和洋中おせち ランキング

リーガロイヤルホテル

新年の慶びを「味」と「形」で艶やかに表現。おもてなしやおめでたい席にふさわしい「寿の味わい」です。

京料理 たん熊北店×HOTEL DE MIKUNI（オテル・ドゥ・ミクニ）×トゥーランドット臥龍居

季節の素材を大切におもてなしの心を尽くす〈たん熊北店〉。素材の力をいかす現代フランス料理の〈オテル・ドゥ・ミクニ〉。伝統の上海料理をモダンな解釈で供する〈トゥーランドット臥龍居〉。それぞれの料理が織りなす、贅なる美食の三重奏をお楽しみください。

高島屋（タカシマヤ）

黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、スモークサーモン、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。

空花×morceau（モルソー）×熱海 美虎本店

三人の女性シェフが織りなす繊細で華麗な食の饗宴を三段重で表現しました。［空花の重］真味を引き立てた日本料理の数々。シェフの感性が光る温かく、たおやかなおせち［morceauの重］おいしさと楽しさの“morceau（かけら）”を創作し続ける、素材を大切にしたフレンチビストロのおせち。［熱海 美虎本店の重］野菜を多く使い、食材のもつうま味をいかすことをモットーに仕上げる彩り豊かな中国料理。

高島屋（タカシマヤ）

お一人分を詰め合わせた、一段おせちの二客のセットです。品数豊富なお料理の数々は、ご来客の人数に合わせてお出しできて便利です。

京料理 たか木×オテル・ド・ ヨシノ×京、静華

世界が注目する日本料理に、巨匠が手がけるフランス料理、食通を魅了するモダンな中華。関西の名店による豪華絢爛なコラボレーション。［京、静華］四半世紀続いた中国料理の名店「静華」は、2008年に京都で「京、静華」として再始動。独自の感性で磨き上げた京都らしい、中華おせちをお届けいたします。［京料理 たか木］2005年、「京料理たか木」を兵庫県芦屋にオープン。これまで11カ国でイベントを行い、日本料理の魅力を世界に発信しています。繊細かつ力強いお料理をお愉しみください。［オテル・ド・ヨシノ］日本やフランスで複数の店舗をプロデュースする、フレンチ料理界の巨匠。本場フランスが認める華麗な技術、料理の数々をおせち料理で提案いたします。

高島屋（タカシマヤ）

煮物や焼き物に、フカヒレ姿煮などの中華料理やローストビーフなど洋の味も。

日本料理界に新風を吹き込み、重鎮とも称される野崎洋光氏、斬新なフレンチ懐石調理を創作する坂井宏行氏、素材の目利きと火入れにこだわった格別な味わいを作り出す菰田欣也氏。三つの美食を楽しめるおせちです。

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