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繊細な味わいの煮物や照り焼き、叩きごぼうなどの伝統的な味わいから、ローストビーフなど現代風の献立まで、幅広い世代の方に喜ばれる新春の美味を詰め合わせにしました。

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祇園で最も注目される、三人のシェフによる夢のコラボレーション。和の重は〈祇園さゝ木〉の佐々木浩氏、洋の重は〈イル・ギオットーネ〉の笹島保弘氏、中華の重は〈にしぶち飯店〉の西淵健太郎氏。京都に伝わるおもてなしの心をご堪能ください。[和の重]祇園さゝ木:日本料理の概念を超え、粋で艶やかな新しい味を表現しています。シンプルで深遠な味わいをお楽しみください。[洋の重]イル・ギオットーネ:四季を表現した華のある料理で人々を魅了する、シェフの真心と遊び心の詰まった洗練された創作イタリアンです。[中華の重]にしぶち飯店:繊細な和と大胆な中華が融合し、多様にアレンジされた京風中国料理。香り高く、奥深い味わいが魅力です。

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国内外の料理界で活躍する、三人の巨匠の味をお重に。和の重は〈賛否両論〉の笠原将弘氏、洋の重は〈ラ・ロシェル〉の坂井宏行氏、中華の重は〈トゥーランドット臥龍居〉の脇屋友詞氏。新春ならではの華やかな味の饗宴です。[和の重]賛否両論:日本料理の基本を踏まえながらも現代風にアレンジした味は遊び心にあふれています。[洋の重]ラ・ロシェル:旬の食材と、懐石料理の盛り付けを取り入れた美味の数々。フレンチ懐石という独自のスタイルを確立した名シェフの味わいを。[中華の重]トゥーランドット臥龍居:季節の香りあふれる素材をふんだんに使った、からだにやさしい中国料理店。日本人らしい繊細さと艶やかさが表現された料理です。

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千賀屋

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】上品な木目柄の重箱にはこだわり抜いた食材それぞれの鮮やかな色彩が映え、初春の食卓をより明るく晴れやかに印象付けます。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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京料理 たか木×オテル・ド・ ヨシノ×京、静華

世界が注目する日本料理に、巨匠が手がけるフランス料理、食通を魅了するモダンな中華。関西の名店による豪華絢爛なコラボレーション。[京、静華]四半世紀続いた中国料理の名店「静華」は、2008年に京都で「京、静華」として再始動。独自の感性で磨き上げた京都らしい、中華おせちをお届けいたします。[京料理 たか木]2005年、「京料理たか木」を兵庫県芦屋にオープン。これまで11カ国でイベントを行い、日本料理の魅力を世界に発信しています。繊細かつ力強いお料理をお愉しみください。[オテル・ド・ヨシノ]日本やフランスで複数の店舗をプロデュースする、フレンチ料理界の巨匠。本場フランスが認める華麗な技術、料理の数々をおせち料理で提案いたします。

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京粕漬 魚久

伝統の粕漬けを熟練の技で守り続ける、大正3年創業の〈魚久〉。古くから日本人に愛される看板商品の粕漬けと、腕を振るった和食の美味をお重に詰め合わせました。ご家族とともに迎える晴れの食卓で、ぜひお召しあがりください。