バイヤーおすすめ 驚きの新食感!
2つの食感が同時に。『ザク→とろ』『カリ→じゅわ』など、ギャップに"沼る"楽しいグルメをご紹介。
#ザク×とろ
#カリ×じゅわ
#ぷる×しゃり
#ごく×つるん
RANKINGカテゴリ別ランキング
NEW ARRIVALS新着アイテム
フルーツ王国やまがた ひんやり果実
税込3,348円
山形県産の佐藤錦・シャインマスカット・白桃の食べ頃の美味しさをそのまま急速冷凍で閉じ込めたフローズンデザートです。シャリッとした食感、トロッとした口溶けをお楽しみいただけます。個包装なので、食べたい時に少しずつお召上がりいただけます。
両口屋是清/銘菓百選
〈両口屋是清〉銘菓詰合せ
税込3,240円
上品な甘さのこしあん、ふわっと香り豊かな抹茶、風味豊かなカルメイラ、口あたりなめらかな3種の味わいの水ようかんと、玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」の3つの味わいの焼菓子を詰め合わせました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
テリーヌ・ドゥ・フリュイ 4個入
税込2,376円
<テリーヌ・ドゥ・フリュイ>(パイン&みかん)太陽の光をたっぷり浴びたパインとみかん。ジューシーなフルーツをお楽しみください。(アップル&イエローピーチ)さわやかなりんごとなめらかな黄桃。弾けるようなビタミンカラーで夏らしさを表現しています。(ポワール&グレープ)まろやかな甘みの洋なしとぶどう。さわやかな風味が広がります。(オレンジ&グレープフルーツ)オレンジと2種類のグレープフルーツが目にも鮮やかなひと品。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
スマイルフォー東北 - フロム芦屋 ケーク・フロマージュ・アソート<フレーズ> 7個入
税込1,296円
<ケーク・フロマージュ<フレーズ>>しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、宮城県のいちごの甘酸っぱい香りが楽しめるチーズケーキです。宮城県産いちごは旬のやさしい甘さが広がる個性豊かな複数のブランド苺を使用しました。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。
ARTRO(アルトロ)
<さわひらき×ARTRO> アイスコーヒー 2本ギフトボックス
税込3,800円
大好評のアイスコーヒー2本入ギフトボックス。さわひらき氏がARTROをイメージしてデザイン。今回のために特別に配合した豆を焙煎後すぐにネルドリップで抽出したチョコレートのようなまろやかさと、華やかさが余韻として残る爽快感のあるアイスコーヒーです。コーヒーが苦手な方でも飲んでいただけるような爽やかな味になっております。ご使用後の瓶もディスプレイや花瓶としてお使いいただけます。「Home」「Ladder」2種のデザイン。
長崎 角煮家こじま
角煮まん(60g)10個入
SALE
税込3,672円
長崎伝統「卓袱(しっぽく)料理」の職人が、豚の皮付三枚肉にこだわり、しっかり油抜きと灰汁取りを繰り返し、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮です。それを自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ長崎名物「角煮まんじゅう」を10個入でお届けいたします。レンジアップで簡単便利、ちょっとした小腹満たしにも。
キル フェ ボン(Qu’il fait bon)
<ル ガール>スフレ(15cm:冷凍タイプ)
税込3,857円
ミルク風味豊かな<ル ガール>クリームチーズを使用し、「しっとりふわふわ」のチーズスフレを焼き上げました。ふわふわの食感の中にも濃厚な味わいが広がります。
横浜山手 エリア耀
〈横浜・山手 耀(YAO)〉水晶燒賣(SHAO MAI)
税込5,400円
彩りの美しい具が透けて見える燒賣(SHAO MAI)。人気店の中国点心厨師が試行錯誤して仕立てた皮は、冷めてももっちりとして美味。4種セットでお届けします。
Hotel Okura(ホテル オークラ)×桃花林
〈ホテルオークラ・桃花林〉手包み点心セット
税込5,400円
熟練の職人が麺棒で伸ばした餃子の皮はパリッ、もっちり。餡はジューシー。国産豚肉の旨みに野菜の甘み、揚げニンニクの隠し味も加えたこだわりのおいしさです。
Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)
飲むジュレ「おかやまフルーツ」セット
税込3,996円
岡山県産の果実をすり潰し贅沢に仕上げたフルーツゼリーです。果実をすり潰してゼリーにすることによって、風味がよく、口当たりも滑らかになっています。スタンドパウチに入ったゼリーは飲めるほど柔らかく、スプーンなどを使わずにそのままの容器で手軽にお召し上がりいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
バターサンド〈宇治抹茶〉(5個入)×2箱セット
税込2,862円
コクのあるバターとの相性を考え、すっきりとした苦味と香りの良い宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームとバターキャラメルを、サクサク食感の抹茶を練り込んだクッキーで挟みました。<PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)>をご愛顧頂いているお客様にもおすすめの商品です。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。
京都・東山茶寮
宇治抹茶冷やしぜんざいと抹茶涼菓
税込5,400円
宇治茶の老舗、堀井七茗園の石臼挽き宇治抹茶を使用しています。最初に収穫するうまみを多く含んだ1番茶、うまみを凝縮する覆い下茶園、抹茶の風味を引き出す石臼挽きなどの条件を満たした上質な宇治抹茶の風味をお楽しみいただけます。お茶席で召し上がる「おうす」の中にあんこと白玉を浮かべ、抹茶には甘さを加えない、宇治抹茶の風味そのものを味わう冷やしぜんざいや、抹茶プリンにあんこと白玉をトッピングし、抹茶みつをかけて召し上がるプリンなど5種類の風味を詰め合わせました。
パティスリー モンシェール
堂島バニラロールデコレーション
税込3,877円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】口どけなめらかな優しい味わいのクリームを、ふんわり焼きあげた生地で包み、赤い果実で華やかにデコレーションしました。
定期便
POMPADOUR(ポンパドウル)
バラエティセットA
税込4,752円
ショコラフランス:大粒のチョコをフランスパン生地で包んで焼きあげました。チョコの甘さとフランスパンの塩味がよく合います。おいもパン:モチモチの生地にサツマイモの甘露煮を折り込んで焼きあげたロールパンです。チョコブティック:くちどけのよいチョコレートクリームを巻き込んで焼きあげたチョコデニッシュです。十勝ミルクのきのこシチューパン:十勝ミルクを使ったきのこシチューを包み、パルメザンチーズをのせて焼きあげました。クランベリーロール:甘酸っぱいクランベリーを練りこんだお食事にも、おやつにも合うプチパンです。塩パンロール あんバター:ゲランドの塩がアクセントの塩パンロールに粒あんとバターを絞りました。コーンパン大:ほんのり甘い歯切れの良い生地に、スイートコーンを練り込んで焼きあげました。もちもち明太子カマンベール:ソフトな生地で明太子とカマンベール風味のクリームチーズを包みました。まろやかな味わいのスティックパンです。ミニクロワッサン:仕上げにシロップを塗った、ほんのり甘くサクッとした軽い食感の小さなクロワッサンです。
定期便
POMPADOUR(ポンパドウル)
バラエティセットB
税込4,687円
黒糖蒸しパン:コクのある黒糖を練り込んだ生地にレーズンを散りばめた、しっとりやわらかな和風蒸しパン。台湾ドーナツ(シュガー):表面はサクサク、中はフワフワの大きなリングドーナツ。シンプルに砂糖をまぶしました。ダブルチョコロール:もちもちとした食感の生地にチョコチップを練りこみ、カットチョコを入れて焼きあげた優しい味わいのチョコパン。カフェ:コーヒーを巻き込みコーヒーフォンダンをかけた、香りの良いデニッシュペストリーです。ソフト明太子:ソフトな生地にポテトサラダをはさみ、明太子ソースを絞って焼きあげました。塩パンロール ミルククリーム:バターと練乳をあわせたミルククリームをゲランドの塩がアクセントの塩パンロールに絞りました。イノセントチーズ:角切りチーズを練り込んだ、もちもちとした食感のフランスパンです。ほうれん草とチェダーチーズ:オリーブオイルでマリネしたほうれん草とチェダーチーズを練り込んだフランスパンです。ミニクロワッサン:仕上げにシロップを塗った、ほんのり甘くサクッとした軽い食感の小さなクロワッサンです。
京料理 美濃吉
丹波あじわいどり親子丼と湯葉の玉子とじ丼
税込3,780円
京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。
和田又
7種の手包みもちっとクレープ 10個
税込3,564円
生地は和菓子屋ならではの大福のようなもちっとした食感を再現しております。その風味豊かなクレープ生地に、甘さ控えめのホイップクリームを包みました。バラエティ感のあるセットです。
ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)
アーモンドマイスター18個入
税込3,960円
とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。<プレーン>キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。<ショコラ>ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。
ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)
アーモンドマイスター6個入×2箱セット
税込2,641円
とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。<プレーン>キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。<ショコラ>ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。 ※こちらは同じ商品を2箱お届けします。
半兵衛麸/味百選
冷凍 笹巻麸 個包装詰合せ(10個入)
税込3,132円
人気の冷凍笹巻麸を個包装にしてご用意いたしました。こしあんをもっちりとしたなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。急速冷凍のため、冷凍庫に保存いただき、食べたい時に召し上がっていただけます。
北海道ミルクを使ったとびっきりアイス
税込10,800円
北海道産の乳原料を100%使用。バナナの濃厚な味わいが楽しめます。チョコ味はハイカカオチョコレートのザクザクとした食感、キャラメル味は煉乳とキャラメルソースを練りこみました。
定期便
田那部青果
ちゅうちゅうゼリー5個ギフトセット
税込3,150円
愛媛県産かんきつ果汁を贅沢に使用。例えば温州みかんゼリーであれば果実約12玉分の果汁を使っており、もはや果実そのものを食べているかのような濃厚なゼリーです。ニッポン全国おやつランキング2011グランプリ受賞。固形物は無くとろりとした飲みやすい食感で小さいお子様からお年を召した方まで幅広く召し上がっていただけます。
Feve(フェーヴ)
デニッシュキャラメリゼ キャラメル・コーヒー×4袋セット(2種・各2袋)
内税1,640円
サクサクのデニッシュにキャラメルクリームをコーティング。ゲランドの塩を隠し味に、香ばしく焼き上げました。プレーンタイプの「キャラメル」と、ほろ苦い「コーヒーキャラメル」をセットでお届けいたします。
MCC(エムシーシー)
【よりどり】〈MCC〉ミラノ風薄焼きピッツァ クアトロフロマッジョ
税込2,736円
ピエモンテ地方の定番ピッツァ。パルメザン、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダの4種のチーズをトッピングしたチーズの風味豊かな本格ピッツァです。
CHEESE WONDER(チーズワンダー)
WONDER SAND 8本入
税込2,646円
オンライン限定販売の生チーズケーキ「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」より、生食感チーズサンドクッキーが登場。自社放牧牛乳と平飼い卵を使ったザクザクのプレスドアーモンドクッキーに、北海道産チーズを配合した、ふんわり食感のバタークリームとチーズクリームをイン。シェアしやすい個包装パッケージでお届けします。
八天堂
くりーむパン生クリーム&カスタード6個詰合せ
税込3,348円
カスタードクリームと生クリームの2種類のクリームを混ぜ合わせた、「生クリーム&カスタード」クリームです。「くりーむパン カスタード」と比べると軽くふんわりとした口当たりをお楽しみいただけます。
五穀屋
きづつみ 山むすび3種30枚入
税込5,199円
風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。
PAPABUBBLE(パパブブレ)
PAPABUBBLEギフト(グミ・キャンディ)
税込4,200円
高島屋のシンボルであるバラをモチーフにした、バラ型のバブレッツ(グミゼリー)を3色ご用意しました。横浜高島屋限定キャンディJARと組み合わせたGIFTセットです。
メゾン・ド・レトワール
とろける夏プリン・ゼリー6個
税込5,000円
<マンゴーの王様プリン(果肉入)>インド、アルフォンソマンゴーを使用。メゾン・ド・レトワール人気商品。まるでマンゴーそのもののような味わい。<20世紀プリン>福井県産の卵を使用した昔ながらのつるんっとかためのカスタードプリン。卵の味がしっかりと感じられるシンプルな味。<21世紀プリン>福井県産の卵を使用した現代風濃厚なめらかカスタードプリン。本格派ビターなカラメルとコクのあるカスタードがベストマッチ。<福井UMe-Naプリン>福井県産の卵を使用したしっとりとしたカスタードプリン。福井県産梅とはちみつをブレンドしたジュレを上にのせさっぱり濃厚な味わい。<なめらか杏仁プリン>杏仁の核部分、甜杏仁を使用。風味豊かな杏仁の香りを楽しめます。<瀬戸内レモンのゼリー>瀬戸内産のレモン果汁を使ったゼリー。パッションフルーツと合わさることで爽やかな味わい。
メゾン・ド・レトワール
とろける夏プリン・ゼリー10個
税込7,230円
<マンゴーの王様プリン(果肉入)>インド、アルフォンソマンゴーを使用。メゾン・ド・レトワール人気商品。まるでマンゴーそのもののような味わい。<20世紀プリン>福井県産の卵を使用した昔ながらのつるんっとかためのカスタードプリン。卵の味がしっかりと感じられるシンプルな味。<21世紀プリン>福井県産の卵を使用した現代風濃厚なめらかカスタードプリン。本格派ビターなカラメルとコクのあるカスタードがベストマッチ。<福井UMe-Naプリン>福井県産の卵を使用したしっとりとしたカスタードプリン。福井県産梅とはちみつをブレンドしたジュレを上にのせさっぱり濃厚な味わい。<あまおうプリン>福井県産の卵を使用したこっくりとしたカスタードプリン。甘酸っぱい福岡県産あまおうが相性抜群です。<なめらか杏仁プリン>杏仁の核部分、甜杏仁を使用。風味豊かな杏仁の香りを楽しめます。<瀬戸内レモンのゼリー>瀬戸内産のレモン果汁を使ったゼリー。パッションフルーツと合わさることで爽やかな味わい。<ベルガモットと桃のゼリー>グレープフルーツの果肉が入った甘酸っぱいベルガモットのゼリー。上には濃厚な桃のソースをのせ、より爽やかな味。<越のルビーのゼリー>白ワイン仕立てのゼリーに福井県産のブランドトマト「越のルビー」をまるごと入れました。甘いトマトとゼリーは絶品です。<クリームチーズのブランマンジェ・レモン>キメ細かくしっとりしたクリームチーズに瀬戸内産のレモンジュレをのせました。レアチーズのようにさっぱりとお召し上がりいただけます。
岡田謹製あんバタ屋
あんバタフィナンシェ宇治抹茶アソート
税込3,240円
フィナンシェから湧き立つエキゾチックな「バター」の香り。岡田謹製あんバタ屋が誇る「餡子」の妥協なき風味と口当たり。すべてを逃さぬよう高温で香ばしく焼き上げ、お土産にもおすすめの洒落た品に。碾茶を忍ばせより薫りの立った「宇治抹茶」と2種の詰め合わせでお届けいたします。
il cursore(イル・クルソーレ)
甲州生ジェラート フルーツ王国の贈り物 6
税込3,888円
とれたての果実を皮ごと使い、加熱に頼らず「生の果実感」をそのままジェラートに落とし込むことにこだわりました。香りを立てるための加熱処理で整えるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたときの瑞々しさや余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。上質な果物が手に入る山梨ならではの美味しさです。巨峰は芳醇で濃い余韻、シャインマスカットは透明感のある香り。白桃は完熟感のあるやさしい甘み、すももは甘酸っぱさとキレの良さを大切に仕立てました。ラズベリーは華やかな酸味で味わいを引き締め、レモンは食後にも心地よい爽快さを添えます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実の個性を、気分で選んで楽しめる贈りものです。
CREMA PALETTE(クレマパレット)
クリームドーナツニッキあん4個
税込1,720円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】特製ホイップに対して、なんと1.5倍ものつぶあんを大胆にブレンド。そこへ和のスパイス「ニッキ(シナモン)」を効かせることで、懐かしくも新しい、極上の和風クリームが誕生しました。仕上げは隠し味の「岩塩」できな粉の香ばしさを引き立てた「きな粉シュガー」。 口いっぱいに広がる「あの京都の銘菓」のような味わいを、ふわとろの生ドーナツで再現した驚きをお楽しみください。<お召し上がり方>袋のまま冷蔵庫で約5~6時間解凍ください。その後、さらに室温で15分ほど置くと生地とクリームが馴染みしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
〈Dem(ディム)〉ジャージー牛のザクとろシュークリーム
税込4,860円
ザクザクの生地に、自社で放牧する新鮮なジャージー牛のミルクを使った生クリームと、カスタードクリームをたっぷり詰めた、食べ応え抜群のクッキーシュー。
RED RICE COMPANY(レッドライスカンパニー)
〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース
税込3,780円
甘みの強い岡山県産‘こだまみかん’を一つひとつ丁寧に手剥き。雑味のない、驚くほどピュアな余韻が感じられるジュースです。果肉のつぶつぶ食感に、甘みと酸味のバランスも見事。
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366件 (1/7ページ)
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