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〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子から着想したマカロンです。さくさくしたマカロンコックの間で、クルミッ子のキャラメルを贅沢に使用した柔和なガナッシュとクルミとがマッチしています。粗く砕いたクルミをたっぷり入れることでクルミッ子のような稠密感が生まれています。今年は、パリのアンティーク店で見つけた宝石箱のような限定パッケージに詰め合わせました。
「Diaboliquement Delicieux（ディアボリックマン デリシュー）」＝「やみつきになる悪魔的な美味しさ」のマカロン。カボチャの「ジャルダン ドートンヌ」や日本初登場の「アンフィニマン プラリネ ピスターシュ」など、6種を詰め合わせました。
「Diaboliquement Delicieux（ディアボリックマン デリシュー）」＝「やみつきになる悪魔的な美味しさ」のマカロン。日本初登場の「アンフィニマン プラリネ ピスターシュ」やイチジクの「フィグ エ ローズ」など、6種を詰め合わせました。
LADUREE（ラデュレ）
税込5,616円
少しだけドレスアップしたハローキティがブティックのショッピングや、サロン・ド・テでのティータイムを楽しむ様子が描かれたマカロンボックスです。
LADUREE（ラデュレ）
税込4,104円
少しだけドレスアップしたハローキティがブティックのショッピングや、サロン・ド・テでのティータイムを楽しむ様子が描かれたマカロンボックスです。
LADUREE（ラデュレ）
税込6,134円
ナポレオン3世へのオマージュであるシルバーの装飾を施したラデュレの最も代表的なマカロンボックス「レグレット・ナポレオン」。ラデュレオリジナルのグリーンカラーのボックスに定番人気のマカロン8個入り。
GLAMOURDISE（グラモウディーズ）
税込4,968円
＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。
Pasquier（パスキエ）
税込4,536円
外はサクサク。中はふんわり、しっとりとピエの立ち上がった本場パリスタイルのマカロンです。冷蔵庫で約4時間解凍。常温であれば約15分解凍ですぐに召し上がれます。
otomo（オトモ）
税込4,968円
【ビーツ】スーパーフードと呼ばれるビーツのパウダーを混ぜたマカロンコックに岡山県産の自家製ブルーベリージャムを合わせたデザートマカロン。【パプリカ】パプリカのスパイシーな香りにトマトのパウダーを合わせた前菜マカロン。ブラックペッパーを加えシンプルな素材の組み合わせで奥深い味を出しています。【にんじん】人参のマカロンコックにレモンクリームを合わせた爽やかな風味のデザートマカロン。瀬戸内レモン果汁を贅沢に使用しました。【春菊】春菊のほろ苦さに自家製あんこを合わせて作った和デザートのマカロン。あんこを練り込んだ豆乳クリームと春菊の香りのハーモニーをお楽しみください。【玉ねぎ】香ばしく乾燥させた玉ねぎパウダーにブラックペッパーとパセリを合わせたオニオンスープのようなマカロン。ワインのペアリングにもぴったりです。
LA VIEILLE FRANCE（ラ・ヴィエイユ・フランス）
税込4,000円
甘酸っぱい木苺ジャムとクリームをサンドした「フランボワーズ」、レモンピール入りの爽やかな酸味を感じる「シトロン」、コクのあるクルミ入りキャラメルクリームサンドの「キャラメルノワ」、藻塩入りのキャラメルクリームサンドの「キャラメルサレ」、酸味のあるカシスジャムとクリームサンドの「カシス」、紅茶風味のチョコクリームに杏でアクセントをつけた「テ・アブリコ」、グリオットチェリージャムが隠し味の「ピスタチオ」、香り良いコーヒークリームサンドの「キャフェ」、マカロンの王道の味「ショコラ」、パッションフルーツの酸味をきかせた「フリュイドゥラパッション」。それぞれのクリームを、外側がさっくりとした柔らかく香ばしい生地にサンドしました。
ゴンチャロフ
税込5,400円
ロングセラーのチョコレートを巻いたロールクッキー「コルベイユ」や2種類のマカロン、レモンのクッキーなど、多彩な焼き菓子を色鮮やかな缶に詰め合わせました。すべて個包装なので贈りものにもぴったりです。※2段詰めになっています。
ハイアット リージェンシー 東京
税込4,536円
江戸中期創業で約360年の歴史を誇る老舗和菓子店大三萬年堂の新ブランド「大三萬年堂HANARE」とコラボレーションした「和まかろん」と、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一のスペシャリテのマカロンをセットにしました。いずれもハイアットリージェンシー東京オリジナルです。ハロウィン仕様のリボンラッピングにてお届けいたします。
ハイアット リージェンシー 東京
税込5,076円
ハイアット リージェンシー 東京と兵庫県の大三萬年堂HANAREがコラボレーションした新感覚の「和まかろん」と、ハイアット リージェンシー 東京オリジナルのマカロンのセットです。