和スイーツ

竹取物語

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

お濃茶フォンダンショコラ生茶の菓9個入

マールブランシュの新定番、口どけなめらかな生チョコレートのようなお濃茶フォンダンショコラ。

お濃茶ラングドシャ茶の菓14枚入

使用するお濃茶は「茶の菓」のための独自調合です。こだわりの茶葉を最適の色・味・香りの究極のお濃茶に。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

いち松ガトーウィッチ詰合せ（15枚入）

優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。

翠一福

京都宇治の香り高い抹茶を贅沢に使った生地に風味豊かな黒豆を忍ばせ、しっとり焼き上げたクグロフです。京ならではの味わいがもたらすひとときの口福をお楽しみください。

あすか・栗かすてら詰合せ

国産小麦、讃岐産和三盆糖、国産水あめ、国産百花蜜を使用し、五三カステラの配合で焼き上げた「あすか」と、季節限定のマロングラッセを敷きつめて焼き上げた「栗かすてら」とのセットは美味しい秋の味覚に加え、こだわりカステラを楽しみたい方にぴったりのお詰合せです。

宇治抹茶エンガディナー 茶み

色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。

抹茶コルネッタ

京都宇治の抹茶の色と香りをそこなわないように焼きあげた、クレープタイプの焼菓子です。

ええもん（10個入）

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

ええもん（20個入）

国産米粉と国産小麦を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

阿月・栗阿月詰合せ　15個入

大納言のつぶあんをふんわり柔らかなカステラ生地で包んだ「粒あん」、大手亡（白いんげん）のさっぱりとした甘さがうれしい「白あん」、大粒の栗を小豆あんにしのばせた贅沢な味わいの「栗」の3種類のおいしさを詰合せました。京都で人気の三笠です。

竹取物語詰合せ

和栗と国産黒豆をふんだんに使い、しっとり焼き上げた、ジュヴァンセル人気No.1のパウンドケーキと、3種類のアーモンドケーキを詰め合わせたギフトです。

磚・極2本組詰合せ

中国の果実「羅漢果（ラカンカ）」のエキスを使用した口溶けの良いフォンダンショコラ「磚」と、熊笹パウダーや大納言小豆、栗の甘露煮など国産の食材を使って作り上げた和風パウンドケーキ「極」。霧笛楼が厳選した素材で作り上げた2種類のパウンドケーキセットです。

pon pon coco 9個詰合せ

大阪名物「おこし」の伝統技術が活かされた「pon pon coco」。にぎやかな街の大阪にぴったりな、今までにないカラフルなパッケージでご用意しました。マイルドなミルクチョコレートでコーティングした「ミルクちょこ」や、カリカリと香ばしいアーモンドと深みのあるコーヒーの大人な味わいの「アーモンドカフェ」など、幅広い年齢層の方々にも楽しんでいただける9種類の「pon pon coco」を詰め合わせました。

抹茶テリーヌ

パウンドの生地感と、なめらかな口当たりで、秀逸な口溶けを実現しました。

お茶ごえん詰合せ12個入

京の宇治抹茶を贅沢に使い、しっとりと焼き上げたケーキに抹茶ガナッシュを合わせた「抹茶ごえん」と、ほうじ茶を贅沢に使った香り高いケーキにほうじ茶のガナッシュを合わせた「ほうじ茶ごえん」をセットにしました。素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。

ディスカシルバー（抹茶）15個入

今、新しい昭和のスタア。昭和43年発売、今も愛される瓢月堂のロングセラーです。独自の製法で焼き上げた、ふんわり軽いモナカの生地で抹茶あんとクリームを挟みました。懐かしい味なのに新しい、ディスカシルバーをぜひご賞味ください。

果朋富貴よせ罐

野菜と、果物チップス、かりんとう、金平糖、和三盆糖、彩り豊かなお菓子はお茶請け、お酒のお供にお薦めです。

創作上生菓子・焼菓子詰合せ「Happy Halloween」

ハロウィンモチーフの創作上生菓子と焼菓子の詰合せです。それぞれ素材や餡など変えて、見た目もお味も喜んでいただけるように、和菓子職人が一つ一つ丁寧に製造いたしました。季節の手土産やプレゼント、お家でのハロウィンパーティーに是非どうぞ。

十勝ジャージークリームぜんざい6個セット

北海道十勝産ジャージー生乳を使用し生クリームを製造。北海道産のあずきとジャージー生クリームが白玉だんごに良くあいます。冷凍庫から取り出し冷蔵庫で約6時間ほど解凍すると白玉が柔らかくなり美味しくお召し上がりいただけます。

ガトーコンフィチュール4個セット（伊勢抹茶・ほうじ茶）

伊勢抹茶・ほうじ茶のバタークリームとコンフィチュールが染み込んだアーモンド生地はしっとりとしたテリーヌのような食感で、1口で抹茶・ほうじ茶の芳醇な味と香りを楽しめます。生地のしっとり感の炭酸せんべいのお茶チョコクランチのザクザクの食感を1度に楽しめる新感覚の和スイーツです。

ふくふくふフロマージュ

「ふくふくふ」は和菓子職人が生み出したしっとり蒸しケーキ。自慢の餡を生地に練り込み、しっとりふわふわに蒸しあげました。高島屋限定販売のフロマージュはクリームチーズ、チェダー、パルメザンの3種のチーズを使用し、チーズの風味香りをご堪能いただける一品です。

〈八 by プレスバターサンド〉八・5種詰合せ

〈八 by プレスバターサンド〉八・5種詰合せ

薄玻璃チュイル 45枚入

薄く仕上げた繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごま・うま味の3種詰合せにしました。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

薄玻璃チュイル 33枚入

薄く仕上げた繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごま・うま味の3種詰合せにしました。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。