洋菓子 ランキング

送料込み

旬のみかんを使用した冬季限定ドゥーブルフロマージュです。みかん香るみかんベイクドチーズケーキは、温州みかんとマンダリンの2種の柑橘を使用することで味わいに奥行きをプラス。さらに温州みかんの具を混ぜ合わせることで、みかん本来の甘みと酸味を感じられます。すっきりとしたミルク感のマスカルポーネムースが、みかんの爽やかな風味をより引き立てます。

送料込み

人気の「雪」シリーズに桃が新登場。オーストラリア産クリームチーズとフロマージュブランを使用したチーズムースの中に、甘くやわらかな恋香桃を閉じ込め、桃のソースを敷いてから求肥で優しく包み込みました。チーズムースの爽やかな酸味と桃の優しい甘み、求肥のもちもち感が織りなすハーモニーが口いっぱいに広がります。

お菓子1個分のご支援で東北の復興や製菓を志す若者への支援を続けてきましたが、現在は、全国の製菓専門学生を応援する奨学金として、さらに活動を続けています。ケーク・フロマージュ＜林檎＞：しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。フィナンシェ：しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。マドレーヌ：ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。