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主役となるのは、熊本県球磨郡山江村で丹精込めて育てられたブランド栗「山江栗」。栗本来の風味を生かすため、香料などに頼ることなく、山江栗ならではの自然な甘みと香りを大切に仕上げました。繊細に絞られたモンブランクリームは、しっとりとなめらかな口どけで、口に入れた瞬間に栗の豊かな香りがふんわりと広がります。
「ママが子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんスタッフが大切に手作りするドーナツ。ハロウィン限定デザインのミニドーナツバーは、パーティーなどで大人気。直径約6cmのミニドーナツで、お子さんも食べやすいかわいいサイズ。個装されているので、ちょっとしたプレゼントにもピッタリです。
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】特製ホイップに対して、なんと1.5倍ものつぶあんを大胆にブレンド。そこへ和のスパイス「ニッキ（シナモン）」を効かせることで、懐かしくも新しい、極上の和風クリームが誕生しました。仕上げは隠し味の「岩塩」できな粉の香ばしさを引き立てた「きな粉シュガー」。 口いっぱいに広がる「あの京都の銘菓」のような味わいを、ふわとろの生ドーナツで再現した驚きをお楽しみください。＜お召し上がり方＞袋のまま冷蔵庫で約5～6時間解凍ください。その後、さらに室温で15分ほど置くと生地とクリームが馴染みしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
ハジマリニ
税込2,800円
植物性素材のみで作ったTOFUマフィンは、もめん豆腐やなたね油などをメインに、最後まで飽きないやさしい味と絶妙な食感を実現しました。季節の果物等を使った季節限定マフィン3種と、人気の定番3種を詰め合わせた全6個入り。何が届くかはお楽しみです。丁寧にひとつひとつ手作りしたマフィンは、心込めたギフトとして、贈る人・贈られる人の笑顔をつなぎます。（※お届けのタイミングによってフレーバーが異なります。ご了承くださいませ。）
税込3,888円
九州産薩摩芋をくちどけなめらかに練り上げてスイートポテトに仕上げました。ベースにはとろけるカスタードの2層構造。あたためてとろとろ、ひやしてほくほく、2つの食べ方をお楽しみいただける、デザートタイプのスイートポテトです。
PISTA＆TOKYO（ピスタ アンド トーキョー）
税込3,348円
【冷凍便でお届けいたします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ホワイトチョコレートにピスタチオペーストをふんだんに練り込んだ、なめらかなショコラ。イタリアシチリア島ブロンテ産など3種のピスタチオペーストをブレンドし、より深みのある、立体感のある味わいに。ゆっくりと時間をかけて味わいたくなるスイーツです。
ハジマリニ
税込3,000円
植物性素材だけでもっちり食感と芳醇な酵母の香りを楽しむドーナツBOX。こだわり素材と白絞めなたね油によるヘルシーな仕上がりが日常のティータイムにちょっとした贅沢をもたらします。冷凍で届き、かんたんな解凍でいつでも揚げたてのような食感に。ヴィーガンなのに大満足の新しい美味しさです。小さな“自分へのごほうび”やギフトにもおすすめです。（※季節限定品はお届けのタイミングによってフレーバーが異なります。ご了承くださいませ。）
shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
「シルクスイートの器ごと食べられるシナモンスイートパンプキン」は、かぼちゃの豊かなコクと、シルクスイートの濃厚な甘みを重ね合わせた、見た目にも楽しい季節感あふれるスイーツです。丁寧に仕立てたかぼちゃのペーストは、ほくほくとした素材本来の風味を残しながら、舌の上でなめらかにほどけるクリーミーな口当たりに仕上げました。そこへ合わせたのは、その名の通り絹のようにしっとりとなめらかな食感が魅力のシルクスイート。蜜を思わせるやさしく奥深い甘みが、かぼちゃのコクを引き立て、二つの素材が織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
積奏
税込6,559円
雅と奏、それぞれに趣を異にする八つの味わい。ほのかな塩味といちごの甘酸っぱさが響きあう「苺と赤えんどう大納言」や、熟れた果実にラム酒が寄り添う「ラムレーズングラッセ」。心ほどける甘やかさとともに、記憶に寄り添う一箱です。異なる世界が静かに重なり合い、まるで八つの小さな楽器が、そっと調和を奏でるように。贈る人の想いと、受け取る人の余韻を結ぶ、高島屋オンライン限定の特別な詰め合わせです。
和田又
税込3,564円
生地は和菓子屋ならではの大福のようなもちっとした食感を再現しております。その風味豊かなクレープ生地に、甘さ控えめのホイップクリームを包みました。バラエティ感のあるセットです。
ジャージーブラウン
税込5,400円
十勝高田牧場ジャージー乳を使用したイタリアシチリア産の伝統的なドルチェ。北海道産クリームチーズ・十勝産ジャージー牛乳・ジャージーヨーグルトを使い甘酸っぱいドライフルーツとローストした香ばしいカシューナッツやアーモンドを詰め込んだ凍ったまま食べるチーズケーキ（カッサータ）、ジャージー牛乳と生クリームを使用した濃厚カスタードプリンと焦がしカラメルが絶妙なアイス感覚のカタラーナのスペシャルセットです。
MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）
税込4,536円
フランスと日本で25店舗展開する石川芳美監修のカヌレ。外はカリッ、中はもっちり食感の「カヌレエクセロン」。皆様で楽しんでいただけるフランスのエスプリを再現した一品です。
