急速冷凍「凍眠」グルメ
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あゆ吉×テクニカン
＜凍眠＞鮎うまみ塩焼き4尾セット
税込4,280円
じっくり燻すように焼き上げる独自の製法で、骨までおいしく焼き上げています。その後すぐに凍眠冷凍していますので、レンジであたためていただいて旬の味をいつでも楽しめます。
音菜×テクニカン
＜凍眠＞信州生そばセット 4人前
税込5,780円
本場信州の生そば打ち立てを凍眠しています。乾麺や半生では感じられないような生蕎麦の香りをご家族で楽しんでいただける特製つゆ、鴨南蛮つゆとのセットです。
い志だ屋×テクニカン
＜凍眠＞テリーヌ3種セット
税込4,320円
創業50年を超える老舗食肉卸問屋の直営ダイニング「い志だ屋」のテリーヌ3種セット。通常冷凍しにくいテリーヌが冷凍庫へストック可能なのも凍眠凍結ならでは。食べやすいサイズでパンやサンドイッチの具材にも最適です。
テクニカン
＜凍眠＞横浜ベーコン2個セット
税込5,200円
長年食肉事業に従事した創業者が家族や大切な人のために40年間つくり続けたこだわりの逸品。低温でじっくり熟成させ肉本来の味を引出し、長時間燻製させることで旨味を凝縮しました。まずはそのままスライスしてお召し上がりください。サラダなどのトッピングにもオススメです。また加熱すると旨味のつまった脂が溶け出し様々な料理に良く合います。化学調味料不使用、これが本物のベーコンです。今回はこのベーコンを2つセットでお届けします。
東信水産×テクニカン
＜凍眠＞西京焼セット（さば・銀鮭・たら）
税込7,147円
創業70有余年の東信水産の目利きと技術を生かして、素材を厳選し西京味噌に4日間漬け込み焼き上げた切身を最新技術を用いて冷凍いたしました。冷凍解凍品とは思えない品質と美味しさを是非ご賞味ください。
東信水産×テクニカン
＜凍眠＞まぐろ・サーモン・しめさば お刺身セット
税込5,880円
大トロ・中トロ・赤身の本鮪セット、生サーモン・炙りサーモンのサーモンセット、しめさば・炙りしめさばのしめさばセットからなるお刺身セットです。創業70有余年の東信水産の目利きと技術を生かして、素材を厳選しお造りしたお刺身を最新技術を用いて冷凍いたしました。冷凍解凍品とは思えない品質と美味しさを是非ご賞味ください。※お好みにより大葉・つま等をのせるとより本格的なお刺身としてお召しあがりいただけます。
東信水産×テクニカン
＜凍眠＞お刺身3点盛 2種セット
税込4,755円
創業70有余年の東信水産の目利きと技術を生かして、素材を厳選しお造りしたお刺身を最新技術を用いて冷凍いたしました。冷凍解凍品とは思えない品質と美味しさを是非ご賞味ください。※お好みにより大葉・つま等をのせるとより本格的なお刺身としてお召し上がりいただけます。
東信水産×テクニカン
＜凍眠＞握り寿司キット 2個
税込6,880円
創業70有余年の東信水産の目利きと技術を生かして、素材を厳選した寿司ネタとシャリを最新技術を用いて冷凍いたしました。解凍したネタとシャリを合わせるだけの簡単セットなので、お子さん、お孫さんとご一緒に握り寿司体験をご家庭でお楽しみいただけます。冷凍解凍品とは思えない品質と美味しさを是非ご賞味ください。
テクニカン
＜凍眠＞プレミアムハンバーグ2種（プレーン・チーズ）×2食セット（つけ合わせ付）
税込5,910円
厳選した黒毛和牛を使用しシェフが挽肉作りから作業したこだわりの牛肉ハンバーグです。プレミアムハンバーグチーズは、チーズインハンバーグの上にさらにチーズがのった贅沢品。調理に加え冷凍を熟知したシェフが作っているので、つけあわせの野菜も冷凍とはおもえない食感でハンバーグもふわふわっに仕上げられます。湯煎で簡単に解凍でき1食のおかずがこれだけで済みますので、忙しい方へのプレゼントにも最適です。
テクニカン
＜凍眠＞プレミアムハンバーグ 4食セット（つけ合わせ付）
税込5,860円
厳選した黒毛和牛を使用しシェフが挽肉作りから作業したこだわりの牛肉ハンバーグです。調理に加え冷凍を熟知したシェフが作っているので、つけあわせの野菜も冷凍とはおもえない食感でハンバーグもふわふわっに仕上げられます。湯煎で簡単に解凍でき1食のおかずがこれだけで済みますので、忙しい方へのプレゼントにも最適です。
テクニカン
＜凍眠＞プレミアムビーフシチュー 4食セット
税込6,980円
信頼できる生産者から仕入れた国産牛を贅沢に使用した柔らかビーフシチュー。付け合わせのマッシュポテトと4種の野菜も冷凍とは思えないクオリティでとてもお得です。お家でちょっと贅沢したいときや、贈りものにもどうぞ。
ももがある×テクニカン
＜凍眠＞ももふる 5品種セット
税込4,350円
1年中旬の完熟桃が味わえる贅沢スイーツ。おいしい完熟桃の果肉を新鮮なまま瞬間冷凍した、新感覚スイーツシャーベット。お召し上がり方：半解凍でいつでも生の桃そのままを味わうことができます。
人形町今半×テクニカン
＜凍眠＞おかずすき焼2個セット
税込4,390円
牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。
テクニカン
＜勇進×テクニカン＞凍眠 ぶりしゃぶセット
税込6,900円
徹底管理の元、飼育された「荒木さん家のブリ」を朝〆後すぐに加工し凍眠凍結しております。スライス済みなので解凍後はさっとお湯にくぐらせ、付属のポン酢でお召しあがりいただけるので手間いらずです。
テクニカン
＜凍眠＞プレミアムポークカツレツ 2食セット（付合せ野菜・トマトソース付）
税込4,310円
簡単に1プレートが出来上がるカツレツ、トマトソース、ほうれん草、マッシュポテトのセット。パン粉に粉チーズを合わせ、贅沢にバターで焼き上げ、サクッっとジューシーに仕上げた逸品。自家製トマトソースを最後にかければ、本格レストランの味をお召し上がりいただけます。
テクニカン
＜凍眠＞プレミアムビーフシチュー・ポークカツレツ 各2食セット
税込7,480円
簡単レンジ調理で本格カツレツとビーフシチューをお召し上がりいただけます。柔らかい牛肉の入ったビーフシチューと、パン粉に粉チーズをまぶしバターでジューシーに焼き上げたカツレツ。どちらも付け合わせの野菜がついて、冷凍とは思えないクオリティ。お家でちょっと贅沢したいときや、贈りものにもどうぞ。
東信水産×テクニカン
＜凍眠＞海鮮丼×3セット
税込5,240円
創業70有余年の東信水産の目利きと技術を生かして、素材を厳選し急速冷凍いたしました。冷凍解凍品とは思えない品質と美味しさを是非ご賞味ください。※お好みによりのり・ねぎ・錦糸卵等をのせると、より本格的な海鮮丼としてお召し上がりいただけます。
テクニカン
<Fruitful＊full＞山形県産4種フルーツ詰め合わせ
税込5,400円
山形県産のおいしいフルーツを旬の時期に凍眠しました。半解凍してそのまま食べても、スムージーやアイスにトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
＜TOMIN KITCHEN＞凍眠 牛焼肉・牛味噌漬け・牛そぼろ弁当3種セット
税込5,470円
和牛と国産牛を使用した、牛焼肉・牛味噌漬け・牛そぼろの3種のお弁当をセットでお届けいたします。牛焼肉弁当：醤油ベースのタレに漬けた肉を炭火で焼き上げています。牛味噌漬け弁当：味噌漬けした肉を炭火で焼き上げています。そぼろ弁当：甘辛く煮込んだ牛挽肉がごはんと相性抜群です。付け合わせ野菜も添えており、目にもおいしい彩りを加えています。
＜TOMIN KITCHEN＞凍眠 牛焼肉・牛味噌漬け弁当 各2食セット
税込7,480円
和牛と国産牛を使用した、牛焼肉・牛味噌漬けの2種のお弁当をセットでお届けいたします。牛焼肉弁当：醤油ベースのタレに漬けた肉を炭火で焼き上げています。牛味噌漬け弁当：味噌漬けした肉を炭火で焼き上げています。付け合わせ野菜も添えており、目にもおいしい彩りを加えています。
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