＜ヘレンホフ ランプレヒト＞ブッヒャルトベルク レッド ブラウフレンキッシュ
税込4,730円
ブラウフレンキッシュはオーストリアの土着の品種としては最上の黒ブドウです。重すぎず、青々としすぎない、繊細でエレガントなスタイルの赤ワインです。
ホエール ウォッチャー ピノノワール&ソーヴィニヨンブランセット
税込5,500円
イチゴやクランベリーの風味を持つ、フレッシュでジューシーなピノ・ノワールとクラシックなトロピカルフルーツのノートを持つ、明るく繊細なレモン風味のソーヴィニヨン・ブラン。赤白2本をセットでご用意しました。
エル・ビエホ・デル・バレ ピノノワール＆シャルドネセット
税込3,300円
味わいが長く、明るく、テクスチャーのあるピノ・ノワールとフルーティーで軽快なスタイルのシャルドネを合わせて2本セットでご用意。ストリートアートで有名なチリをイメージしたラベルデザインです。
＜Daniel’s Wine Shop＞ドメニーレ・サハテニ アニマ・シャルドネ
税込3,960円
樽熟成した上品でふくよかなシャルドネです。若いヴィンテージですが、暑い産地の完熟したシャルドネから生まれた有核果実や南国フルーツの香りが強く香ります。バニラやロースト香も感じられ奥深さを感じ、凝縮感のある様々な香りと味わいが楽しめます。
＜Daniel’s Wine Shop＞ヒストリア フルール・ロヤール
税込3,850円
野生酵母だけを用いて発酵させ、醸造学的な介入を行わないことでテロワールの真の可能性を引き出すことを目指しています。オレンジの花、夏みかん、ダマスクローズ、べっこう飴、アプリコットと蜜蝋のような風味に豊富なミネラル感を持ちます。様々なお料理と合わせやすい万能なオレンジワインです。
＜Daniel’s Wine Shop＞ヴィイレ・メタモルフォシス ヴィア・マルキーズルイ・ピノ・ノワール
税込4,290円
ボリュームのある口当たりから、赤い果実の旨味が広がります。噛めるようなジューシーな果実味を感じ、しっかりした骨格を持ちます。タンニンと酸は穏やかですが、かなり飲みごたえがあり余韻も長く続きます。
＜Daniel’s Wine Shop＞オルテッラ・スコアルツェ・ネグル・デ・ドラガシャニ
税込3,630円
熟したダークフルーツの層にスパイスのアクセントが加わり、しっかりとした骨格を持つフルボディに仕上がっています。クローブ、コーヒー、ダークチョコレートの繊細なニュアンスが加わり、奥行きと複雑さを演出しています。
＜Daniel’s Wine Shop＞ヴィイレ・メタモルフォシス ヴィア・コルツル・ピエトレイ・シラー
税込3,630円
非常に上品な造りのシラー。奥行きがあり若さと熟成がリスペクトし合うワインです。タンニンは程よく適度な酸と果実味がバランスよく感じられ、中盤から樽の要素が顔を見せ、後半にかけて伸びて行きます。
＜Daniel’s Wine Shop＞ヒストリア アモス・レッド
税込4,950円
シングルヴィンヤード、野生酵母で発酵したワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンと、ルーマニア土着品種のフェテアスカ・ネアグラ双方のポテンシャルを引き立て、凝縮感のあるブレンドに仕上がっています。
＜Daniel’s Wine Shop＞デ・マテイ パティマ・ドゥパ・マテイ・メルロー
税込7,920円
古木のシングル・ヴィンヤード、特級畑で造られた3,500本限定生産のワインです。世界的なワイン評論家のジェームス・サックリングはこのワインを高く評価し、93ポイントを与えました。しっかりとした骨格を持ち、完熟した果実やココアのニュアンスが主体となり力強く飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
Brooklyn Kura.（ブルックリンクラ）
BK GRAND PRAIRIE（グランドプレーリー）
税込5,258円
アメリカで初めて山田錦を栽培した土地の名を冠したSAKE。原料米に米国産の山田錦を使用したその味わいは、ドライな口当たりの中に甘い香りが漂うニュアンスある深みが個性的な1本。※2024年12月の製造年月となります。
Brooklyn Kura.（ブルックリンクラ）
BK CATSKILLS（キャッツキル）
税込5,258円
仕込み水の水源・キャッツキル山地の名を冠した酒。バランスある酸味となめらかで濃厚さをもつ上品で繊細な味わいが特徴。新鮮なフルーツのようなさわやかな甘さと香りでアメリカならではのスタイルも表現した1本。※2025年1月の製造年月となります。
Brooklyn Kura.（ブルックリンクラ）
BK OCCIDENTAL（オクシデンタル）
税込5,258円
伝統的製法でつくるSAKEに短時間のドライホップを施したチャレンジングな1本。柑橘の華やかな香りが心地よい、バラ色で滑らかでほんのり甘い味わいは、“西洋的”と名付けたこのSAKEならでは。※2025年1月の製造年月となります。
ヨーロッパ各国で造られるピノ・ノワール3本セット
税込9,350円
高い人気を誇る「ピノ・ノワール」ですが、産地により味わいが異なり、呼び名さえ変わることがあります。ワインの歴史が長いヨーロッパより、凝縮感あるドイツの「シュペートブルグンダー」、果実味と酸味のバランスが良好なフランスの「ピノ・ノワール」、香り華やかなイタリアの「ピノ・ネロ」と、デイリーからワイン愛好家まで幅広くお楽しみいただける魅力的な3本セットです。
コレクション・タイユヴァン
パリの星付きレストラン”タイユヴァン”が選ぶフランス周遊6本セット
税込27,500円
「コレクション・タイユヴァン」は有名生産者から稀少価値の高い小規模生産者まで、各生産者がタイユヴァンをリスペクトして生産しているオリジナルラベル。優れた樽のみを買い付け、味わいもコントロール、「食とワインとの調和」を哲学とするタイユヴァンならではのこだわりが詰まっています。その魅力を堪能していただくため、フランスの各生産地よりセレクトした、ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、ロワール、アルザス、南西地方のワインをご用意いたしました。
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＜八海山＞本格粕取り焼酎「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）」
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