世界の酒まつり

洋酒

イチローズモルト ミズナラ ウッド リザーブ

多種多様なモルト原酒を贅沢にブレンドし、その後ミズナラ樽での後熟と、さらにミズナラの木桶でのマリッジを経て、時間をかけて丁寧に製品化されました。個性的なピーテッドの原酒が隠し味となって、深みのある樽香とその甘さを引き立てます。時間と共に変化する複雑で重厚な味わいをお楽しみください。

イチローズモルト ワイン ウッド リザーブ

秩父の寒暖差の恩恵を受け、この土地で熟成を重ねたさまざまなモルト原酒を、赤ワインの空樽でさらに後熟させました。ブレンド後にさらにマリッジという一手間を加える事で、更なるまろやかさと調和が生まれました。柑橘系の爽やかな味わいと程よいタンニンで始まり、チョコレートのような滑らかな甘みが余韻となって長く心地よく続きます。

サントリーウイスキー碧Ao IRISH EDITION

構成原酒である、アイリッシュの特長を深く感じる設計。アイルランドの大自然を思わせる爽やかで軽快な味わい。香味を表現した色味でラベルをデザイン。

イチローズモルト＆グレーン リミテッドエディション

2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージ式やラック式の貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています 。それらの中から10年以上熟成された貴重な秩父の原酒をキーモルトとして、この土地のしっかりとした寒暖差の恩恵を受けながら熟成された、個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました 。熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます 。

シングルモルト長濱シェリーカスク #1855 for ウイスキペディア

長濱蒸溜所と、ウイスキーの奥深い世界を探求する『ウイスキペディア』。飽くなき挑戦を続ける両者がタッグを組み、特別な一樽を選定しました。2021年12月に蒸溜されたノンピートの原酒を、贅沢にもペドロヒメネス（PX）シェリーのクォーターカスクで全期間熟成（フルマチュアード）。4年3カ月の月日と、クォーターカスクならではの熟成プロセスを経て、長濱モルトが持つ華やかなエステル香を最大限に引き出しています。ウイスキペディア×長濱蒸溜所が融合した、特別なシングルカスク。シェリーカスク熟成の魅力をストレートに表現した、このボトルをぜひお愉しみください。

イチローズモルト＆グレーン クラシカルエディション

様々な味わいを一つに組み合わせるブレンドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、その難しさも増し、一方で可能性も広がります 。秩父の環境でさらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用し、よりクラシカルな味わいを追求したこの商品 。比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさが、その幾重にも重なる香りの層に心地よい調和を生み出してくれます 。華やかで重みのあるフレーバー、そしてそれを支えるのは、それぞれの原酒の確かな個性 。さまざまな飲み方に合わせて、長い余韻とともに香りの変化をお楽しみいただけます 。

シングルモルト三郎丸シングルカスク＃20045

北陸最古のウイスキー蒸溜所「三郎丸蒸溜所」。1952年にウイスキー製造免許を取得して以来、富山県・砺波の地でスモーキーなウイスキーにこだわり、「The Ultimate Peat（ピートを極める）」をコンセプトに掲げ、ウイスキーづくりを行っています。2019年には世界初鋳物型ポットスチル「ZEMON」を開発。伝統を大切にしながらも、進化し続ける蒸溜所です。アイラ島のピートを用いたヘビリピーテッド麦芽原酒をバーボンバレルで5年の熟成。アプリコットやママレードを思わせる熟したフルーツの甘やかさ、芳ばしく漂うヨード香が多層的な味わいを演出。カスクストレングスの濃醇さが光る1樽です。

日の丸ウイスキーKOME

酒米を30%の配合で醸造したもろみを、ポットスチルで蒸留したライスグレーンウイスキーに、味わい深いモルト原酒をブレンドしました。熟成はバーボン樽、シェリー樽を用い3年以上。

イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベル

異なる個性が複雑に香るこのワールドブレンデッドウイスキーは、秩父の原酒をキーモルトとして世界の5大ウイスキーがブレンドに使用されています。異なる個性を活かし繊細でバランスの取れた香りをつくり出すブレンダーの技術。是非ゆっくりと味わいながら、時間と共に変化を続ける複雑な余韻をお楽しみください。軽やかで艶のあるフルーティーな香り、時間と共に現れる濃厚な甘さ、ストレートはもちろん、ロックやハイボール、冬はお湯割りでもお楽しみいただけます。※専用BOX入り。

＜マルス駒ヶ岳蒸溜所＞シングルモルト駒ヶ岳 2021 エディション・シングルモルト駒ヶ岳 2022 エディションセット

「2021エディション」は、バーボンバレルとシェリー樽で熟成したモルト原酒を主体にヴァッティングした2021年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。フルーティな香りと、熟した柿のようなやさしい甘みがある味わいをお楽しみください。「2022エディション」は、バーボンバレルで熟成させた原酒を主体に、シェリーカスク熟成原酒とポートカスク熟成原酒でアクセントをつけた2022年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。エレガントで深みのある香りと、熟した柿を想わせるなめらかで心地よい風味をお楽しみください。※「マルス信州蒸溜所」は2024年3月1日より「マルス駒ヶ岳蒸溜所」へ名称を変更しております。

〈サントリー〉ウイスキー碧　Ao

〈メキシカンラム リコレス・ヴェラクルス〉ヴィラリカ シングルバレル 23年

23年の樽熟成ならではの心地よい味わい。探すのが困難と言えるレベルのコストパフォーマンス。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉アセンション ケンタッキーストレートバーボン

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。2種のケンタッキー産のストレートバーボンで5年以上の熟成。バニラとカラメルの味わいが深く、スパイシーな余韻を味わえます。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉リベレーション ダブルバレルウイスキー

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。それぞれ5年以上熟成させた二種のストレートバーボンとストレートライウイスキーを2対1の割合でブレンドし、さらに1年程熟成。メープル、ドライフルーツ、カスタードと焦がした樽香。チェリーや柑橘系の果実味とカラメル、バニラが複雑に入り混じる味わい。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉リバイバル テネシーストレートバーボン

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。アメリカンオークの新樽で最低5年以上熟成されたテネシー産バーボン。サワーマッシュ製法とノンチルフィルタード製法を施されており、特殊な保管方法を用いて味に深みと一貫性を出しています。カラメルやバニラと微かな焦がした樽香。シナモン、ナツメグ、カラメルを感じさせる滑らかで長い後味が残ります。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉リフュージュ ストレートライウイスキー

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。バーボン樽で6～8年間熟成された後、フランス・ヴォージュ地方の山岳地帯で伐採され、自然乾燥されたフレンチ・オーク樽で6カ月間さらに熟成。「アルティメットスピリッツチャレンジ」94点の実力です。

〈テキーラ カサ・マエストリ〉MFMブランコ陶器ボトル

一斉の添加物なしアガベ100%。まったりと甘味が漂うブランコは貴重です。

〈テキーラ カサ・マエストリ〉MFMレポサド陶器ボトル

一斉の添加物なしアガベ100%。ほんのり樽から染み出たバニラの香りと滑らかでほんのり甘いテイスト。まさに真夏の夜の夢です。

〈テキーラ カサ・マエストリ〉MFMアネホ陶器ボトル

一斉の添加物なしアガベ100%。樽から染み出たほのかなバニラの香りが、滑らかでありながらインパクトをもたらします。じっくり落ち着いた雰囲気で飲みたいテキーラ。

ザ・マッカラン ダブルカスク12年

12年以上熟成させたアメリカンオークスパニッシュオーク樽原酒とヨーロピアンオークスパニッシュオーク樽原酒をヴァッティングしました。「ザ・マッカラン」らしい「芳醇さ」と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です。

ザ・マッカラン ダブルカスク15年

シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性をもつウイスキーに仕上げています。フルーツのような心地よく甘い香り、リッチで滑らかな味わい、クリーミーで長く続く余韻が特長です。

ザ・マッカラン シェリーオーク12年

厳選されたスパニッシュオーク樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。もっともスタンダードなザ・マッカラン。豊かなウッドスパイス、ドライフルーツの風味、そして自然な黄金色を生み出しています。

ザ・マッカラン シェリーオーク18年

厳選されたスパニッシュオーク樽で最低18年間熟成させた原酒のみを使用。まさにラグジュアリーなザ・マッカラン。熟成したオーク、ジンジャー、レーズンの風味を持つフルボディな味わいは、明るいマホガニーの自然な色によって引き立てられます。

ボウモア12年

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特長。ボウモア12年は、ボウモアブランドの代表的存在で、ドライなスモーキー感とやわらかなフルーティ感の調和が見事にとれています。

ボウモア18年

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特長。18年以上の熟成から生まれる、円熟を極めた華やかなピート香と芳醇なコクが特長です。

ラフロイグ10年

ピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいで、世界中のウイスキー・ファンを魅了しつづけています。

日の丸ウイスキー2026エディション

木内酒造・八郷蒸溜所で製造したモルト原酒のみをバーボン樽、シェリー樽など複数の樽でそれぞれ3年以上熟成させ、バランスよくブレンドしたシングルモルトウイスキー。

日の丸ウイスキーサイレントカスク ダブルシェリーカスク

木内酒造・額田蒸溜所のコラム式スチルで2018年に蒸留したモルト原酒と、国産小麦を用いたウィートグレーン原酒をそれぞれクリームシェリー樽に詰め、6年以上熟成させたシングルブレンデッドウイスキー。フルーツ香が華やかに広がり、甘くビターな余韻をお楽しみいただけます。

日の丸ウイスキー Signature 1823

酒造り200年。木内酒造の酒造りへの思いは、ローカルから世界へ羽ばたく事。常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100%木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンドしました。

シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾

創業の地・桜尾にある貯蔵庫で熟成。モルト原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまといます。

シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内

緑豊かな森と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫で熟成。一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫で、ゆっくりと香りや味わいが磨かれます。

シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾シェリーカスク

シェリーカスクのみを使用。瀬戸内の潮風に磨かれた、ビターな甘さとウッディーな香りの余韻をお楽しみください。

シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾シングルカスク #7205

南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる広島県廿日市市にある桜尾貯蔵庫で4年間熟成させたシングルカスクウイスキー。熟したイチゴのような香りにティラミスのような甘み、柑橘の爽やかな酸味が広がります。ピートの深い余韻がさらに香味を豊かにします。

SABナイトブラック

香り：落ち着いた香り立ち、燃えさしの木の様なスモーク、爽やかなウッディさ、黒胡椒のヒント。味：滑らかで柔らかな口当たり、苦味、わずかな黒胡椒、舌を覆う灰、全体を引き締めるしっかりとしたウッディさ、土っぽさのあるピート。穏やかにスパイシーでしっかりスモーキー。

SABサンセットレッド

香り：潮気、落ち着いたウッディさ、オレンジ、灰、ほのかなワックス、キャラメル、全体を包み込むスモーキーさ。味：滑らかで、ふくよかで丸みのある甘み、キャラメル、スモーク、赤いリンゴ。ブレンデッドとしてはボディが十分にあり、飲み応えがある。後味はウッディさと丸みのある甘みが続く。

アマハガン ワールドモルト ミズナラウッドフィニッシュ

長濱蒸溜所とは、2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。第3弾となる今回は、海外のモルトウイスキーに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。

＜グランモン＞トリプルセック・キュラソーブラン

グランモン蒸溜所はフランスのアンバザックにて、古き良き時代のリキュールの製法を当時のレシピを探求しながら再現する意欲的な蒸溜所です。同蒸溜所のトリプルセックは、フランスの従来品に比べて甘さが控えめで、カクテルに使用した際に香りが前面に出るのが特徴。余韻には複雑さと爆発的なオレンジの香りが長く続きます。

＜ルドルフイェリーネク＞チェリーリキュール

チェコのR.JELINEKが自社農園で育てたコルディア種チェリーを使用した、濃厚なチェリーリキュール。甘みと酸味のバランスが取れており、チェリー本来の風味にアーモンドとバニラのニュアンスが自然に溶け込んでいます。香りの余韻が長く続くのが特徴で、ストレートやロックでゆっくり楽しむのはもちろん、ソーダ割りやビール割りもおすすめです。お好みでレモンやライムを絞ると、甘みが引き締まってよりスッキリした仕上がりになります。

＜ルドルフイェリーネク＞プラムリキュール

チェコ東部にあるワラキア地方の自社農園で育てたプラムを使ったプラムリキュール。R.JELINEKのプラムブランデーをベースに、完熟プラムの豊かな風味を凝縮した一本です。日本人に馴染み深い梅酒を思わせる甘みと酸味のバランスが特徴で、ロックでゆっくり楽しむのがおすすめ。少し濃いめのソーダ割りも相性抜群です。

＜ルドルフイェリーネク＞ボロヴィチカ（ジュニパーベリースピリッツ）

チェコの老舗蒸溜所R.JELINEKが手がけるジュニパーベリーの蒸溜酒、ボロヴィチカ。ジンが複数のボタニカルを使うのに対し、ジュニパーベリーのみを用いるシンプルな製法が特徴で、クラフトジンブームよりはるか以前から中欧で親しまれてきた原点的な存在です。針葉樹の爽やかな香りをストレートに凝縮した力強い味わい。ソーダ割りやトニック割がおすすめです。

＜シチェック＞イルシャイオリヴィエールパーリンカ（白ブドウ）

ハンガリーの国民的なフルーツの蒸溜酒、パーリンカ。こちらはハンガリー原産の白ブドウ「イルシャイオリヴェール」を用いた一本で、まるで香水のような華やかな香りが特徴です。ストレートはもちろん、トニック割にしても香りの余韻が長く続きます。

アマハガン ワールドモルト 山桜ウッドフィニッシュ

日本原産の山桜樽にて後熟を行いました。『和』 を纏った香木を思わせる心地よい芳香と、優しい余韻が特徴です。外観は赤みがかった琥珀色。長濱モルトらしさのモルティーな甘さはそのままに、山桜由来の品のある甘く優しい麗らかな香り立ち。桜餅や梅を連想させる『和』のフレーバー。アマハガンシリーズ特有の穏やかなオレンジピールや黒蜜、口の中で広がる華やかで上品な甘さ。アフターには紅茶の様なリーフィーな心地よい渋みが訪れます。