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白ワイン

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〈ドメーヌ ルロワ〉2017 ブルゴーニュ アリゴテ
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Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)

〈ドメーヌ ルロワ〉2017 ブルゴーニュ アリゴテ

税込132,000

ルロワ自社畑のブドウで造られたアリゴテは黄金色で、華やかな香りと精緻な酸味が特徴。アリゴテのイメージを覆す、奥行きと気品を備えた1本です。

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〈ドメーヌ ルロワ〉2017 コトーブルギニヨン ブラン
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Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)

〈ドメーヌ ルロワ〉2017 コトーブルギニヨン ブラン

税込88,000

ルロワ自社畑のブドウで造られたシャルドネは、しっかりした酸と豊かな果実の香りが特徴。ビオディナミ農法によって育まれたブドウから生まれる、純粋で力強い味わいが魅力。

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2020 シャトー ラウール ブラン

税込5,500

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。

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2018 シャトー ラ ガルデ ブラン

税込5,500

シャトー ラ ガルデは18世紀に起源を持ち、環境や健康、動物保護などに配慮した農法に積極的な取り組みを始めたシャトーのひとつで、人と環境の両方に配慮しています。テロワールへの信念、献身、才能、情熱をかたむけ、成果を上げています。ブドウは区画毎に手摘みで収穫。オーク樽で発酵ののち、バリックで9~10カ月熟成後ボトリング。明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味とキレイな酸味に、ほのかにミネラルの風味が感じられる活き活きとした飲み口。ソーヴィニョンブランの柑橘系果実の香りとミネラル、セミヨンの新鮮さとふくよかさのハーモニーが、このワインを個性的なものにしています。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2015 リースリング グラン クリュ ヘングスト サマーン

税込17,600

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。このワインは特級畑「ヘングスト」から造られる白ワインで、「サマーン」とは現在のハロウィンの起源と言われているケルト民族のお正月(収穫祭)を意味し、ブドウが完熟し、寒波が訪れる10月末から11月に収穫した果皮の薄いブドウから造られ、旨味のエキスが高い味わいとなります。ロブスターなど熱を通した甲殻類には素晴らしい相性を誇ります。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018 ピノ グリ グラン クリュ ブランド

税込14,300

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド=火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018 ゲヴュルツトラミネール グラン クリュ ヘングスト

税込11,000

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のゲヴュルツトラミネール。アルザスの王様とも呼ばれる香り高い品種で、バラやスミレの芳醇な香り、ライチやアプリコットのフルーツが感じ取れます。アルザスではフォアグラに最適の品種として知られますが、「スパイス」を意味するゲヴュルツの名の通り、スパイシーな料理とも楽しめる官能的なワインです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2019 ピノ グリ アン セルタン ルガール

税込7,920

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。「アン セルタン ルガール」とは独自の感性・視点などを意味する言葉で、カンヌ国際映画祭の部門名として有名です。ラベルには偉大なる父ジャン・メイヤーがニースで撮影した写真を使用しており、先代のワイン造りに対する感性に敬意を払うキュヴェとして造られました。鶏肉や豚肉など白身のお肉料理にお勧めした白ワインです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2019 ピノ オーセロワ ヴィエイユ ヴィーニュ アッシュ

税込7,700

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ピノ・オーセロワはグランクリュ認定品種ではないため、グランクリュの表記はありません。しかしこのワインはグランクリュ法制定前からヘングストの畑で栽培されていたため、現在も植え替える事無くヘングスト畑で栽培を続けています。グランクリュの表記はできませんが、ラベルを揃え、ヘングストの頭文字である「H(アッシュ)」と名付けています。若々しく華やかな果実味と、まろやかな酸味のクリーミーさが共存する上品な味わいです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2023 リースリング ル コターブ

税込6,600

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ジョスメイヤーのフラッグシップとなる「アートシリーズ」のリースリング品種で、ラベルは3年毎に変更します。古樽を使用し、樽の印象を与えないフローラルな辛口。柑橘類を思わせるピュアな酸味があり、新鮮な魚介類の他、焼き鳥の塩にもお勧めです。

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JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)

2023 サンセール ブラン ル モンタレ

税込6,600

ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。淡いイエローの色合い。レモンや桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、黄色い果肉の果実の風味、ハーブとミネラルのニュアンスが余韻に残る、フレッシュでエレガントなソーヴィニヨン・ブランです。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ブラン

税込5,500

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。

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MAISON LES ALEXANDRINS(メゾン レ アレクサンドラ)

2023 コリーヌ ロダニエンヌ カリエ ブランシュ

税込3,300

メゾン・レ・アレクサンドランは現代的なアプローチとコンテンポラリーなスタイルが特徴。サステナブルな農法を実践し、ビオディナミ農法を取り入れ、土中の生物多様性を高めています。クローズ・エルミタージュには樹齢70年以上の古樹を所有し、ワインは卓越したテロワールを基盤として、現代的でありながら時代を超越したスタイルで造られています。「再解釈されたクラシック」と表現できるワインです。淡いイエローの色合い。レモンや桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、黄色い果肉の果実の風味、ハーブとミネラルのニュアンスが余韻に残る、フレッシュでエレガントなソーヴィニヨン・ブランです。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

2022 リースリング

税込3,300

アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白い花や洋ナシなどの華やかな香り、キレイな酸味にミネラルが溶け込んだ、フレッシュで上品な味わい。物語 『美女と野獣』 をモチーフに描かれた愛らしいラベルデザインです。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

2024 ピノ ブラン

税込3,300

アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白桃や洋梨のような柔らかな香り、やさしく爽やかな酸味とやわらかいミネラル感が特徴。ブドウそのままの風味が感じられる親しみやすい味わい。

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JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)

2022 ジョセフ メロー メヌトゥー サロン ブラン

税込5,500

1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。メヌトゥー サロンはサンセールの西に隣接するアペラシオン。硬い石灰石や泥灰土など石灰質が豊富な土壌から素晴らしいワインが生まれます。ソーヴィニヨンブラン種から造られる白ワインは、グレープフルーツやパッションフルーツなど、さわやかでエキゾチックなフルーツの香りに始まり、ジャスミンや花のニュアンスも感じられます。ピュアな酸味とミネラルが心地よく感じられるフレッシュな味わいです。

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ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ

税込88,000

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。香り豊かなヴィンテージとしてマダム自身が選んだ2009年、2010年、2011年をブレンド。熟成による複雑な味わいも楽しめます。

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2008 シャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ レ ザンバゼ
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2008 シャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ レ ザンバゼ

税込1,100,000

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。石灰岩が多く、表土が薄いためミネラルがたっぷりと感じやすいのが特徴的です。若い頃には火打石のような固さもありましたが、ミネラルの強さがよく現れていた証拠で、熟成された現在は堅牢さがまろやかさにかわりはじめ、旨味をたっぷりと味わえます。

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2008 ムルソー プルミエクリュ レ ペリエール
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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2008 ムルソー プルミエクリュ レ ペリエール

税込1,100,000

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。2008年は春~夏にかけて気温が上がらず、雨の多い年でしたが9月に天候は回復し、短期間で成熟したヴィンテージで、最後の最後に良年という評価を勝ち取ったと言われています。ミネラルと酸がしっかりとした味わいで、若いころはシャープな1級畑でしたが、熟成により角のとれた柔らかく上品な酸味に変化しています。芳醇な味わいをお楽しみください。

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Maison Leroy(メゾン ルロワ)

2022 ブルゴーニュ アリゴテ

税込44,000

マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。アリゴテ品種の爽やかな酸味は若々しいリンゴや柑橘類を思わせますが、2022年はブドウの成熟も良く、豊満な果実味が融合した年として高い評価を得ています。フレッシュで爽やかながらも、決して軽くならない素晴らしいバランスの味わいです。

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高島屋限定
ピノ・グリ(化粧箱付)
高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

ピノ・グリ(化粧箱付)

税込5,500

オレンジワインの王道的品種でもある「ピノ・グリ(ピノ・グリージョ)」を初めて京都ワイナリー四条河原町醸造で手がけました。オレンジワインとは、白ブドウを使って赤ワインの製法で仕込むタイプのワインで、皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「ピノ・グリ」は山形県寒河江市のものを使用。アプリコットやカリンの果実味に、シナモンなどのスパイス。まろやかなアタックと穏やかな酸が広がります。野生酵母による自然発酵を行い、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用、酸化防止剤不使用のまま無濾過でボトリング。アルコール度数8.5%。生産本数128本のみ。

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シャンパーニュ入りスパークリングワイン3本セット

SALE

税込7,920

「モンマルトル ブリュット」「ジロリボエー ビーオリジン ブリュット NV」「シャルル ド カザノーヴ ブリュット」を揃えた、上質な泡を楽しめるシャンパンとスパークリングワインセットです。華やかな香り、繊細な泡立ち、爽やかな果実味が調和し、それぞれ異なる個性を飲み比べでお楽しみいただけます。シャンパーニュを含む贅沢な内容で、すっきりとした飲み口から奥行きのある味わいまで幅広くご堪能いただけるのが特徴です。食前酒としてはもちろん、魚介料理、前菜、お祝いの席にも合わせやすいです。

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HERRENHOF LAMPRECHT(ヘレンホフランプレヒト)

2022 サンド&ライム ピノ ブラン

税込3,850

オーストリア南部シュタイヤーマルク地方の伝統的なブドウ品種を使った自然派の作り手。オーガニック認定を受けており、健全な土壌で育まれたブドウで造り出されるワインは、とても生き生きとしてエネルギーに満ち溢れ、凝縮感、ストラクチャー、優美さとバランスを備えています。オーク樽で自然酵母による発酵、樽熟成ののち、濾過なしで瓶詰め。黄色のリンゴ、洋梨、タイム、バナナやパイナップルなどが香り、フルーティな味わいです。(スクリューキャップ)

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HERRENHOF LAMPRECHT(ヘレンホフランプレヒト)

2022 フルミント フロム サンドストーン

税込4,400

オーストリア南部シュタイヤーマルク地方の伝統的なブドウ品種を使った自然派の作り手。オーガニック認定を受けており、健全な土壌で育まれたブドウで造り出されるワインは、とても生き生きとしてエネルギーに満ち溢れ、凝縮感、ストラクチャー、優美さとバランスを備えています。使用ブドウ品種の「フルミント」は、ハンガリーのトカイワインにも使われている品種。オーク樽で自然酵母による発酵、樽熟成ののち、濾過なしで瓶詰め。フローラル、シトラスフルーツの風味のエレガントで長い余韻が楽しめる白ワインです。(スクリューキャップ)

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BUCCIA NERA(ブッチャネラ)

2022 パーロ オレンジ

税込3,850

人と生き物に優しくありたいという信念のもと、有機栽培を実践、廃棄物処理への配慮やリサイクルの使用などサステナビリティを原則とする生産者。有機農法で育まれたブドウの収穫はすべて手済み。自然酵母を使用し、果皮に浸軟したまま4週間アルコール発酵ののちステンレスタンクで熟成後瓶詰め。果皮ごと発酵させる伝統的な製法で造られるワインは、オレンジが強い黄金色の色合いに、黄桃など黄色い果実の香りにハーブのニュアンス。酸とミネラルのバランスがよく、ほのかなタンニンがドライな味わいのワインです。

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MAS MARTINET(マスマルティネ)

2020 ペッセロレス ブリサット

税込8,800

カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa(特選原産地呼称)を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。果皮ごと発酵させる伝統的は製法で造られ、美しいオレンジ色、力強さを感じるワインです。年間生産本数は僅か600本。まさに手作りのオレンジワインです。

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Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)

2023 シャトー・イガイタカハ オヤジダンディ ホワイトワイン(贈答箱入り)

税込6,380

落ち着いたレモンイエロー。綿菓子を思わせる甘くふわりとした香りが印象的。時間と共にカリンや桃、洋ナシ、蜂蜜レモン、ほのかに白バラ、レーズン、ジンジャーシロップなど芳醇な香りも広がる熟した果実味を、旨味も感じる中程度の酸味と心地良い仄かな苦味が引き締めます。

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高島屋限定
オレンジワイン シャルドネ 古里ヴィンヤード(化粧箱付)
高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

オレンジワイン シャルドネ 古里ヴィンヤード(化粧箱付)

税込6,000

千曲川ワインバレーとしても有名な、長野県長野市の古里地区にある歴史あるぶどう園「古里ヴィンヤード」のシャルドネを100%使用し初めて醸造しました。ぶどうのポテンシャルを最大限引き出すために果皮や種子を漬け込みながら醸し、金柑のような柑橘の風味とともに繊細な渋みや苦味を感じるバランスの良いオレンジワインに仕上げています。野生酵母による自然発酵を行い、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用で無濾過でボトリング。アルコール度数10%。

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90件 (2/2ページ)

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