フード・スイーツ

麺類 検索結果

日本三大そば詰合せ

〈信州戸隠そば〉善光寺門前そば詰合せ

〈信州戸隠そば〉匠の石臼挽きそば

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈銀座・和久多〉合鴨うどんと海鮮白味噌うどん

合鴨肉の旨みがあふれる「合鴨うどん」と、海老や帆立のだしが香る「海鮮白味噌うどん」。

お湯をかけるだけで出来る稲庭うどん

お湯を注ぐだけの簡単調理。はまぐり、牛すじ煮、比内地鶏だしカレーの3種稲庭うどんセットです。

〈創庵おか乃〉讃岐カレーうどん・鶏だしうどん詰合せ

〈創庵おか乃〉年越しそば・年明けうどん詰合せ

〈信州戸隠そば〉匠の石臼挽きそば

〈寛文五年堂〉いなにわ手綯うどん

〈花山うどん〉三種のつゆで味わう老舗の三冬麺

三種の麺を三種のつゆで。１つのセットで９通りの美味しさ。群馬県産小麦一等粉を中心に国産小麦だけを使用。日本一のご当地うどんを決める大会で三年連続優勝に輝いた【鬼ひも川】を加えた自信作三品を、厳選素材の三種のつゆでお召し上がりください。

にゅうめん詰合せ（6個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

日本三大うどん詰合せ

お湯をかけるだけで出来る稲庭うどん

お湯を注ぐだけの簡単調理。はまぐり、牛すじ煮、比内地鶏だしカレーの3種稲庭うどんセットです。

にしんそば詰合 鴨川

京の代表的な味として親しまれてきました。その伝統の味わいは今も変わることなく広くご賞味いただいております。

【よりどり】京のカレーうどん

即席とは思えない、しっかりとだしの香りの効いた、少しとろみのあるあんかけタイプの京風カレーうどんです。お子様から大人まで楽しめる辛さに仕上げています。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈京料理 たん熊北店〉冬の小鍋うどん2種セット

京料理「たん熊」は、昭和3年、京都・高瀬川のほとりに誕生。以来茶道の家元をはじめ、多くの文人墨客に愛されてまいりました。「一期一会の心ばせで真のもてなしを」の心を大切に守り、四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ京料理をお届けしています。

〈石丸製麺〉半生讃岐うどん 包丁切り

食べ応えのある半生讃岐うどんをめんつゆ、うどんだしとセットにしました。本格的な讃岐うどんが味わえる商品で、様々な用途にお使いいただけます。

菊乃井にゅうめん5種・九条ねぎ力うどん詰合せ

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん5種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

にしんそば詰合（千鳥）

ご家庭でお手軽に＜松葉＞のにしんそばをご賞味いただけます。

〈信州戸隠そば〉本十割生そば

〈京都・薬師庵〉京風しっぽく個鍋うどん

京生湯葉や亀岡牛、丹波黒どり入りの3種の個鍋うどん。こだわりの自家製うどんと、京の味を堪能できます。

〈西崎ファーム×米山そば〉かすみ鴨の鴨せいろ

24時間放し飼いでのびのびと育つ希少な‘かすみ鴨’。放牧鴨ならではの力強さと調和する、香り高い鹿沼在来そばで鴨せいろ仕立てに。鴨の豊かな旨みが溶け込んだ温かなつゆと、洗練された味わいのそばが出会い、特別な美味が生まれました。Tasty Points ■快適な飼育環境で、健康な鴨を育む：茨城県の〈西崎ファーム〉は、豊かな自然の中で放牧を実践。飼料にもこだわり抜き育てた‘かすみ鴨’は引き締まった旨みの強い肉質と、上質な澄んだ脂が最大の特徴です。■独自の製粉技術で、香り高いそばに：鹿沼在来そばの産地、栃木県鹿沼市で明治3年から営む〈米山そば〉。独自に開発した石臼弐層挽き製法（R）で、そば本来の甘みや食感、奥深い味わいを引き出しています。■持ち味を高め合う絶妙な組み合わせ：旨みたっぷりのつけ汁、鴨もも肉、栃木県産葱とよく絡むよう、そばは微妙に異なる3種類の太さを配合。味付けは甘さ控えめにして鴨のもつ脂の甘みを際立たせています。

【よりどり】宝来そば

素材にこだわり「国産の蕎麦粉」を使用して「無添加」で作り上げました。

〈信州戸隠そば〉善光寺門前そば詰合せ

生みそ煮込うどん　ご自宅用4食セット

大正14年創業の＜山本屋総本家＞の生みそ煮込うどんをご自宅用として4食セットでお届けいたします。元々味噌煮込みうどんは、名古屋のどこの家でも作られていた素朴でポピュラーな郷土の味です。山本屋総本家のうどんの独特の「こし」、真似の出来ない「味」と「こく」、素材への「こだわり」が長年愛され続けてきた理由です。ぜひ、ご自宅で名古屋の味をお楽しみください。

京鴨南蛮そば

自然豊かな岡山県美咲町の山間の山頂にある広大な専用農場で、英国チェリーバレー種を鴨飼育～ヒナの鴨孵化～育成～処理精肉まで全て自社生産。たっぷりの日差しを浴び、心地よい風を受けられる鴨舎に毎日床全面に敷き詰められる清潔なソフトウッドの上でのびのびと育てられる合鴨肉を使用しました。手延べそばのつるつるとした食感と臭みもなく柔らかい肉質の京鴨肉をおたのしみください。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩・比内地鶏つゆ付

伝統の稲庭干うどんと良く合う様に、比内地鶏と魚介の旨みを本醸造醤油と合わせました。コクがあり風味豊かに仕上げた醤油つゆの入った詰合せです。

〈創庵おか乃〉年越しそば・年明けうどん詰合せ

〈tabete〉だし麺12食セット

【よりどり】湯葉にゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。京都ならではの湯葉を使用し、生姜風味でとろみのあるつゆに仕立てました。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩・つゆ付

伝統の稲庭干うどんと、直営飲食店「養助総本店」の味、醤油つゆとの詰め合わせです。

小豆島・お湯を注ぐだけお手軽にゅうめん

〈茅乃舎〉にゅうめん・フリーズドライ・だしスープギフト

お湯を注ぐだけでお召しあがりいただけるフリーズドライのにゅうめんや味噌汁、だしスープを詰め合わせたセット。

【よりどり】奥出雲生蕎麦

国内産そば粉と国産小麦粉を使った、香り高い生そばです。

うどん食べ比べ4食セット

北海道産の天然昆布と九州産のサバ節・ウルメ節を使い、薄味の中にコクと旨みを合わせ持つお出しで、きつねうどんやしっぽくうどん、そして鍋焼きうどんなど特に人気のあるうどんをセットにしました。ぜひお楽しみください。

〈ペック〉パスタ・オリーブオイル詰合せ

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈池利〉贅沢手延三輪うどん詰合せ

〈創庵おか乃〉年越しそば・年明けうどん詰合せ

〈中浦食品〉仁多餅・出雲そば詰合せ

「仁多」地区の良質な餅米を100％使用の薫り高い丸餅と、名物「出雲そば」のセット。お雑煮や年越しそばで。

【よりどり】にしんそば（2人前）

骨まで柔らかく炊き上がった鰊（にしん）と、香り高いおだし、喉越しの良いおそばの絶妙な調和は、京の代表的な味として親しまれてきました。その伝統の味わいを今も変わることなく、ご賞味いただけます。

菊乃井にゅうめん4種・九条ねぎ力うどん詰合せ

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

【よりどり】＜まるたか＞明治屋ストアー推奨品　鴨南蛮そば

北海道産のそば粉・小麦粉を使用した乱切りそばと自家製鰹だしの本格つゆに、紅茶鴨を贅沢にトッピング。

〈寛文五年堂〉いなにわ手綯うどん

にゅうめん詰合せ（9個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

【よりどり】鯛にゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。贅沢に鯛の身をいれて仕上げました。

信州 石臼挽き生（なま）そば（新そば）

今秋、収穫されたばかりの品質確かな国産玄そばを、じっくり丹念に石臼で挽き、そばの香りを活かして打ちました。打ち立てならではの風味豊かな香り高い、新そばのシャッキリとした食感をお楽しみいただけます。製麺技能士の資格を授かったそばを知り尽くした熟練の職人が原料の選定から製麺までを一手に担いそばの旨さを追求した自信作。包丁切りにより、1本1本カドが立つ風味豊かな本格生そば。そばと相性の良いストレートつゆ、生おろしわさびにきざみ海苔を添えて、そばの本場信州の手打ちそば屋さながらの味覚を存分にご堪能いただけます。ご贈答や年越しそばにもどうぞ。

〈池利〉お手軽・贅沢手延べにゅうめん

お湯をかけて3分待つだけ。ずわい蟹や鯛など、贅沢な具材とスープの旨みを楽しめるにゅうめんです。

〈池利〉お手軽・贅沢手延べにゅうめん

お湯をかけて3分待つだけ。ずわい蟹や鯛など、贅沢な具材とスープの旨みを楽しめるにゅうめんです。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩「御嘉納」

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈創庵おか乃〉とろ旨あんかけで食べる讃岐うどんと信州戸隠そば

〈にんべん〉おだしで食べる小豆島手延にゅうめん

〈信州戸隠そば〉信州戸隠そば詰合せ

〈後文〉稲庭切りうどん国産原料全量使用

〈本家尾張屋〉にしんそば詰合せ

京風味のあっさり出汁とじっくり煮上げたにしんの甘露煮、香り豊かな宝来そばが絶妙のハーモニーを。

水沢うどん詰合せ（K-16）

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

にゅうめん・ちりめん山椒・甘味詰合せ

お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるにゅうめんを2種、ふんわりと山椒が香るごはんにぴったりのちりめん、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

定番人気詰め合わせセット（4人前）K-1601

つるとんたん定番人気の「カレーのおうどん」と「きつねのおうどん」の詰合せ