にんべん
<にんべん>監修 和風おせち 三段重
税込12,420円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】1699年創業の東京・日本橋に本店を構える鰹節専門店「にんべん」が監修したおせち。「にんべん」のだし汁を使って炊き上げた穂付筍や寿高野豆腐などを詰合せたおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
稚内中央水産 北海道美味おせち 三段重
税込16,740円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道最北端稚内市の水産メーカーが作ったおせちです。主原材料はすべて北海道産に限定し丹精込めて作り上げた北海道づくしのおせちです。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
味屋コーポレーション
蟹おせち彩 2段重
税込16,740円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。カラスガレイ西京焼は、脂ののったカラスカレイを、風味豊かな西京味噌でじっくり漬け込み、絶妙に焼き上げました。ふっくらとした身は、ほろりと崩れ、濃厚な味噌の香りが広がり、食欲をそそる一品です。
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