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スパークリングワイン・シャンパン

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〈ヴィティコラ・サリカ・二クリツェル〉スパークリング バベアスカ・ネアグラ 2024年

税込2,750

シャルマ方式のスパークリングワイン。ルーマニアを代表する土着のブドウ品種バベアスカ・ネアグラから造られる豊かな果実味と柔らかいタンニンが特徴で、飲みやすい仕上がりです。赤い果実やスミレの香りが広がり、ミネラル感が綺麗に表現されています。

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〈フィリップ・ミッシェル〉クレマン・デュ・ジュラ・シャルドネ・ブリュット

税込3,300

ワイン専門誌他掲載歴多数、瓶内二次発酵。フランス国内外で最も飲まれるシャルドネ100%のジュラ産クレマンです。繊細な泡立ちとしっかりとしたコクのある味わい。ドサージュ10g/L。

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〈タルラン〉シャンパーニュ・ゼロ・ブリュット・ナチュレ

税込10,450

2022年リリース分より古代品種もブレンド。スパルナシアン、チョーク、石灰土壌。2014年収穫のブドウがベースでリザーブワイン40%をブレンド。澱と共に熟成させ、2021年7月に澱抜きされました。ブリュット・ナチュレながら完熟した葡萄を使用。様々な料理に合います。

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NEW

<PODERE DELLA QUERCIA>フランチャコルタ ブリュット

税込5,500

イタリアのロンバルディア州はミラノの街で知られ、ワイン業界ではイタリアを代表する高品質スパークリングワイン「フランチャコルタ」で知られています。シャルドネやピノ ノワールといったシャンパーニュと同様の品種を使用。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちが人気です。柑橘類を思わせる爽やかでフレッシュな香りと、程よいボディ感がバランスよく味わえます。

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