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miel mie(ミールミィ)

純粋はちみつ2本セット(B)

税込3,780円

優しい甘さで何にでもお使いいただけるハンガリー産アカシア蜂蜜と、香り豊かでしっかりとしたお味のアルゼンチン産百花蜜をセットでお届け。使いやすいチューブボトルで、パンやヨーグルトはもちろんお料理にも幅広くご利用いただけます。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)

フレスコバルディ・ラウデミオ 500ml

税込6,048円

イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。用途はイタリア料理に限りません。醤油を始め和の食材との相性もよく、幅広く活躍する万能調味料です。

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シチリア産エキストラヴァージンオリーブオイル2種セット
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Casa Adele(カーザアデーレ)

シチリア産エキストラヴァージンオリーブオイル2種セット

税込6,800円

収穫後48時間以内のオリーブを低温(27℃以下)で絞った、シチリア島のエキストラヴァージンオリーブオイルです。エキストラヴァージンオリーブオイルのテッラは、フルーティーな味わい・爽やかな香りがあり、どんな食材も素材のおいしさを引き立ててくれます。エキストラヴァージンオリーブオイルのフェウドは、余韻に少し苦味と辛みのある、しっかりとした味わいです。パンやチーズにかけると、オリーブ特有の味わいが良いアクセントになります。生のまま、パンにつけたり、サラダやグリルしたお野菜にかけていただくのがお勧めです。お豆腐にもかけてお召しあがりください。

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シチリア島のオリーブオイル3種セット
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Casa Adele(カーザアデーレ)

シチリア島のオリーブオイル3種セット

税込7,000円

エキストラヴァージンオリーブオイルのテッラは、オリーブを低温で絞られており、フルーティーな味わい・爽やかな香りがあり、どんな食材も素材のおいしさを引き立ててくれます。生のまま、パンにつけたり、サラダやグリルしたお野菜にかけていただくのがお勧めです。お豆腐にもかけてお召しあがりください。レモンとバジルの天然のフレーバーを楽しめるアロマティックオリーブオイルが2種類。アロマティックオリーブオイルレモンは、オリーブオイルに天然のレモンの香りが閉じ込められていて、お料理にさわやかな香りを添えてくれます。サラダや温野菜にかけたり、また、ヨーグルトやアイスにかけても美味しいです。アロマティックオリーブオイルバジルは、オリーブオイルにバジルの香りが閉じ込められていて、お料理に濃厚な香りを添えてくれます。トマトとモッツアレラチーズにかけてカプレーゼに。また、パンやチーズ、お魚にかけても美味しいです。南イタリアの豊かな食材の香りが食卓に彩りを添えてくれます。

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高島屋限定
お試しギフトセット
高島屋限定

岩井の胡麻油

お試しギフトセット

税込5,562円

金口は程よく焙煎した胡麻から造る琥珀色の胡麻油。中華料理やドレッシングに最適。スープやお味噌汁にたらしたり。卓上調味料にも。また白口は胡麻を焙煎せずに圧搾した香りのしない胡麻油。サラダ油やオリーブオイル感覚で使えます。横濱シリーズ3種は黒胡麻のみで搾った横濱純正黒胡麻油。横濱胡麻辣油は天鷹一味唐辛子を手詰めしたピリ辛ラー油。濃厚胡麻油で香りづけした濃厚醤油味のぶぶあられ。

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酢之宮醸造所/高島屋ファーム

酵素酢「柿の神髄」ギフト缶(レギュラーボトル)

税込5,157円

発酵から熟成まで3年以上、柿の実を丸ごと発酵させたにごり酢です。原料は「柿」だけ。一滴の水も加えず、柿についてる酵母菌と、香取の杜の酢酸菌で醸しています。柿の栄養と生きた酢酸菌・酵素の力をお届けいたします。酵母の香りと、ほのかな甘み、コクがあるまろやかな酸味のバランスが良く、お料理にかけるのはもちろん、納豆やお味噌汁、飲み物やお酒に入れても美味しいです。お酢好きな方はもちろん、自然志向の高い方にもご好評いただいております。大切な方への贈りものにもおすすめです。

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酢之宮醸造所/高島屋ファーム

酵素酢「柿の神髄」ギフト(卓上用ボトル)

税込2,727円

発酵から熟成まで3年以上、柿の実を丸ごと発酵させたにごり酢です。原料は「柿」だけ。一滴の水も加えず、柿についてる酵母菌と、香取の杜の酢酸菌で醸しています。柿の栄養と生きた酢酸菌・酵素の力を使いやすい卓上サイズでお届けいたします。酵母の香りと、ほのかな甘み、コクがあるまろやかな酸味のバランスが良く、お料理にかけるのはもちろん、納豆やお味噌汁、飲み物やお酒に入れても美味しいです。お酢好きな方はもちろん、自然志向の高い方にもご好評いただいております。大切な方への贈りものにもおすすめです。

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人気の粉だし3種セット
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だし本舗 三州屋

人気の粉だし3種セット

税込4,399円

三州屋の人気No.1のお味噌汁用だしはいりこの甘味とお味噌の相性が抜群です。煮物のお出汁は昆布が配合されており具材のまとまりが良くなるように仕上げてあります。また宗田かつおの風味が効いてオススメです。あご合わせは上品な旨味とコクの「あご」がメインのお出汁。特に根菜類や麺類と相性が良いです。素材そのままの優しい味わいは、家族みんなで安心して召し上がっていただけます。

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北海道山わさびソースと5種のディップセット(DCY-06)
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NORTH FARM STOCK(ノース ファーム ストック)

北海道山わさびソースと5種のディップセット(DCY-06)

税込5,767円

北海道カマンベールチーズディップ60g:ガーリックの芳醇な味わいとディルの爽やかな香りをお楽しみいただけるチーズディップに仕上げました。北海道ブルーチーズディップ60g:北海道小林牧場物語の手作り熟成ブルーチーズをマヨネーズベースで味を整えました。北海道野菜のディップ(オニオン・マスタード)60g:岩見沢産玉ねぎはシャキシャキした食感と甘味をかもし出しマスタードとの相性もぴったりです。北海道野菜のディップ(ブロッコリー・ワサビ)60g:野幌緑菜倶楽部のブロッコリーと北海道産とうもろこしを詰め込んだ食欲そそるディップです。北海道野菜のディップ(トマト・チリ)60g:北海道産トマトや人参をマヨネーズディップに練りこみ一瓶一瓶手作りで仕上げました。北海道山わさびソース:北海道特有の香りの良い山わさびを100%使用したピリッとした辛口のソースです。サラダ、豚カツ、ローストビーフ、冷奴、山かけなど色々なお料理にお使いください。

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えちごいち味噌/高島屋ファーム

【よりどり】匠の味 赤みそ

税込1,274円

新潟県産の大豆を使用し、しっとりとした香り豊かでコクのある鮮やかな濃い赤色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。

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えちごいち味噌/高島屋ファーム

【よりどり】匠の味 白みそ

税込1,274円

糀割合が多く(12割糀)、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りのお味噌。淡い色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。

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HIKARI(ヒカリ)/高島屋ファーム

【よりどり】有機ミートソース

税込334円

有機牛肉(北海道産)と有機野菜をブレンドし、コトコト煮込み、素材の味を生かした野菜たっぷりの有機ミートソースです。たまねぎ、にんじん、にんにくは100%国産有機、トマトは海外産有機です。北海道の広大な土地で有機飼料により育てられた、貴重な有機牛肉を使用しています。1袋(140g)あたり有機野菜を約150g分使用しています。(生野菜換算)砂糖は有機砂糖、食塩はシママースを使用。

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石渡商店/高島屋ファーム

【よりどり】気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

税込1,069円

宮城県気仙沼産「牡蠣」を使った国産オイスターソースです。3月から5月、自然豊かな森からの雪解け水が流れ込む唐桑湾では、牡蠣が立派に美味しく完熟します。これを新鮮なまま酵素分解させ、牡蠣の身をまるごとエキスにした後、味を調え、濃厚な味のオイスターソースに仕上げました。

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ヤマキ醸造/高島屋ファーム

【よりどり】国産有機醤油御用蔵

税込1,134円

原料は、国産有機大豆、国産有機小麦、天日塩のみを使用。仕込み水には、神泉の名水を使用し、醤油麹を作った後に神泉の名水と合わせて、昔ながらの木桶の中でじっくりと熟成。また、人工的な温度管理、湿度管理はせずに麹菌が息づく蔵の中で、自然の温度・湿度に任せて時間を掛けて醤油作りをしています。キレが良く、スッキリした香り高い醤油となっております。

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生活の木

マヌカハニーUMF15+

税込9,720円

~ 税込17,820円

生活の木のマヌカハニーはニュージーランドの生産者から直輸入しております。手間を惜しまず、ゆっくりと攪拌されたマヌカハニーはクリーミーな味わいです。季節の変わり目やマヌカの濃密な味わいを堪能したいときにおすすめです。

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バリエーション

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酵素ドレッシング 5本ベーシックセット
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実身美(サンミ)

酵素ドレッシング 5本ベーシックセット

税込6,609円

人気フレーバー5種類をセットにしました。内容量の60%以上が生の有機たまねぎで、白砂糖や保存料、着色料、香料は不使用です。野菜が持つ繊細な香りや味わいを生かした「非加熱製法」にこだわりお作りしました。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

TAC21(タック21)/高島屋ファーム

【よりどり】せとだのれもん

税込849円

1本あたり約15個分のレモンを使用。紅茶に入れて。ドレッシング、酢の物に。天ぷらや焼魚に。鍋料理のポン酢に。さまざまなお料理にお使いいただけます。200mlの水に「せとだのれもん」大さじ1とはちみつ小さじ2を加えると、簡単においしいはちみつレモンジュースが作れます。

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食塩不使用のあごだし・合わせだしセット
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だし本舗 三州屋

食塩不使用のあごだし・合わせだしセット

税込5,184円

合わせ出汁は独自の配合で素材の旨味を最大限に引き出した人気のお出汁。昆布を配合していないので甲状腺を気にされている方にも。あごだしは九州ではスタンダードなトビウオを100%使用した甘みと旨味の強いお出汁で麺類や煮物、汁物にもおすすめです。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

UMFマヌカギフト UMF20+

税込21,708円

ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力の濃厚なマヌカハニー。毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。ナッツやドライフルーツにつけたりビターチョコにつけるのもお勧めです。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

UMFマヌカギフト UMF15+

税込13,716円

ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力の濃厚なマヌカハニー。毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。ナッツやドライフルーツにつけたりビターチョコにつけるのもお勧めです。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

UMFマヌカギフト UMF10+

税込8,964円

ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力の濃厚なマヌカハニー。毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。ナッツやドライフルーツにつけたりビターチョコにつけるのもお勧めです。

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てっちりこ

【よりどり】辛美人 発酵とうがらし味噌(マイルド)

税込870円

奥津温泉近くで栽培されている日本古来種の姫とうがらしです。少し遅れてくる辛さが特徴です生野菜をディップしてもいいし、おでん、焼肉、炒め物等後にかけても調味料としてもお使いできます。

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河野酢味噌

【よりどり】赤酢すし酢

税込540円

岡山県産米100%の酒粕を三年間熟成させ、昔ながらの製法で造った赤酢を使い、手作りで仕上げました。赤酢本来の深い味わいとまろやかな酸味が、素材の美味しさを一層引き立ててくれます。本品を使えば、普段のお寿司が本格的な味になるよう仕上げています。

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Malpighi(マルピーギ)

バルサモ・ディヴィーノ200ml

税込5,940円

6年熟成のバルサミコ。イタリア・モデナの伝統的なバルサミコ酢「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と同じ、ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」が原材料です。毎年木樽を替えながら6年間熟成させ、さらにスチール樽で半年寝かせ、最終の工程でごく微量のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加えられます。ぶどうの芳醇な旨味とやわらかな酸味は、バルサミコ・トラディショナーレに匹敵するおいしさと好評です。

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Malpighi(マルピーギ)

バルサモ・ビアンコ200ml

税込4,860円

原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。

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高島屋ファーム

【よりどり】つの食品 圧搾一番搾り国産こめ油

税込1,490円

こめ油は、私たちの主食「お米」を精米したときにできる米糠と米胚芽を原料とする、良質な植物油です。本商品は国産の米糠・米胚芽から有機溶剤を使用せず、圧搾製法にて搾油した貴重なこめ油です。マイルドでクセがなく、素材の味を生かします。酸化しにくいので、揚げ物やドレッシング、マヨネーズ、炒め物、加熱調理など、あらゆる料理にご使用いただけます。

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七福醸造/高島屋ファーム

【よりどり】しいたけ香る有機白だし

税込1,220円

有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス。食材本来の味を味わえるように、シンプルな原料で優しい味にまとめました。使用するだしの産地を、原木椎茸は大分産、昆布は北海道道南産、本枯かつお節は鹿児島県枕崎産に限定し使用しています。有機白しょうゆの色そのままに仕上げており、食材本来の色を活かします。色々な料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。

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277件 (2/5ページ)

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