赤ワイン

ドン・キホーテの舞台となったスペイン・ラマンチャの広大な大地で生まれた上質な赤ワインと、Cocolo Kitchen KYOTOがお届けする100％オーガニックナッツを使用した「祇園黒七味ナッツ・ピーナッツ」のセットです。ナッツはすべてハンドメイドで、添加物は一切入っていません。ワインのブドウ品種はスペインの土着品種テンプラニーリョ100％。アメリカンおよびフレンチオークの小樽で6カ月熟成の後、瓶内で6カ月熟成され、樽由来のバニラの香りなどが楽しめるワインです。300年以上の歴史をもつ祇園原了郭の「黒七味」で味付けされた、ピリッとした唐辛子の辛さと山椒の豊かな香りが持ち味のナッツは相性が抜群です。

スペイン・バレンシア地方にある家族経営の小さなワイナリーで、丹精込めて作られた赤ワインです。ブドウ品種はバレンシアの土着品種ボバル90％にカベルネソーヴィニヨン7％とシラー3％をブレンド。発酵はステンレススティールのタンクで、醸しと発酵日数は21日～30日。その後、オークの小樽で4か月熟成しています。色調は輝きのある紫がかったルビー色で、香りはレーズンや赤系ベリーに胡椒のニュアンス。さらにチョコレート、コーヒー、キャラメルなどの香りや豊かなミネラル感も。ミディアムボディで、タンニンはソフトであり全体的にまろやかな味わいです。オリーブオイルはスペイン産のアルベキーナ種。リンゴやバナナのアロマが特徴的で、甘みがあり、なめらかです。マヨネーズ、アリオリ、ヴィナグレットソースなどに向いているほか、カルパッチョ、マリネ、お菓子づくりなどにも適しています。

モンテネグロの地中海性気候で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤ワインです。全量の80％をステンレスタンク、20％をフレンチオーク樽で2年熟成。タンニンが優しく調和の取れたミディアムフルボディです。珍しいモンテネグロのカベルネ・ソーヴィニヨンを贈りものやご自宅でお楽しみください。

東京神田の老舗うなぎ店『いづもや神田本店』の熟練職人が丹精込めて一本一本焼き上げた特大うなぎ蒲焼です。代々受け継がれてきた秘伝のタレもお付けします。ワインは、スペインの土着品種、テンプラニーリョ100％の特選赤ワインをご用意しました。スペインの老舗ワイナリーで所有する樹齢25年以上の畑から収穫されたブドウを使用。フレンチおよびアメリカン・オークの小樽で14カ月熟成後、ボトルで3カ月熟成。色調は紫がかったガーネット。熟した黒系ベリーと樽からくるバニラの香りがバランスよく調和しています。うなぎの蒲焼との相性は抜群です。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の赤ワイン3本セットをご用意しました。モンテネグロ土着品種ヴラナッツ100％の赤ワイン。モンテネグロのカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤ワイン。モンテネグロのメルロー100％の赤ワイン。それぞれの飲み比べができる赤ワイン3本セットです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の赤ワイン「ヴラナッツ」と「エクストラヴァージンオリーブオイルは酸度0.8％以下のもののみ」とIOC（インターナショナルオリーブオイル協会）が定めた基準をクリアーしたエクストラヴァージンオリーブオイルをセットしました。ワインは、モンテネグロ原産のブドウ「ヴラナッツ」100％の赤ワイン。ステンレスタンクで2年間熟成させ、ヴラナッツ本来の香り、味を表現しているミディアムボディの赤ワインです。

（シャトー・ドミ・クール）ボルドーの地でモダンなスタイルのワインを手掛けるオーナーが所有。2008年に設立され、赤系果実やスパイスなどの魅力的なスタイル。（シャトー・ファージュ）グラーヴ地区のメルロー主体。タンニンはしなやかで、魅惑的で上品な果実味が心地良い。バランスに優れた良年。（ラ・ラギューヌ・ド・メルセイ）ボルドー右岸のメルロー主体。程よい熟成を経たいま、柔らかく深みのある味わいが楽しめる1本。

（アンジュー）よく熟したカベルネ・ソーヴィニョンから造られる濃厚ワイン。スパイスやカカオの風味は、ビーフシチューや茄子の煮びたしと相性◎。（ブルグイユ）17世紀創設ドメーヌ。ピュアな果実味、ブルーベリーの瑞々しい余韻。グリルのベリーソース添えはもちろん、スイートポテトもお試しを。（サン・ニコラ・ド・ブルグイユ）古木のカベルネ・フランから生まれる、香りと味わいの複雑性が秀逸。香り豊かな松茸と合わせて。

飲み頃を早く迎えるワイン造りが増えるなか、熟成させることを前提に伝統的な造りを続けるドメーヌ。特級に匹敵するといわれるポマール最良の一級畑のひとつ、レ・グラン・ゼプノ。優良年の2009年は理想的な熟成を経て、今がまさに飲み頃。熟したレッドチェリーやブラックチェリーが、馥郁とした花々やスパイスに溶け込んだような香り。心地良い口当たりとフレッシュな酸、緻密なタンニンが長い余韻へと続き、鮮明な印象を残す逸品。

ブドウ栽培農家が自身のブドウのポテンシャルに気付き、興した実力派ドメーヌ。コート・ロティの伝統を守り続ける当主は、生産者協会の会長も務め注目生産者の一人。1950年から所有する1haの貴重な畑から生まれるシラーと、少量のヴィオニエをブレンド。なめし皮や甘草、プルーンのアロマに、シルキーで滑らかなタンニン。すべての要素がまとまり心地良い余韻。オレンジピールの風味やうまみが広がり、鴨肉のローストとは絶品の組み合わせ。

マルゴー村のワインとして、シャトーマルゴーに次ぐ評価を得るパルメ。1996年は90年代の中でも優れたヴィンテージ。豊かな果実味にパルメらしいしなやかさを兼ね備え、より一層引き立てます。

力強く、タンニンが豊か、濃厚で圧倒的な世界観を持つシャトー・ラトゥール、そのすべての工程が全く同じに行われるスーパーセカンドワインです。2010年はさらに繊細なスタイルとなったグレートヴィンテージです。

デザートワインでは世界最高峰。1本のぶどうの木からはグラス1杯のワインしか造れないゴールデンドロップ。唯一の特別第1級。通常飲み頃は15年以上と言われているので、既に20年以上経過していることと、ハーフサイズということで、飲み頃を迎えている素晴らしい状況。

デヴィッド・エイブリューは30年以上に亘って著名な栽培家。カペラはセント・ヘレナにある6エーカーの自社畑でマドローナ・ランチに隣接しています。カベルネ・ソーヴィニヨンはクローン2種類、そしてカベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、メルロを栽培しています。石ころの多い土壌でエレガントなワインを作りだします。ブラックチェリー、スモーク、メンソールにリコリスのアロマ。力強くタンニンがしっかりしたワイン。

デヴィッド・エイブリューは30年以上に亘って著名な栽培家。マドローナ・ランチはセント・ヘレナ、スプリング・マウンテンのふもとにある23エーカーの土地で、地質はプレザントンとエーケンという2種類のローム土壌の組み合わせです。1985年と86年にカベルネとメルロを植樹し、最近カベルネは新しく3ブロック、フランを2ブロック、プティ・ヴェルドを1ブロック植樹しています。エイブリューのフラッグシップワイン。初ヴィンテージは1987年です。エスプレッソ、モカ、リコリス等が濃い赤い果実に溶け込み、エキゾチックなスパイスを持つワイン。

アレグリーニはイタリアの権威ある評価誌「ガンベロロッソ」において、最高賞トレ・ビッキエリを数多く獲得しており、ヴェネト州のみならずイタリア全土で誰しもが認めるワイナリーです。アマローネとは陰干しして糖度を高めたブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。その稀少性と、他のワインでは決して愉しむことのできない唯一無二の味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了するアマローネ。特別な贈り物に最適です。

パリのレストラン「タイユヴァン」がオリジナルラベルの生産者としてブルゴーニュから選んだのは、現在4代目となる老舗メゾン、ジョセフ・ドルーアン。創業以来130年、家族経営を貫き、代々ワイン造りを行なっています。口にするとまず、官能的な表情を見せ、次第に美しく上品に熟した味わいが込みあげます。このワインの特徴はその品格に満ちた仕上がりと余韻。上質な酸味と凝縮されたタンニンの見事なバランスです。

赤ワインは、ボルドー・サンテミリオンの第一級特別級A「シャトー・シュヴァル・ブラン」、ソーテルヌで唯一の特別第一級の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」を統べるピエール・リュルトン氏が、培った経験、技術のすべてを込め、自らの名を関して造ったワインです。メルロ種を主体とした「ボルドー・ルージュ」です。フランス語の「家＋飲む」という意味のメゾンボワールは、家でよりワインを楽しんでいただけるように、素材にこだわって造られたオードブルです。マッシュルームのパテ、2種のチーズのパテ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、2色のオリーブとチーズのオイル漬け、国産鶏の砂肝アヒージョ、以上の5種類を赤ワインと一緒にお楽しみください。

メドック格付け5級のシャトー・グラン・ピュイ・デュカス。格付け1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドと隣接した最上級のテロワールを所有。2015年は偉大な優良年と高く評価されています。果実味は豊かで、しっかりとしたボディを感じます。カシスなど黒系果実に加え、リコリス、杉、コーヒー豆など複雑で豊かな余韻が長く続きます。数年の熟成ポテンシャルもある優れた1本です。

ヨーロッパには味わいを競うコンクールが数多くあり、出品されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナル。そのプロ中のプロが選び抜いた金賞受賞の赤ワインを6本セットにしました。重厚感のある木箱に入り、贈りものにおすすめです。

ペサック・レオニャン：グラーヴの格付けシャトーのひとつ。樹齢が高いカベルネ・ソーヴィニョン、メルロをブレンドしているため、品質が高まった一品。ボリュームある果実味ときめ細かいタンニン、上品さを備える赤ワイン。サン・テミリオン：メルロとカベルネ・フラン主体。熟したプラムを思わせる溶け込んだ濃密な果実味と、熟したタンニンが心地よい、飲み頃を迎えた香り高い赤ワイン。ワイン愛好家も納得の完成度の高さ。

シュヴァルブランに隣接し、サン・テミリオン地区では珍しくカベルネソーヴィニヨンが使われていてメドックの様。2013年は気まぐれな天候でワイン造りには困難な年。収穫をいっきに行い赤系の鮮やかなアロマと濃厚な果実味ときめ細かなタンニンが甘美な味わいです。

赤ワインだけを贈りたい方にオススメのワインギフトです。AOCボルドーよりワンランク格上のボルドーシュペリュールとブライコートドボルドーの赤ワインから金賞受賞したワインだけを選び、2本セットにしました。赤色と金色を基調とした化粧箱に入り、贈りものに最適なひと品です。

新進気鋭の生産者が手掛けるモダンリオハ「ロペス・デ・アロ　グランレセルバ」、長期熟成クラシカルなつくりの「ラ・アンティグア・クラシコ・レセルバ」、限定された畑からごく少量収穫される良質なぶどうを使用し作られる「セパ・ア・セパ　ガルナッチャ」など、リオハワインの様々な味わいが楽しめる贅沢なセットになっています。ワインラバーの皆様への贈りものに好適です。

イタリア三大高級ワインの1つであるバローロ。チャボットベルトンはこだわりのワインを生み出す造り手として人気を誇ります。また、ボルドー・ペサック・レオニャン村の格付けワイン、ラトゥールマルティヤックは重厚かつ複雑味のある味わいで、赤ワイン好きには大満足のセットです。

プラムやいちじくなどの熟した黒系果実や、スパイスの香り、なめらかなタンニンが包み込み、心地よい余韻へと続く。30カ月熟成。15％、ルーマニアの新樽、10％アメリカ新樽、残りは、フレンチとアメリカンの古樽使用。スペイン産アルベキーナ種のオリーブオイルのセットです。その豊かなアロマや安定したまろやかな風味から、アルベキーナ種のオリーブオイルは大変エレガントであると評されています。

プラムやいちじくなどの熟した黒系果実や、スパイスの香り、なめらかなタンニンが包み込み、心地よい余韻へと続く。30カ月熟成。15％、ルーマニアの新樽、10％アメリカ新樽、残りは、フレンチとアメリカンの古樽使用。黒七味・カカオの風味豊かなナッツの詰合せ。祇園黒七味ナッツは原了郭の“黒七味”、カカオナッツはボリビアの“カカオビーンズ”を使用。添加物は一切入っておりません。すべてハンドメイドです。

プラムやいちじくなどの熟した黒系果実や、スパイスの香り、なめらかなタンニンが包み込み、心地よい余韻へと続く。30カ月熟成。15％、ルーマニアの新樽、10％アメリカ新樽、残りは、フレンチとアメリカンの古樽使用。黒七味・カカオの風味豊かなナッツの詰合せ。祇園黒七味ナッツは原了郭の“黒七味”、カカオナッツはボリビアの“カカオビーンズ”を使用。添加物は一切入っておりません。すべてハンドメイドです。

カタルーニャ地方産のカバを手掛ける優良生産者が造る「M ブリュット ナチュレ」、スペインの南方、アンダルシア地方で造られるフルボディの赤ワイン「フィンカ・モンクロア」、一度は飲んでおきたいスペインワインをセットにいたしました。贈答用にも好適です。

ブルゴーニュ コート・ドール（赤・ミディアムボディ）：ブルゴーニュ コート・ドールに認定された畑のワインと、ヴィラージュ級のワインをブレンド。ピュアな果実味とスパイスの風味を伴った、コート・ドールのピノ・ノワールの繊細さと奥行きが感じられる赤ワインです。レゾナンス ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール（赤・フルボディ)：ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドが手掛けるオレゴンワイン。香りは赤い果実のエレガントなアロマに、スパイスや木樽のニュアンスをほのかに感じます。口に含むとチェリーやスグリを思わせる果実味が際立ち、その後ソフトなタンニンと心地よいミネラルを伴った余韻が続きます。

色が深く、果実とバニラ香の混ざり合った力強いブーケを持ち、洗練された上品さと、なめらかな味わいのクラッシックなボルドーワインです。ラベルには中世のブドウを収穫する様子が描かれており、どことなくメルヘンの世界を想像させます。この機会にぜひクリスマスの贈りものとしていかがでしょうか。

成熟感のあるブラックチェリーやカシスなど、黒い果実の香りに芳醇なコーヒーやチョコレート、リコリスや胡椒のニュアンス。古樹にしか生み出せない、エレガントで深みのある味わいです。ワイン好きの方へのプレゼントはもちろん、ローストビーフやビーフシチューなどのクリスマスの華やかな食事をより一層引き立ててくれます。

赤ワイン（重口）、＜生産者名：クラレンス・ディロン＞オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」。リッチでありながら優美さを兼ね備えた格調高い味わい。白ワイン（泡・辛口）、＜生産者名：ルイ・ロデレール＞シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。繊細さとまろやかさが絶妙なバランスで表現された、スタンダード・キュヴェ。

タイユヴァンのソムリエが自信を持っておすすめする豪華2本セット。贅沢なひと時に映える、華やかなセレクト。ブルゴーニュ（赤）：2013年は優美でエレガントなワインが造られた年。ほど良く熟成を経て複雑性が増した、魅力的なジュヴレ・シャンベルタン。シャンパーニュ：いち早く有機農法を取り入れたメゾンが手掛ける、ピノ・ノワール主体の1本。研ぎ澄まされた味わいとブリオッシュのような豊かな余韻が魅力。

オーストラリア、メルボルン近郊出身のジェーン・エア女史。ニュージーランドやドイツ、ブルゴーニュのワイナリーで修業をし、2011年に自身の小規模ワイナリーを設立した志の高い女性生産者。伝統を受け継ぎながらも、洗練された現代的なスタイルへと進化させるワイン造りが特徴で、透明感のあるしなやかな味わいはピノ・ノワール愛好家も納得する仕上がり。ロースト・チキンと豪勢に合わせるのもおすすめ。

テイラーは、ヴィンテージ ポートに代わる上質のデイリーポートを求める需要に応えて造られたLBV（レイト ボトルド ヴィンテージ）カテゴリーのパイオニアです。樽での熟成は2年間のみでその後は瓶内で熟成していくヴィンテージ ポートと異なり、LBVは4年から6年にわたり樽で熟成させ、瓶詰めする時には既に飲み頃の状態となっています。現在では他のシッパー達もこぞってLBVを生産していますが、テイラーは世界のポートワイン市場においてLBVカテゴリーをリードし続けています。

濃厚な力強い味わいではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントなガメイの味わいです。

100％ビオロジック。畑作業は特に土起こし、そして醸造は低温マセラシオンにこだわる。

ボルドーで“Clos Leo”を手掛ける篠原麗雄氏が監修する、限定生産のボージョレ・ヌーヴォーです。ボルドーでは異なるブドウ品種をブレンドして味わいの個性を表現しますが、ボージョレはガメイという単一品種で樹齢の違いや異なる土壌のブドウをブレンドすることにより、より複雑な味わいの表現を目指してつくります。ガメイらしいフレッシュさ、果実味を大切にしながら、複雑さも兼ね備えた味わいに仕上げます。

フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワイン「ヴァンサン・ジラルダン　エモーション・ルージュ」と、赤ワインに良く合う燻製の詰め合わせです。赤ワインは著名なブドウ畑からとれたピノ・ノワール種から造られた、芳醇な香り、エレガントな味わいの贅沢なブルゴーニュ・ルージュです。合鴨スモーク、スモークカチョカバロ＆生ハム、カマンベールスモークと一緒にお楽しみください。

やわらかく魅力的な香りが広がり、ビロードのようになめらかで繊細な口当たりが楽しめる赤ワインです。

おだやかなタンニンと豊かな果実味。ボリュームがあり、エレガントな味わいの1級畑のワインです。

ルロワ社のあるオクセーデュレス村。気品ある香りが広がり、酸味と果実味が調和した奥深い味わいをお楽しみいただけます。

クリーミーでマイルドな白カビチーズ、カラスミのような味わいのあるハードタイプなどと、果実味あふれる赤ワイン。

国産の黒毛和牛を100％使用した〈ローストビーフの店鎌倉山〉のハンバーグを、赤ワインと一緒に。

スペインのハモン セラーノとイタリアのプロシュート ディ パルマ。両国を代表する生ハムを赤ワインとともに。

ボルドーの名門、ロスチャイルド家がチリで手掛ける看板商品。長期熟成を経て、多彩な要素が複雑に溶け合う飲み頃の赤ワイン。おすすめ料理：フォアグラを使った料理、仔羊のロースト、チーズ

スペインワインを牽引する名生産者が、48カ月もの熟成を経てリリースするワンランク上のリオハワイン。複雑味と調和が取れたエレガントな仕上がり。おすすめ料理：ジビエ料理、ハードチーズ、ステーキ

オーパス・ワンを超える評価を獲得した、モンテス社渾身のプレミアム・ワイン。継ぎ目のないシルキーなタンニンとエレガントな風味。おすすめ料理：お肉料理全般、煮込み料理

ボージョレ地区の中で特に優れたブドウを産出する10村のうち、ジュリエナ村のガメイを100％使用して造られるアルマン・ハイツの新しいスタイルのボージョレ、「ヌーヴォー・ボージョレ2020」。フレッシュな味わいだけでなく、熟成可能なスタイルですのでお楽しみの幅が広がる1本となっております。繊細な抽出を心掛け、かつ複雑でパワフルな味わいです。バランスの良いアロマ、きれいで美しいガメイの香りがするワインです。この機会にぜひお楽しみください。

世界を代表するワイン産地フランスの金賞受賞ワインからボルドーワインだけを6本セットにして取り揃えました。ワインの本場でコンクールを勝ち取った各シャトーの実力を飲み比べてお楽しみください。

フランス、イタリア、アメリカ、チリ、スペインの赤ワインがこの一箱で堪能できる特別セット。

なにかと月を見上げる事が多くなる秋の夜を彩ってくれるイタリア赤ワイン6本セットです。北部から南部まででイタリアを代表する品種や有名品種を集めたお値打ちワイン。ワインを開ける度に違う特徴が楽しめるワインセットです。

イタリア・ピエモンテの名門ワイナリーが手掛ける、「ピエモンテの女王」の異名を持つ銘醸ワイン。「ピエモンテの王」と呼ばれる名ワイン「バローロ」と双璧をなすこのワインは、赤系果実、スパイスやハーブ、花や紅茶など複雑で妖艶な香りを持ち、滑らかな飲み口と、よりエレガントで女性的な味わいが魅力の人気キュヴェです。きのこを用いたお料理などと相性抜群ですので、是非秋の味覚とご一緒にお楽しみください。

秋の豊かな実りを感じるイタリア赤ワイン6本セットとなります。北部から南部まででイタリアを代表する品種や有名品種を集めたお値打ちセットとなります。ワインを空ける度に違う特徴が楽しめるワインセットです。

濃く深みのある色合い。クロスグリ、ブラックベリーなどの香り。ボーヌ　プルミエ・クリュの豊かで複雑な特長が良く表現された、バランスの良い味わい。タンニンはなめらかで繊細だがしっかりと主張していて、少なくとも30年以上の長期熟成のポテンシャルが感じられます。

多くの古酒を保有するブルゴーニュの名門ドゥデ・ノーダンのオールドヴィンテージワイン。フィネスが感じられる深みのある香り、ベリー系フルーツを彷彿させるエレガントな味わいのワインです。ブルゴーニュの古酒をお楽しみいただけるチャンスです。

ジョージアは東欧コーカサス地方にあり、西は黒海、東はカスピ海、古来から多数の民族が行きかう交通の要衝でした。この地で約8000年前にワインを作っていた跡が発見され、最も古いワインの産地として知られています。チョティアシュヴィリは、ユネスコ無形文化遺産に認定された、粘土で作られたクヴェヴリ（甕）でワインを醸造する、家族経営のワイナリーです。白ブドウを皮ごと漬け込んで仕込むため、鮮やかなオレンジ色と桃のアロマ、紅茶のタンニンを感じるオレンジワインと、深いルビー色、赤果実のアロマ、ピュアな喉越しに滑らかなタンニンが流れるバランスの良い赤ワインのセットです。

食欲の秋に、ブドウ本来の美味しさを余すことなく閉じ込めた、果実味たっぷりの赤ワインセットをご用意しました。世界各国で造られるブドウの旨味を堪能できる赤ワインを厳選し、チリの老舗ワイナリーが醸すリッチで官能的な赤ワインからマルベックの魅力が凝縮したアルゼンチンワインなど、赤ワインラヴァーにおすすめのラインナップです。

ブルゴーニュの至宝「ルロワ」。溢れんばかりの果実味は濃密、繊細でバランスのとれた味わいが毎年好評です。

自然派ヌーヴォーの筆頭。グラスから溢れるピュアな赤系果実の香りと旨味が特徴的。

テロワールの可能性を最大限に引き出すために、自然環境に配慮し、フィルターによるろ過を行わずに瓶詰め。

添加物は一切不使用の正に天然のワイン。ナチュールの更に上を行く「セカンド　ナチュール」ワイン。

有機肥料と樹齢30年以上の古木で育ち、丁寧な手摘みによる果実味あふれる味わい。

ボージョレ地区で130年を超える歴史あるワイナリーが造る、平均樹齢80年の古木のブドウのヌーヴォー。

樹齢100年以上の区画から収穫されたブドウで造る、約3,000本のみ製造の稀少なヌーヴォー。

樹齢30年以上の古樹から手摘みにより収穫されたブドウ。古樹ならではの凝縮感あふれる果実の味わいです。

仲田晃司氏が手掛ける渾身の作品。年に一度のお祝いだからこそ美味しいワインをお届けいたします。

樹齢60年以上のブドウのみを使用。低収量ならではの果実の凝縮感とコクのあるまろやかな味わいの新酒です。

ノンフィルター製法によりブドウ本来の旨みが豊か。しっかりとした香りと味わいが特徴。

伝統手法にて醸した香り高き華やかな新酒。毎年変わるボトルデザインも人気。

新酒ならではのフレッシュな香りに加え、しっかりとしたコクのある味わいと余韻が特徴。

平均樹齢60年の古樹から厳選されたブドウを使用し、凝縮感や旨みを感じる奥行きのある味わいの新酒。

伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローラン氏が醸造したボジョレー・ヌーヴォー。日本向けに特別に造られた限定品です。

「ジョルジュ　デュブッフ」がその年「最良」と認めた数件の生産者のトップ・キュベのみを厳選して造る新酒。

ボージョレ地区で数少ないシャトー呼称の認定を受け、手造りのヴィエイユ・ヴィーニュ仕様のプレミアムな新酒。

今年140周年を迎えた、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンが手掛ける、歴史あるボージョレ・ヌーヴォー。

パーカー評価4つ星の生産者が造る、クラシックモダンなデザインが特徴的なヌーヴォー。

減農薬農法を採用しており、平均樹齢40年のブドウから造るフルーティーで華やかな味わいのワインです。

平均樹齢40年の樹から造られる、凝縮感がありしっかりした味わいのヌーヴォー。ネコのラベルが目印。

モルゴンのスペシャリスト、ボジョレー地区のリーダー的企業が自信を持ってお届けする果実味溢れる1本。

口の中に広がる果実味と心地よいコクに加え、溶け込んだ丸いタンニンが魅力。

膨大な数の古酒の貯蔵で有名な「ドゥデノーダン」。150年以上続く実力派生産者が造るこだわりの新酒。

豊かな果実の香りと上質なブドウが醸し出すふくよかな口当たり。酸化防止剤を使用せずに造られています。

6種類のボージョレ・ヌーヴォーをお買い得価格でご用意いたしました。

ボージョレ ヌーヴォーのハーフサイズ4本セットをお買い得価格で。

こちらの“ラ・グランド・キュヴェ”は、平均樹齢約50年のブドウから造られています。造り手であるドメーヌ・デ・ニュグは、1976年創業の老舗ドメーヌ。伝統を守り、ブドウはすべて手摘みで収穫され、ブドウ本来のピュアな果実味を味わうことができます。フレッシュな酸としっかりとしたタンニンが高いレベルでバランスを取り合い、古樹ならではのリッチで濃厚な味わい。ボージョレの域を超えた特別な味わいをお楽しみください。

こちらの“プレミアム・レゼルヴ”は、平均樹齢約40年のブドウから造られています。ボージョレらしいイチゴやキャンディーの香りに、干しブドウや黒系果実の凝縮したアロマも感じます。深みのあるまろやかな果実味が、余韻にまで長く続きます。まるで、ブルゴーニュ・ルージュのようなコクを感じる味わい深い1本。ガメイ種の新たな魅力を発見できるボージョレをお楽しみください。

こちらのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、樹齢50年の古樹のブドウを使用して造られるこだわりの1本で、タイユヴァンのボージョレ・ヌーヴォーの中でも、毎年一番の人気を誇るワイン。新酒らしいフレッシュさの中に、コクを感じる上品な味わいです。タイユヴァン・セレクションならではのヌーヴォーをお楽しみください。

世界的に有名な黒ブドウ品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」で造られたワインの3本飲み比べセット。ブレンドタイプが多いボルドー産では珍しい、カベルネ・ソーヴィニヨン100％のワイン「シャトー・ラ・フレイネル　カベルネ・ソーヴィニヨン」に加え、ジューシーな果実味が魅力のスペイン産カベルネ「レアレス・ビニェードス」、濃厚でボリューム満点のチリ産「デル・スール　レセルバ」など、産地の違いをお楽しみいただけます。

フランス・ブルゴーニュ産のドメーヌ　デ　ナンテル　ブルゴーニュ　ピノノワール’17、メドック産のシャトーオートリブ’17各1本、その他トリプル金賞受賞のシャトーカントルー　レスタージュ’18、ラ　クロズリイ　サンヴァンサン’17を含む特別な10本セットです。

エノテカで人気の生産者の赤ワインをお買得なセットにしました。人気の理由は、安定した品質とおいしさ。ワイン評価誌からの高評価はもちろん、コストパフォーマンスの高さからリピーターも多いことは人気の証。デイリーワインとしてはもちろん、ちょっとした贈りものにも好適です。これからの季節にぴったりなフルボディの赤ワインをご堪能ください。

最高にコストパフォーマンスが良いイタリア・シチリア州の赤ワインを3本セットにしました。こちらのワインはガラス栓を使用しており、保存しやすくなっております。地ブドウであるネロ・ダーヴォラ、国際品種のシラー、メルローの3本をセットにした気軽にお楽しみいただけるセットとなっております。

非常に珍しいスペイン産ピノ・ノワール100％の「ビニャ・メルセデス」、トレンド品種メンシア種を使用した「ガンセード」、高品質オーガニックワインの「ムレダ　カベルネ・ソーヴィニヨン」等、様々な味わいが楽しめるスペインワインをお得にセットにいたしました。秋の夜長に是非お楽しみください。

赤ワインの名産地リオハ地区で造られる長期熟成の「プロエリオ　セパ・ア・セパ　ガルナッチャ」、今最も注目されているトレンド産地ビエルソ地区で造られる「ウセド」、スペインで最も有名な醸造家、レネ・バルビエ氏が手掛ける「マニェテス」等、一度は飲んでおきたい高品質スペインワインをお得にセットにしました。これを機に是非お試しください。

ヨーロッパには味わいを競うコンクールが数多くあり、出品されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナル。そのプロ中のプロが選び抜いた金賞受賞の赤ワインを10本セットにしました。

秋の夜長を楽しむためにイタリア赤ワイン6本セットをご用意いたしました。北部から南部までイタリアを代表する品種や有名品種を集めたお値打ちセットです。ワインを開ける度に特徴の違いを楽しめるセットです。

スペイン産では非常に珍しいピノ・ノワール種100％「ビニャ・メルセデス」、低価格高品質のオーガニックワイン「ムレダ　カベルネ・ソーヴィニヨン」、チーズと合わせて楽しみたい「ビエンベビード　ケソ」、スペインを代表する黒ぶどうガルナッチャ種100％の「ビニャ・パキータ　ガルナッチャ」、毎日飲んでも飲み飽きしないお得なセットです。

5冠達成した金賞受賞ワイン「シャトーピュイ　ドゥ　ギランド’18」「シャトールサン’18」「シャトーオーヴューシェーヌ’17」3種類を飲み比べできる金賞受賞のボルドーワイン赤6本セットです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの珍しいモンテネグロワインの土着品種ヴラナッツ（赤）とフラワーアーティスト興津理絵氏が手掛けるフラワリウム。ワインはモンテネグロ原産のブドウ「ヴラナッツ」100％で、チェリーやプルーンの香りが豊かで優しいタンニンと酸味のバランスが良い優しいワインです。フラワリウムは「花が持つ命の力を大切な人に届けたい」という想いから誕生したフラワーアレンジメント。枯れることなくいつまでも鮮やかな花が息づくフラワリウムは、お手入れの必要がなくどんな方でも手軽に花のある暮らしをお楽しみいただけます。

文政6年創業の京扇子名門「宮脇賣扇庵」の京扇子は、茶道、舞踊、結納・結婚式、落語、狂言、能、投扇興など、多くの場で活躍しています。艶やかな黒色をご用意しました。スペインワインは、スペインの土着品種、テンプラニーリョ100％の赤ワインをご用意。外観は紫がかったルビー色で、香りは赤系ベリーや甘草など複雑。味わいはドライでフレッシュです。上品な酸味とアルコールのバランスがよく、若々しさを感じつつも、しっかりとしたボディーを持ちます。心地よい余韻が長く続き、肉料理、チーズなどとの相性抜群です。