精肉・ハム・ソーセージ ランキング

HOKKAIDO TONDEN FARM（北海道トンデンファーム）

北海道トンデンファームでつくられるハム・ソーセージは強い炭火で焙ることで旨みを封じ込める稀少な製法によるもの。残り火で燻す際には白樺を主としたチップを使用し、ジューシーながらも香り高い味わいを実現しました。肉粒感のこる「荒挽ウィンナー」、香り高い「ピルカウィンナー」、人気の「炭火焼ベーコン」などバラエティ豊かに詰合せました。

肉の堀川亭(R)

国内産黒毛和牛のこま切れと国産豚肉のこま切れをお得なセットにしました。

肉の堀川亭(R)

柔らかく程よい脂身の国産豚肉のロースを、あっさりとお召し上がりいただけるよう薄くスライスしたしゃぶしゃぶ用と、しょうが焼き用をセットにしました。しゃぶしゃぶ用は約100gでシートに包んでいますのでご自宅で冷凍される場合にも便利です。

スギモト

名古屋市のお肉の専門店スギモトより、代々伝わる技法を守り、肉の旨みを活かしたローストビーフ、ハム、ソーセージをバラエティー豊かにお届けします。

レビュー1件

スギモト

愛知みかわ豚ロース肉を使用した味付け肉セットです。愛知みかわ豚金時生姜焼き、塩糀漬け、オリーブオイル漬け、はちみつレモン漬け、桝塚味噌漬けと、5種の様々な味わいをお楽しみいただけます。

スギモト

ブランド鶏「奥三河どり」「名古屋コーチン」のモモ・ムネ切身をセットにしました。奥三河どりは西京味噌で漬け込みました。フライパンでよく焼いてお召し上がりください。名古屋コーチンは塩焼き、煮込み、鍋などお好みの調理でお楽しみください。

HOKKAIDO TONDEN FARM（北海道トンデンファーム）

北海道トンデンファームでつくられるハム・ソーセージは強い炭火で焙ることで旨みを封じ込める稀少な製法によるもの。残り火で燻す際には白樺を主としたチップを使用し、ジューシーながらも香り高い味わいを実現しました。肉粒感のこる「荒挽ウィンナー」、香り高い「ピルカウィンナー」などバラエティに詰合せました。

三田屋本店

三田屋本店自慢の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻製をしたロースハムと、塩分控えめで味をまろやかにコクを出す、野菜自体の旨味を引き出したドレッシングは、こだわりのおいしいハムと一緒にたまねぎを添えて召しあがるのがおすすめです。三田屋本店のロースハムは、職人たちの確かな腕によって生まれた深みのある旨味と、たゆまぬ努力によって磨き上げられた豊かな味わいをお楽しみいただけるこだわりの一品です。

KAISER（カイザーハム）

1957年創業。ヨーロッパ伝統の製法で仕上げる「カイザーハム」。じっくり燻した香り高い「ベーコン」。ぷりっと弾ける食感の3種類それぞれの個性豊かなウインナー。数量限定の福袋です。

肉の大橋亭

黒毛和牛の希少部位のトモ三角、イチボ、マルシンの3部位を詰合せに。上品な脂身の甘味と濃厚なコクのトモ三角、適度な霜降りが入り赤身肉らしい濃厚なイチボ、あっさりとした味わいながらもしっかりとした旨味のマルシン、それぞれの味わいを堪能できる逸品をお届けいたします。年末年始のお集まりなどにもおすすめです。

肉の喜多家

松阪牛のなかでも、脂肪が少なくあっさりとお召し上がりいただける赤身と、あおさを飼料にストレスのない環境でのびのびと大切に育ち豚肉本来の美味しさが凝縮された「志摩あおさ豚」をしゃぶしゃぶのセットにしました。豚しゃぶと牛しゃぶを順に一つの鍋で楽しむ伊勢志摩の食べ方でお召し上がりください。

レビュー1件

赤城牛のとり山

黒毛和牛の切り落としを200gの小分けパックにしました。ハンバーグは湯煎もしくは開封後レンジアップするだけ。ソース付きです。

三田屋本店

三田屋本店のロースハムは、職人たちの確かな腕によって生まれた深みのある旨味と、たゆまぬ努力によって磨き上げられた豊かな味わいをお楽しみいただけるこだわりの一品です。

山晃食品

神戸牛・松阪牛・近江牛・宮崎牛の銘柄和牛の赤身肉が楽しめる、モモ肉の切り落としの食べ比べのセットになります。すき焼きやしゃぶしゃぶ、うす切り肉焼肉としてお楽しみください。

IBERICO-YA（イベリコ屋）

ジューシーで甘い脂身のバラ肉、旨味が凝縮された肩ロース肉、イベリコ豚の軟骨を使用したつくねをお楽しみいただけます。

肉の堀川亭(R)

脂の少ないあっさりとした豚肉ロースを薄くスライスしたしゃぶしゃぶ用と、煮込み料理・牛丼・炒めものなどいろんな料理にお使いいただける和牛のこま切れをセットにしました。合わせて900gたっぷりお使いください。

肉料理 うし源

赤身の魅力を存分に堪能できる、贅沢な食べ比べ福袋をご用意しました。新年のお祝いにもぴったりのお重に入れてお届けいたします。大和榛原牛のしっとりときめ細かく、香り高く深みのある旨みが魅力の「内もも」。肉の繊維がしっかりとしており、噛みしめるたびに肉の味わいが広がる「外もも」。それぞれの異なる食感と風味を比べながら、大和榛原牛ならではの上質な赤身をご堪能いただける贅沢な詰合せです。

スギモト

脂肪分が少なく、あっさりとした味わいが特徴の黒毛和牛のモモ肉をステーキ用に、脂身にコクと甘みを感じるバラ肉を焼肉用にカットしました。ステーキはステーキソースでお肉の味をさらに引き立てます。

蔵王牛は蔵王高原牧場というたった一つの牧場から出荷される黒毛和牛とホルスタインの交雑種ブランドです。作り手のコンセプトや技術が味に反映されています。この蔵王牛をステーキほかローストビーフとコンビーフもセットで。

KAISER（カイザーハム）

1957年創業のカイザーハム。秋田県産の十和田湖高原豚を原料に使用し、丹念に仕上げたロースハムとウインナーが入った福袋。十和田湖高原豚ならではの旨みと風味をお楽しみいただけます。

IBERICO-YA（イベリコ屋）

定番の「イベリコ豚フランク」は、イベリコ豚本来の濃厚な肉汁と芳醇な香りを存分に堪能できる一品。パプリカとスパイスが食欲をそそる「イベリコ豚チョリソーフランク」は、ピリッとした辛味とイベリコ豚の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。そして、数種類のハーブがイベリコ豚の旨みを引き立てる「イベリコ豚ハーブフランク」は、爽やかで洗練された味わいです。さらに、しっとりとした食感で幅広い料理に使える「イベリコ豚ボロニアソーセージ」は、スライスしてサンドイッチやカナッペにしたり、厚切りにして香ばしく焼いたりと、アレンジも自由自在。小さなお子様にも大人気の「イベリコ豚ウインナー」は、パリッとした皮とジューシーな肉汁が弾け、朝食やお弁当、おつまみにと、様々なシーンで活躍します。このセット一つで、イベリコ豚の多様な魅力と奥深い味わいを存分にお楽しみいただけます。

仙台・陣中

厳選した成牛と仔牛2種類の牛タンを塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで2種類の牛タンの味わいと食感の違いをお楽しみいただけます。

鹿児島県の指宿にある上久保畜産で育った黒毛姫牛(R)。未経産のA4ランクに拘った「黒毛姫牛(R)」というオリジナルブランドの黒毛和牛です。モモ肉の部位の中でも赤身と霜降りに綺麗に分かれるランプとイチボ。どちらも大変人気です。その味比べが出来る福袋をお楽しみください。

門崎熟成肉 格之進

［国産牛切り落としの特徴］主に使用しているのは、玄米を混ぜた飼料を与えた「きたの玄米牛」というホルスタイン。口どけ良く滑らかで旨味をご期待いただけます。［白金豚切り落としの特徴］岩手県花巻市が誇る「白金豚」は「プラチナポーク」とも呼ばれます。丁寧な飼育により芳醇な香りと柔らかな肉質で、まろやかな肉身に仕上がります。醍醐味はしっかりと乗った脂身。コクのある強い旨味を感じつつもサラッと食べやすく、優しい甘みが特徴です。手軽に使いやすい切り落としは、普段のお料理にも素材の旨味でぐっとおいしさが段違いに。生姜焼きにしても、おうち焼肉として使用しても。［ハンバーグの特徴］格之進ハンバーグ定番の金格、味わい豊かで上品な白格、和牛100％のコク深い黒格に、燻製の薫り豊かな薫格、熟成肉の旨味を追加し肉汁濃厚な牛醤ハンバーグの2品を加えました。溢れ出る肉汁は忘れられないほどの旨味があります。