サントリーウイスキー碧Ao IRISH EDITION

構成原酒である、アイリッシュの特長を深く感じる設計。アイルランドの大自然を思わせる爽やかで軽快な味わい。香味を表現した色味でラベルをデザイン。

シングルモルト長濱シェリーカスク #1855 for ウイスキペディア

長濱蒸溜所と、ウイスキーの奥深い世界を探求する『ウイスキペディア』。飽くなき挑戦を続ける両者がタッグを組み、特別な一樽を選定しました。2021年12月に蒸溜されたノンピートの原酒を、贅沢にもペドロヒメネス（PX）シェリーのクォーターカスクで全期間熟成（フルマチュアード）。4年3カ月の月日と、クォーターカスクならではの熟成プロセスを経て、長濱モルトが持つ華やかなエステル香を最大限に引き出しています。ウイスキペディア×長濱蒸溜所が融合した、特別なシングルカスク。シェリーカスク熟成の魅力をストレートに表現した、このボトルをぜひお愉しみください。

イチローズモルト ミズナラ ウッド リザーブ

多種多様なモルト原酒を贅沢にブレンドし、その後ミズナラ樽での後熟と、さらにミズナラの木桶でのマリッジを経て、時間をかけて丁寧に製品化されました。個性的なピーテッドの原酒が隠し味となって、深みのある樽香とその甘さを引き立てます。時間と共に変化する複雑で重厚な味わいをお楽しみください。

イチローズモルト ワイン ウッド リザーブ

秩父の寒暖差の恩恵を受け、この土地で熟成を重ねたさまざまなモルト原酒を、赤ワインの空樽でさらに後熟させました。ブレンド後にさらにマリッジという一手間を加える事で、更なるまろやかさと調和が生まれました。柑橘系の爽やかな味わいと程よいタンニンで始まり、チョコレートのような滑らかな甘みが余韻となって長く心地よく続きます。

イエローラベル

上品で口当たりがよく、力強くエレガントな味わい。ピノ ノワールにこだわるヴーヴ・クリコのスタイルが存分に表現された1本。

ロゼ アンペリアル

躍動感にあふれ、輝きを放つロマンチックなスタイル。華やかでグラマラスなシャンパンは贈りものに最適です。

〈フィリップ・ミッシェル〉クレマン・デュ・ジュラ・シャルドネ・ブリュット

ワイン専門誌他掲載歴多数、瓶内二次発酵。フランス国内外で最も飲まれるシャルドネ100%のジュラ産クレマンです。繊細な泡立ちとしっかりとしたコクのある味わい。ドサージュ10g／L。

イチローズモルト＆グレーン リミテッドエディション

2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージ式やラック式の貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています 。それらの中から10年以上熟成された貴重な秩父の原酒をキーモルトとして、この土地のしっかりとした寒暖差の恩恵を受けながら熟成された、個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました 。熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます 。

産地の個性を楽しむフランス×イタリア白5本セット

<ル・プティ・クルセル・レ・コピン（フランス ボルドー）>アントル・ドゥー・メール地区を代表する家族経営シャトー。華やかなアロマが香る、フードフレンドリーな白ワイン。<レ・コティーユ・シャルドネ（フランス※）>5世代にわたって続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン。ヴァン・ド・フランスながら、ブルゴーニュ・ブランのようなエレガントなスタイルの白ワイン。※ブルゴーニュ産のブドウをメインに使用、AOCはVIN DE FRANCEです。<ロスタル・ブラン（フランス ラングドック）>ボルドーの名門シャトー・ランシュ・バージュが南仏で手掛けるワイナリー。”家族”の名を冠した、豊かな果実味が印象的な白ワイン。<ロエロ・アルネイス（イタリア ピエモンテ）>テロワールと品種の個性を忠実に表現する、家族経営ワイナリー。果実の甘みとしっかりとした酸味、余韻の苦みが見事に調和した優しい味わい。<ジンガリ・ビアンコ（イタリア トスカーナ）>イタリア最高峰のボルドースタイルの追求。華やかなアロマとフレッシュな果実味が魅力の、フードフレンドリーな白ワイン。

シャンパーニュを含むフランス銘醸産地を集めた赤白泡5本セット

<ブリュット／ノミネ・ルナール（白泡シャンパーニュ）>ミシュラン星付きレストランなど数々のレストランにオンリストされる実力派メゾン。上品なアロマと生き生きとした果実味のあるエレガントなスタイルのスタンダードキュヴェ。<シャトー・マルジョス・ブラン／シャトー・マルジョス（白ボルドー）>シュヴァル・ブランやディケムを統括した名手が手掛けるシャトー。親しみやすさと複雑味を兼備した、コストパフォーマンスに優れた仕上がり。<プティ・シャブリ・スー・ル・ヴァン／コルトー・ミシュレ（白ブルゴーニュ）>フランス全土、ブルゴーニュ地方などのコンクールで、数々の受賞歴を誇るドメーヌ。綺麗な酸味とソフトな口当たりが魅力のプティ・シャブリ。<ピノ・ノワール・アティテュード／パスカル・ジョリヴェ（赤ロワール）>自然派ロワールの造り手。エレガンスを表現するピュアな味わいが魅力のピノ・ノワール。<コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ルージュ／タルデュー・ローラン（赤ローヌ）>有名ワインガイドで最高評価を獲得した、ローヌの優良ミクロ・ネゴシアン。「素敵なグルメ」という名のお値打ちキュヴェ。古樹ブドウの旨味が広がる1本。

シングルモルト三郎丸シングルカスク＃20045

北陸最古のウイスキー蒸溜所「三郎丸蒸溜所」。1952年にウイスキー製造免許を取得して以来、富山県・砺波の地でスモーキーなウイスキーにこだわり、「The Ultimate Peat（ピートを極める）」をコンセプトに掲げ、ウイスキーづくりを行っています。2019年には世界初鋳物型ポットスチル「ZEMON」を開発。伝統を大切にしながらも、進化し続ける蒸溜所です。アイラ島のピートを用いたヘビリピーテッド麦芽原酒をバーボンバレルで5年の熟成。アプリコットやママレードを思わせる熟したフルーツの甘やかさ、芳ばしく漂うヨード香が多層的な味わいを演出。カスクストレングスの濃醇さが光る1樽です。

イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベル

異なる個性が複雑に香るこのワールドブレンデッドウイスキーは、秩父の原酒をキーモルトとして世界の5大ウイスキーがブレンドに使用されています。異なる個性を活かし繊細でバランスの取れた香りをつくり出すブレンダーの技術。是非ゆっくりと味わいながら、時間と共に変化を続ける複雑な余韻をお楽しみください。軽やかで艶のあるフルーティーな香り、時間と共に現れる濃厚な甘さ、ストレートはもちろん、ロックやハイボール、冬はお湯割りでもお楽しみいただけます。※専用BOX入り。

＜マルス駒ヶ岳蒸溜所＞シングルモルト駒ヶ岳 2021 エディション・シングルモルト駒ヶ岳 2022 エディションセット

「2021エディション」は、バーボンバレルとシェリー樽で熟成したモルト原酒を主体にヴァッティングした2021年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。フルーティな香りと、熟した柿のようなやさしい甘みがある味わいをお楽しみください。「2022エディション」は、バーボンバレルで熟成させた原酒を主体に、シェリーカスク熟成原酒とポートカスク熟成原酒でアクセントをつけた2022年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。エレガントで深みのある香りと、熟した柿を想わせるなめらかで心地よい風味をお楽しみください。※「マルス信州蒸溜所」は2024年3月1日より「マルス駒ヶ岳蒸溜所」へ名称を変更しております。

ヴィンテージ 2015

醸造した修道士の名が品名となった由緒正しき逸品。品格ある香りや熟成したコクと深みが堪能できます。

グランヴィンテージ 2016

醸造責任者が自由な発想と芸術性により、とりわけブドウの出来が良かった年にのみ造られる唯一無二のヴィンテージ シャンパン。

＜Aldegheri＞2020 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ レ グロッレ

このワインはヴェネト州の代表的な品種、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。大きなオーク樽で3年以上熟成され、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。熟成したチーズや煮込んだ肉料理などと相性抜群です。

〈サントリー〉ウイスキー碧　Ao

〈アンネヌフェルド〉サぺラヴィ 赤（辛口）

サペラヴィはアゼルバイジャン及びジョージアで最も栽培されているブドウ品種で、濃い赤色で黒系果実やリコリス、スパイス、チョコレート、タバコなどの香りが特徴です。サぺラヴィから作る赤ワインは酸味とタンニンが豊かで、熟成能力が高い高品質なワインになります。相性の良い料理は、沖縄料理軟骨ソーキ（豚軟骨煮）、牛レバーの唐揚げ、グリルしたラム肉、燻製牛肉、熟成チーズなど。

〈アンネヌフェルド〉バヤンシラ

辛口ですっきりとした白ワイン。洋ナシの香り、そして透明感が特徴です。相性の良い料理は、ゴーヤチャンプルー、マーボー豆腐、キムチ鍋、鯛と帆立のセビーチェ、オニオン風味のチキンフリカッセ、鶏肉ときのこの白ワイン蒸し、冷製マーボーなす、ピザ風パーティフォカッチャ、たことトマトの冷たいカッペリーニ、魚介のトマトクリームパスタ、菜の花とじゃこのペペロンチーノ、あじのハーブパン粉焼きなど。

〈ラ・シレーナ〉2023 モスカートアズール

モスカート種の果実味を存分に引き出しほのかな酸とミネラル感が特徴のワイン。おすすめの温度は５℃くらいです。

〈ラ・シレーナ〉2021 シャルドネ

ソノマの選び抜かれたミネラル強めのシャルドネを使用。深く濃い味わいを楽しめます。

〈ラ・シレーナ〉2018 シラー

2018年ヴィンテージのシラーが驚くほど美味しく出来上がったため、シラー100%のみでボトリングしました。2007年以降久しぶりのリリースです。

〈ラ・シレーナ〉2019 スタジオシリーズ

ラベルはハイジが描いた油絵、共同所有のアミューズブーシュと同イメージ。熟した黒系果実の華やかな香りに、凝縮されたカベルネの味わいが大胆さを感じさせます。ハイジはブレンド（アッサンブラージュ）の女神でもあります。渋み・酸・濃さがバランスよく楽しめます。

〈ラ・シレーナ〉2019 カベルネソーヴィニヨン

ラ・シレーナのフラッグシップワイン。抜群のタイミングで収穫された自社畑のカベルネソーヴィニヨンは、濃厚なインパクトとやさしさを持ち合わせたハイジならではのテイスト。

〈バレット＆バレット〉カベルネ・ソーヴィヨン2015

自社畑のトップキュベでわずかばかり造られる幻と言ってもいい生産量で数ケースのみ日本に割り当てられています。味わいは円熟味を帯び奥深く滑らか。

〈エマニュエル・トレス〉シャルドネ2020

人気産地サンタバーバラ。ワインが好きすぎて醸造家になってしまったクリストファー・ケラーが友人の畑のオーガニック栽培の葡萄を選び、畑の醸造設備を借り、ほぼほぼガレージワインのように少量のみ造るワイン。自然酵母で醸されます。

〈エマニュエル・トレス〉ピノノワール2020

人気産地サンタバーバラ。ワインが好きすぎて醸造家になってしまったクリストファー・ケラーが友人の畑のオーガニック栽培の葡萄を選び、畑の醸造設備を借り、ほぼほぼガレージワインのように少量のみ造るワイン。自然酵母で醸されます。

〈エマニュエル・トレス〉ティントロベルト2014

人気産地サンタバーバラ。ワインが好きすぎて醸造家になってしまったクリストファー・ケラーが友人の畑のオーガニック栽培の葡萄を選び、畑の醸造設備を借り、ほぼほぼガレージワインのように少量のみ造るワイン。自然酵母で醸されます。テイントロベルトはシラー100%。頑固なシラーを優しくしなやかに仕上げています。

〈メキシカンラム リコレス・ヴェラクルス〉ヴィラリカ シングルバレル 23年

23年の樽熟成ならではの心地よい味わい。探すのが困難と言えるレベルのコストパフォーマンス。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉アセンション ケンタッキーストレートバーボン

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。2種のケンタッキー産のストレートバーボンで5年以上の熟成。バニラとカラメルの味わいが深く、スパイシーな余韻を味わえます。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉リベレーション ダブルバレルウイスキー

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。それぞれ5年以上熟成させた二種のストレートバーボンとストレートライウイスキーを2対1の割合でブレンドし、さらに1年程熟成。メープル、ドライフルーツ、カスタードと焦がした樽香。チェリーや柑橘系の果実味とカラメル、バニラが複雑に入り混じる味わい。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉リバイバル テネシーストレートバーボン

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。アメリカンオークの新樽で最低5年以上熟成されたテネシー産バーボン。サワーマッシュ製法とノンチルフィルタード製法を施されており、特殊な保管方法を用いて味に深みと一貫性を出しています。カラメルやバニラと微かな焦がした樽香。シナモン、ナツメグ、カラメルを感じさせる滑らかで長い後味が残ります。

〈アメリカンウイスキー ヘヴンズドア〉リフュージュ ストレートライウイスキー

ヘヴンズドアはアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏共同開発で、最終的な味をボブ・ディランが決めています。ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。バーボン樽で6～8年間熟成された後、フランス・ヴォージュ地方の山岳地帯で伐採され、自然乾燥されたフレンチ・オーク樽で6カ月間さらに熟成。「アルティメットスピリッツチャレンジ」94点の実力です。

〈テキーラ カサ・マエストリ〉MFMブランコ陶器ボトル

一斉の添加物なしアガベ100%。まったりと甘味が漂うブランコは貴重です。

〈テキーラ カサ・マエストリ〉MFMレポサド陶器ボトル

一斉の添加物なしアガベ100%。ほんのり樽から染み出たバニラの香りと滑らかでほんのり甘いテイスト。まさに真夏の夜の夢です。

〈テキーラ カサ・マエストリ〉MFMアネホ陶器ボトル

一斉の添加物なしアガベ100%。樽から染み出たほのかなバニラの香りが、滑らかでありながらインパクトをもたらします。じっくり落ち着いた雰囲気で飲みたいテキーラ。

〈ヴィティコラ・サリカ・二クリツェル〉カーイ・デ・ラ・レテア Vol.2 アリゴテ 2023年

青リンゴ、柑橘類と干し草のニュアンスを持ちます。フレッシュでイキイキした酸味と程よい果実味のバランスが綺麗に取れています。丸みのある穏やかな風味が特徴的で、素晴らしいミネラル感が骨格を支えています。辛口ながら、ほのかな果実由来の甘さを後から感じ食欲をそそります。後味もエレガントで長く、チコリーのようなニュアンスを持ちます。

〈ヒストリア〉アモス・ホワイト 2023年

非常に豊かで複雑な香りが印象的です。エルダーフラワー、スイセン、菩提樹の花に、洋梨、熟したリンゴ、熟したアプリコット、マンゴーやパパイヤのニュアンスが重なります。石灰質土壌由来のミネラル感が香りに深みを与え、シュールリー製法によるブリオッシュのようなアクセントも感じられます。さらに、白胡椒のようなスパイス、ヒノキやスモーキーな香りも顔を見せます。

〈デ・マテイ〉パティマ・マテイ・フェテアスカ・アルバ 2023年

非常に優雅で葡萄品種の特徴が際立つ香りです。エルダーフラワー、アカシア、カモミール、レモングラスといったフローラルな香りに、柑橘類（レモン）、青リンゴ、マルメロ、洋梨のようなフルーティなアロマが調和しています。さらに、濡れた石を思わせるミネラルのニュアンスが加わり、エレガントで複雑な香りに仕上がっています。

〈ドメニーレ・サハテニ〉アニマ・シャルドネ 2023年

ボリュームのある口当たりでしっかりしたアタックが印象的です。舌触りは非常にクリーミーで、そのクリーミーさはしっかりした酸味とバランス良く溶け込んでいます。トロピカルフルーツが主張する中で樽のニュアンスが混じり、上品な複雑さを楽しめます。ミネラル（火打ち石）、ナッツやブリオッシュのようなニュアンスで余韻は長くしっかりした味わいのシャルドネです。

〈ヒストリア〉アモス・レッド 2020年

抜栓と同時にグラスに注ぐ間から広がる豊かな芳香が印象的です。熟した黒系果実が香りの中心となり、プラム、ブラックカラント、ブラックベリー、サワーチェリー、カシスジャムの香りが鮮明に感じられます。骨格のしっかりとした凝縮感のある味わいが特徴です。樽熟成と瓶内熟成による複雑な香りが口の中に広がり、第一アロマである果実のフレッシュな香りも健在です。

〈ヒストリア〉ニコラオス レッド 2020年

ブラックカラント、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリー、サワーチェリーとブルーベリーの香りに、シナモン、カカオ、コーヒー、鉄分と土のようなニュアンスを持ちます。土壌由来のミネラル感も顔を見せてくれます。とてもパワフルでエレガントなメルローに仕上がっています。メルローにしてはタンニンが非常に豊富ですが、他のワインの要素と綺麗に溶け込み口当たりはビロードのように感じます。アフターは非常に長く、複雑な印象を残します。

〈メタモルフォシス〉ヴィア・マルキーズルイ・ピノ・ノワール

はっきりとした果実や花の香りをもち、スパイスの要素と混ざりあい、複雑さと深みを見せてくれます。ブルーベリー、プラム、ストロベリージャム、シナモン、クローヴと赤い花のニュアンスを持ちます。噛めるようなしっかりとした果実味を感じさせ、しっかりした骨格を持ちます。タンニンと酸は穏やかですが、かなり飲みごたえがあり余韻も長く続きます。

〈ヴィティコラ・サリカ・二クリツェル〉エピファニー・フェテアスカ・ネアグラ 2019年

しっかりとした酸味と力強いタンニンが感じられます。辛口で骨格がしっかりしたフルボディです。完熟した黒果実またはジャムのような印象をもち、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。長い余韻を楽しめます。

〈ヴィティコラ・サリカ・二クリツェル〉スパークリング バベアスカ・ネアグラ 2024年

シャルマ方式のスパークリングワイン。ルーマニアを代表する土着のブドウ品種バベアスカ・ネアグラから造られる豊かな果実味と柔らかいタンニンが特徴で、飲みやすい仕上がりです。赤い果実やスミレの香りが広がり、ミネラル感が綺麗に表現されています。

〈ヒストリア〉ニコラオス・ロゼ 2023年

力強く華やかな香りが特徴で、チェリー、アセロラ、野イチゴ、ストロベリージャムといった赤系果実のアロマが鮮明に広がります。さらに、石灰岩豊かな土壌と黒海から吹き続ける風がもたらす濡れた川石や火打石のようなミネラル感が加わり、複雑さと優雅さが一層引き立ちます。中辛口のブレンド。

〈アヴェレシュティ〉ナティヴス・ブスイオアカ・デ・アヴェレシュティ 2024年

ルーマニア固有品種ならではの繊細なエレガンスが国際的に高く評価され、数々の名誉ある賞を受賞しています。（金賞 Concours Mondial de Bruxelles（ロゼ・セレクション 2025）、金賞（93点） USA Wine Ratings 2025、金賞 Vin la Munte 2024（ルーマニア））高めの酸が全体を引き締め、フレッシュでエネルギッシュな印象を与えます。味わいの中心にはストロベリー、木イチゴ、熟した洋ナシなどの果実が広がります。中甘口。

〈デ・マテイ〉マテイ・レゼルヴァ 2019年

プラム、ブラックカラント、完熟したブラックチェリー、ブラックベリーといった濃厚な果実の香りに、フェテアスカ・ネアグラ由来のスパイス感 （クローブ） が加わります。樽熟成由来の第2アロマも豊かで、チョコレートやコーヒー、バニラ、シナモンとブラックペッパーが第1アロマに織り交ざります。さらに、第3アロマ （レザーや腐葉土） が全体に奥行きを与えています。

〈タルラン〉シャンパーニュ・ゼロ・ブリュット・ナチュレ

2022年リリース分より古代品種もブレンド。スパルナシアン、チョーク、石灰土壌。2014年収穫のブドウがベースでリザーブワイン40%をブレンド。澱と共に熟成させ、2021年7月に澱抜きされました。ブリュット・ナチュレながら完熟した葡萄を使用。様々な料理に合います。

〈ドメーヌ・ミッシェル・グロ〉オートコート・ド・ニュイ ルージュ フォンテーヌ サンマルタン

ミシェル・グロの2番目のモノポール。父ジャン・グロと、ミッシェルが40年の歳月をかけて造り上げた一つの区画、それがオート・コートのアルスナン村にあるフォンテーヌ・サン・マルタン。2014年のヴィンテージを皮切りに、単一畑のキュヴェとして赤白ともにリリースしました。レッドチェリーやカシスなど黒系果実の風味があり、溌剌として余韻の長い果実味のワイン。

〈ドメーヌ・ミッシェル・グロ〉オートコート・ド・ニュイ ブラン フォンテーヌ サンマルタン

ミシェル・グロの2番目のモノポール。父ジャン・グロと、ミッシェルが40年の歳月をかけて造り上げた一つの区画、それがオート・コートのアルスナン村にあるフォンテーヌ・サン・マルタン。2014年のヴィンテージを皮切りに、単一畑のキュヴェとして赤白ともにリリースしました。ピノ・ノワールと隣接した畑3haにシャルドネが植えられています。泥灰土が多い、シャルドネの栽培に適した土壌。ワインは花やレモンの皮、アーモンドなどの香りがあり、ヴォリューム感のある凝縮した果実味があります。

〈カンティーナ・カルタン〉セレクシオーネン ロイヒテンベルク カルテラーゼー クラッシコ スペリオーレ

カルダーロ湖周辺の南東向き斜面で育つスキアーヴァは、砂質粘土質に石灰岩礫が混じる土壌と湖の温暖な微気候により、繊細な果実味と柔らかな酸を備えます。樹齢20～50年のブドウをギュイヨ式とペルゴラ式で栽培し、収穫後は24度で1週間マセラシオン、マロラクティック発酵を経て、ステンレスとコンクリートで6カ月熟成。チェリーレッドの色調にスミレと赤いベリーの香り。ジューシーで丸みがあり、アーモンドのほのかな苦味を伴う柔らかな余韻が続きます。

〈カンティーナ・カルタン〉セレクシオーネン ザルトナー ピノ ネロ リゼルヴァ

標高400～550mの風通しの良い区画で育つピノ・ネロは、石灰岩礫を含む泥灰質土壌と大きな昼夜差により、赤系果実の純度と張りのある酸を備えます。樹齢5～20年、収量50hl／ha。木樽で12カ月熟成し、チェリーや黒系果実、スパイスの香りが重なる上品な味わい。しなやかなタンニンが奥行きを与え、静かな余韻が続きます。

〈トゥルッロ・フラミニオ〉ブリンディシ ネグロアマーロ

粘土質の石灰岩土壌。プーリア伝統のアルベレッロ仕立て。部分的に乾燥したブドウを 9月末ころに手摘みで収穫。バリックで8カ月熟成ののちボトリング。濃厚なルビーレッド。ベリーのコンフィチュール、バニラ、そして軽やかなスパイスのニュアンス。エレガントで温かみがあり、なめらかでバランスの取れた味わいが、柔らかなタンニンと調和。

〈トゥルッロ・フラミニオ〉サレント ススマニエッロ

粘土質および石灰質の土壌。コルドーネ・スペロネート仕立て。ブドウは10月初旬に手摘みで収穫。バリックで8カ月熟成ののちボトリング。紫色をおびた濃いルビー色。野生のベリー系果実と、ほのかにスパイシーさも感じられる香り。しっかりしつつもやわらかく心地よいタンニンが特徴。

〈トゥルッロ・フラミニオ〉リ シエディ サレント プリミティーヴォ

粘土質および石灰質の土壌。プーリア伝統のアルベレッロ仕立て。部分的に乾燥したブドウを9月下旬に手摘みで収穫。バリックで8カ月熟成ののちボトリング。濃厚なルビーレッド。チェリーやブルーベリーなど黒い果実の香り。ベルベットのような柔らかいタンニンで、温かみのある味わい。

イチローズモルト＆グレーン クラシカルエディション

様々な味わいを一つに組み合わせるブレンドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、その難しさも増し、一方で可能性も広がります 。秩父の環境でさらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用し、よりクラシカルな味わいを追求したこの商品 。比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさが、その幾重にも重なる香りの層に心地よい調和を生み出してくれます 。華やかで重みのあるフレーバー、そしてそれを支えるのは、それぞれの原酒の確かな個性 。さまざまな飲み方に合わせて、長い余韻とともに香りの変化をお楽しみいただけます 。

ザ・マッカラン ダブルカスク12年

12年以上熟成させたアメリカンオークスパニッシュオーク樽原酒とヨーロピアンオークスパニッシュオーク樽原酒をヴァッティングしました。「ザ・マッカラン」らしい「芳醇さ」と、バニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長です。

ザ・マッカラン ダブルカスク15年

シェリー酒で風味づけられたアメリカンオーク樽が繊細なバニラの風味を、ヨーロピアンオーク樽がほのかなスパイスの風味を加え、より甘く温かみのある味わいと個性をもつウイスキーに仕上げています。フルーツのような心地よく甘い香り、リッチで滑らかな味わい、クリーミーで長く続く余韻が特長です。

ザ・マッカラン シェリーオーク12年

厳選されたスパニッシュオーク樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。もっともスタンダードなザ・マッカラン。豊かなウッドスパイス、ドライフルーツの風味、そして自然な黄金色を生み出しています。