稚内中央水産 北海道美味おせち 三段重
税込16,740円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道最北端稚内市の水産メーカーが作ったおせちです。主原材料はすべて北海道産に限定し丹精込めて作り上げた北海道づくしのおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
<しち十二候・ロジエ・ENGINE>監修 各店おせち(華うたげ) 三段重
税込18,900円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長、洋の重に恵比寿「ロジエ」金子シェフ、中華の重に神楽坂「ENGINE」松下シェフが監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
博多華味鳥
<博多華味鳥>監修 料亭のおせち 三段重
税込16,740円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】水たき料亭「博多華味鳥」監修のおせち。伝統的なおせち食材と華味鳥を使った食材をバランス良く詰合せました。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
味屋コーポレーション
蟹おせち寿 3段重
税込22,950円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。大山鶏味噌焼は、名峰大山の麓でミネラル豊富な天然地下水で育った大山鶏を、自家製の秘伝味噌ダレにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかい味わい深い一品です。カラスガレイ西京焼は、脂ののったカラスカレイを、風味豊かな西京味噌でじっくり漬け込み、絶妙に焼き上げました。ふっくらとした身は、ほろりと崩れ、濃厚な味噌の香りが広がり、食欲をそそる一品です。
味屋コーポレーション
蟹おせち彩 2段重
税込16,740円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。カラスガレイ西京焼は、脂ののったカラスカレイを、風味豊かな西京味噌でじっくり漬け込み、絶妙に焼き上げました。ふっくらとした身は、ほろりと崩れ、濃厚な味噌の香りが広がり、食欲をそそる一品です。
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326件 (6/6ページ)
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