ワイン ランキング

LEROY（ルロワ）

ブルゴーニュの至宝と呼ばれる名門ワイナリーの新酒をこの秋も。イチゴやカシスのような甘酸っぱい風味があり、溢れんばかりの果実味は濃密かつ繊細、バランスのとれた味わいが毎年好評です。

サンディヴァン ブラン（白／辛口）は、フローラルや柑橘系フルーツのような香り、喉越しも良く柔らかで丸みのある酸味を持つ、フルーティーなやや辛口の白ワインです。シェルヴィーユ ブラン（白／辛口）は、新鮮なフルーツの香りがする素敵な白ワインで、味わいは柔らかく、熟した果実に満ちています。カルディヴァル ブラン（白／辛口）は、レモンなどの柑橘系フルーツと、ミントなどのハーブの香りがあります。フレッシュでフルーティーな味わいです。シャトー ルソー ルージュ（赤／フルボディ）は、紫がかった濃い色。濃厚なアロマ。フルーティーなアクセント。口に含むと、力強くタンニンが感じられます。サンディヴァン ルージュ（赤／ミディアムボディ）は、ラズベリーやチェリーの爽やかな香りと、軽いスパイス香、果実の自然な甘みが感じられ、柔らかみのあるタンニンと酸味のバランスも良いワインです。シェルヴィーユ ルージュ（赤／ミディアムボディ）は、豊かでパワフルな香りと、まろやかなタンニンが感じられます。バランスの取れた味わいで、さわやかでフレッシュな後味です。カルディヴァル ルージュ（赤／ミディアムボディ）は、黒に近い深紅色をし、赤系果実ヌスパイスの力強い香りがあります。味わいは豊かで力強いアタックがあります。クロワ デュ カヴァリエ（赤／ミディアムボディ）は、赤色がかったルビー色。カシスなどの赤い香りが感じられます。タンニンは滑らかです。

生産量トップ3を占めるワイン大国から、バラエティーに富んだ味わいのワインをセレクト。果実味あり、旨味あり、すっきり辛口ありの様々な味わいを楽しめます。

Georges Duboeuf（ジョルジュ・デュブッフ）

凝縮した果実味や花束のような香りが感じられ、味わいは濃密でなめらか。2025年は新たに採用した製法により、香り豊かで厚みのあるリッチな味わいに。開栓しやすいスクリューキャップ。

フルボディがお好きな方に。すべて金賞受賞のフランス ボルドー産フルボティのお得な6本セットです。

［シャトー・モン・サン・ペイ2022］は世界最優秀ソムリエのラーション氏が絶賛したことで有名。［ジロンデル ボルドー ルージュ2021］はシャトー・パルメと同じグループが生産する酸味と渋みのバランスのよい味わい。［スラン ボルドー ルージュ2021］はシャトー・パルメと同じグループが生産する緻密でスムースな渋み。［シャトー・ピルバール ボルドー ルージュ2021］は渋みのしっかりした味わい。［シャトー・ギュイヨン・ラ・ロズレ2022］は豊かな果実味とスムースな渋み。［シャトー・ビュット・ド・カズヴェール2023］はメルロー100％の濃厚な味わい。［シュヴァリエ・サン・マルタン ボルドー ルージュ2022］は大手ワイングループ「アドヴィニ」が造る華やかな香りと豊かな果実味が特徴。［シャトー・オー・クルニヨ2022］はフレッシュな酸味と豊かな果実味。［シャトー・ラ・フルール・サン・タンドレ2022］は豊かな果実味とスムースな渋み。「コント・デクロ ボルドー ルージュ2023」は有名ボルドー生産者ジネステが造る豊かな果実味の赤ワインです。

ヨーロッパからはフランス、イタリア、ドイツ、新世界からはアメリカ、チリ、南アフリカと新旧を代表する6カ国のピノ・ノワール飲み比べが愉しめる興味深いワインセットです。

プロデュットゥーリ バローロ（フルボディ）は、イタリアワインの王と謡われる人気ワイン「バローロ」。オレンジかかったガーネット色で、スミレやヨーロッパイノバラ、スパイス等の香りがします。柔らかく落ち着いたタンニンが素晴らしく全体的にバランスの取れた味わいです。ベロスグアルド トスカーナ ロッソ（ミディアムボディ）は、イタリア人気品種サンジョヴェーゼ主体の赤ワイン。ルビーレッド色で、スミレと熟した赤い果実の香りです。濃厚かつ辛口で、酸味がありわずかにタンニンを感じ、調和がとれた味わいです。ポッジョ デル カーディナル チェザネーゼ（ミディアムボディ）は、ラツィオ州の土着品種 として知られており、ローマ時代から権力者階級に愛されてきた長い歴史をもつワイン用ブドウ品種「チェザネーゼ」から造られています。ルビーレッド色、森のベリーの香りがあり、滑らかで純粋なタンニンが味わえます。赤身肉やチーズとよく合います。ベロスグアルド ヴィーノ ロッソ（ミディアムボディ）は、濃い赤色、空気感あふれるフレッシュな香りが感じられ、果実味豊かで余韻が長く続きます。 トゼール ヴィッラ コルナロ モンテプルチアーノ ダブルッツォ（ミディアムボディ）は、イタリア人気品種モンテプルチアーノ100％。スミレやチェリーのような香り。太陽を充分に浴びたブドウらしく果実味も充分に味わえます。酸味も渋味もまろやかで、後味に若干甘みが感じられる軽やかな赤ワインです。

ヨーロッパには味わいを競うコンクール等が数多くあり、出店されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナルです。見事、金賞を受賞した赤ワイン10本をセレクトしました。

LABOURE-ROI（ラブレ・ロワ）

ガメイ種特有の赤い果実のアロマが素晴らしく、わずかなスパイス感など複雑なニュアンスが広がります。味わいは飲みやすく、ボディも感じられ、長い余韻が特徴です。

シャブリを含んだ世界のシャルドネを飲み比べできる豪華なラインナップ。土地の個性をよく発揮すると言われるシャルドネならではの多様性をお愉しみください。

［シャブリ］はフレッシュな柑橘系や青リンゴの生き生きとしたアロマに加え、キリッとしたミネラル感、滑らかなテクスチャーを備えた1本。［ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ］は白い小さな花を思わせる香り、南国のエキゾチックなフルーツの香りに、洋梨の香りが混じります。［パソ・デ・アドス・シャルドネ］は淡い色調ながらもトロピカルフルーツのような南国系の味わいがあり、爽快さとコクが同居した味わい。［フォグ・マウンテン・シャルドネ］はトロピカルフルーツのアロマ、レモンなどの柑橘類、完熟したリンゴ、アーモンド・ナッツを思わせる香り。一部古樽で熟成をさせます。［ムーアズクリーク・シャルドネ］はフレッシュな果実味、酸味を表現。熟成には小さなオーク樽を使い、澱と一緒に熟成させます。［カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ］はオーパス・ワンを手掛けた醸造家のワイン、南国果実の香り、まろやかで果実味豊かな味わいです。

Georges Duboeuf（ジョルジュ・デュブッフ）

ボージョレを愛する帝王による、華やかで味わい深い美酒。ボージョレの3,000軒ある生産者から、今年最良のドメーヌのトップキュベを厳選し、凝縮感と深みのある味わいにアッサンブラージュしたヌーヴォー。とれたてのブドウの果実味が際立つように、冷却ろ過を行わないノンチル製法を採用。開栓しやすいスクリューキャップ。

MOMMESSIN（モメサン）

契約農家から提供された上質な果実が醸し出す、豊かな香りと凝縮感のある味わいのヌーヴォー。開栓しやすいスクリューキャップ仕様です。

Domaine de la Plaigne（ドメーヌ・ド・ラ・プレーニュ）

平均樹齢40年の古樹から造られる、凝縮感があり、しっかりとした味わいのボージョレ ヌーヴォー。愛らしいネコのラベルが目印です。

歴史あるヨーロッパを代表する6カ国を白ワインで巡ります。各国の特徴がよく表現された土着品種を中心に造られた6種類のワイン。元祖オレンジワインとも呼ばれるジョージアのアンバーワインは特に注目の一品です。

都内有名ホテルの味をご自宅で楽しみたいお客様にオススメのワインセットです。

各国のしっかりとした味わいの赤ワインをセレクト。フランス「カオール・シャトー・ピネレ」は南フランス地域の品種マルベックを使用した、のびやかな果実味と凝縮感があり、力強さを感じられます。イタリア「ヴァルポリチェッラ・DOC・ヴァルパンテーナ・リトッコ」は高級赤ワインアマローネで使用されるブドウ果皮を加え再発酵したボディの厚い1本。ドイツ「ジレンティウム・ラルゴ・Q.b.A.・トロッケン」は野生の木苺とチェリーに似たアロマがエレガント。木樽にて6カ月～18カ月熟成したしっかりしたコクとしなやかな果実味のバランスが特徴の味わい。

ルイジョセ ブルゴーニュ シャルドネは、明るい黄金色の澄んだ白ワイン。洋ナシ、果実、花の滑らかなアロマとオークの香りが背景にあります。滑らかでフルーティー、典型的なシャルドネのアロマに樽のニュアンスの余韻が長く続きます。マレノン ルヴィティス リュベロンは、パブロ・ピカソなど数々の芸術家にも愛された南ローヌのAOC。光沢のある淡い黄色の透き通ったローブ。強いフルーティな香り。フルーティーな風味とエキゾチックな香りが混じり合い、丸みのある骨格が調和しています。シャトー ラルテナックは、銘醸地ボルドー産でソーヴィニヨンブラン100%です。2024年ジルベール＆ガイヤール金賞受賞。シャトー レ ガバナントは、銘醸地ボルドー産でソーヴィニヨンブラン100%です。2024年ジルベール＆ガイヤール金賞受賞。ピュールエヴィデンス コート デュ ローヌは、鮮やかな黄色。白い果実（洋ナシ）のエレガントなノーズと花のニュアンス。フレッシュで力強く、まろやかな口当たり。ノ オリジン ソーヴィニヨンブランは、明るい黄色に緑色の反射。エキゾチックな果実の香り、フレッシュで力強く、まろやかな口当たりのワインです。

ワイン生産国として有名なフランス、イタリア、スペインの他、人気品種ピノノワールの銘醸地であるドイツ、昨今話題のジョージア、ハイコスパに定評のあるポルトガルワインの多様性に迫る赤ワインの6本セットです。ワインでヨーロッパを旅する気分をお愉しみください。

LABOURE-ROI（ラブレ・ロワ）

シャルドネから造られるフレッシュで軽快な白のヌーヴォー。柑橘系の爽やかな香りと、ほんのりとした白い花のニュアンスが感じられ、口に含むとフルーティーでクリアな酸味が広がります。

「キャンティ・リゼルヴァ」はイタリアワインの代表格、サンジョヴェーゼを100％使用し醸造したキャンティ。その魅力を存分に引き出した、伝統的な赤ワインです。「ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ」は国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンをヴェネトのテロワールで育んだ1本。力強い果実味と複雑な香りが魅力です。「ピエモンテ・バルベーラ・DOC」は 北イタリア、ピエモンテの地ブドウ、バルベーラ。豊かな酸と果実味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい汎用性の高さが魅力。「ミオパッソ・プリミティーヴォ」は南イタリア、プーリアを代表するプリミティーヴォ。濃厚な果実味としっかりとした骨格を持つ、飲みごたえのあるワインです。「プレシーソ・ネロ・ダヴォラ」はシチリア島が生んだ個性派、ネロ・ダーヴォラ。スパイシーな風味と凝縮した果実味が特徴で、エキゾチックな魅力に溢れています。

白ワイン「ジョエル・ロブション・ブラン シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、白い花、洋梨、パイナップル、パパイヤのアロマ。アタックは滑らかで甘みと酸とのバランスの良い味わいが広がります。香りから受ける印象と同様に心地よく、清涼感のある味わいのワインです。赤ワイン「ジョエル・ロブション・ルージュ シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、フレッシュなフランボワーズやブラックベリーなど果実の凝縮した香りと、ブラックペッパーやメンソールのニュアンスも感じられます。味わいは滑らかで、優しく穏やかなタンニンとともに、長い余韻を感じるエレガントな食事に寄り添うワインです。

［シャブリ・ラ・ピエレレ（フランス・ブルゴーニュ）］＜ミネラルの美しさを体現する王道シャブリ＞シャブリらしい柑橘の爽やかさと、キリッとしたミネラル感が魅力。フレッシュでありながら余韻に上品な深みも。魚介に合わせたい1本。［パヌール・シャルドネ（チリ）］＜トロピカルフルーツ香る、親しみやすい味わい＞パイナップルや洋ナシのような華やかさと、柔らかい酸。豊かな果実味で、誰にでも好まれるバランスの取れたチリ・シャルドネ。［コーテ・マス シャルドネ（フランス・南仏）］＜太陽を感じる、明るく軽やかなシャルドネ＞南仏らしい丸みのある果実感。白桃やメロンの香りが広がり、冷やして気軽に楽しめるタイプ。アペリティフにも、シャブリと飲み比べもおすすめ。［メタル・クラシック シャルドネ（オーストラリア）［＜オーストラリア発・コスパ優秀なモダンスタイル＞軽快な飲み口にほんのりナッツやソフトでクリーミーな口当たりが特徴。コストを超えたクオリティで、日常ワインとしても大活躍。［アウスト シャルドネ オーク樽熟成（イタリア）］＜しっかり樽熟の本格派。濃厚でリッチ＞ヴァニラ香やバターのようなコクがあり、まるでカリフォルニアスタイル。樽好きにはたまらない1本。鶏のクリーム煮などと好相性。［ロベティア シャルドネ（スペイン・有機栽培）］＜オーガニック栽培で丁寧に造られた、優しい味わい＞洋ナシや青リンゴの果実味が心地よく広がり、柔らかな酸と自然な余韻が印象的。飲み疲れしない、ナチュラル系シャルドネ。

Pierre Ponnelle（ピエール・ポネル）

凝縮した果実味としっかりとした骨格が魅力の新酒。エレガントな香りとバランスのよい酸味が、食事をおいしく引き立てます。

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤ワイン2本セットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。内1本は、AOCボルドーより格上地域のカスティヨン・コート・ド・ボルドー産の4冠金賞受賞ワイン、もう1本は2冠金賞受賞ワインです。贈りものに喜ばれる逸品です。

フランスの豊かなワイン文化を存分に楽しめる6本のワインを厳選しました。ボルドー地方を中心に、泡・白・赤ワインの満足できるセットです。

MOMMESSIN（モメサン）

良質の畑で、ブドウが最も熟したときに収穫して、ワインに仕上げます。ラベルには収穫日と生産本数を記載しています。2023年トロフェリヨン金賞受賞。

全てフランス・ボルドー産の金賞赤ワインで揃えた贅沢10本セット。ご家庭で本場の味をお楽しみください。

自然な醸造にこだわり、酸化防止剤無添加、ボトリング前のろ過を行わないノンフィルター製法による凝縮したアロマと豊かな味わい。HVE3認証取得。

コントル パロワ ピノノワール2023は深紅色。チェリーやイチゴ等の赤い果実の香り、赤い果実の風味、ほのかにバニラやオークのニュアンスを感じます。コントル パロワ シャルドネ2023は淡い黄色。パッションフルーツや蜂蜜、白い花の香りが爽やかで適度な厚みも感じるバランスの取れた飲み口です。

DOMAINES DOMINIQUE PIRON（ドメーヌ・ドミニク・ピロン）

有名専門誌でTOP100WINEに選ばれ、ボージョレ委員会の会長も務めたリーダー的生産者。樹齢50年以上を含む古樹のブドウを中心につくられた贅沢なヌーヴォー。

Maison Jean Loron（メゾン・ジャン・ロロン）

新酒にして、気品ある深み。古樹から生まれたマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー。リュット・レゾネ、標高200m-300m、平均樹齢50年のぶどうを使用しています。レモンタールや白いクローバーの花、火打ち石のようなミネラル香で口に含むと豊かで丸みのあるアタックです。アロマは力強く、柑橘系の香りが際立ち、余韻も長く続きます。

Dominique Laurent（ドミニク・ローラン）

日本のために造られた特別なプレミアム・ヌーヴォー。収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程にドミニク・ローラン氏自身が携わり、伝統的な製法で醸造した特別な味わい。重厚感あるアンティークスタイルの瓶形。

白桃やトロピカルフルーツのアロマティックな香り。口に含むとミネラリーかつフルーティーなニュアンスが広がり、余韻は長くフレッシュです。

中世から続く歴史ある美しいシャトーより、50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインです。主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの凝縮した果実味と深みのあるタンニン、長く続く余韻が魅力のフルボディタイプの赤です。今まさに飲み頃ですが、熟成も可能な素晴らしいワインです。

ピエモンテ州といえばのネッビオーロ種から造られたイタリアワインの王様とも呼ばれるバローロの他、イタリアを代表する品種モンテプルチアーノ、シチリア島のバランスに優れたワインなど、南北に長いイタリアの多様性が愉しめる赤ワインセットです。

Jean-Marc Lafont（ジャン・マルク・ラフォン）

古樹のブドウを手摘みして醸した、複雑な味わい。平均樹齢110年の古木のブドウを100％手摘みで収穫。濃厚なガーネット色、赤い果実やプラムの美しく複雑なアロマとスパイシーな余韻が特徴です。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨンは、バニラやカカオの魅惑的でスパイシーなアロマと濃厚なプラムの果実味が感じられ、豊かなタンニンがきれいな骨格を形成する、アロマティックで贅沢なワイン。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーが、テラザス。フランス発祥の最新の醸造技術と栽培手法を持ち込み、産地をリードするワインを生産しています。

Chateau Dompierre（シャトードンピエール）

LEROY（ルロワ）

DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）

クリーミーかつフローラルな香りと共にアプリコットの印象を感じます。ヴィオニエ種の特徴がよく現れますが、シャルドネ種由来の豊かなボディの印象や白い果実の蜜の味わいがアフターに広がります。全体を通してフレッシュな爽やかさにまとまっているため、ランチから楽しめる清涼感のある白ワインです。

Pierre Ferraud（ピエール・フェロー）

JAL国際線ファーストクラスで提供されているボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー。ロバート・パーカー氏から4つ星の高評価を受ける生産者が造る新酒です。

Cloudy Bay（クラウディーベイ）

LVMH（モエ・ヘネシー・ルイヴィトン）が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、いきいきとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。なかでも、テ ココは、野生酵母を使い、小樽で自然発酵・長期熟成させた少量生産のソーヴィニヨン ブラン。完熟した柑橘類とトロピカルフルーツのアロマ、さらにキャラメルのフレーバーを持つ魅惑的でコクのある芳醇な味わいから、ソーヴィニヨン ブランの既成概念を覆す革命児と呼ばれています。チキン南蛮やサーモンの粗漬けなどとマッチします。

「ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ」はブルゴーニュ地方のマコン、ロワール地方、そしてラングドック地方のブドウを使用、高騰の続くブルゴーニュ産に変わる注目の1本です。「ル・グルナッシュ・ブラン・ド・ラ・シャペル」は南仏の太陽をたっぷり浴びて育ったグルナッシュ・ブラン。豊かな果実味とまろやかな口当たりが特徴。「アルザス・リースリング」はドイツとの国境に位置するアルザス地方のリースリング。辛口ながらも華やかな香りと引き締まった酸が魅力。「クロワ・サン・タデール・ヴィオニエ」は南仏で栽培される個性的なヴィオニエ。アプリコットやアカシアのような香りと、しっかりとしたコクが楽しめます。「ラシーヌ・ソーヴィニョン・ブラン」は爽やかな香りが特徴のソーヴィニヨン・ブラン。ハーブや柑橘系の香りが心地よく、軽やかな飲み心地です。

カリフォルニア随一の銘醸地「ナパ・ヴァレー」の689セラーズに新シリーズ登場。日本限定の新作ワインと定番のレッドをまとめて味わえる充実のセットです。

白ワインは1849年、ブルゴーニュに設立されたワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られドゥデ・ノーダンが生産する「サンテ・ソーヴィニヨン・ブラン」は、ブルゴーニュの伝統を守りながら南フランスの新しい風を取り入れた生き生きとした酸が心地よく、果実味と酸が全体をさわやかにまとめているワインと、フランスの銘醸地ボルドーの「シャトー・デュパン・ブラン」で柑橘系フルーツの香りとすっきりした味わいの非常に飲み心地のよい爽やかな辛口白ワインの2品です。スパークリングワインの3品は「原点から」という意味を商品名に入れて伝統的なカバのスタイルを大切にし、エチケットには日本の金継ぎをモチーフにしている、酸味と甘みのバランスが優れたリッチなテイストの「カバ エービーオリジン・ブリュット」と、同じくカバ・ジロリボから、熟成期間を18～24カ月に日本向けオリジナルで設定し果実味が生き生きとした酸と骨格を形成していてドライな口当たりはエンドまで終始エレガント、繊細で長い余韻が心地よく響いていく、2019ヴィンテージよりオーガニック（ユーロリーフ）取得している「ジロリボエービーオリジン・ブリュットナチューレ レセルバ 2019」のカバ2品と、美しい泡立ちをしており、フレッシュな酸味が特徴的でバランスの良い「ヴァン・ムスー モンマルトル・ブリュット」からなる3品です。各商品の味わいを是非飲み比べてお楽しみください。

DOMAINE DES NUGUES（ドメーヌ・デ・ニュグ）

古樹から厳選して収穫したブドウを醸造。凝縮感や旨みを感じる奥行きのある味わいが楽しめます。

世界各国から厳選されたシャルドネの白ワイン6本セット。フランス、イタリア、ルーマニア、オーストラリア、アメリカ、チリの多彩なテロワールを楽しめる贅沢なラインナップです。

フランス各地域のワインをセレクト。赤ワインはフルボディからライトボディまで味わえ、白ワインはしっかりした厚みあるボディから華やかな辛口の味わいまで、様々な味わいのワインをセレクトしたバラエティー豊かなセットです。

10世代にわたって続くランボール家は、サンセールの中心部に位置しています。ヴェルディニー、シュリー、ヴォ―地区の起伏の激しい丘の中腹にある51のブドウ畑は、標高200～400mで最大40％の勾配があり、このテロワールが複雑で素晴らしいワインを生み出しています。樹齢35～40年のピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、濃く深い赤色で、芳醇な果実のエレガントな香り。新樽から4年物の樽で熟成した後瓶詰めされ、やわらかいオークのようなタンニンが赤い果実のフレーバーに溶けこんでいます。しなやかで濃厚な風味の赤ワインです。

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤白ワインセットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。贈りものに喜ばれる逸品です。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。

月本果樹園

国産固有種である高級赤ブドウ「クイーンニーナ」を贅沢に100％使用したデザートワインです。糖度24度と高い甘みを持ちながら、酸味のキレの良さがクイーンニーナの特徴です。その特徴を再現する事で、「ブドウ本来の良さを『ワイン』を通じて皆さんに知っていただきたいとの思いでワインを設計しました。上品で芳醇な香りを纏い、その味わいはより一層【特別な日】を演出してくれます。

【出産内祝専用商品】イタリア産のミディアム赤ワインです。しっかりしたタンニンと酸味のバランスが心地よい、いちごのようなフルーティーな香りが特徴の飲み応えのあるワインです。ピザや肉料理等しっかりと味のついた料理によく合います。

PECK（ペック）

フルーティーな赤ワインと、柔らかな食感と甘みを感じる12カ月熟成の生ハムをセットいたしました。ワインとのハーモニーをお楽しみください。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらはブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗、パリゴ&リシャールがつくる辛口スパークリングです。ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。老舗が創業以来造り続けるこだわりの味わいをぜひお試しください。

原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵、乳酸発酵、すっきり辛口搾りたての無濾過ワインです。程よくクリーミーでブリオッシュのような香りや、青りんごのようなスッキリとした綺麗な酸味が特徴です。アルコール度数11％。

CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）

イチゴ、ラズベリー、レッドカラントのような赤い果実の香りに始まり、バラやバイオレットの花のニュアンスも感じられます。心地よい酸味と豊かな果実味があり、フレッシュでさわやかなロゼワインです。生産数およそ2,500本。愛息がブドウ畑にいたカタツムリ「LUMACA（ルマーカ）」を「MACALINE（マカリネ）」となぜか間違って呼んでいたことからネーミング。ラベルにもカタツムリがいます。

CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）

海抜300m程のラ・モッラの丘陵、粘土質石灰質、砂質土壌のブドウを使用。25hlのスロベニアオークで18カ月、ステンレスタンクで6カ月熟成後ボトリンリング。年間約8,000本生産。ガーネット、ルビーの柔らかい赤。バラやスミレのアロマ、甘くスパイシーな香り。プラムやいちじくの果実味に繊細なタンニンと酸味がキレイに溶け合い、ビロードのような口当たりです。

JOSMEYER（ジョスメイヤー）

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。

JOSMEYER（ジョスメイヤー）

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ジョスメイヤーが醸造する白ワインの中でも、豊満なボディを持つピノ・グリ品種は、イモ類などの穀物やキノコ料理にもおすすめ。飲みごたえのあるスタイルなので、豚肉や鶏肉にも合わせられる。鶏肉やキノコ、ジャガイモを煮込んだクリームシチューとご一緒にいかがでしょうか。

LEROY（ルロワ）

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

アンデス山脈の海抜1070mにあるメンドーサに位置するラス コンプエルタスとウコ ヴァレーの自社畑で作られたマルベック。アルゼンチンを代表する品種マルベックは、フレッシュなスミレのアロマが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と艶やかなタンニンが特徴です。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーです。

［クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン］＜古樹の深みと南アフリカらしいエネルギー＞南アフリカの代表白品種「シュナン・ブラン」の古樹（オールド・ヴァイン）から造られた1本。蜜っぽさとフレッシュさの共存が美しい味わい。［クルーフ・ストリート スワートランド・ルージュ］＜グルナッシュ主体のジューシー＆スパイシーな赤＞南仏ブレンドを彷彿とさせるグルナッシュ主体のルージュ。やわらかい果実味とほどよいスパイスが魅力で、飲み心地も良好。［マリヌー オールド・ヴァインズ ホワイト］＜多品種ブレンドで表現する、スワートランドの「白の宝石箱」＞シュナン・ブランを中心に6～7種の地場・地中海系品種をブレンド。複雑さと統一感を両立したマリヌーの技巧が光る1本。［マリヌー シラー］＜南アフリカシラーの頂点を語るべき逸品＞冷涼気候に由来するシラーの美点 スパイス、酸を見事に表現したエレガントな造り。

鳥居平今村

勝沼地区の自社栽培畑3区画（地蔵久保、六佐原、中天神）で育てた甲州種で造る新酒。秀逸な区画を厳選しブレンドすることで完成度の高い味わいに仕上げています。

鳥居平今村

菱山鳥居平の「下菱平」という単一区画で育てたベーリーAで造る新酒。可憐な果実味が心地よい、繊細な味わいです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

タイユヴァン伝説のオーナー、故ジャン・クロード・ヴリナ氏が気に入っていたドメーヌ「ジャン・ピエール・グロッソ」による1本。豊潤な果実味としっかりとした酸味が感じられる辛口。柑橘の爽やかな風味とレモングラスの清涼感が魅力です。村名クラスでも一級畑並みのポテンシャルを感じさせると評されるグロッソの味わいを是非、お試しください。ホタテのカルパッチョ、白身のお肉料理と好相性。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

濃厚でコクがあり、スパイシーなカレーや肉料理、エスニック系の食事とも相性の良い南フランスの赤白ワインのセットです。南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェの赤ワインと、南フランス特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、マカブー、ルーサンヌ、ブールブーランの4つの品種をブレンドした、豊潤な仕上がりの白ワインの紅白セットです。エチケットのゴールドカラーも華やかで食卓に彩りを添えてくれます。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

星付きレストランに支持されるアルザスの名門が、良年にのみ造る稀少キュヴェ。スウェーデン王室結婚披露宴の際にも使用された辛口白ワイン。

Maison Leroy（メゾン ルロワ）

マダム・ルロワが厳選した高品質なボージョレ。ブルゴーニュ南部に位置し、ガメイ品種の銘醸地として知られています。赤いフレッシュなベリー系の果実味に、きれいな酸が華やかな香りを広げてくれます。

［ロッソ・デイ・ノートリ］＜革新派のスーパートスカーナ入門＞カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの国際品種を主体に、サンジョヴェーゼもブレンドされたバランスの良い赤ワイン。トゥア・リータは「レディガフィ」で一躍有名になった革新派ワイナリーで、このロッソはその哲学をカジュアルに楽しめる1本です。［レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ］＜地中海の風を感じるモダン・トスカーナ＞ボルゲリの代表的な造り手、レ・マッキオーレによる洗練された赤。メルロー主体で、カベルネ・フランやシラーなどを巧みにブレンド。濃厚ながら透明感のある果実味とエレガンスが両立しています。［キャンティ］＜伝統派のど真ん中。これぞ「キャンティ」＞キャンティの中心地、グレーヴェ・イン・キャンティで家族経営を続ける老舗ワイナリー。昔ながらのサンジョヴェーゼ主体のスタイルを守り、穏やかな酸味とチェリー系果実の風味が特徴。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けている定番の赤ワインと、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインのセットです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。ぜひお楽しみください。

LEROY（ルロワ）

シトラスなど柑橘系主体の繊細な香り。フレッシュですっきりした酸が心地よい非常にアロマティックな味わいです。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

ラ・ソース・ブラン（プロヴァンス・白）：セミヨンとヴェルメンティーノのブレンド。フルーティーかつボリューミーな香り（黄桃や白い花）。アロマティックさと洗練されたバランスが魅力的できれいな余韻。ラ・モアネリー（ロワール・白）：ソーヴィニヨン・ブランから造られるプイィ・フュメ。3つの土壌の特色が見事に合わさり、火打石やスパイス、フレッシュな果実のアロマなど多層的なニュアンスが感じられる、爽快な仕上がり。ピュアな酸、多層的なな風味が溶け合い、複雑な余韻を演出。ジョクンダス・ルージュ（ローヌ・赤）：グルナッシュ・ノワールを主体とし、シラーとブレンドすることで、このキュヴェは鮮やかに反射する美しい濃いガーネット色。豊かな香りは、フレッシュな赤い果実、モレロチェリーの美しいノートに、クローブのスパイシーなノート、そしてガリーグやタイムのノートが混ざり合います。口当たりは豊かで、タンニンは溶けて丸みを帯び、中盤は肉厚でふくよかな味わい。フィニッシュには、甘いスパイスと赤い果実のノートが長く続くワインの余韻が感じられます。ヴァントゥー・カンテサンス・ルージュ（ローヌ・赤）：南ローヌの注目産地ヴァントゥーの名門のフラッグシップ・キュヴェ。パワフルで複雑なスタイルが魅力で、肉料理との相性は抜群。シラー主体で造られ、パワフルながらもテロワールに由来するフレッシュな酸味が美しいバランス感をつくり上げており、余韻には黒胡椒やリコリスの風味が続きます。

赤ワインは、山形「かみのやま奈良崎畑」のメルローとカベルネソーヴィニヨンを使用。カシスやブラックベリーなどの果実香と樽香が調和し、厚みのあるタンニンと長い余韻が続きます。白ワインは山梨「山梨牧丘倉科畑」のシャルドネを使用。白い花、黄色系果実、火打石、カシューナッツの香り。綺麗な酸と旨味を感じるふくよかなボディが特徴です。こだわりの方への贈りものにもおすすめです。

2024年1月オープンの世界初シャンパーニュがコンセプトのホテル「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて採用されている生産者ジャンヴェッセル（RM）シャンパーニュをセレクトした木箱入りセット。エクストラブリュットはドライな口当たりでくっきりとした酸味に、雑味のないスッキリとした味わい。ブリュットロゼドゥセニエは美しい赤に近い鮮やかなピンク色。果実味豊かで華やかな味わい。クリスマスシーズンにおすすめのシャンパーニュセットです。

Dominique Laurent（ドミニク・ローラン）

伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローラン氏が醸造したボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー。収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程に彼が携わり、日本向けに特別に造られた限定品です。

Maison Jean Loron（メゾン・ジャン・ロロン）

オーガニック認証。亜硫酸塩無添加。ミネラルとスパイスが響くヌーヴォー。ワインに豊かさと複雑味をもたらすボージョレの地質的背景に敬意を称し、数百万年前に形成された“南北地溝帯（リフト）”と、ローヌ県の県番号”69”から名を付けています。

Cloudy Bay（クラウディーベイ）

LVMH（モエ・ヘネシー・ルイヴィトン）が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きいマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なワインは、卓越した凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランは「世界が白に目覚めた1本」と称されるほど。ニュージーランドワインの世界的地位を高めたアイコンワインとして高く評価されています。パッションフルーツのみずみずしいアロマと、マンダリン オレンジのような豊かな果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さが衝撃的です。

Paul Sapin（ポール・サパン）

昔ながらの造りを今に再現したボージョレ・ヌーヴォー。選りすぐりの完熟したブドウを贅沢に使用し、凝縮した果実味が特徴の1本です。

Cloudy Bay（クラウディーベイ）

LVMH（モエ・ヘネシー・ルイヴィトン）が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。透明な果実感と涼やかな飲みごたえが、多彩な料理に合う優しい味わいのピノ ノワール。ダークチェリーやワイルドベリーの果実味と野性味溢れるスパイスのアロマがあり、滑らかなタンニンと複雑で凝縮された上品な味わいが特徴です。鴨肉のワイルドチェリーソース添えや鹿肉のカルパッチョ、マグロの刺し身やかつおのたたき、熟成したハードチーズなどが合います。