ケーキ ランキング

全 100件(1-100件表示)

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Les Sens(レ・サンス)

【クリスマス】フレーズリボンショートケーキ

税込6,048円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>北海道産生クリームにホイップクリームを合わせることで、コクと軽やかさを両立。フリル状に絞ったクリームと、天面に丁寧に盛り付けた苺が華やかな印象を演出します。王道の美味しさを楽しめるクリスマスケーキとして、ご家族やご友人とのクリスマスパーティーにもおすすめです。

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LionCAFE(ライオンカフェ)

京都のカフェ<Lion CAFE>(ライオンカフェ)から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んだ上品なスイーツ。定番boxでは、小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」味、パリパリの板チョコと生チョコの食感で、お店でも人気のフレーバー「生チョコクリーム」味の2つの味をお届けいたします。

レビュー7件

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デギュスタシオン ノエル
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patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】定番人気の3種に季節限定の5種を加えた、8種類のケーキをプティフールサイズで。少しずつ、いろいろな味をお楽しみいただけます。

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梅月堂(長崎)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】昭和の中頃までケーキの主流だったバタークリームを梅月堂のパティシエが再現しました。焦がしバターを使用したオリジナルの生地と上品なバタークリームを3層に重ね、クリスマスパティ向け丸形に仕上げました。シンプルで味わい深いレトロなケーキです。

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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

オリジナル製法で作りあげたシュトーレンは、絶妙なバランスで配合されたスパイスを使用して、豊かな香りと深いコクが特徴。きめ細かく上品な甘さの和三盆をかけて、繊細な口どけに仕上げました。

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AU BON VIEUX TEMPS(オー ボンヴュータン)

ベラヴェッカ

税込5,400円

自家製で丁寧に漬け込んだ洋梨とドライフルーツをたっぷり使用し、芳醇なスパイスの香りとともに焼きあげました。濃厚で奥深い味わいをお楽しみいただけます。

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DEMEL(デメル)

しっとりとしたチョコレートスポンジに濃厚なチョコレートガナッシュをサンドした、風味豊かなクリスマスケーキです。

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ブッシュドノエルショコラ
高島屋限定 送料込み

hannoc(ハノック)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】切り株をイメージ。チョコレートのムースとバニラのババロアに、フランボワーズなどを合わせました。“年輪模様”のバタークリームが味わいに深みを。

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【クリスマス】ノエル・アールグレイショコラ
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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アールグレイが香るショコラのムースに、甘酸っぱい苺のジュレ。紅茶の余韻とショコラのコクが、上品に溶け合います。

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Les Sens(レ・サンス)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>上部にはいちご果汁を合わせ、やさしいピンク色に仕上げた、なめらかなホイップクリームクリームをたっぷりと絞り、ショートケーキの味わいに仕上げました。下部にはオーストラリア産クリームチーズを使用したコク深いチーズケーキを重ねた二層仕立てです。いちごの爽やかな酸味とチーズの豊かな風味が調和し、クリスマスならではの特別な時間を演出します。お子様から大人まで幅広くお楽しみいただける、クリスマスケーキです。

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Les Sens(レ・サンス)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>ベルギー産チョコレートを贅沢に使用し、クーベルチュールスイートチョコレートと北海道産生クリームを合わせた、なめらかで奥深い味わいに仕上げました。ケーキの上にはショコラトリュフを華やかにあしらい、仕上げに粉雪をイメージした粉糖をまとわせることで、聖夜を彩る上品な佇まいに。チョコレートの濃厚な甘みと豊かな香りを存分にお楽しみいただける、大人のためのクリスマスケーキです。

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【クリスマス】キャラメルバニーユ
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ほろ苦いキャラメルに苺のほどよい酸味、クリーミーなショコラブラン。バニラ香るガナッシュに包まれた、奥行きある味わいです。※飾りは別添となります。

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【クリスマス】いちごのショートケーキ クリスマス
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>シンプルで飽きのこない王道のショートケーキです。世代問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフが素材を選び丁寧に仕上げました。※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。

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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

芳醇なラム酒の香りに、栗やくるみ、モンブランクリームをたっぷりと重ね合わせました。栗の風味が存分に楽しめる、豊かな味わいをぜひ。

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D's Cheese(ディーズチーズ)

ディーズチーズ定番のピュアレアチーズとベークドチーズに加え、北海道産小豆を使用したベークドチーズ、愛知特産蒲郡のみかんを使用したレアチーズ、青森県産りんごを使用したアップルベークドチーズケーキを詰め合わせたこだわりチーズケーキコレクション。冬の贈りものはもちろん、ご自分用にもおすすめです。

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REQUINQUER(ルカンケ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。※解凍後は当日中にお召し上がりください。】フランス伝統菓子のモンブランカシスをオリジナルにアレンジしました。土台はサクサクの生地にアーモンドのクリームを乗せて焼き上げたタルトケーキ。カシスのムースと栗のクリームを絞り、その上にはフランス産のマロンペーストで作ったモンブランクリームを贅沢にトッピング。周りにはカシスの酸味の効いたクリームでデコレーション。金箔で豪華に彩りました。栗の濃厚な甘みとフルーティーな甘酸っぱさの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

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REQUINQUER(ルカンケ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランボワーズ(ラズベリー)をふんだんに使い、果実の香りと味を最大限に引き出したムースケーキです。しっとりと焼き上げたスポンジ生地の上にいちごとバニラのムース、フランボワーズのジュレを挟みアクセントに。フランボワーズのグラサージュで美しくコーティングし、仕上げにまろやかなホイップクリームをトッピング。酸味と甘さとコクのバランスの良い、三位一体のムースケーキです。見た目も美しく特別な日のデザートに最適です。ルカンケならではのクラシカルな技術とモダンな感性が融合した心に残るスイーツをぜひご堪能ください。

レビュー1件

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〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
高島屋限定 送料込み

TOKYO KAIKAN(東京會舘)

東京会舘のウエディングケーキと同じレシピのフルーツケーキ。スパイスとリキュールに漬け込んだフルーツを生地に合わせて焼きあげ、熟成。ホワイトチョコレートでコーティングしました。

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D's Cheese(ディーズチーズ)

秋の味覚満載のチーズケーキコレクション。2種類のマロンペーストを使用した栗のレアチーズケーキ、青森県産りんごを使用して焼き上げたりんごのベークドチーズケーキ、人気NO.1のレアチーズケーキの3種のセットです。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】クリスマスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」を、BLVCK PARISならではのモードな感性で再構築した「BUCHE POIRE(ブッシュ・ポワール)」。主役となるのは、深みのあるキャラメルと、みずみずしく芳醇な洋梨。ほろ苦いキャラメルのコクを洋梨の爽やかな甘みが軽やかにほどき、濃厚でありながら最後まで心地よく楽しめる味わいに仕上げました。土台には、ふんわりと軽やかに焼き上げたビスキュイ生地を使用。やわらかな口どけの生地がキャラメルクリームと洋梨をやさしく包み込み、それぞれの素材の個性を美しくひとつにまとめます。全体を包み込むのは、バニラの柔らかく甘美な香り。そこへアニスのスパイシーで気品ある香りをほんのりと重ねることで、味わいに凛とした輪郭を添えました。キャラメルのほろ苦さ、洋梨の瑞々しさ、バニラの甘い香り、そしてアニスが残す繊細な余韻。ひと口ごとに香りと味わいの印象が移ろう、奥行きのある構成をお楽しみいただけます。漆黒の聖夜を思わせる洗練された世界観と、大人のための豊かな味わい。クリスマスの食卓を彩るデザートにはもちろん、大切な方への季節の贈りものにもふさわしい一台です。

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パティスリー モンシェール

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】しっとりふわふわに焼き上げた生地に真っ白なクリームを絞り、4種の甘酸っぱいベリーフルーツを飾ったクリスマスらしい華やかなケーキです。

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梅月堂(長崎)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】昭和の中頃までケーキの主流だったバタークリームを梅月堂のパティシエが再現しました。焦がしバターを使用したオリジナルの生地と上品なバタークリームを3層に重ね、表面をチョコレートでコーティングした贅沢なプレミアムケーキです。

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足立音衛門

栗の甘露煮を使った王冠型のキャラメルクグロフを、ホワイトチョコで特別仕立てに彩りました。発酵バターや和三盆を使ったしっとりと濃厚なケーキ生地に、自家製のキャラメルと栗を合わせ、仕上げに優しい味わいのホワイトチョコレートを重ねました。聖なる夜の特別なひとときにお楽しみいただける、クリスマス限定の一品です。

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【クリスマス】ミルクリーム73%カカオ香るクッキー&クリーム12cm<Xmas>
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casaneo(カサネオ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8~10時間>カカオ香るクッキーをゴロゴロ重ねたミルクリーム。カカオの香りが広がるクッキーとたっぷりと重ねたなめらかなクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。ベルギーチョコレートで包み込んだザクザク食感のクッキーがアクセントとなり、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。お子さまから大人の方まで、皆さまで囲んでいただけるミルクリームです。※強い匂いの食材と一緒の保存は、お避けください。※購入時の箱か、ラップで包んで解凍ください。※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。※解凍時間は目安です。実際の状態、温度によって変わります。

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D's Cheese(ディーズチーズ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約5~6時間>人気のレアチーズ、ベークドチーズにくわえ、この時期限定のチョコレートチーズ、ラズベリー、マロン、苺のレアチーズケーキをクリスマス限定仕様でお届け。食べやすいミニサイズの大きさでお届けをいたします。それぞれのお味を食べ比べし、お楽しみください。

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PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)

シュトーレン 2026

税込4,320円

オリジナルのシロップにじっくり漬け込んだドライフルーツを練り込んだ特製シュトーレン。金柑や柚子など、柑橘系のフルーツとカカオの風味がなじみ、日ごとに味わい深く変化します。

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【クリスマス】ウルソン ドゥ ノエル
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LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】幾層にも重なるショコラの魅力をひとつに。クルスティアンの食感がアクセント。ウルソンのセンターには芳醇なバニラのクリームを。※飾りは別添となります。

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〈ピュイサンス〉タルトタタン
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PUISSANCE(ピュイサンス)

紅玉をオーブンに入れて水分を飛ばし、パイはサクッとさせるために別に焼きあげます。型の底が表となるため、焼き加減は五感を駆使。すべての工程に思いを込めたタルトタタンです。

NEW 高島屋限定
【店頭受取/横浜店】サパン センシュエル[E-40]【12月24日(木)・25日(金)】
高島屋限定

patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)

真っ赤なツリーの形がキュートなケーキ「サパン センシュエル」。優しい甘さのクリームショコラオレの口溶けにジュレフランボワーズの酸味が絡み合うその名の通り「官能的」な一品。ショコラの深く濃厚な味わいと軽やかなフランボワーズのマリアージュをお楽しみください。

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十勝トテッポ工房

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約4時間>ココアパウダー香るスポンジとミルクチョコレートを使用した濃厚で重厚なクリームを重ね合わせ、全体をココアのグラサージュで包み上げた特製ザッハトルテ。

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パティスリー モンシェール

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】キャラメル生地の中にキャラメルクリームを絞り巻きあげました。上にはマロンクリーム、渋皮栗、アーモンドカラメリゼ、カカオニブを飾りました。

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ASTERISQUE(アステリスク)

粉にもこだわったピスタチオの贅沢シュトーレン。パネットーネ用の強力粉を使用し、ピスタチオローマッセをセンターに。ピスタチオ、クランベリー、イチジクを練り込みました。

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【クリスマス】2026小さな酪農家のデコレーションアイスケーキ
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安富牧場

【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】牧場の新鮮なミルクたっぷりのジェラートアイスケーキ。岡山県産のいちごたっぷりの「岡山いちごジェラート」と定番人気の「チョコレートジェラート」を2層に重ねています。上部にも「キャラメルアーモンド」「ドラゴンフルーツ&パイン」「ピスタチオ」3種類のジェラートをトッピングした可愛らしいアイスケーキです。

NEW 高島屋限定
【店頭受取/横浜店】ショコラ・ピスターシュ・ノエル[E-02]【12月24日(木)・25日(金)】
高島屋限定

CRIOLLO(クリオロ)

まろやかなコクの上質なピスタチオと、華やかな酸味のグリオット(さくらんぼ)、濃厚でなめらかなチョコレートを合わせました。チョコレートを贅沢に使ったスポンジ生地を敷き、ピスタチオの深い味わいが際立つ仕上がりに。

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京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)

翠一福

税込2,484円

京都宇治の香り高い抹茶を贅沢に使った生地に風味豊かな黒豆を忍ばせ、しっとり焼き上げたクグロフです。京ならではの味わいがもたらすひとときの口福をお楽しみください。

レビュー9件

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【クリスマス】ルミエール
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ホテル ニドム

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産卵のチョコレートスポンジに、香り豊かなコーヒーブリュレとなめらかなベルギー産チョコレートを合わせました。北海道産生クリームを使用したミルクチョコレートムースが上品な味わいを引き立てます。

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Regalez-Vous(レガレヴ)

シュトーレン

税込4,600円

6種のドライフルーツを白ワインとバニラ、シナモンの香るシロップに漬け込み、豊かな風味を引き出しました。焼き上げたシュトーレンは、焦がしバターに贅沢にくぐらせて仕上げています。フルーツの風味が活きた、香り高いシュトーレンです。

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AND CAKE(アンドケーキ)

〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。

レビュー5件

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MELLOWHICH(メロウウィッチ)

厳選したナッツやフルーツを使い、手焼きにこだわった、しっとり生感なパウンドケーキ。一つ一つが可愛くて美味しい宝石のようなパウンドケーキに、どきどき、わくわく、しませんか。クリスマス限定のパッケージでご用意いたしました。ぜひご賞味くださいませ。

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atelier mitten(アトリエ ミトン)

沖縄の自然が育んだ琥珀色の本和香糖(ほんわかとう)の上品な甘みをスポンジ生地にも、クリームにも使用しました。贅沢に合わせた発酵バターのコクと香りが、お口の中でじんわり優しく広がります。笑顔を日常に添える特別なスイーツです。

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LA VOITURE(ラ・ヴァチュール)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】りんごをカラメル状になるまで長時間煮詰め、タルト生地を被せてオーブンで焼いた、ほろ苦いカラメルが特徴のタルトタタンです。限定パッケージでお届けします。

レビュー2件

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PETITE FRAISE(プチ フレーズ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ケーキ上部には、福岡の契約農家の苺「あまおう」の実を丸ごと煮詰めて柔らかくした特製コンフィチュールをあしらっております。ベリーも程よくトッピングしております。ケーキの中には角切りの苺をサンドしております。クリームは練乳などを使用し、ケーキ生地はしっとりとした食感を残すように焼げ上げています。※コンフィチュールに使用している苺のみ「あまおう」を100%使用しております。※コンフィチュールに使用している苺以外は「あまおう」ではございません。※オーナメントはイメージ画像から変更となる場合がございます。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】“黒い苺”を飾った大人のショートケーキ「FRAISE NOIRE(フレーズ・ノワール)」に、クリスマス限定の立体テディベアケーキを重ねて完成する、特別仕様の二段ケーキセットです。土台となるFRAISE NOIREは、きめ細かくしっとりと焼き上げたスポンジに、なめらかなクリームと甘酸っぱい苺を重ねたショートケーキ。チェリーリキュール「マラスキーノ」をほんのりと効かせることで、親しみのある苺の味わいに華やかで大人びた余韻を添えました。トップには、生チョコレートで精巧にかたどった“黒い苺”をデコレーション。可憐なショートケーキを、BLVCK PARISならではのシックでモードな佇まいへと昇華させています。その上に重ねるのは、クリスマス限定のテディベアムースケーキ。苺の甘酸っぱさとマラスキーノの芳醇な香りを生かした2種のムースに、香ばしく濃厚なピスタチオブリュレを忍ばせました。愛らしい姿の中に、果実・洋酒・ナッツが重なり合う本格的な味わいを閉じ込めています。苺とマラスキーノという共通のモチーフで、ショートケーキとテディを美しくつないだクリスマス限定の一台。大切な方へのサプライズや、ご家族とのクリスマス、特別なパーティーを印象的に彩ります。※テディベアケーキとショートケーキは別々に箱に入れてお届けいたします。商品画像のようにショートケーキの上にテディベアケーキが乗る状態にするには、お届けした後にお客様にセットアップしていただく必要がございます。※本商品には洋酒を使用しています。

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【クリスマス】ザ・ショートケーキ<魅惑のフランボワーズ&ブルーベリー>
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>フランボワーズとブルーベリーの瑞々しい香りと爽やかな酸味。そんなベリーの魅力を存分に味わっていただけるように、オリジナルクリームとの黄金比を突き詰めました。ケーキ好きな方にこそ愉しんでいただきたい、魅惑のショートケーキです。※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。

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栗きんとんを練りこんだスポンジと栗きんとんのムース、アクセントに羽二重餅を重ね、仕上げに生クリームと栗きんとんを絞って仕上げました。和栗とクリームなどのマリアージュに、羽二重餅のアクセントが絶妙な和のスイーツです。

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五感(GOKAN)

檸檬燦(10個入)

税込3,348円

愛媛産レモンや国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

レビュー13件

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【クリスマス】切り株アールグレイショコラケーキ
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PATISSERIE LA VIE UN REVE(パティスリー ラヴィアンレーヴ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】華やかなアールグレイの香りと、ベルギー産ショコラの深いコクが織りなす一台。切り株をかたどった、温もりあふれる装いです。※飾りは別添となります。

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【クリスマス】X’mas贅沢フルーツのタルト
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HOSHI FRUITS(ホシフルーツ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約6~8時間>7種類のフルーツ(苺、黄桃、洋梨、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリー)を贅沢に盛り付けサクサクのパイを側面に散りばめたフルーツタルトです。X’masオーナメント付き。

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CHEESE GARDEN(チーズ ガーデン)

厳選した数種類のクリームチーズをベースに、オリジナルレシピでブレンドした生地を丁寧に焼き上げました。濃厚な味わい、なめらかな舌触り、しっとりとした食感で、チーズガーデンを代表する人気ナンバーワンの商品です。

レビュー1件

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

Toshi Yoroizuka人気の「サブレコレクション」にXmas限定缶が登場です。クリスマスデザインに少し香辛料のきいたXmas限定クッキー「スペキュロス」を加えたこだわりクッキー缶。

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ヴィクトリアンケーキ(小)
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蓼科バラクラ

ドライフルーツをラム酒に漬け込み生地に混ぜ込みじっくり焼き上げます。隠し味は生地に混ぜ込んだホワイトチョコ。英国らしいナッツとドライフルーツがたっぷり入ったケーキは変わらぬ美味しさで好評を頂いております 。蓼科バラクラのロングセラーケーキです。冷蔵で約3週間お日持ちします。

レビュー1件

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーツミックスは、オレンジピール、レモンピール、ドライチェリー、ラムレーズン4種類のフルーツが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。オレンジは、オレンジピール、スライスした日向夏をふんだんに使用し、フルーティーでさわやかな味わいに仕上げました。ショコラマロンは、マロンペーストと細かく刻んだマロングラッセをココア生地に合わせました。カシスの酸味をアクセントに。チェリーは、蜜漬けのチェリーとドライチェリーの2種類をたっぷりと生地に練り込みました。

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【クリスマス】いちごのサンタドーム
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C3(シーキューブ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>シーキューブのクリスマス限定ケーキ。まろやかな甘さのマスカルポーネムースに、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレを重ねた、味わい豊かなケーキ。いちごの真っ赤なグラサージュと、ふんわりとしたシャンティクリームの髭で、サンタクロースを可愛らしくデザインしました。見た目も味もクリスマス気分を盛り上げる、特別なひとときを演出する一品です。※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。

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Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約5~6時間>抹茶の軽い別立て生地に、抹茶のババロワを重ねました。 ババロワには、抹茶の味わいが単調にならないよう、レモン・バニラ・玉露リキュールを加え、奥行きのある風味に仕上げています。 やわらかなマロンのコンポートを合わせることで、優しい食感も楽しめます。モンブランクリームには熊本県産の和栗を使用し、そこに手摘みの宇治抹茶を合わせて絞りました。栗の豊かな風味と手摘み抹茶の旨味が重なり、特別なクリスマスにふさわしい一品です。

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五感(GOKAN)

干柿や柚子に加え、数種の果実を洋酒に漬け込み、生地に練り込み焼き上げました。仕上げには、バニラシュガーと粉砂糖をパラパラと。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

まるで王冠のようにエレガントなシルエットで魅せる、漆黒のショートケーキ「BLVCK CROWN CAKE」。すべてのパーツを「黒」で統一し、モードで洗練された存在感を放つ一台に仕上げました。しっとりと焼き上げた竹炭入りスポンジは、ほのかな香ばしさとともに深みのある味わいを演出。クリームには竹炭を練り込んだブラック生クリームを使用し、ビターな香りが広がる大人の味わいに。そこへ甘酸っぱい苺を贅沢にサンドすることで、全体のバランスを引き締め、最後のひと口まで飽きのこない余韻へと導きます。生クリームにはほんのり洋酒を効かせ、上品で洗練された後味に整えました。そして最大の特徴は、トップに飾られた「黒いイチゴ」。生チョコレートで丁寧にかたどった装飾が、切り分ける瞬間までも美しく演出します。お祝いごとやパーティーシーンにも映える、唯一無二の漆黒ケーキです。

レビュー1件

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BAKE CHEESE TART(ベイクチーズタルト)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】スノードームのようなころっと丸い形のレアチーズムースと、ふわりと焼き上げたチーズムースの2層仕立てのチーズタルト。レアチーズムースには独自ブレンドしたクリームチーズを使い、爽やかな味わいが特徴です。仕上げにパルメザンチーズパウダーを粉雪のようにふりかけることで、見た目も可愛くチーズ感をアップさせました。<美味しい召し上がり方>凍ったままでひんやりアイスケーキのような食感、冷蔵庫で約6時間ほど解凍するとふんわりなめらかな食感をお楽しみいただけます。

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CHEESE GARDEN(チーズ ガーデン)

「御用邸チーズケーキ」の特長であるしっとりとした食感と濃厚な味わいはそのままに、食べやすいサイズを個包装でご用意しました。

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C3(シーキューブ)

こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。

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【クリスマス】濃厚バスク風チーズケーキ(クリスマスパッケージ)
送料込み

Ristorante Renata(リストランテ レナータ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】シェフが考える美味しいを追求したトロけるような、なめらか食感のバスク風チーズケーキです。上部は焦がし過ぎず適度なキャラメリゼに仕上げ、中心はトロけるなめらか食感。外側は濃厚で食べ応えのあるベイクドチーズケーキに仕上げてます。地元埼玉県産ブランド卵「彩たまご」、北海道産生乳を使用した生クリーム・クリームチーズ、隠し味にキャラメリゼした砂糖を組み合わせているので、シンプルながら濃厚な味わいです。保存料・着色料・香料不使用、グルテンフリー。シェフのアイデアを形にした、リストランテ レナータ オリジナルデザインのクリスマス限定ボックスに入れてお届けいたします。

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【クリスマス】白金ピスターシュ クリスマス 3号
送料込み

shirokane sweets TOKYO(シロカネスウィーツトウキョウ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】主役となるのは、「ナッツの女王」とも称されるピスタチオ。鮮やかな緑色が美しく、濃厚なコクと香ばしさ、そして上品な甘みを兼ね備えた人気の素材です。ひと口お召し上がりいただくと、まず広がるのは芳醇なナッツの香り。その後に続くまろやかなコクと豊かな旨みが口いっぱいに広がり、ピスタチオ好きの方にもご満足いただける贅沢な味わいをお楽しみいただけます。表面は美しいミロワール仕上げ。光を受けて上品に輝く姿は、特別な日を彩るデザートとしても存在感を放ちます。

NEW 送料込み
<トシ・ヨロイヅカ監修>マニフィークショコラ
送料込み

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】チョコレートの生地とキャラメルのムースを層にして組み上げ、底にはクロッカントショコラを。しっとり&サクサク食感を楽しんで。

NEW 送料込み
シェフの手作り「とろけるなめらか」濃厚バスク風チーズケーキ
送料込み

Ristorante Renata(リストランテ レナータ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】シェフが考える美味しいを追求したトロけるような、なめらか食感のバスク風チーズケーキです。上部は焦がし過ぎず適度なキャラメリゼに仕上げ、中心はトロけるなめらか食感。外側は濃厚で食べ応えのあるベイクドチーズケーキに仕上げてます。地元埼玉県産ブランド卵「彩たまご」、北海道産生乳を使用した生クリーム・クリームチーズ、隠し味にキャラメリゼした砂糖を組み合わせているので、シンプルながら濃厚な味わいです。保存料・着色料・香料不使用、グルテンフリー。木箱にレストランの焼き印を入れたオリジナルの化粧箱でお届けいたします。

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REQUINQUER(ルカンケ)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。※解凍後は当日中にお召し上がりください。】一口食べれば誰もが笑顔になる、クリスマスにぴったりの上品なチョコレートケーキです。チョコレートのスポンジ生地に甘さ控えめのチョコレートクリームと甘酸っぱい自家製の木苺ジャムを挟みました。側面はチョコレートの層が美しい流行りのネイキッドケーキのスタイルで仕上げました。クリームはチョコレートとシャンティの2色仕立てのクリーム。天面にはキャラメル風味のピーカンナッツと、ブルーベリーとラズベリーをトッピングしたショコラケーキです。

NEW 高島屋限定 送料込み
ノエルアプソリュ
高島屋限定 送料込み

Patisserie GREGORY COLLET(パティスリー グレゴリー・コレ)

ノエルアプソリュ

税込6,588円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】漆黒のショコラグラサージュの中に、ザクザク食感が楽しいヘーゼルナッツの生地やクレームブリュレ、キャラメルのムースなどを閉じ込めて…。

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渋皮栗の焼きモンブラン
送料込み

京都 養老軒

しっとりした食感の渋皮栗を使った栗・抹茶・さつまいもの3種の焼きモンブランです。ギフトや手土産に。ほっこりとしたひとときをお過ごしください。

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Les Sens(レ・サンス)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>風味豊かなマロンペーストを使用したなめらかなモンブランクリームをたっぷりと絞り、香ばしいタルト台に重ねました。ふんわりとしたクリームと栗の芳醇な風味が織りなす、上品で奥深い味わいが特徴です。栗をあしらった華やかなデコレーションがクリスマスのテーブルを華やかに彩る一品として、ご家族やご友人とのクリスマスパーティーにもおすすめです。

NEW 高島屋限定 送料込み
〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴァニーユ・ブランシュ
高島屋限定 送料込み

Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

ドイツのマジパンを練り込みしっとりと焼きあげたバニラのケークに、なめらかなキャラメルガナッシュを重ね、マダガスカル産ポンポナ種のバニラビーンズで香りづけしたキャラメルを忍ばせました。ポンポナ種特有の力強くウッディでスパイシーな香りが、キャラメルのコクを引き立てます。

NEW 高島屋限定 送料込み
〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ガトー・ショコラ・ヴァニーユ
高島屋限定 送料込み

アラン・デュカス・ショコラ・パリ

カカオ75%のガナッシュ、なめらかなクレーム・ショコラ、軽やかなビスキュイや香ばしいサブレ。そして、インドネシア産・マダガスカル産・ウガンダ産、3つの産地のバニラを使用したクレーム・ヴァニーユ。幾重にも重なる素材が個性を引き立て、豊かな香りと奥深い味わいを響き合わせます。

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Patisserie GREGORY COLLET(パティスリー グレゴリー・コレ)

【冷凍便でお届けします。冷蔵庫で約6~8時間解凍してお召し上がりください。】オープン当初から「パティスリー・グレゴリー・コレ」で人気No.1のチョコレートケーキをノエル仕立てでお届けいたします。まろやかなクレームブリュレを、自家製キャラメルと濃厚なショコラムースで包み、香ばしいヘーゼルナッツのビスキュイとザクザクとした食感のフィアンティーヌを重ねましたアプソリュに、ミルクチョコレートのクリームを絞り、聖夜を彩る特別な一台に仕上げました。幾重にも重なるショコラの味わいと食感を、クリスマスの特別なひとときに。

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Afternoon Tea(アフタヌーンティー)

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約6~8時間>いろとりどりのフルーツを使った華やかなタルトケーキ。アーモンド生地のタルトに2種類のクリームとスポンジを重ね7種類のフルーツを飾り付けました。

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La KLASSIQUE(ラ・クラシック)

自家製のフルーツコンフィとアーモンドをたっぷり加えて焼き上げ、じっくりと1カ月間熟成。しっとりとした食感を楽しんで。