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おせち料理

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おせち料理

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高島屋おせち三段重
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高島屋(タカシマヤ)

高島屋おせち三段重

税込23,200

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続人気No.1。(※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。)※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重
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賛否両論×オステリアルッカ 東4丁目×4000 Chinese Restaurant

シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重

税込22,800

〈賛否両論〉の笠原将弘氏、〈オステリアルッカ 東4丁目〉の桝谷周一郎氏、〈4000 Chinese Restaurant〉の菰田 欣也氏。次世代を担う和・洋・中のシェフがコラボ。素材をいかし、現代感覚で仕上げた珠玉のおせちです。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.3のおせちです。(※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。)※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 二段重
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京料理 たん熊北店

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 二段重

税込18,500

職人が丹念に仕上げた美味の数々を堪能できる二段重。一の重には伊達巻、黒豆、数の子など伝統的な祝い肴、二の重には魚介や肉を使った煮物や焼き物などを彩り良く盛り合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中おせち料理「雅彩」与段重
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高島屋(タカシマヤ)

和洋中おせち料理「雅彩」与段重

税込23,000

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】昨年人気No.2(※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。)の「雅彩」は、55品目の多彩な味わいとお求めやすい価格が人気のヒミツ。こだわりの素材を使い、一品一品丁寧に仕上げた和洋中の料理を彩り美しく盛り込みました。和風二段、洋風一段、中華一段の与段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈賛否両論〉おせち料理 八角三段重
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賛否両論

〈賛否両論〉おせち料理 八角三段重

税込21,600

「もっと和食を身近に楽しんでほしい」という店主の信念と遊び心が詰まった八角形の三段重。笠原流にアレンジした風味豊かな料理を楽しめます。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.5のおせちです。(※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。)※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中おせち料理 一客
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高島屋(タカシマヤ)

和洋中おせち料理 一客

税込6,480

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和洋中の31品を少量ずつ詰め合わせた1人前用のおせち料理です。二客も別でご用意いたしました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京菜味のむら〉おせち料理 八坂の組
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京菜味のむら

〈京菜味のむら〉おせち料理 八坂の組

税込11,880

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材をいかし、丁寧に調理した色とりどりの京料理に加え、洋風の食材も多く盛り込みました。蓋の絵柄が毎年変わる山中塗の三段重「八坂の組」。今年はモダンなバラの線描画です。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.4のおせちです。(※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。)※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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おせち料理「鞠」 二段重
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高島屋(タカシマヤ)

おせち料理「鞠」 二段重

税込11,280

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起物や祝い肴に加え、「鯖金紙巻」「ふぐ山椒煮」などこだわりの和風料理を詰め込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中 達人3シェフコラボおせち料理
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新宿 割烹 中嶋×LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)×中國名菜 孫

和洋中 達人3シェフコラボおせち料理

税込32,400

中嶋貞治氏の和食、落合務氏のイタリアン、孫成順氏の中国料理。それぞれの料理人が技と心を尽くして仕上げた、新春にふさわしい美味の数々。3人の達人による贅沢な味の饗宴をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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能登半島 和倉温泉3旅館コラボおせち 三段重
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和倉温泉 渡月庵×和倉温泉 宝仙閣×能登和倉温泉 寿苑

能登半島 和倉温泉3旅館コラボおせち 三段重

税込19,980

能登半島和倉温泉にある3旅館がコラボ。紅ずわいがにの甲羅盛り、松前漬、金時芋など北陸能登の食材を盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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おせち料理 祝い膳「双葉」絵馬型 二客組
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高島屋(タカシマヤ)

おせち料理 祝い膳「双葉」絵馬型 二客組

税込11,280

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】新年の願いを託す絵馬をモチーフにした器に、素材にこだわったおせち料理を種類豊富に盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 三段重
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京料理 たん熊北店

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 三段重

税込36,720

素材をいかし、滋味あふれる味わいに仕上げた和風おせち。老舗料亭の京料理を、バランス良く詰め合わせた三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈たん熊北店〉夫婦おせち二客組(関東風お雑煮付)
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京料理 たん熊北店

〈たん熊北店〉夫婦おせち二客組(関東風お雑煮付)

税込17,820

色違いのお重に料亭の味を彩り良く詰めた、食べきりサイズの二客組。ご夫婦お二人におすすめのおせち料理です。関東風のお雑煮をセットにしました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京料理 美濃吉〉ミニおせち料理 三段重
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京料理 美濃吉

〈京料理 美濃吉〉ミニおせち料理 三段重

税込16,200

由緒ある京料理の名門が、伝統の技で仕立てた美しく品格ある料理32種を、小ぶりの三段重に詰め合わせたミニおせちです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈トレトゥール・シェ松尾〉洋風おせち料理 二段重
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トレトゥール・シェ松尾

〈トレトゥール・シェ松尾〉洋風おせち料理 二段重

税込21,600

選りすぐった食材を、焼く、煮る、蒸すの最適な調理法で仕上げ、ワインにも日本酒にも合うおせちに仕立てました。フレンチらしさを随所にちりばめた二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中おせち料理「八寸三段重」
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高島屋(タカシマヤ)

和洋中おせち料理「八寸三段重」

税込34,800

縁起物や魚介・肉料理など、八寸のお重に和洋中の美味をたっぷりと詰めました。大人数で楽しめる大ぶりの三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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絵本で学ぶ食育おせち
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絵本で学ぶ食育おせち

税込5,000

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】数の子は、一腹にたくさんの数の卵があることから子孫繁栄、栗きんとんの「きんとん」は漢字で「金団」と書き、金銀財宝を意味することから金運上昇の願いが込められています。絵本を読みながら一緒におせち料理をいただくと、より楽しく意味合いを学ぶことができます。紅白蒲鉾、海老などのおめでたい食材、それぞれに願いが込められた、田作り、昆布巻き、伊達巻、黒豆などが彩り豊かに詰められた一段。おせちの意味をお子様と語り合いながら楽しむのにぴったりです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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ソロ活おせち
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ソロ活おせち

税込6,480

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一人暮らしのお正月を華やかに演出するおせち。それが「ソロ活おせち」。数の子、栗金団などお正月らしい基本食材に加えて、冷蔵解凍で食べられる手まり寿司が入っているのも魅力です。いつもと一味違うおせち料理で、お正月気分を楽しみませんか。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈賛否両論〉おせち料理 二段重
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賛否両論

〈賛否両論〉おせち料理 二段重

税込16,740

「鶏の燻製白味噌チーズ掛け」「五郎島金時のきんとん黒胡椒風味」など、ひと味違う料理を盛り込んだ美しい二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしおせち料理 二段重
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蟹料亭 松江 和らく

〈蟹料亭 松江和らく〉蟹づくしおせち料理 二段重

税込23,112

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】贅沢な「紅ズワイ蟹甲羅盛」をはじめ、「蟹グラタン」「蟹おこわ」などが入った蟹づくしの一の重。素材の旨味を引き出し味わい深く仕上げたおせち料理の二の重とともに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】出汁巻き玉子
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日本橋弁松総本店

【よりどり】出汁巻き玉子

税込1,600

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】江戸から続く、こだわりの甘辛な濃い味付けが人気の弁松。出汁を利かせた甘い江戸前の玉子焼きは根強い弁当ファンに好評です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】北海道産数の子とキクラゲ煮
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日本橋 とよだ

【よりどり】北海道産数の子とキクラゲ煮

税込2,100

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】160年余り紡いできた技とおもてなしの心を大切に、洗練された味を届ける老舗割烹。味を染み込ませた北海道産数の子に、味付けしたキクラゲを添えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】帆立幽庵焼きと菜の花煮
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銀座 和久多

【よりどり】帆立幽庵焼きと菜の花煮

税込2,500

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】店主の亀山氏は京都での修業を経て、銀座で研鑽を重ね2003年開店より銀座で親しまれる。料亭ならではの自慢の幽庵焼きを監修。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】パテ・ド・カンパーニュ
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Les deux(レ・ドゥー)

【よりどり】パテ・ド・カンパーニュ

税込1,900

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京・神奈川のレストラン修行を経て2000年渡仏し数々の名店を渡り歩く。2003年より国内でシェフを歴任し2011年独立開業。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】スモークサーモン クリームチーズ和え
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表参道 HYENE(イェン)

【よりどり】スモークサーモン クリームチーズ和え

税込1,900

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】[ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション]勤務、ソウルの韓国宮廷料理の名店で視野を広げる。帰国後[HYENE]エグゼグティブシェフに就任。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】黒毛和牛ビーフシチュー
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OHARA ET CIE(オオハラ・エ・シーアイイー)

【よりどり】黒毛和牛ビーフシチュー

税込2,100

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】1992年「Q.E.D.CLUB」で総料理長に抜擢され2000年に西麻布の閑静な住宅街に佇むフレンチレストランを開業。素材の味わいを尊重する繊細な一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】ベーコンキッシュ
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フレンチレストラン La Paix(ラペ)

【よりどり】ベーコンキッシュ

税込1,600

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「日本・調和・心・つながり・五感」の5つの哲学を大切に厳選した素材を使って日本の季節感を大切にしたフランス料理を提案する松本氏監修の一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】海老のチリソース
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泰興楼

【よりどり】海老のチリソース

税込2,100

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京・八重洲にあるジャンボ餃子が有名な老舗中華料理店。店舗の中でも人気のある海老のチリソースを監修。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和風おせち料理「福彩」与段重
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高島屋(タカシマヤ)

和風おせち料理「福彩」与段重

税込24,300

縁起物や煮物、焼き物をはじめ、豪華なあわび煮やローストビーフなど、丁寧に仕上げた新春のごちそうをたっぷりと。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈わらびの里〉おせち料理 三段重
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わらびの里

〈わらびの里〉おせち料理 三段重

税込24,840

毎年人気の高いボリューム満点の三段重です。伝統的な縁起物に加え、豪華な鮑や数の子、マリネやサラダなどの洋風料理、デザートのケーキまで48種を盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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おせち料理「夢鶴」三段重
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高島屋(タカシマヤ)

おせち料理「夢鶴」三段重

税込16,700

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「金目鯛幽庵焼」や「のど黒の包み焼」などを詰め合わせた和の二段重に、「ローストビーフ」や「カキのコキール」、「鮑のエスカルゴバター焼」など洋風の味わいが楽しめる一段を加えました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中ミニおせち料理「春隣」三段重
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高島屋(タカシマヤ)

和洋中ミニおせち料理「春隣」三段重

税込14,580

煮物、焼き物など和のお正月料理、ローストビーフやテリーヌ、マリネなどの洋風オードブル、人気の中華料理を少量ずつ詰めたミニサイズの三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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おせち料理「豊」三段重
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高島屋(タカシマヤ)

おせち料理「豊」三段重

税込34,300

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「高島屋おせち三段重」をさらにボリュームアップ。海山の幸や肉料理を、品数豊富に詰め合わせ。見た目も華やかで、食べ応え十分です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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和洋中おせち料理 二客
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高島屋(タカシマヤ)

和洋中おせち料理 二客

税込11,880

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】和洋中の31品を少量ずつ詰めた個食おせちの二客組。一客用は別でご用意いたしました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈金沢まいもん寿司〉おせち料理「華寿重」
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金沢まいもん寿司

〈金沢まいもん寿司〉おせち料理「華寿重」

税込23,760

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】いくら、カンパチなど彩り豊かな海の幸を盛り込んだ「華ちらし」。二段のお重には、ずわい蟹の内子と外子を詰めた甲羅盛りをはじめ、華やかさと素材の味わいを楽しめる料理を詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京料理 美濃吉〉おせち料理 二段重
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京料理 美濃吉

〈京料理 美濃吉〉おせち料理 二段重

税込21,060

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「子持鮎甘露煮」「鮭年輪巻」「鰆柚庵焼」など、老舗ならではの味を盛り込んだ二段重。こだわりのおせちを冷凍でお届けします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 加賀の春
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金茶寮

〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 加賀の春

税込28,080

おめでたい亀甲型のお重で新春を寿ぐ名料亭の三段重。お正月の祝い肴や肉・魚介料理など43種を艶やかに盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈銀座ローマイヤ〉洋風オードブル
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ローマイヤ

〈銀座ローマイヤ〉洋風オードブル

税込12,096

多彩なおいしさが楽しめる洋風の前菜、肉料理、魚介料理、スウィーツまで25品を彩り良く盛り付けました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】鮭のみそ漬け焼き
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銀座ろくさん亭

【よりどり】鮭のみそ漬け焼き

税込1,900

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】2005年「現代の名工」、2007年旭日小綬章(勲四等)を受章。人気の定番メニューをシンプルながらも絶妙な塩加減でご提供します。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】車海老旨煮
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中村孝明

【よりどり】車海老旨煮

税込2,300

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】有名旅館やホテルでの修業や「なだ万」統括料理長を経て、日本料理「中村孝明」を開店。旨味の効いた車海老をご賞味ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】黒毛和牛の佃煮
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人形町今半

【よりどり】黒毛和牛の佃煮

税込2,700

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】1895年から続く歴史を守りながら、新しい味へ探求心とともに伝承の味を伝える[人形町今半]。黒毛和牛を秘伝のたれで丁寧に炊きあげました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】銀だら西京焼
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京料理 たん熊北店

【よりどり】銀だら西京焼

税込2,500

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「一期一会の心ばせで、真のもてなしを。」が理念。京料理の伝統を大切に四季の風趣を凝らす名店の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】いくらとなますと燻製サーモン
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京橋 たけ本

【よりどり】いくらとなますと燻製サーモン

税込2,100

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】[新ばし 金田中]副料理長、向島の料亭に料理長として就任後、2009年3月に独立し、代官山に店舗を構える。2023年7月に京橋に移転。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】紅鮭の昆布巻
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京料理 たか木

【よりどり】紅鮭の昆布巻

税込1,600

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】兵庫県芦屋市で世界がリスペクトする京料理を提供する高木一雄氏。(※高=はしごだか)中国、台湾、モルディブなど世界各国のラグジュアリーホテルの料理監修を行う。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】丹波の黒豆甘露煮
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日本料理 鈴なり

【よりどり】丹波の黒豆甘露煮

税込1,500

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】老舗日本料理店「なだ万」で13年修行を積み、2005年「日本料理 鈴なり」を開店。丹波の黒豆をふっくらつややかに上品な甘味に仕上げました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】野菜の煮物
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宗胡

【よりどり】野菜の煮物

税込1,500

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本料理に少しのサプライズを加えて新たな発想の精進料理を提案。野村シェフ監修のやさしい味わいに仕上げた野菜の煮物をご賞味ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】栗きんとんオレンジ風味
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新宿 割烹 中嶋

【よりどり】栗きんとんオレンジ風味

税込1,500

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北大路魯山人が主宰の「星岡茶寮」初代料理長である祖父の料理哲学を継承しつつ、新しい料理に挑み続ける店主。さわやかなきんとんをご提案いたします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】蛸のジェノベーゼ
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LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)

【よりどり】蛸のジェノベーゼ

税込1,900

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】イタリアで修業後、1982年東京のイタリア料理店「グラナータ」料理長に就任。その後、数々の名誉ある賞を獲得し、現在は日本イタリア料理協会名誉会長を務める落合氏監修の一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】ラタトゥイユ
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オテル・ド・ ヨシノ

【よりどり】ラタトゥイユ

税込1,800

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランス政府より農事功労章(シュヴァリエ)を叙勲し、スイスの「ダボス国際会議」料理長も務める、吉野氏(※吉=土に口)が監修したプロヴァンス地方の郷土料理。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】黒毛和牛ローストビーフ
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le-sputnik(ル・スープトニク)

【よりどり】黒毛和牛ローストビーフ

税込2,800

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの三つ星レストランなどで研鑽を重ね、2015年[ル・スプートニク]を開店。伝統を重んじながらも、革新への挑戦を続ける高橋氏(※高=はしごだか)による一品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】魚介のマリネ
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Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)

【よりどり】魚介のマリネ

税込1,900

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山形県鶴岡市で開業した自然派イタリアン。地産地消の立役者でもある奥田氏は2016年農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】合鴨オレンジ風味
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REQUINQUER(ルカンケ)

【よりどり】合鴨オレンジ風味

税込1,800

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】本格フレンチを気軽に楽しめる東京・白金台のレストラン。パリの有名店で修業を積んだ、古屋シェフ監修のこだわりの品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】カニの冷製ゼリー寄せ
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ラ・フィーユ

【よりどり】カニの冷製ゼリー寄せ

税込2,300

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東京・世田谷にある無農薬野菜を中心に安心・安全な食材を使った料理で名高いフレンチレストラン。オーナーシェフ加藤氏による監修。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】ブリオッシュ・ド・コション
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【よりどり】ブリオッシュ・ド・コション

税込1,600

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】イタリアのリストランテで研鑽を積んだ後、[ヴィーノヒラタ]のシェフに就任。その後[ピアットスズキ]を開業。世界が認める鈴木シェフ監修の一品です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】鮑オイスター煮
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菩提樹

【よりどり】鮑オイスター煮

税込2,100

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】宮廷料理の伝統を受け継ぎ、気軽に北京・上海料理を味わえる中国料理店。鮑をオイスターソースでじっくり煮込んだ一品をご家庭でご賞味ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】紅チャーシュー
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赤坂璃宮

【よりどり】紅チャーシュー

税込1,600

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日本における広東料理の第一人者である父・譚彦彬氏の意志を継ぐ譚澤明氏による紅チャーシューは、丁寧な火入れとじっくり味付けした人気の品。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】黒酢の酢豚
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ハイアット リージェンシー 東京 中国料理 翡翠宮

【よりどり】黒酢の酢豚

税込1,900

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】1991年入社後「翡翠宮」一筋30年。2022年4月料理長に就任。深みのある黒酢の酢豚をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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【よりどり】フカヒレ姿煮
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中國名菜 孫

【よりどり】フカヒレ姿煮

税込2,300

【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】中国料理の最高位「特級厨師」をわずか25歳で取得した孫成順氏の監修。小ぶりのフカヒレをじっくり煮込んだ姿煮で、おせち料理に豪華な一品を。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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高島屋おせち三段重【年明けお届け】
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高島屋(タカシマヤ)

高島屋おせち三段重【年明けお届け】

税込23,200

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】豪華な食材をふんだんに。国産鰻、北海道産いくらをはじめ、贅沢な食材を多彩にラインアップ。国内外の主要な産地に足を運び、選び抜いた上質な素材を使用しています。素材を活かす工夫とこだわり。「素材の味を大切に」との思いから、添加物を極力抑えました。料理人の技で丁寧に仕上げた料理を、急速冷凍で作りたての風味や栄養をキープしてお届けします。喜ばれる豊富なメニュー。多彩な海鮮料理に加え、「ずわい蟹のテリーヌ」や「鶏のはちみつロースト」、「亜麻仁豚とパプリカのオリーブオイルソテー」など、趣向を凝らした肉料理も充実。バラエティーに富んだ三段重に仕上げました。タカシマヤ通信販売17年連続 人気No.1。(※2008年10月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。)※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈京菜味のむら〉おせち料理 八坂の組【年明けお届け】
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京菜味のむら

〈京菜味のむら〉おせち料理 八坂の組【年明けお届け】

税込11,880

【年明けに、冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】素材をいかし、丁寧に調理した色とりどりの京料理に加え、洋風の食材も多く盛り込みました。蓋の絵柄が毎年変わる山中塗の三段重「八坂の組」。今年はモダンなバラの線描画です。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.4のおせちです。(※2024年9月-2024年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。)※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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