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鰻・鰻加工品

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【母の日】<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎ真空長蒲焼2枚セット(吸物付き)(母の日掛け紙付)
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【母の日】<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎ真空長蒲焼2枚セット(吸物付き)(母の日掛け紙付)

税込5,400

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。鰻の長蒲焼を、2枚お入れしたギフトセットです。袋のまま4~5分程の湯煎でお手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げていますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。お吸物付でお届けします。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。

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【父の日】<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎ真空長蒲焼2枚セット(吸物付き)
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【父の日】<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎ真空長蒲焼2枚セット(吸物付き)

税込5,400

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4~5分程の湯煎でお手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げていますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。お吸物付でお届けします。

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【母の日】<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎ真空長蒲焼2尾(母の日掛け紙付)
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【母の日】<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎ真空長蒲焼2尾(母の日掛け紙付)

税込6,700

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げておりますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。

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【母の日】うなぎご飯と和牛の飯蒸しの詰合せ
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京料理 美濃吉

【母の日】うなぎご飯と和牛の飯蒸しの詰合せ

税込5,400

懐石料理のご飯ものでご提案させていただいている、国産うなぎを使用した「うなぎご飯」と、和牛の旨味をいかした「和牛の飯蒸し」の詰合せです。ご自宅で電子レンジで簡単に温めてお楽しみいただけます。

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【母の日】愛知三河一色産 紅白小分けうなぎおこわ詰合せ
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京都・鰻割烹まえはら

【母の日】愛知三河一色産 紅白小分けうなぎおこわ詰合せ

税込5,400

2009年~2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価を得ている京都鰻割烹<まえはら>。「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める京都鰻割烹「まえはら」。純国産のうなぎ(愛知三河一色産)にこだわり、熟練の職人が焼き上げました。そんなこだわりうなぎ蒲焼きと白焼きを「小分けうなぎおこわ」に仕立てました。レンジなどで温め、お手軽にお召し上がりいただけます。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。

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国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前
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ての字

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

税込8,262

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

高島屋限定
お買得うなぎ蒲焼セット(お吸いもの付)
高島屋限定

なかお

お買得うなぎ蒲焼セット(お吸いもの付)

SALE

税込5,400

愛知県産の鰻をふっくらと焼き上げました。調理しやすい冷凍の真空パックです。形が不揃いですが食べ切りサイズになっているので便利です。

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レビュー

2.4

(5件)

レビュー5件

うなぎ工房(ウナギコウボウ)

【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM

税込5,400

せいろで蒸しあげた「もちもち」おこわを、食べ切りサイズの木製わっぱに盛り付けて、仕上げました。蒲焼きは本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。

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【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯(掛紙付)
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土佐・西岡養鰻

【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯(掛紙付)

税込6,700

【簡単電子レンジ調理】土佐湾に面した高知県田野町<西岡養鰻>限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませ、さらにきざんだうなぎを混ぜ合わせております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。

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【母の日】ての字 母の日セット うなぎ蒲焼詰合せ
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ての字

【母の日】ての字 母の日セット うなぎ蒲焼詰合せ

税込7,560

ふっくらとした焼き上がりにこだわった職人の技が活きています。今回、母の日ご贈答用として、ての字伝承の「100mlボトルタレ」をセットにしました。煮魚などの調味料として大活躍と評判の一品です。

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【父の日】おこわ風うなぎめし8個
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うなぎ割烹 一愼

【父の日】おこわ風うなぎめし8個

税込4,320

もち米とうるち米を程よくブレンドしふっくらと仕上げたご飯に国産の鰻きざみを盛付けました。一愼特製のたれの風味と香り豊かな実山椒が食欲をそそります。冷凍のまま竹皮に包まれた状態で電子レンジにて温めてお召し上がりください。

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野田岩/味百選

【母の日】冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)(母の日掛け紙付)

税込5,400

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

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うなぎ蒲焼・おこわ詰合せ
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つきじ宮川本廛

うなぎ蒲焼・おこわ詰合せ

税込8,100

国産鰻を炭火で焼き上げた蒲焼と、独自のタレでふっくら炊き上げたおこわの上に鰻と錦糸たまごをのせ笹の葉に包んだうなぎおこわを詰め合わせました。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

七條鮒定

京のうなぎしぐれ茶漬とミニ蒲焼(2人前)

税込4,860

京のうなぎしぐれ茶漬は、三河の鰻をたまり醤油と実山椒で5時間以上じっくり炊き上げながら余分な脂を落とします。お茶漬けにしてもよし、そのまま佃煮とお酒のあてにしてもよし、お好みでわさびを添えても風味豊かに召しあがれます。ミニ蒲焼は湯煎したり、お皿に盛ってレンジで軽く温めるだけで簡単に鰻丼が出来上がります。それぞれ1食ずつ真空パックになっているのも魅力です。

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ての字

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット4人前

税込14,472

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな焼きたての味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

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レビュー

3.0

(4件)

レビュー4件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)

税込5,400

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

3.6

(3件)

レビュー3件

越前三國湊屋

【父の日】黒毛和牛まぶし丼&国産鰻まぶし丼

税込4,428

福井県産の契約農家による特別栽培コシヒカリを使用して、「黒毛和牛まぶし丼」のご飯には黒毛和牛のしぐれ煮を混ぜ込みオリジナルのタレで焼き上げて少し小さめにカットしたステーキをのせ、「国産鰻まぶし丼」のご飯には蒲焼のタレを混ぜ込んで仕上げに蒲焼をのせました。

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うなぎ工房(ウナギコウボウ)

【父の日】うなぎ問屋の炙りうなぎ蒲焼 2尾

税込6,458

うなぎ卸問屋だからこそ仕入れられるうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを出す近赤外線を組み合わせた独自の「炙り焼き」が旨さの決め手。外側の香ばしさと、中のフワッとした食感が独自の炙り焼き製法で焼き上げました。うなぎの肝は1尾にひとつしか取れない希少部位です。1串あたり5から7尾分の肝を使用しています。

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【父の日】笹ちまき(鰻)6個入り
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竹千寿

【父の日】笹ちまき(鰻)6個入り

税込5,184

「うな重1折じゃ多い」、「鰻の蒲焼きは食べたいけど、解凍が面倒」など、鰻が好きで日常食として食べたい方から人気の竹千寿「鰻ちまき」。香ばしい鰻の蒲焼きに合わせたのは、自家製タレをしっかり吸わせたおこわ。甘みのあるもち米と鰻の焼き目の香ばしさが食欲そそる、80gとしっかりボリューム感もある簡単調理の贅沢な一品です。

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【母の日】愛知三河一色産小分けうなぎ蒲焼
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あつみ

【母の日】愛知三河一色産小分けうなぎ蒲焼

税込5,400

愛知県は全国2位の生産量を誇る主要なウナギ産地で、愛知県産ウナギは「新仔(しんこ)」と呼ばれる若いウナギが多く、良質な脂が乗り、身と皮が軟らかいのが特徴です。愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」「豊橋地区」の養殖業者を主、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その「水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。三河一色産ウナギの特徴は、皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。こだわりの詰まった使いやすく、食べきりサイズの「小分けうなぎ蒲焼」を是非ご賞味ください。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。

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うなぎ処 山美世

うなぎ蒲焼2尾・素焼1尾詰合せ

税込15,600

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰合せ。

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【母の日】浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット
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魚魚一

【母の日】浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット

税込5,799

<魚魚一>のこだわりがつまった、浜名湖産うなぎのわっぱ飯と、手軽に食べられるうなむすびのセットです。うなぎは浜名湖産を使用。蒲焼とごぼう、静岡茶で炊き上げたおこわ飯は絶品。レンジで手軽に温められるため、お手軽にお召しあがりいただけます。

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うなぎ工房(ウナギコウボウ)

【母の日】2018 モンドセレクション金賞受賞 大五蒲焼

税込6,458

うなぎ産地問屋だからこそ仕入れられる、うなぎ蒲焼ギフト。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

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大和養魚

【父の日】浜名湖うなぎ蒲焼2袋

税込4,410

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

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大和養魚

【父の日】浜名湖うなぎ長蒲焼 2尾

税込6,786

うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な自社養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。

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野田岩/味百選

【母の日】冷凍蒲焼詰合せ(4枚入)(母の日掛け紙付)

税込11,145

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

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【父の日】活鰻炭火蒲焼2尾・素焼き2尾詰合せ 父の日専用パッケージ
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近江高島 鮎池元 吉本

【父の日】活鰻炭火蒲焼2尾・素焼き2尾詰合せ 父の日専用パッケージ

税込15,980

吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼と素焼をセットにしました。素焼は山椒やタレだけだなく、わさび醤油につけてお楽しみください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。

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炭火焼きうなぎ個食セット
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炭焼きうなぎの魚伊

炭火焼きうなぎ個食セット

税込8,100

良質の国内産うなぎを、備長炭の強力な火力で外は「カリッ」と中の身は「ふっくら」と焼き上げました。蒸さずに焼く、関西焼きうなぎは香ばしく、また炭の香りが食欲を引き立てます。魚伊特製の肝吸いも付いていますので、簡単にうな丼を召し上がっていただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

くらま辻井/味百選

うなぎの山椒煮 E-50

税込5,400

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊き上げました。そうめんやちらし寿司の具としてもお使いいただけます。くらま辻井のうなぎの山椒煮をぜひご賞味くださいませ。

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レビュー

3.0

(2件)

レビュー2件

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空長蒲焼3尾
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空長蒲焼3尾

税込9,300

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ真空長蒲焼2尾
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ真空長蒲焼2尾

税込6,700

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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レビュー

2.5

(2件)

レビュー2件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(4枚入)

税込11,145

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼1枚、真空長白焼1枚)
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼1枚、真空長白焼1枚)

税込6,700

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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<秋月>うなぎ白焼き炭火手焼き・きざみうなぎのセット
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<秋月>うなぎ白焼き炭火手焼き・きざみうなぎのセット

税込12,350

熟練の職人が、一尾一尾手さばき手串打ちし、備長炭で焼き上げ、焼き上げて終わりではなく、その後1尾・1尾真空にし、高温で蒸しあげることにより、旨味を閉じ込めました。身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした炭火焼きうなぎ白焼きです。※商品解凍後は先に包丁などでカットして加熱すると、身崩れなく調理できます。炭火の香りが口の中で広がり、食欲をそそります。 わさび醤油・ポン酢でお召し上がりください。

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【父の日】国産鰻「一本長蒲焼」(特大190g)2本入
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【父の日】国産鰻「一本長蒲焼」(特大190g)2本入

税込7,981

熟練の職人が備長炭の強火で香ばしく皮目を焼き上げ旨味を凝縮しております。外は香ばしい焼き加減、中はふわっと肉厚食感で、脂ののった鰻の長蒲焼となります。濃厚な旨味のたれが鰻の味を引き立てます。地下200メートルからくみ上げた井戸水にてしっかりと泥抜し臭みをなくしております。鰻は愛知県又は静岡県産を使用。(産地はご指定できません。)※湯煎調理。

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273件 (1/5ページ)

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