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昭和5年、創業者湯木貞一氏が新町に開いた料理屋が、現在の〈高麗橋吉兆〉の前身。妥協を許さない創業者の料理に対する姿勢は、お客様の嗜好に合わせて料理やしつらえを考える「一期一会のおもてなし」として、今なお受け継がれています。世界に知られる〈吉兆〉の真髄をお楽しみください。
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昭和5年、創業者湯木貞一氏が新町に開いた料理屋が、現在の〈高麗橋吉兆〉の前身。妥協を許さない創業者の料理に対する姿勢は、お客様の嗜好に合わせて料理やしつらえを考える「一期一会のおもてなし」として、今なお受け継がれています。世界に知られる〈吉兆〉の真髄をお楽しみください。
天保8年(1837年)京都南禅寺の腰掛け茶屋としてのれんを掲げた<瓢亭>。伝統の京料理の神髄をご堪能いただける二段重です。
昭和5年、創業者湯木貞一氏が新町に開いた料理屋が、現在の〈高麗橋吉兆〉の前身。妥協を許さない創業者の料理に対する姿勢は、お客様の嗜好に合わせて料理やしつらえを考える「一期一会のおもてなし」として、今なお受け継がれています。世界に知られる〈吉兆〉の真髄をお楽しみください。
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