晴れの国おかやまと瀬戸内グルメ

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瀬戸内ふきよせうどん鍋セット(2~3人前)
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日本料理 岡山浜作

瀬戸内ふきよせうどん鍋セット(2~3人前)

税込7,560

岡山県産の食材を多彩に盛り込んだ、うどんすき鍋。瀬戸内海産の牡蠣・真鯛・岡山県産の桃太郎鶏・桃太郎ポーク、黄ニラ・柚子等を岡山浜作自慢の一番出汁を鍋用に調味。お好みで白菜などのお野菜を買い足すだけで本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。また、追い出汁つきなのもうれしいセットになっています。

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岡山とりなべセット
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岡山直売所ネットワーク

岡山とりなべセット

税込4,860

親鶏で出汁を取った濃厚スープに岡山県産の「森林どり」と、黄ニラの入った「つくね団子」、岡山県の特産品「連島ごぼう」をセットしました。お好みでお野菜をたっぷり入れておめしあがりください。締め用に、つるつる食感の「手延べうどん」もお付けしております。

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桃鯛 しゃぶ鍋セット(2~3人前)
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岡山直売所ネットワーク

桃鯛 しゃぶ鍋セット(2~3人前)

税込8,100

岡山中央魚市がプロデュースし、桃鯛養殖を手掛けました。養殖でありながら年間を通して臭みがなく、身もしっかりしていて質の良い脂がのった鯛です。鰹節ベースのスープで鯛を煮込んで鍋に合うだしスープを作りました。お好みの旬のお野菜を入れ、くめなん柚子を使用したポン酢でお召し上がりください。鍋の〆に手延べうどんもご堪能ください。

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