JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
ジョセフ メロー メヌトゥーサロン ブラン
税込5,500円
メヌトゥーサロンは銘醸地サンセールの西側に位置するアペラシオンです。代表品種であるソーヴィニヨンブランから造られる柑橘類の爽やかな果実とパッションフルーツのエキゾチックな味わいが楽しめます。ピュアな酸味と豊富なミネラルの余韻が爽やかな広がります。
飲み比べが楽しい 世界の白ワインセット
SALE
税込7,920円
和食との相性が素晴らしいと評判。勝沼の月夜が描かれた美しいラベルも魅力のトリイヴィラ イマムラ アンサンブル コウシュウ ブランを筆頭に100％自社畑のドメーヌ・ペイリエールからは、豊かな果実味のヴィオニエ。ワイン評価誌で高評価の甘やかな香りと美しい酸を持つラヴィス シャルドネなど、個性の違う5本をセットにしました。
＜シャンソン＞ブルゴーニュ シャルドネ シャンソン 2023
税込5,500円
シャブリ エリア（オーセロワ、トヌロワ）とコート シャロネーズのブドウを使用。タンクと樽（樽28％、新樽0％）で発酵、10カ月熟成しています。
＜キューリング ジロー＞ソーヴィニヨン ブラン By ジロー
税込3,300円
畑にオーガニック農法を採用したことにより以前いたウサギが畑に戻ってきたことで土壌復興のシンボルとしてラベルにウサギを載せている。ハーブのような豊かな香りに繊細な味わいがする典型的なスタイルです。
＜Daniel’s Wine Shop＞ドメニーレ・サハテニ アニマ・シャルドネ
税込3,960円
樽熟成した上品でふくよかなシャルドネです。若いヴィンテージですが、暑い産地の完熟したシャルドネから生まれた有核果実や南国フルーツの香りが強く香ります。バニラやロースト香も感じられ奥深さを感じ、凝縮感のある様々な香りと味わいが楽しめます。
＜Daniel’s Wine Shop＞ヒストリア フルール・ロヤール
税込3,850円
野生酵母だけを用いて発酵させ、醸造学的な介入を行わないことでテロワールの真の可能性を引き出すことを目指しています。オレンジの花、夏みかん、ダマスクローズ、べっこう飴、アプリコットと蜜蝋のような風味に豊富なミネラル感を持ちます。様々なお料理と合わせやすい万能なオレンジワインです。
おおさかぶどう・ワインの郷
M・A・I・D・O（まいど）大阪産デラウェア 甘口 2024
税込4,030円
地理的表示「大阪」（GI大阪）認定ワイン。自然な甘さはまるで桃ジュース。優しい甘味の中に心地よい酸味も感じられ、デラウェアのほのかな青味がアクセント。食前酒やランチにも楽しめそうです。ワイン初めての方への贈りものにもおすすめです。
おおさかぶどう・ワインの郷
M・A・I・D・O（まいど）大阪産デラウェア 辛口 2023
税込4,030円
地理的表示「大阪」（GI大阪）認定ワイン。大阪が誇るぶどう、デラウェアで丁寧に造りました。石清水のようなみずみずしさ満開。最初は青リンゴを思わせる薫りと味わい、その後洋梨の風味がそこはかとなく感じられ、和食とのペアリングは間違いなし。大阪のお土産に贈りものにぜひどうぞ。
【母の日】＜ヴィラ・マリア×シュガーバターの木＞白ワイン＆シュガーバターサンド詰合せ
税込4,510円
白ワイン「アース・ガーデン・マールボロ オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン」は、豊かなニュージーランドの風景を反映させ、健康な土壌とぶどう畑の生態系を保つことで、自然由来の生命力と豊かな味わいに満ちたワインが特徴です。完熟した白桃のようなテクスチャー、凝縮した果実感に、きりっとした酸のバランスが良く、心地よいワインです。美しいラベルも人気。「シュガーバターサンドの木」は全粒粉・ライ麦・小麦、穀物の旨味そのままのシリアル生地で、芳醇な発酵バターを感じる独自のブランドバターをシュガーと一緒に焼きあげました。さっくりかむとジュワッとバターが広がります。果実感たっぷりのワインとお楽しみください。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
【父の日】ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と称される自然派 ブラン・フュメ（ギフトボックス付）
税込5,060円
フランス・ロワール地方を代表する造り手が手掛ける、豊かな果実味と塩味、複雑味が魅力の1本。スモーキーなニュアンスとミネラル感が織りなす、奥深い味わい。ブラン・フュメ／パスカル・ジョリヴェ、グレープフルーツや黄桃を思わせるような、フレッシュなアロマが特徴です。口に含むと、滑らかなテクスチャーの中に、瑞々しい果実味と十分なミネラル感、引き締まった酸が感じられます。余韻にかけて感じられるスモーキーなニュアンスが奥行きのある味わいを演出。ふくよかさ、エレガンス、フィネスと三拍子そろった味わいは白身魚だけでなく、鮪など赤身魚の刺身や鶏肉料理とも幅広くマッチします。ぜひ、お好きな料理と一緒にお楽しみください。
新潟加島屋×高畠ワイナリー
【父の日】高畠クラシック上和田ピノ・ブランと新潟加島屋おつまみ詰合せ
税込6,227円
＜新潟加島屋＞国産のクリームチーズに照焼にしてほぐした帆立貝柱を和え、ブランデーリキュールで味を調えた「帆立照焼醍醐味」、するめいかを細切れにして、いかわたと和え、調味・熟成した「いかの赤作り」、助宗鱈の身を酢でしめ、甘酢に漬け込んだ「鱈の親子漬」と＜山形県・高畠ワイナリー＞さわやかでキレのある味わいの白ワイン「高畠クラシック上和田ピノ・ブラン」をセットにしました。
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