精肉

国産黒毛和牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。深い味わいとジューシーな肉質をご堪能ください。

国産黒毛和牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。深い味わいとジューシーな肉質をご堪能ください。

国産黒毛和牛のサーロインを贅沢にステーキで。深い味わいとジューシーな肉をご堪能ください。

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。　霜降りの脂がきめ細かく、程よい甘みのある肩ロース肉をすき焼用にスライスしました。関東では、だし汁と醤油、みりんを合せた割り下で材料を煮ますが、関西では最初にお肉を焼いて、砂糖や醤油を直接入れるのが特徴です。

明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。　黒毛和牛の霜降りの脂の甘みを感じるバラ肉を焼肉用にカットしました。鉄板（ホットプレート）か網焼きで、肉が焦げすぎない程度に焼いてお好みのたれをつけてお召し上がりください。

国産黒毛和牛のロースをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。和牛ならではの風味、旨みをご堪能ください。

兵庫県の三田市を中心とした指定農家で肥育された銘柄牛です。上質な脂身が味わえる肩ロース肉は柔らかく風味があってすき焼き用に最適です。

兵庫県の三田市を中心とした指定農家で肥育された銘柄牛です。赤身の中に旨味があるあっさりとした肩肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

兵庫県の三田市を中心とした指定農家で肥育された銘柄牛です。霜降りで柔らかいサーロイン肉ならではの旨味で贅沢なお家ステーキが楽しめます。

創業140余年の老舗、柿安ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。

創業140余年の老舗、柿安ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。

創業140余年の老舗、柿安ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。

創業140余年の老舗、柿安ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。

「飛騨牛　すき焼き用」岐阜県は山と水のおりなす素晴らしい自然が広がり、特に飛騨は夏は涼しく、冬は寒さが厳しい、緑豊かな山々から湧き出る美しい水、澄んだ空気が牛を飼うのに適した条件をそろった場所で丹精込めて育てられた牛です。

畜産王国熊本より細かくサシの入ったとろけるような肉質と、柔らかで芳醇な味わいをもつ和王の赤身肉をすき焼で。

明治29年創業より近江牛一筋。脂肪と赤身が調和した霜降りの肩ロースは、近江牛本来のおいしさを味わえます。

「銘柄牛3種すき焼用食べ比べ」有名銘柄3種を少量（1人前）ずつ小分けいたしました。ギフトセットならではの、おいしいものを少量ずつ食べ比べを実現しました。

お肉のご馳走ローストビーフと黒毛和牛のすき焼き用を詰め合わせました。ローストビーフは真空調理製法で加熱調理しジューシーに仕上げていますのでお好みの厚さにスライスして添付のソースでそのままお召上がりいただけます。

ほんのり甘い脂身とやわらかでジューシーな味わいが自慢の「四元豚」を使用。冷しゃぶなどの夏メニューにぴったり。

全国的にも有名な老舗和牛肉専門店のすき焼肉。味、質、安全を守り続けています。

脂肪が少ない赤身のモモ肉。あっさりとヘルシーながらもしっかりと近江牛の味わいが堪能できます。

豊かな自然の中で育った風味豊かな近江牛。きめ細やかな肉質と柔らかな味わいをステーキで。

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。お口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感を堪能できます。

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。お口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感を堪能できます。

色鮮やかで風味豊かな黒毛和牛。ほのかな甘みとまろやかな舌触りが自慢です。

小豆島の名産品・オリーブの絞り果実で育った稀少な「オリーブ牛」。良質な脂ならではの口どけの良さが魅力。

鹿児島県産黒豚を、焼いておいしいロールステーキとハンバーグに。肉の旨みを楽しめる2種セット。

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までＪＡグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までＪＡグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までＪＡグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

「鹿児島黒牛」は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛です。県を上げて生産技術の向上に取り組み、2017年、5年に一度開催される全国和牛能力共進会で日本一に輝きました。風味と味わいを出すために、特別に配合された飼料を食べさせる等、生産者が愛情いっぱいに育てています。肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。

「鹿児島黒牛」は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛です。県を上げて生産技術の向上に取り組み、2017年、5年に一度開催される全国和牛能力共進会で日本一に輝きました。風味と味わいを出すために、特別に配合された飼料を食べさせる等、生産者が愛情いっぱいに育てています。肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。

「鹿児島黒牛」は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛です。県を上げて生産技術の向上に取り組み、2017年、5年に一度開催される全国和牛能力共進会で日本一に輝きました。風味と味わいを出すために、特別に配合された飼料を食べさせる等、生産者が愛情いっぱいに育てています。肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。

塩分の気になる方へおすすめのギフトセット。食塩相当量25％カットしたセットでございます。

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牛肉の芸術品と称される松阪牛をで焼肉で。明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。赤身の適度にあさりとしたモモ肉とコクのあるバラ肉を焼肉用にカットしました。松阪牛特有の脂の甘みと芳醇な香りをお楽しみください。

牛肉の芸術品と称される松阪牛をですき焼きで。明治33年（1900年）創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。すき焼きにおすすめの３種類の部位（肩ロース肉・もも肉・肩肉）をスライスしました。松阪牛特有のコクと旨みをお楽しみください。

みちのく山形の四季が育んだ山形牛のロース肉を使用したすき焼用ギフト。冷凍便でお届けしますので、期限内でお好きな時に冷蔵庫にて自然解凍すれば切りたての美味しさが味わえます。

みちのく山形の四季が育んだ山形牛のロース肉を使用したすき焼用ギフト。冷凍便でお届けしますので、期限内でお好きな時に冷蔵庫にて自然解凍すれば切りたての美味しさが味わえます。

山口県の深山で飼育される、選りすぐりの品種をかけ合わせた四元豚、長州謹成豚（R）。やわらかくジューシー、脂もほんのり甘いおいしさを、塩のみの厚切りステーキで、どうぞ。

馬刺しの食文化を守り継ぐ菅乃屋が、約90万坪の自社ファームにて、カナダ生まれの仔馬を栄養豊富な牧草と名水、自家製飼料で飼育。鍋に合う馬肉を選び、良い食感になるよう薄くスライスしました。スープは馬スジと8種の野菜・果実をじっくり煮込み、黄金色に。〆には、うどんや雑炊がおすすめです。

豊後牛の新しいブランド“おおいた和牛”のサーロインやリブロースなどを食べ比べ。特製の醤油味と味噌味のたれ付きです。

黒豚肉と牛肉を薄くスライスし手巻きした、やわらかくジューシーなロールステーキの食べ比べ。

北海道の宗谷岬牧場で大切に育てた宗谷黒牛。程良くサシの入った肩ロース肉をすき焼用に。

優れた環境で徹底管理された宗谷黒牛。風味良く、やわらかなサーロインをステーキで。

オレイン酸豊富なオリーブの搾油後の果実を飼料に加え、肉質を高めたオリーブ豚をしゃぶしゃぶで。

山口県の希少なブランド和牛。独自の飼料で育てた高森和牛は、旨み、甘み、香り、口溶けの良さが自慢。

自家牧場で丁寧に肥育した近江牛。きめ細かなサシのとろけるような口当たりをご堪能ください。

希少な国産の牛たんを使用。専門店ならではの手ぶり塩で味付け熟成させた、独特の食感と旨みが魅力です。

お肉の専門店が吟味した国産豚ロース肉を、はちみつレモンと味噌塩麹のたれに漬け込みました。

三重県桑名の地に創業以来、肉の芸術品「松阪牛」を提供している老舗・柿安本店ならではの味わい。

広島県庄原市の特産品「比婆牛」。深いコクと上品な香り、豊かな風味を焼肉用でお楽しみください。

広島県庄原市の特産品「比婆牛」。深いコクと上品な香り、豊かな風味を焼肉用でお楽しみください。

先様に黒毛和牛の、すき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

先様に黒毛和牛の、すき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

先様に黒毛和牛や松阪牛の中から、すき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

先様に黒毛和牛や松阪牛の中から、すき焼用、焼肉用などご利用の用途によりカッティングをお選びいただき、ご指定日にお届けいたします。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

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オリジナル塩麹と、生姜を入れたオリジナル醤油麹に漬け込んだ国産豚の2種の味わいを楽しめます。

第53回農林水産祭にて天皇杯を受賞した茨城県の〈ドリームファーム・佐藤牧場〉が肥育。やわらかな肉質と豊かな風味を楽しめます。

神戸牛、松阪牛など、6大銘柄和牛を食べ比べできる贅沢なセット。それぞれの味わいをミニステーキ用でお楽しみください。

生産や加工などの工程管理を記録して残す、全農安心システム認証の安全・安心な牛肉と豚肉です。

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