ＪＵ米子高島屋　山陰名産品特集 ランキング

大山ハム

大山ハムを代表する商品、カントリーローストとペッパーシンケン、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、生クリームでコク味を加えたあらびきポークウインナーなど、6種7品目を詰め合わせた、多様な美味しさがご堪能いただける贅沢で食べごたえのある詰め合わせです。

名峰大山（だいせん）より湧き出したミネラルたっぷりの水と肥沃な大地に恵まれており、みずみずしく、甘さに定評のある大山の梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー1件

山陰大松

氷温熟成で仕上げる煮魚・焼魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらってうれしいこだわりの逸品をぜひ。

レビュー7件

山陰大松

『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。紀州の南高梅、高知産黄金生姜など、魚を引き立てる素材にもこだわりました。温めるだけの簡単調理ギフトです。

山陰大松

より一層味わいの増した「のどぐろ」をさまざまな食べ方でご堪能ください。

「筑水」と「おさ二十世紀」を掛け合わせた早生の赤梨。平均糖度は高く酸味が少ない梨で、果肉はジューシーでシャリシャリした食感が楽しめます。※発育状況により、商品の出荷時期が前後する可能性がございます。

大山ハム

国産牛ロース肉を、焙煎胡椒とドイツ岩塩でシンプルに味付けしたローストビーフをはじめ、こだわりの味わいを彩り豊かに詰合せました。

名峰大山（だいせん）より湧き出したミネラルたっぷりの水と肥沃な大地に恵まれており、みずみずしく、甘さに定評のある大山の梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー2件

周囲12キロの美しい東郷池に面し、起伏に富んだ山の斜面に広がる梨畑は水はけが良く、温暖な気候で梨作りに適しています。1906年に二十世紀梨作りをはじめ、栽培面積・栽培農家数・生産量ともに日本一の二十世紀梨の産地です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

大山ハム

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。どれも食べやすいパックで喜ばれるベストチョイスです。

名峰大山（だいせん）より湧き出したミネラルたっぷりの水と肥沃な大地に恵まれており、みずみずしく、甘さに定評のある大山の梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

大山ハム

フランスの伝統的なハム「ジャンボン・ブラン」のおいしさをヒントに、国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーローストに加え、国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒をたっぷりまぶし香ばしく焼き上げたペッパーシンケン、国産牛使用のローストビーフ等を含めた全6種の味が楽しめるバラエティ・セットです。

鳥取県オリジナル新品種。甘味が強く、緻密な果肉が自慢の赤梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー1件

鳥取県オリジナル新品種。甘味が強く、緻密な果肉が自慢の赤梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

大山ハム

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼ。ソーセージ生地にコクのあるブラックオリーブとドライトマトを練りこんだ彩り豊かなトマトとオリーブ入りソーセージ。スパイシーでジューシーな味わいがビールにピッタリの辛口ポチキウインナーなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。どれも食べやすいパックで喜ばれるベストチョイスです。

山陰大松

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術「氷温熟成法」によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出した、まろやかな甘さの味噌床にじっくり漬け込んだ西京漬け4種8袋と辛子明太子のセットです。西京漬けは真空パックの個別包装で保存性も良く、グリルやフライパン、オーブントースターで焼いてお召し上がりいただけます。辛子明太子は小分けになっており、一度の食事に必要な量だけ食べられて保存にも便利です。

鳥取県オリジナル新品種。甘味が強く、緻密な果肉が自慢の赤梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー3件

鳥取県中部の東郷地域でとれた梨。青梨のトップブランドとして磨きぬかれた東郷の二十世紀梨。ほどよいシャリ感としたたる果汁を是非ご賞味ください。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー2件

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

名峰大山（だいせん）より湧き出したミネラルたっぷりの水と肥沃な大地に恵まれており、みずみずしく、甘さに定評のある大山の梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー3件

名峰大山（だいせん）より湧き出したミネラルたっぷりの水と肥沃な大地に恵まれており、みずみずしく、甘さに定評のある大山の梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

パステルグリーンの爽やかな姿、みずみずしい歯ごたえがある上品な味わいの早出し二十世紀梨です。鳥取の夏の風物詩を是非ご賞味ください。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

周囲12キロの美しい東郷池に面し、起伏に富んだ山の斜面に広がる梨畑は水はけが良く、温暖な気候で梨作りに適しています。1906年に二十世紀梨作りをはじめ、栽培面積・栽培農家数・生産量ともに日本一の二十世紀梨の産地です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

山陰大松

銀だら、紅鮭、さわらなど5種類の魚を自社ブレンドした特製の味噌床で漬け込み山陰発祥「氷温熟成」技術で、素材の旨みを引き出したこだわりの味。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味ください。

大山ハム

国産牛ロース肉を、焙煎胡椒とドイツ岩塩でシンプルに味付けしました。香ばしく焼き上がった表面が食欲をそそります。その他、しっとりとした口当たりとやさしい旨みが特長のカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）などこだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。

神の国・神話の国として知られている島根県において、香り良いシャインマスカットと赤いベニバラードを掛け合わせたぶどう「神紅」が生まれました。20度以上の高糖度と豊潤で清らかな味わいを実現した「神紅」は、種もなく、皮ごと味わえ、鮮やかな紅色の果皮が特徴です。※発育状況により、商品の出荷時期が前後する場合がございます。

厳選した鳥取牛肉と豚肉を使用し、肉本来の旨味を引き出すために、岩塩を加え一晩寝かせた後にじっくりと調理しています。デミグラスソースと和風ソース、それぞれの特徴を活かした風味が楽しめる特別なセットです。つなぎに使用している鳥取県大山町産の蕎麦の実は、健康に気を遣う方にもおすすめです。「銀の米」のハンバーグは、時間をかけて丁寧に仕上げられており、やわらかさと食べごたえのある食感が魅力です。手間いらずの加熱調理済み商品なので、解凍後は湯煎で温めるか、皿に移してレンジで温めて本格的な料理を楽しむことができます。デミグラスソースの贅沢なコクと、和風ソースのさっぱりとした味わいを一度に楽しめるこのセットは、特別なひとときを演出するのにぴったりです。ぜひ、ご賞味ください。

レビュー3件

三瓶バーガー

国立公園三瓶山の北の原にあるバーガー店「SANBE BURGER」。島根県産肉のみ100％使用した人気のハンバーグです。成形からソース作りまで、ひとつひとつ心をこめて丁寧に仕上げたハンバーグをぜひご賞味ください。

レビュー7件

山陰大松

0℃から氷結点までの温度帯で熟成し、鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出した塩サバです。素朴ですがこだわりの逸品を是非どうぞ。真空パックの個包装で保存にもどうぞ。

レビュー2件

SAWAI COFFEE（澤井珈琲）

珈琲専門店の人気銘柄2種を、丁寧に焙き上げ、新鮮なまま樽型の缶に閉じ込めました。おうちでコーヒー専門店の香り高さと味わいをお楽しみいただけます。

パステルグリーンの爽やかな姿、みずみずしい歯ごたえがある上品な味わいの早出し二十世紀梨です。鳥取の夏の風物詩を是非ご賞味ください。

SAWAI COFFEE（澤井珈琲）

コーヒー専門店の新鮮なこだわりコーヒーをドリップバッグで包み込みました。人気のビクトリーブレンドをたっぷり60杯分ご用意して、ギフトにしました。ご自宅でも、いつでも本格的な珈琲をお楽しみいただるギフトを贈りませんか。

和田珍味

白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、ふんわり一夜干と化学調味料無添加の姿煮に仕上げました。一夜干はそのままグリルで焼いて、姿煮は湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

寿製菓

上品で甘い香りの白桃の果肉と果汁を閉じ込めて作った、ふるふるの美味しいゼリーです。

山陰大松

16パックのボリューム満点の簡便調理のお魚惣菜詰め合わせです。氷温熟成で旨み溢れる逸品をぜひご堪能ください。

レビュー3件

山陰大松

6種類の魚を自社こだわりの味噌床で漬け込み、独自の「氷温熟成」技術で旨みを引き出しました。上品な味噌の風味を存分に。

周囲12キロの美しい東郷池に面し、起伏に富んだ山の斜面に広がる梨畑は水はけが良く、温暖な気候で梨作りに適しています。1906年に二十世紀梨作りをはじめ、栽培面積・栽培農家数・生産量ともに日本一の二十世紀梨の産地です。鳥取県内の梨産地の中で最も有名な東郷地区の進物用に選別された秀品から、さらに玉肌・形などを選別して出荷されるタカシマヤオリジナルの二十世紀梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

梨栽培100年以上の鳥取県東部の技術で自然の恵みと人の努力によって生まれた極上の果実です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

彩雲堂/銘菓百選

奥出雲の質の高いもち米を使用し、自社の石臼で水挽している求肥は、モチモチと弾力があって、歯切れが良いのが特徴です。上質な甘さが風味を引き立てます。ひとつひとつ心をこめて手作業でお作りしています。

レビュー4件

パステルグリーンの爽やかな姿、みずみずしい歯ごたえがある上品な味わいの二十世紀梨です。※発育状況により、商品の出荷時期が前後する可能性がございます。

大山ハム

国産豚もも肉の旨みを存分に楽しめるボンレスハム。フランスの伝統的なハム「ジャンボン・ブラン」のおいしさをヒントに、国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーローストに加え、国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒をたっぷりまぶし香ばしく焼き上げたペッパーシンケン、国産牛使用のローストビーフのブロック4本入り。2種のウインナーとあわせて全6種の味が楽しめるバラエティ・セットです。

周囲12キロの美しい東郷池に面し、起伏に富んだ山の斜面に広がる梨畑は水はけが良く、温暖な気候で梨作りに適しています。1906年に二十世紀梨作りをはじめ、栽培面積・栽培農家数・生産量ともに日本一の二十世紀梨の産地です。鳥取県内の梨産地の中で最も有名な東郷地区の進物用に選別された秀品から、さらに玉肌・形などを選別して出荷されるタカシマヤオリジナルの二十世紀梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

寿製菓

二十世紀梨果汁と果肉を使用し爽やかに仕上げたゼリーと、上品で甘い香りの白桃果汁と果肉を閉じ込めて作ったゼリーの詰合せです。

ホクニチ

鳥取和牛と大山豚の旨味が凝縮され、ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の柔らかいハンバーグです。肉質はきめ細かく柔らかな大山豚を薄くスライスし、手作業で丁寧に巻き上げ、お箸でほぐれる柔らかさのロールステーキです。

【ハウス二十世紀5キロ箱】8月上旬から出荷されるハウス二十世紀梨。東伯と赤碕が一つになった琴浦二十世紀梨は自然豊かな大山の麓に育ち、さわやかな酸味と甘さが絶妙なバランスに仕上がり果汁豊富が特徴です。本年もさわやかでみずみずしいハウス二十世紀梨をお届けします。

うなぎ処 山美世

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰合せ。

酒持田本店

＜ヤマサン正宗＞醸造元　酒持田本店は明治10年（1877年）創業。古い町並みを残す「木綿街道」に位置し、長い伝統を持つ出雲杜氏の技を伝えてきました。出雲市には酒造りの神様を祀る「佐香（さか）神社」があり、その名を冠した島根県限定のブランド酒米「佐香錦（さかにしき）」で造った純米吟醸がこのお酒です。

SAWAI COFFEE（澤井珈琲）

華やぐ優雅な香りで贅沢なひとときを演出する、こだわりのコーヒー4種をドリップバッグコーヒーでご用意しました。

和田珍味

魚体を傷つけない「釣りもの」にこだわり、鮮度抜群で最も身が締まり肉厚になった旬の白いかを使用しています。柔らかく自然の甘さをお楽しみいただけます。

和田珍味

白身のトロと言われる「のどぐろ」を旬の脂がのった新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干しにしました。そのまま焼いてお召し上がりください。

レビュー1件

「おさ二十世紀梨」と「豊水」を掛け合わせて作られた鳥取県のオリジナル品種で、甘さが楽しめる高糖度な梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

レビュー2件

鳥取県有数の梨生産地「東伯梨選果場」と「赤碕梨選果場」が統合し誕生した「琴浦梨選果場」。さわやかな口当たりときめ細やかな果汁が自慢の梨をお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

厳選した鳥取牛肉と豚肉を使用し、肉本来の旨味を引き立たせるために、岩塩を混ぜ一晩寝かせてから調理しています。鳥取県大山町産の蕎麦の実をつなぎに使うことで、健康に気を遣う方にもおすすめの一品です。肉汁あふれるジューシーなハンバーグは、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。「銀の米」のハンバーグは、時間をかけて丁寧に仕上げていますので、やわらかく食べごたえのある食感が魅力です。解凍後フライパンでしっかり焼いてお召し上がりください。

大山ハム

豚ロース肉を使用し、しっとりと柔らかい食感が特徴のローストポーク、味噌をたっぷり加えた特製ダレに漬け込み香ばしく焼き上げた味噌焼豚、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン、しっとりまろやかな風味が特徴の生ハム（ロース）、色鮮やかなパプリカとチーズを加えて仕上げたモルタデッラに人気の熟成ロースハム。多種多様な味が楽しめるバラエティ・セットです。

和田珍味

国内産天然原料のみ使用し、鮮度を大切にふんわり一夜干にしました。第44回全国水産加工たべもの展にて水産庁長官賞受賞。

レビュー1件

甘みは強いですがほどよい酸味もあり、果汁をたっぷり含んでいるジューシーな梨です。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

パステルグリーンの爽やかな姿、みずみずしい歯ごたえがある上品な味わいの二十世紀梨です。※発育状況により、商品の出荷時期が前後する可能性がございます。

鳥取県中部の東郷地区でとれた、瑞々しいシャインマスカットをお届け。※発育状況により、商品の出荷時期が前後する場合がございます。

【ハウス二十世紀5キロ箱】8月上旬から出荷されるハウス二十世紀梨。東伯と赤碕が一つになった琴浦二十世紀梨は自然豊かな大山の麓に育ち、さわやかな酸味と甘さが絶妙なバランスに仕上がり果汁豊富が特徴です。本年もさわやかでみずみずしいハウス二十世紀梨をお届けします。

山陰大松

「大山」の伏流水で稚魚まで育ち、境港で育まれた「境港サーモン」を氷温熟成で塩と西京漬けの2種の味わいに仕上げました。

「二十世紀梨」と「新甘泉」の各3玉セット。パステルグリーンの爽やかな姿、みずみずしい歯ごたえのある上品な味わいの二十世紀梨に、平均糖度は高く酸味が少ないジューシーでシャリシャリ食感の新甘泉をアソートでお届けします。※発育状況により出荷時期が前後する場合がございます。

【おもて梨：ハウス二十世紀】8月上旬から出荷されるハウス二十世紀梨。東伯と赤碕が一つになった琴浦二十世紀梨は自然豊かな大山の麓に育ち、さわやかな酸味と甘さが絶妙なバランスに仕上がり果汁豊富が特徴です。本年もさわやかでみずみずしいハウス二十世紀梨をお届けします。

うなぎ処 山美世

創業100年を超えるうなぎ料理専門店。島根県大根島の井戸水で泳がせた国産活鰻を、職人の手で丁寧にさばき、蒸さずに秘伝のタレで芳ばしく焼き上げた蒲焼と、素材に自信があるからこそ召し上がっていただきたい素焼の詰合せ。

翡翠の雫2房の中から厳選した粒を集めたこだわりのギフトです。※発育状況により、商品の出荷時期が前後する場合がございます。

和田珍味

鮮度を大切に、素材の旨みを引き出すようにふんわり一夜干にしました。身はやわらかく、自然の旨みたっぷりです。