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ローストビーフやカニのガトー仕立て、野菜とオリーブのマリネなど肉・魚・野菜のメニュー27品目がバラエティ豊かに詰まったオードブルです。
わらびの里
京都洛東・牛尾山の麓、音羽川のせせらぎ響く閑静な地に佇む〈料亭 わらびの里〉。深い自然の中、四季折々の風景と共にある「わらびの里」が誇るのは、山海の幸を贅沢に取り入れ、自然の風味を活かした味わいの数々。料亭ならではの匠の味を、彩り豊かにお届けします。
Al-che'-cciano（アル・ケッチァーノ）×熱海 美虎本店
独創的な味わいを楽しめるイタリアンと、四季を提案する中国料理の美味。
Nabeno-Ism（ナベノイズム）×4000 Chinese Restaurant（4000チャイニーズレストラン）
フランス料理と中国料理に和のエッセンスを調和させる、二人の巨匠がコラボレーション。美酒とともに味わいたい、華やかな二段オードブル。
La Biographie･･･（ラ・ビオグラフィ）
税込45,000円
素材本来の性質を崩さず、繊細な風味を最大限に引き出す滝本将博シェフの秘技に満ちた料理の数々をお楽しみください。
