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Pasquier(パスキエ)
プチフール
税込 2,138 円
税込3,240円
良質な乳製品の名産地であるブルターニュ地方の2種類のバタービスケット缶。原材料にルガール社のグラスフェッドバターやLe Natursel社のゲランドの塩、平飼い卵を使用し、創業時のレシピに現在もこだわり続けた上品かつ素朴な味わい。豊かなバターの風味がアッサムなどのミルクティーと良く合います。ブルターニュ地方で300年の歴史を持つ伝統的な「カンペール陶器」の絵柄をモチーフにした缶は、鮮やかな色彩が美しく、コレクターもいるほど。中でもアンリオ缶は目を引く色合いが大変人気です。シンプルな材料ながら日持ちもするのでギフトにもおすすめです。
MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
税込3,618円
C.B.S.(R)(塩バターキャラメル)の他に、フレーズ、フランボワーズ、カシス、ショコラ、シトロンヴェール、オレンジジンジャー、タタン、パッション、ディアブルローズ、カフェノワゼット、ピニャコラーダの全12種類が各1粒ずつ入っています。特殊な製法で作られているためフルーツの色がそのまま鮮やかに表現されています。
Regalez-Vous(レガレヴ)
税込2,600円
たっぷりのレモンの皮とブルーポピーシード(けしの実)が入ったパウンドケイク。ホワイトチョコのガナッシュには、レモン果汁と皮が入ります。上にはピスタチオと松の実が散らしてあります。レモンチェッロも使用した鮮烈なレモンの風味が楽しめるこのケイクには、アールグレイを合わせるのがシェフの佐藤のおすすめ。
MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
税込4,806円
メゾン・ルルー定番のキャラメルを薄くのばし、チョコレートをコーティングしました。ルルー自慢のキャラメルとチョコレートの相性のよいフレーバーを厳選しています。
Pasquier(パスキエ)
税込3,304円
「ラズベリータルト」ホールのラズベリーをたっぷり使用しています。みずみずしいフルーツと、アーモンドプードルのタルト生地の相性が抜群。(冷蔵庫解凍 約4-5時間)「マカロンコレクション」【フレーバー】バニラ、ピスタチオ、コーヒー、ラズベリー 、レモン、チョコレート 。【1個あたり】(約)直径4×2.5cm
Pasquier(パスキエ)
税込1,814円
フレッシュなりんごを丸ごと使用し、作る直前に洗浄・皮むき、芯取りを行うことでシャキシャキの食感を残しています。りんごを全体の60%以上使用。飽きのこない味、軽めの食後感。アイスクリームとも相性が良いです。10カット済。
Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル)
税込3,456円
ボルディエ社発酵バターを贅沢に使用した、仏ブルターニュ地方の伝統菓子「ガトー・ブルトン」。厚焼きに焼き上げた生地は、中までしっとりとした食感が魅力です。一つの生地から生まれる、4つの味をご用意しました。発酵バターと小麦の味をダイレクトに感じられる《ナチュール》、ブルターニュ名物の塩バターキャラメルを挟んだ《キャラメル》、オレンジピールをふんだんに使ったペーストを合わせた《オレンジ》、フランス・アジャン産ドライプルーンのペーストを挟んだ、果実の甘みとほどよい酸味を楽しめる《プルーン》。ゲランドの塩をアクセントに、素材の風味を生かして焼き上げました。ブルターニュを代表する、素朴で奥行きのある味わいの焼き菓子です。コーヒーや紅茶とともに、贅沢なティータイムをお楽しみください。
Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル)
税込5,940円
ル ダニエルオリジナルのブルターニュ焼き菓子3種類を詰め合わせた特別なスペシャリティ缶。さくっとした食感が病みつきになる一口サイズの サブレブルトン 《タチジャンヌ》。バターをたっぷり練り込んだ分厚い生地の間にほんのり塩味の効いた特製キャラメルを挟み、しっとり感が残るように焼き上げた 《ガトーブルトンキャラメル》。ビターチョコレートとミルクチョコレートをガレットブルトンにコーティングした一度食べたら病みつきになる 《リシュース》。世界の一流レストラン御用達のボルディエ社が製菓用に独自に開発した発酵バターをふんだんに使って焼き上げているので、濃厚なバターの香りを楽しんでいただけます。ブルターニュのシンボルマークをあしらったオリジナル缶も特別感を演出します。焼き菓子がお好きな方に是非おすすめしたい商品です。
MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
税込2,970円
フランス・ブルターニュ発、世界が認めたショコラティエ「メゾン・ルルー」から、果実と和の香りが織りなすキャラメルバーの詰め合わせです。キャラメルを薄くのばし、チョコレートで丁寧にコーティング。口に入れた瞬間、果実の酸味とキャラメルのコク、チョコレートのまろやかさが絶妙に調和し、五感を満たす贅沢なひとときを演出します。
COCOPATISS(ココパティス)
税込4,212円
フランス産のAOP 認定発酵バターを使った焼き菓子を提供する「ココパティス」のシグネチャークッキー缶エモシオン。新たな缶では、エモシオンに加え、世界トップクラスのヴァローナココアを使用したココアクッキーが仲間入り。風味の良い高品質なカカオ豆を贅沢に使用し、シンプルで素朴な形ながら、香りと色調にこだわった高級ココアクッキーです。
ISIGNY SAINTE-MERE(イズニー サント メール)
税込4,644円
原材料の産地や、製造方法の厳しい基準をクリアした製品に与えられる、フランスでも数少ないAOP認証のイズニーバターをたっぷり使用した日本限定商品。シンプルなレシピで作られ、イズニーバターの風味を楽しめるバターサブレと、フレッシュなレモンクリーム&チョコレート、生ライムピールを練りこんだ春夏限定のレモンバタークリームサンドサブレの2種類が入った贅沢なサブレ缶。
税込2,380円
良質な乳製品の名産地であるブルターニュ地方の2種類のバタービスケット缶。原材料にルガール社のグラスフェッドバターやLe Natursel社のゲランドの塩、平飼い卵を使用し、創業時のレシピに現在もこだわり続けた上品かつ素朴な味わい。豊かなバターの風味がアッサムなどのミルクティーと良く合います。ブルターニュ地方で300年の歴史を持つ伝統的な「カンペール陶器」の絵柄をモチーフにした缶は、鮮やかな色彩が美しく、コレクターもいるほど。目を引く色合いの「オワゾー缶」は、シリーズの中では唯一の円筒型。「アンリオ缶」の半量のビスケットが入っており、パッケージにこだわりたい方にもおすすめです。
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