ソーセージ ランキング

人気の「明宝ハム」2本と、ほんのり「ピリッ」とした食感の「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ「トマトケチャップ」。4種類の味を詰め合わせました。

シンプルな「ポークウインナー」と「メットヴルスト」、女性に人気のパプリカの入ったソーセージ「パプリカリヨナー」に、脂が少なくヘルシーな「らんぷハム」の入ったセット。ドイツ国際コンテストIFFAにて、日本人最高の3位の職人による手作りです。

ドイツ国際コンテストIFFA腸詰部門で日本人初の3位を受賞した嶋崎洋平氏。豚肉だけを用いることをポリシーに自社牧場の豚肉を部位や配合を変えて使いわけ、奥行きと濃淡のある味わいに。2007年から地元で食育活動も。