麺類 ランキング

播州手延素麺

播州手延素麺

播州手延素麺

高度な技と厳選された原料による細く美しい麺。選ばれた熟練者だけが製造できる希少なそうめん。

播州手延素麺

小野製麺

佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

播州手延素麺

喜多村

喜多村

三大産地といわれる三輪・小豆島・播州の新物素麺のセット。旨みや食感の違いを食べ比べられます。

池利

池利

熟練の職人が伝統の手延べ製法で仕上げた三輪素麺人気3種セット。コシと風味、喉越しの違いを食べ比べでお楽しみいただけます。

三大産地といわれる三輪・小豆島・播州の新物素麺のセット。旨みや食感の違いを食べ比べられます。

喜多村

信州戸隠そば

池利

喜多村

佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

池利

なごやきしめん亭

喜多村

うどん本陣 山田家

小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」を使用。乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはない「小麦の香り」をお楽しみいただけます。かけだし・釜だしは、「だし」の効いた風味豊かなうどんつゆ。カレーだしは、十数種類のスパイスを調合した、まろやかで上品な辛さのカレーだしです。麺・つゆとも１袋１人前の個包装タイプです。

自然芋そば

播州手延素麺

高度な技と厳選された原料による細く美しい麺。選ばれた熟練者だけが製造できる希少なそうめん。

寛文五年堂

栃木・米山そば

5代目・米山慎太郎氏のもと、土壌作りから収穫まで丹精込めて育て、新そばならではの青みのきれいな蕎麦の実を石臼挽き。細切りののどごしを国産生わさびとお楽しみください。

信州戸隠そば

佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

佐藤養助/味百選

伝統の稲庭干うどんと、直営飲食店「養助総本店」の味、醤油つゆとの詰め合わせです。

喜多村

後文

播州手延素麺

銀座ろくさん亭

素材をいかすこだわりのだし汁で味わう、国産小麦のうどんセット。牛肉・海鮮の2種をご用意しました。電子レンジで温めてどうぞ。

信州戸隠そば

佐藤養助/味百選

伝統の稲庭干うどんと、喉越し軽やかに仕立てた稲庭干そうめんとの詰め合わせです。

喜多村

池利

5種の味わいを楽しむ、一膳仕立ての三輪素麺。便利な一人前の個包装でご用意しました。

剣山堂

柿里

富山県砺波市に江戸時代から続く伝統製法を受け継いだ手延べ麺です。何度もよりをかけて丁寧に延べるため、コシが強くなめらかな喉越しです。

剣山堂

池利

甚助

池利

熟練の職人が伝統の手延べ製法で仕上げた三輪素麺人気3種セット。コシと風味、喉越しの違いを食べ比べでお楽しみいただけます。

播州手延素麺

小嶋屋総本店

そば粉は新潟・魚沼産のみを自家製粉。伝承製法‘フノリ（海藻）つなぎ’で打ちあげた自慢のそばです。

播州手延素麺

喜多村

味味香

即席とは思えない、しっかりとだしの香りの効いた、少しとろみのあるあんかけタイプの京風カレーうどんです。お子様から大人まで楽しめる辛さに仕上げています。

明治屋ストアー

北海道産小麦100％のちぢれ麺。あっさりストレートスープにたっぷり野菜と自家製本格チャーシューをトッピング。

池利

花山うどん

信州戸隠そば

池利

花山うどん

喜多村

喜多村

寛文五年堂

池利

池利

そうめん製造に最も適した時期に作られた麺を、じっくり熟成。コシのある風味豊かなそうめんです。

池利

池利

美々卯

なめらかな喉ごし、もちもちとした食感の葛きりを、〈美々卯〉自慢のめんつゆでさっぱりと。「海老とすだち」「湯葉と夏野菜」2種の具材でお楽しみください。

神宗/味百選

素材・味にこだわり続けている神宗が作った出汁を味わう即席にゅうめんです。お吸い物のようにすっきりとした上品な味わいの「すっきり」を5袋詰めにしました。お好みの具材や薬味でお楽しみください。

島の光

なごやきしめん亭

電子レンジで調理可能なため、お手軽にお召し上がりいただけます。つるつるとのど越しの良い平打ちめんとコーチンつゆを合わせた「冷しきしめん」です。忙しいときや暑くてお湯を沸かしたくないとき等におすすめです。温泉玉子やネギなど、お好みの薬味をのせてお召し上がりください。

かも川手延素麺

手延べの半生うどんならではの太口麺で手延べ麺の特長「バチ」がそのまま入っており手延べ麺の美味しさ全部が楽しめる本格手延べうどんです。また、地元岡山の醤油とお酒を使用した自家製つゆ付で、暑い時期は冷たいざるうどん、寒い時期は釜揚げがオススメです。

奥島屋（オクシマヤ）

岡山県南西部に位置する鴨方は、古くからの手延べ麺のふるさとです。麺は無かんすいで、合成保存料、合成着色料を一切使用しておりません。レモン果汁と食欲をそそるゴマの風味で、爽やかな中にもコクのある味になっており、どなたにも喜ばれる特製スープです。

明治屋ストアー

北海道産小麦100％のちぢれ麺。濃厚ストレートスープにたっぷり野菜と自家製本格チャーシューをトッピング。

養命酒製造

素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさです。お湯を注いでかき混ぜるだけで美味しいにゅうめんをお召し上がりいただけます。

甚助

兵庫県・播州はそうめんで名高い産地。コシが強くなめらかで、のどごしの良い播州そうめんを使いやすい1束80gのセットでご用意しました。

道頓堀　今井

北海道産の天然昆布と九州産のサバ節・ウルメ節を使い薄味の中にコクと旨みを合わせ持つだし汁に、ジックリコトコト炊き上げた肉厚のおあげ、そしてモッチリとした食感の大阪うどんが黄金比率で醸し出すきつねうどん、今井の代名詞ともいえるきつねうどんの詰め合わせです。ぜひ大阪の美味をお楽しみください。

養命酒製造

コシが自慢の島原手延べそうめんを使用、素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさの「和養生にゅうめん」と、つぶつぶ素材とゴロゴロ野菜が美味しい「五養粥」、春夏秋冬、季節感のある野菜やきのこと、信州産味噌の素朴な味わいに癒される「四季をいただくお味噌汁」の詰合せ。

最上手延素麺

本品は、手延べそうめんの端の部分で、三味線のバチに形が似ていることよりバチと呼ばれています。通常の麺料理にご利用いただけます。塩味があり、火を止める一分前に、お吸い物やお味噌汁に入れると美味しく召し上がれます。

最上手延素麺

バチとは、生産時に切り取る一番下の部分で、三味線のバチに形が似ていることより、バチと呼ばれています。通常の麺料理にご利用いただけます。煮くずれしにくいので、鍋物のシメに最適です。

菊乃井/味百選

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。贅沢に鯛の身をいれて仕上げました。

本家尾張屋/銘菓百選

北海道産の蕎麦粉を使用。厳選された素材で作りあげた、かつお風味が自慢の濃縮こいだしで。

佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

島善

PECK（ペック）

池利

5種の味わいを楽しむ、一膳仕立ての三輪素麺。便利な一人前の個包装でご用意しました。

菊乃井/味百選

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

池利

京料理 美濃吉

美濃吉で人気のうどんのすきを冷やしで。太うどんは茹でずにレンジで簡単。具材、自慢のだしとどうぞ。

島善

日本橋 古樹軒

宮城県気仙沼港に水揚げされた新鮮なサメのヒレを、約3週間かけて丁寧に加工した「ふかひれ」。そのなかでも、目で見て喜びを感じられる形のあるフカヒレを厳選し、オイスターソース香る醤油味のスープと共に、旨さ溢れるふかひれ餡に仕上げました。ふかひれパウダーを練りこんだ特製麺が、より一層の満足を演出します。

池利

花山うどん

三種の麺を三種のつゆで。群馬県産小麦一等粉を中心に国産小麦だけを使用。日本一に輝いた【鬼ひも川】を加えた自信作三品を、厳選素材の三種のつゆでお召し上がり下さい。

池利