HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込3,612円
なめらかな口どけが印象的な2層仕立てのチーズケーキ。ミルク感豊かな北海道産のクリームチーズのベイクド層と、マスカルポーネのレアチーズ層にサブレのクラムとメープルを添えました。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込5,124円
世代を問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフが素材を選び丁寧に知恵と技を注ぎ込んだ至福のケーキに仕上げました。シェフズカウンターだからこそできる、作り立てのようなフレッシュな味わいをご自宅でお楽しみください。
菓子工房ぐらん・ぶるー
税込5,800円
京都の丹波、丹後の味覚をロールケーキに仕上げました。生地には京都府南丹市美山町産の平飼い地鶏のたまごを用いています。美山のたまごの味わいが感じられる「たまごロール」京都産のいちごを使った「たんたんいちごロール」京丹波特選の「丹波黒豆ロール」、「丹波栗ロール」の4種をご用意しております。ぜひ、森の京都の魅力をご堪能ください。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,726円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁＆果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。
牟尼庵classic（ムニアンクラシック）
税込5,600円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】創業当時から人気商品であったホワイトチョコレートを使用したオリジナルのチーズケーキ「フロマージュ ムニアン」を高島屋オンライン限定で復活。小麦粉は一切使用せずクリームチーズとホワイトチョコレートをたっぷり加え、スチームオーブンでじっくり蒸し焼きにしたオリジナルレシピ。牟尼庵トリュフの食感をチーズケーキで追求しつつもホワイトチョコレートのコクとクリームチーズの爽やかな風味が調和した一品となっております。 創業から変わらぬ想いのまま、職人の手作りでなければ伝えられない「美味しい幸せを」日々静かに生み出しつつ、皆様のお手元に心を込めてお届けいたします。
shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）
税込4,676円
shirokane sweets TOKYOは美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作るモンブラン。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。素材を生かした自慢のモンブラン4種をセットにしたshirokane sweets TOKYOの一品です。
Flower Picnic Cafe（フラワーピクニックカフェ）
税込5,999円
箱を開けた瞬間、思わず笑顔がこぼれる「花の誕生日ケーキ」。北海道・函館「フラワーピクニックカフェ」から、すべて食べられるお花で仕立てたフラワーケーキをお届けします。まるで生花のような繊細なお花は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げたバタークリーム。濃厚でありながら、軽やかな口どけが特徴です。土台には、北海道産小麦を使用したしっとりとしたキャロットケーキ。ほんのり香るシナモンが全体をまとめ、コーヒーや紅茶とも相性抜群です。見た目の華やかさだけでなく、「ちゃんと美味しい」ことにもこだわった一品。大切な方の誕生日に、記憶に残るひと箱を。お花のカラーは、ピンク・パープル・オレンジ・レッドの4色よりお選びいただけます。それぞれ印象が異なり、贈る方のイメージやシーンに合わせてお選びいただけるのも魅力です。
バリエーション
casaneo（カサネオ）
税込3,520円
向こうが透けるくらいまで極限に薄く仕上げたクレープ皮と、鮮度にこだわったオリジナルクリーム。この組み合わせが最も活きるバランスとして、20層に重ねています。生みの親が辿りついた唯一無二の食感を、30年以上守りつづけています。自家製カスタードと生クリームをブレンドしたオリジナルクリーム。毎朝、その日に必要な分だけカスタードを作っています。カサネオの原点となるミルクレープ。原点だからこそ、余計なことはせず、シンプルな仕上げを心掛けました。丁寧に、そして素早く20層に重ね、最後に焼きごてで一つ一つキャラメリゼしています。
casaneo（カサネオ）
税込4,476円
「北海道純生クリーム」を重ねたミルクリーム。「ミルクリーム 北海道純生ミルク」のクリームは、クリーム好きの方に、より美味しくクリームを楽しんでいただきたいため、生クリームの産地にこだわりました。北海道の恵みが凝縮された黄色いクリームは、豊かなコクと芳醇な乳風味が特徴的な味わいとなっています。少し黄色がかった「クリーム色」をしたクリームは、北海道クリームの旨みのもとであり、クオリティの高さの表われでもあるのです。
SAVEUR（サヴール）
税込4,896円
＜SAVEUR（サヴール）洋菓子店＞は、アパレルブランド＜YAECA＞が手がける町の洋菓子店。看板商品のバタークリームケーキは、スポンジにホワイトガナッシュをサンドし、コクはありながら口どけ良く軽やかです。どこか懐かしさを感じる、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみください。店名のSAVEURとはフランス語で「風味」を意味する言葉。私たちの思い出の中に懐かしいケーキがあるように、＜SAVEUR＞のお菓子が、誰かの懐かしのお菓子になってくれたら。子供の頃に食べた洋菓子の味とともに、お菓子を食べた楽しい時間の記憶が蘇るような洋菓子店を目指しています。
CRIOLLO（クリオロ）
税込4,990円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】濃厚なのにふわっと消える、上品な口どけと優しい食感が特徴のクリオロ人気No.1スイーツ「幻のチーズケーキ」と、クリームチーズとマスカルポーネの2種類をふんだんに使用し、ミルキーな味を引き出した濃厚な「ニューヨーク・チーズケーキ」。こだわりの詰まった、クリオロ自慢の2種のチーズケーキをぜひ食べ比べでお楽しみください。
CRIOLLO（クリオロ）
税込4,810円
濃厚だけどふわっと消える、上品な口どけでクリオロ人気No.1の「幻のチーズケーキ」と、ふわっと食感はそのままに、爽やかなレモンが香る季節限定「幻のレモンチーズケーキ」をセットにしました。異なる2種の味わいをお楽しみください。
R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
税込5,000円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ワッフルケーキを急速冷凍した「ひんやりワッフル」の6個入りを3箱セットにしたサマーギフトセット。暑い時期には冷たいままフローズンケーキ感覚のひんやりスイーツとして楽しめます。さわやかな口当たりのオレンジ、風味豊かなショコラやティラミスなど定番人気の6種類が味わえます。
ソラアオ
税込5,616円
京都・祇園辻利の香り高い抹茶を主役に、北海道産クリームチーズを使用したソラアオ自慢のアイスチーズケーキを、バター香るオリジナルの薄焼きクッキーでサンドしました。抹茶のほろ苦さとチーズのコクが調和し、ひんやりなめらかで夏でも食べやすい、上品な和洋折衷スイーツです。高島屋限定の特別な詰合せとして、抹茶を中心に、プレーン・苺・チョコの4種の味わいをお楽しみいただけます。
D's Cheese（ディーズチーズ）
税込3,492円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ディーズチーズで大人気の定番品 チーズケーキピュア、ベークドに加え、季節限定の桃のレアチーズ（果肉入り）、マンゴーのレアチーズ、はちみとレモンのレアチーズを詰め合わせたスペシャルチーズケーキのセットです。
R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
税込3,000円
ふわふわのワッフル生地でフルーツやクリームをサンドした、＜エール・エル＞の人気商品。オリジナルのカスタードクリームをサンドしたプレーン、ふんわりと甘いストロベリー、上品な甘さの抹茶など創業当時から続く定番の味を中心に色とりどりの10種類を詰め合わせました。カラフルな見た目も可愛く、ギフトにもおすすめです。
一夜城ヨロイヅカ・ファーム
税込5,940円
柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。
cheesecake lab seed（チーズケーキラボシード）
税込5,979円
涼感あるゼリーとチーズクリームのバランスが楽しめる、瓶入りチーズケーキ。「生産者が愛情を込めて育てたフルーツを使い切りたい」「食品ロス削減にも取り組みたい」という南美春氏の思いから、アップサイクルの取り組みを行っています。市場に出回らない規格外のサイズや、傷の入ったフルーツを生産者から直接仕入れて丸ごとコンフィチュールにするなど、素材を大切に使用。山梨シャインマスカット×ラズベリーチーズは、山梨県「大雅園」のシャインマスカットのゼリーを、ラズベリーの酸味とチーズクリームのまろやかさで味わっていただけます。和歌山みかん×アールグレイチーズは、和歌山県「八つ葉農園」のみかんの自然な甘みと爽やかな香りに、上品なアールグレイの風味とクリームチーズを重ね、柑橘の甘酸っぱさと紅茶の芳醇な香りが調和した、上品な味わいのデザートに仕上げました。
定期便
定期便
LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
税込4,088円
新作ケーキや季節感あふれるフルーツを使ったケーキなどルタオらしいケーキをお楽しみください。6月お届け：ブルーベリーの爽やかな味わいの「ミルティーユソワレ」、7月お届け：赤肉メロンをふんだんに使用した「メロンシャルマン」、8月お届け：白桃のみずみずしさを味わえる「エクラドペッシュ」。
洋菓子店カサミンゴー
税込4,860円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】洋菓子店カサミンゴーがご用意する、レアチーズケーキと二種のコンフィチュールを組み合わせたセットです。主役となるケーゼザーネトルテ レアチーズケーキは、ドイツ菓子の伝統に学びながら、日本の素材で丁寧に仕立てています。北海道産チーズを用いたなめらかなクリームを、香ばしく焼き上げたクッキーで挟み、仕上げに粉砂糖をふんわりと施しました。構成はシンプルながら、乳のコクとほのかな酸味、クッキーの食感が調和し、静かな満足感をもたらします。中に添えた赤い果実が、味わいと見た目にやさしい彩りを添えています。セットのラズベリージャムは、洋菓子づくりに用いる品質基準で選んだ木苺を使用し、果実の風味とほどよい果肉感を大切に仕立てました。副材料に頼らず、素材の個性を生かした澄んだ味わいが特徴です。秋映りんごジャムは、長野県の契約農家で育った秋映りんごを贅沢に煮詰めました。扇状地ならではの水はけと昼夜の寒暖差が生む酸味と香りをそのままに、果肉の輪郭を感じるほどにやわらかく仕上げています。ひと匙ごとに、秋の澄んだ空気とりんごの爽やかな余韻が広がる上品なコンフィチュールです。いずれも一度に仕立てられる量に限りがあり、職人の手で少量ずつお作りしています。ご自身のための静かな時間に、また感性を大切にされる方への贈りものとして、丁寧な味わいをお楽しみください。
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R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
SALE
税込4,390円
R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
SALE
税込2,520円
梅月堂
税込2,580円
パティスリー モンシェール
税込5,400円
R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
SALE
税込3,600円
洋菓子店カサミンゴー
税込5,400円
～14,040円
PUISSANCE（ピュイサンス）
税込5,940円
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込5,400円
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,564円
金谷ホテルベーカリー/味百選
税込4,860円
