フード・スイーツ

麺類 検索結果

【よりどり】奥出雲生蕎麦

国内産そば粉と国産小麦粉を使った、香り高い生そばです。

【よりどり】＜山田屋＞うどんすき

一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。

〈南麻布割烹　分とく山〉鍋の素・鍋〆用うどん

〈西崎ファーム×米山そば〉かすみ鴨の鴨せいろ

24時間放し飼いでのびのびと育つ希少な‘かすみ鴨’を、鴨せいろ仕立てに。鴨の豊かな旨みが溶け込んだつゆと、味わい深いそばの出会いをお楽しみください。

〈松葉〉にしんそば詰合せ

京の伝統の味「にしんそば」。まったり炊き込まれたにしんと、そばの取り合わせの妙味を。

にしんそば詰合 鴨川

京の代表的な味として親しまれてきました。その伝統の味わいは今も変わることなく広くご賞味いただいております。

【よりどり】＜まるたか＞明治屋ストアー推奨品　鴨南蛮そば

北海道産のそば粉・小麦粉を使用した乱切りそばと自家製鰹だしの本格つゆに、紅茶鴨を贅沢にトッピング。

【よりどり】グルテンフリーのおやじの米めん

お米は、栽培から収穫、乾燥調製、低温貯蔵、低温精米まで一貫した品質管理。特別栽培米つや姫と馬鈴薯でん粉のみで作ったグルテンフリー米粉麺です。

【よりどり】＜山田屋＞すき焼うどん

一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。

【よりどり】＜山田屋＞カレーウドン

一日4千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗、山田家。その人気店のお味をご家庭でもお楽しみいただけます。具材も冷凍してあるため、お鍋や電子レンジで簡単に調理いただけます。

手延べ冷凍うどん8食セット

1本づつ丁寧に延ばした手延べうどんを湯がいて急速冷凍。麺の上に直接具材をのせているので調理が簡単です。電子レンジでも調理できます。「きつね」「牛肉」「かき揚げ」「えび天」の4種をご用意いたしました。

比内地鶏出汁　稲庭手延べうどん

北海道産小麦粉を使った、コシとのどごしが魅力の稲庭うどんを、お湯を注ぐだけで簡単に。旨味たっぷりの比内地鶏を使用したつゆ付きです。

池利 北海道産小麦を使った三輪素麺 15束

素麺発祥の地「三輪」に古くから伝わる、伝承の手延べ製法を守りながら、使用する小麦粉を、北の大地で力強く育った北海道産小麦「きたほなみ」100％に限定。大人からお子様まで広く召し上がっていただきやすい、小麦本来のおいしさを生かした味わいが特長です。

【よりどり】津山ホルモンうどん2食セット

老舗製麺所が津山ホルモンうどん専用に開発したタレや旨味の染み込みやすい冷凍手打ち式うどんは、定番の甘辛いタレとホルモンの甘み、野菜の甘みと相性抜群。根強い人気を誇る「津山ホルモンうどん」をご自宅で堪能できるセットです。

〈ペック〉パスタ・オリーブオイル詰合せ

〈京料理　たん熊北店〉小鍋うどん2種詰め合わせ

〈池利〉贅沢手延三輪うどん詰合せ

〈池利〉贅沢手延三輪うどん詰合せ

〈信州戸隠そば〉本十割生そば

〈にんべん〉おだしで食べる小豆島手延にゅうめん

〈tabete〉だし麺・惣菜14種セット

〈寛文五年堂〉いなにわ手綯うどん（お徳用）

〈新大久保・頂マーラータン〉麻辣湯セット

国産鶏や焼きあごのだし、八丁味噌や柚子を使ったスープの麻辣湯。お好みに合わせて辛さを調節できます。

〈Wakiyaトゥーランドット臥龍居〉東京醤油ラーメン食べ比べセット

中国料理の魅力を伝道する巨匠・脇屋友詞氏。伝統に培われた味わいを大切に、日本らしさ・脇屋らしさを添えてこだわり抜いた「東京醤油ラーメン」をベースに、麺とスープが一体となった温めるだけでお召しあがりいただける3種の高級冷凍ラーメンを作りあげました。Tasty Points■鶏ガラと帆立のだしがきいた東京醤油ラーメン：鶏ガラだしと中国料理らしい帆立だしを絶妙なバランスで調合した醤油スープ。上品で繊細な味わいながら、複雑で深いコクを感じられます。■贅沢なふかひれつゆそば：脇屋シェフのスペシャリテ「フカヒレあん」をもとにした蟹肉・白菜入りのフカヒレあんと、東京醤油ラーメンのスープが調和。品のある中華スープのような味わいの後、鶏の旨みが広がります。■特別仕立てのとっても辛い四川風担々麺：店舗で人気の高い「辣香担々麺」の技法を用いた特別仕立て。自家製ラー油の辛さと花椒のしびれを東京醤油ラーメンのスープのコクが包み込む、バランスの取れた辛さと深みのある味わいです。

〈米山そば〉鹿沼在来そば・新そば

日光連山・南麓で継承される小粒の鹿沼在来そば。甘みや香味、深い味わいを、国産生わさびとともに。

〈松葉〉にしんそば詰合せ

京の伝統の味「にしんそば」。まったり炊き込まれたにしんと、そばの取り合わせの妙味を。

にゅうめん詰合せ（9個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

水沢うどん詰合せ（K-16）

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

にゅうめん詰合せ（6個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

にゅうめん詰合せ 12個入

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により生麺のような食感をご堪能いただけます。

浅草むぎとろ 茶そば

浅草むぎとろは昭和4年に駒形橋のたもとにのれんをあげたとろろ懐石料理店です。そこで作られる茶そばは、小麦粉とそば粉と抹茶を練り込んでつくられるコシのある麺が特徴です。また、抹茶は、静岡県産の上質な抹茶を使用。

水沢うどん詰合せ（K-12）

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

温仕立て　素麺詰合せ（若筍・にしん・きのこ）

お湯を注いでいただくだけの簡単調理で、簡単に料亭のお味をお楽しみいただけます。京都ならではの「にしん」と、「筍」「きのこ」の3種類をお詰合せいたしました。

にゅうめん・甘味詰合せ

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめんを3種、やわらかく爽やかな涼味の青梅、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

専門店の味が作れるラーメン詰合せ

「お店の味をご家庭で」にこだわり、生麺、ストレートスープを使用。小麦全粒粉を使った自家製麺。2日間かけて炊き出した深みのあるスープ。岡山県産三元豚の自家製チャーシューは高級ハムにも負けない味わいです。豚骨ベースの「醤油ラーメン」。秘伝の香辛料と三元豚の背脂が特徴の「うまみ醤油ラーメン」。丁寧に炒った白ゴマと自家製ラー油が決め手の「ピリごまラーメン」。ビールにも良く合います。

手打ち十割生そば（ざる出汁付）

国内産そば粉を100％使用し、自家製粉した手打ちの十割そばです。出汁は小麦粉不使用でグルテンフリー食品です。

にゅうめん詰合せ

小麦の風味と味を重視し、グルテンの少ない国産小麦（薄力粉と中力粉）を使用し、油を使わず吉野葛を加えることで艶のある喉越しの良い麺と、本物の味を追求し、化学調味料などの余分なものを加えることなく、コクとうま味たっぷりの風味豊かな渾身のだしつゆ、トッピングに鹿児島産の鰹節、京都吉兆オリジナルの国産ごま七味をご用意いたしました。麺にお湯を注ぎ、だしをかけていただくだけで、簡単に、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。（化学調味料・酵母エキス不使用）軽めのお食事やお夜食などに、ぜひ一度ご賞味ください。

【よりどり】稲庭手綯いうどん

秋田名物・稲庭うどんの名店から。寛文五年堂でしか作れない、手綯いならではのコシ・こだわりの喉越しをお楽しみください。

【よりどり】しじみにゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。国産のしじみをいれた、味わい深い一品です。

【よりどり】湯葉にゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。京都ならではの湯葉を使用し、生姜風味でとろみのあるつゆに仕立てました。

【よりどり】鯛にゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。贅沢に鯛の身をいれて仕上げました。

【よりどり】梅にゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。梅の実を入れ、さっぱりとお召し上がりいただけます。

盛岡冷麺スペシャル4食セット

つるりとした喉越しと弾けるような食感が自慢の本格生麺に、牛骨・牛肉をじっくりと煮込んだコク深いストレートスープと、爽やかな酸味が絶妙な冷麺専用キムチの相性が抜群。本場盛岡の味をそのままお楽しみいただけるよう、トッピングまでセットしたスペシャルパッケージです。

生みそ煮込うどん　ご自宅用4食セット

大正14年創業の＜山本屋総本家＞の生みそ煮込うどんをご自宅用として4食セットでお届けいたします。元々味噌煮込みうどんは、名古屋のどこの家でも作られていた素朴でポピュラーな郷土の味です。山本屋総本家のうどんの独特の「こし」、真似の出来ない「味」と「こく」、素材への「こだわり」が長年愛され続けてきた理由です。ぜひ、ご自宅で名古屋の味をお楽しみください。

来迎寺在来蕎麦　そばつゆギフトセット

「来迎寺在来」は種子が大きめで成長に時間が必要であるため深い味わいが特徴です。他種との交配を防ぐために耕作面積も限られており市場にはほとんど流通しません。「一生に一度は打ってみたい」と言うそば職人がいるほどの希少種を、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

来迎寺在来蕎麦　そばつゆギフトセット

「来迎寺在来」は種子が大きめで成長に時間が必要であるため深い味わいが特徴です。他種との交配を防ぐために耕作面積も限られており市場にはほとんど流通しません。「一生に一度は打ってみたい」と言うそば職人がいるほどの希少種を、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

献上　日光寒晒し蕎麦（干しそば・そばつゆ）セット

寒晒し蕎麦とは、厳冬の日光の伏流水「権現水」に地そばの実を浸してアクを抜き、その後氷点下の寒風にさらしそばの甘みを育み、大寒から100日かけて作り上げた蕎麦のことです。乾麺に仕立てた細切りの寒晒し蕎麦と、化学調味料無添加のつゆのセットです。際立つ蕎麦の甘みをお楽しみください。

鍋やき手延べうどん　2食

えび天ぷらに椎茸、かまぼこ、ほうれん草、鶏肉やおあげなど、具材たっぷりの贅沢な鍋やきうどん。あらかじめ1人前用の土鍋や加熱できる器で調理すると盛りつける手間がなく召しあがりいただけます。卵を落とせば本格専門店の味に。柚子七味をお好みで。

最上早生蕎麦　そばつゆギフトセット（約6人前）

寒暖の差が激しい気候に育まれた本種が生み出すコシの強さと味わいは、冷たい蕎麦だけでなく、温かい蕎麦でも美味しく仕上がるのが特徴です。本種は作付面積も限られておりますが、それを贅沢に使用した、乾麺とは思えない蕎麦本来の風味をじっくりと味わっていただければ幸いです。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

最上早生蕎麦　そばつゆギフトセット（約8人前）

寒暖の差が激しい気候に育まれた本種が生み出すコシの強さと味わいは、冷たい蕎麦だけでなく、温かい蕎麦でも美味しく仕上がるのが特徴です。本種は作付面積も限られておりますが、それを贅沢に使用した、乾麺とは思えない蕎麦本来の風味をじっくりと味わっていただければ幸いです。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

山形蕎麦詰合せ　そばつゆギフトセット（約8人前）

やわらかな味わいが特徴の「来迎寺在来（らいこうじざいらい）」と力強い味わいが特徴の山形田舎蕎麦「最上早生（もがみわせ）」の乾麺2種がセットになりました。寒暖の差が激しい山形県産蕎麦をこの機会に是非食べ比べてみてください。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

山形蕎麦詰合せ　赤青一味唐辛子　そばつゆギフトセット（約8人前）

やわらかな味わいが特徴の「来迎寺在来（らいこうじざいらい）」と力強い味わいが特徴の山形田舎蕎麦「最上早生（もがみわせ）」の乾麺2種がセットになりました。寒暖の差が激しい山形県産蕎麦をこの機会に是非食べ比べてみてください。また、当店店主が育成に携わる西蔵王高原産オリジナル一味（赤・青）もお付けしました。相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

＜まるたか＞明治屋ストアー推奨品　冷凍そば2種セット

お鍋ひとつで簡単調理。北海道産のそば粉と小麦粉を使った乱切りそばに、自家製鰹だしの本格つゆ。具材も一緒なのでそのままお鍋に入れるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

＜まるたか＞明治屋ストアー推奨品　冷凍ラーメン2種セット

お鍋ひとつで簡単調理。北海道産小麦粉を使ったちぢれ麺に、あっさり醤油と濃厚みそのスープ。具材も一緒なのでそのままお鍋に入れるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

【よりどり】京のカレーうどん

即席とは思えない、しっかりとだしの香りの効いた、少しとろみのあるあんかけタイプの京風カレーうどんです。お子様から大人まで楽しめる辛さに仕上げています。

十割蕎麦乾麺セット

1929年創業、石臼手挽き蕎麦の「源氏蕎麦」から、お手軽にお召し上がりいただける十割蕎麦の乾麺を詰め合わせました。本品は常陸秋そばを使用した食塩不使用の十割蕎麦です。しっかりと取れる蕎麦湯までお楽しみいただけます。

【よりどり】＜ピエトロ＞蟹と蟹みそのトマトソース

新鮮な蟹と蟹みそがたっぷりと入った、ピエトロ特製のトマトソースです。

【よりどり】＜ピエトロ＞鹿児島産黒豚のボロネーゼ

黒豚は大きめの9mmに挽いているため、しっかりとした食べ応えがあります。また、たまねぎ・にんにく・にんじん・セロリなどの香味野菜は、炒めた後にトマトソースとデミグラスソースで煮込むことで、旨みをじっくりと引き出し、ソースに具材感と野菜の旨みの両方を加えています。

【よりどり】＜ピエトロ＞濃厚ウニクリーム

ソースにも具材にも“うに”を贅沢に使った「うにづくし」のひと皿。クリームソースの中で“生うに”にじっくりと火を通し旨みをソースに移し、さらにミキサーにかけ、なめらかかつまろやかな味わいに。また魚介や昆布茶の旨みをプラスし、日本人の好みに合う味わいに仕上げました。

【よりどり】＜ピエトロ＞なすとひき肉の辛みスパゲティ

ジューシーに揚げた大きななすと、甘辛いひき肉たっぷりの辛味の効いたトマトソースが食欲をそそります。