赤ワイン

JOSMEYER（ジョスメイヤー）

2022 ピノ・ノワール

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。

KATARZYNA ESTATE（カタルジーナ エステート）

ブルガリア赤ワインセレクション

カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク（ヴィンテージ2009）。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。

格上メドック地区含むすべて金賞受賞ボルドー産赤ワイン6本セット

ボルドー格上産地のメドックよりなめらかで丸みがありバランスの取れたしっかりした味わいの「フォール デュ ミライユ2023」。格上産地コート・ド・ブールより「デュック ドゥ ブレザ2023」。ボルドーよりW金賞の「ミュレ ドゥ グッズ2023」、滑らかで魅惑的なフルーティーなワイン「シャトーオーブランダ2023」。リッチでなめらかな「シャトー ヴィエイユ オルム2022」。シャトー元詰めワインの「シャトーレ・ベルトラン2023」をセットした特別な赤ワイン6本セットです。

＜計18冠＞ボルドー格上産地を含むすべて3冠金賞赤ワイン6本セット

飲みごたえのあるフランス・ボルドー格上産地含むすべて3冠金賞受賞赤ワイン飲み比べ6本セットです。ボルドー格上産地のカスティヨン・ コート・ド・ボルドーより「レ オー ドゥ フェルネル2023」。同じく格上産地ボルドーシュペリュールより「シャトーオランドン2023」。どちらもフルボディで飲みごたえのあるワインです。格上産地のブライコートドボルドーより「シャトートゥール ドゥ ラモット2023」。ボルドーより果実香が広がる「シャトーピュイ ドゥ ギランド2023」、「ラ クロズリィ サン ヴァンサン2023」。柔らかいタンニンが特徴の「シャトーレ フェルモントー2022」をセットした特別な赤ワイン6本セットです。

＜MAS MARTINET＞2019 クロス マルティネ

カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。熟した黒いベリーの果実味には、ほのかにインクを感じる。渋味と共にスモーキーなニュアンスもあり、炭火焼のお肉に素晴らしい相性を誇ります。

クレスマン×燻製BALPAL

【父の日】赤ワインラバーズセット

1871年創立のフランス屈指の名門ワイン商・クレスマン社が所有する、グラーヴ地区の格付シャトー、ラトゥール・マルティヤックのセカンドワイン。ファーストラベルと同じ技術チームにより醸造プロセスをとっています。王道ボルドーの魅力が感じられる、赤いフルーツや、ブラックベリーのアロマが広がり、口に含むと滑らかで、軽いオークの香り。赤ワイン用に特別にセレクトされた燻製セットと一緒にお楽しみください。