〈シーサイドファクトリー〉新潟 佐渡のごっつお瓶

〈中島水産〉まぐろといくらのセット

〈中島水産〉まぐろ三昧セット

本まぐろ赤身・中トロセット

〈王子サーモン〉スモークサーモンスライス

〈海鮮問屋 三忠〉愛知三河湾産天然はまぐり

〈博多ふくいち〉辛子明太子（切れ子）

〈福さ屋〉辛子明太子（切れ子）

〈かねふく〉辛子明太子（切れ子）

〈やまや〉明太子・たらこセット（切れ子）

〈極みの逸品〉宮崎県産熟成キャビア

とらふく刺身セット

下関では河豚のことを濁らずに「ふく」と呼んできました。「フグ」の音は不遇に通じ、「ふく」は幸せの“福”にあやかって縁起が良いことから「ふくが福を呼ぶ下関」とも言われます。盛り付けられたとらふく刺身は菊の花のようにも見え、まさに圧巻です。豪快にとらふく刺身をお楽しみいただける一品です。

味付け数の子

〈黒門三平〉宮城県産 銀鮭切身

〈南風泊発 下関直送〉国産とらふぐ小分け刺身セット

〈山口県・日高本店〉ふくざんまい（刺身・唐揚げ）

〈北海道留萌・井原水産〉星印味付数の子（小分け）

パリパリとした弾けるような食感が楽しめる、北米太平洋産の上質な原料を使用し、さらに高い基準を設けて選別を重ねた、ヤマニ井原水産が自信をもっておすすめする最高品質の証である『金色の星印』の数の子。中でも大ぶりの数の子を選別した一品。この数の子を、白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付けに仕上げました。1回食べきりの小分けパックになっていますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。

〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身

三陸の豊かな海に囲まれた宮城県は、日本で初めて銀鮭の養殖が行われた発祥の地。リアス式海岸特有の入り組んだ地形と、栄養豊かな海水、そして生産者の丁寧な管理によって、旨味が強く脂のりのよい銀鮭が育まれています。その宮城育ちの銀鮭を、北国に伝わる伝統製法「寒風干し」でじっくりと仕上げました。塩蔵した銀鮭を冬の冷たく乾いた風にさらし、水分を程よく抜くことで、旨味と脂のコクがぎゅっと凝縮。外は香ばしく、中はふっくらとした身質に仕上がります。さらに、一切れ約80gの厚切りにカットし、1枚ずつ個包装。調理の際は必要な分だけ取り出せるので、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。伝統の技と宮城の自然が育てた、上品でまろやかな味わいの銀鮭です。

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

ぶり、銀鮭、赤魚を知名度の高い西京味噌にじっくり漬け込みました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、各魚との相性は抜群です。袋ごと電子レンジに入れて加熱できますし、グリルやフライパンで焼いても美味しく召し上がれます。全6切入りです。

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

ぶり、銀魚、赤魚を知名度の高い西京味噌にじっくり漬け込みました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、各魚との相性は抜群です。袋ごと電子レンジに入れて加熱できますし、グリルやフライパンで焼いても美味しく召し上がれます。全8切入りです。

〈博多・ウエダ〉バラエティ一夜干し詰合せ

九州各地の漁港で水揚げされた天然鮮魚をすぐに開き加工。塩でうすく味付けをし１枚１枚丁寧に干し上げ旨みを凝縮させた一夜干しに仕上げバラエティー豊かに詰合せました。５種類の味をお楽しみいただけます。

〈王子サーモン〉王子の紅鮭姿切身（1尾）

4つの氷河が流れ込む冷たく長い急流を遡上するために、しっかりと栄養を蓄えたカッパ―リバーで水揚げされる貴重な紅鮭を、鮭を知り尽くした職人が絶妙な塩加減に仕上げました。

勝浦産近海一本釣り鰹たたき

＜勝浦塩政策研究所＞の「新月の煌」をお付けしてお届けいたします。鮮度をそのままに作り立ての味を是非ご家庭でご賞味ください。解凍して切るだけで簡単にお召し上がりいただけ、ご家族やご親戚、大切なご友人とのパーティでも豪華な食卓をより華やかに彩る商品です。

勝浦灯台沖きんめ鯛

勝浦灯台沖きんめ鯛は伝統漁法で漁獲される人気の高いブランド魚です。巻き網と違い、「立て縄釣り」という漁法で丁寧に漁獲されており、身が引き締まり脂がのっていてとてもおすすめです。勝浦沖の漁場は水深が深く水温が低いので、旨味と脂の乗りが違います。新鮮なままエラ、内臓を処理しウロコを除去してあるので簡単に煮付けにしてお召し上がりいただけます。地元漁師のご家庭で作られているちょっと濃い目の煮汁をお付けしてお届けいたします。

ヤマキイチの雲丹三昧詰合

風味豊かに焼き上げた「焼うに」、素材の旨みを引き立てる「塩うに」、味噌を用いたオリジナルの「うに味噌」の3品。それぞれ異なる調理法と味わいで、ウニ本来の美味しさを多面的に堪能できる詰め合わせです。

ホヤキムチ

ほやは鮮度が命。生でも食せるほど瑞々しいほやを使い、フレッシュな味わいをそのままに、ほやが苦手な方でもお愉しみいただけるよう、ひと手間かけたオリジナルキムチです。ピリッとした辛さの中に、ほやの甘み、ほや独特の食感もお楽しみいただけます。日本酒やご飯のお供にどうぞ。

謹製 梅香る福しめ鯖3枚入

常磐沖（福島県）で漁獲された良質なサバを丁寧に加工したしめ鯖です。隠し味に福島の赤梅「露茜」のエキスを加え、爽やかな味わいに。調味液に梅エキスを配合することで、サバ特有のくせをおさえ、また酢のツンとした酸味をやわらげて、しめ鯖にあまりなじみのない方にも食べやすく仕上げました。加工後は、まぐろを扱う水産メーカーならではの-60℃の超低温冷凍庫で保管し、品質を保持しています。

謹製 梅香る福しめ鯖6枚入

常磐沖（福島県）で漁獲された良質なサバを丁寧に加工したしめ鯖です。隠し味に福島県赤梅「露茜」のエキスを加え、爽やかな味わいに。調味液に梅エキスを配合することで、サバ特有のくせをおさえ、また酢のツンとした酸味をやわらげて、しめ鯖にあまりなじみのない方にも食べやすく仕上げました。加工後は、まぐろを扱う水産メーカーならではの-60℃の超低温冷凍庫で保管し、品質を保持しています。

謹製 梅香る福しめ鯖10枚入り

常磐沖（福島県）で漁獲された良質なサバを丁寧に加工したしめ鯖です。隠し味に福島の赤梅「露茜」のエキスを加え、爽やかな味わいに。調味液に梅エキスを配合することで、サバ特有のくせをおさえ、また酢のツンとした酸味をやわらげて、しめ鯖にあまりなじみのない方にも食べやすく仕上げました。加工後は、まぐろを扱う水産メーカーならではの-60℃の超低温冷凍庫で保管し、品質を保持しています。

蔵粕海

創業102年の老舗鮮魚店が、日本酒大国・ふくしまの3蔵と連携し、魚ごとに酒粕を使い分けた漬け魚を開発しました。ポイント1：100年の目利きを生かした三陸・常磐もの中心の素材×職人技。ポイント2：「福島を旅する日本酒の肴」という、食べ比べの食体験。ポイント3：酒粕の絞り方の特性を生かした製法。

＜ヤママサ＞宮城地酒の純米粕仕込み ハーフサイズ

米処・宮城のおいしい純米酒の酒粕と、老舗醸造元の西京みそをバランスよく合わせたこだわりの漬床に、丹念に漬け込んだ手づくり魚漬。ふくよかで奥深い脂ののった銀だらと、淡白で滋味深い真だらの2種味くらべ。食材の細胞を破壊しない国際特許取得のCAS凍結を使用しているので、解凍後もジューシーな魚の美味しさや風味をお楽しみいただけます。パックのままレンジ調理も可能で、お手軽にお召し上がりいただけます。便利な食べきりサイズで、日々の献立やお弁当など様々なシーンで重宝します。

常磐もの鮃づくしセット

福島・相馬の海が育んだ高級魚「ひらめ」を贅沢に詰め合わせ。昆布〆の繊細な旨み、上品な唐揚げ、あおさ香る磯辺焼き、新鮮なたたき。職人の技で仕立てた逸品を、家庭では切る・揚げる・焼くだけで手軽にご堪能いただけます。格式ある味わいと手軽さを兼ね備えた、贈答におすすめのギフトです。

出汁が旨い鮟鱇（あんこう）しゃぶしゃぶ

あんこうの本場・北茨城から直送する冬の味覚「あんこうしゃぶしゃぶ」中骨から丁寧にとった特製だし汁でさっとしゃぶしゃぶすれば、あんこうの旨みが広がります。お鍋を囲めば心も体も温まり、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。ご家庭用にはもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめ。北茨城のごちそう「あんこう」をご堪能ください。

〈中村楼〉魚の味噌漬け（個食パック）

ぶりや鰆、銀だら、天然鯛を味噌で漬け込んだ一品。脂ののった身と白味噌の香りがたまりません。

〈新潟 万越屋〉越後村上塩引鮭半身姿

7日間粗塩で塩漬けをして身を引き締めた後、地下水に浸して塩抜きを。仕上げを施し、日本海の寒風で干し上げました。

蟹の珠2個入

1年の中でも約2ヵ月間しか水揚げされないセイコ蟹（松葉ガニの雌）のほぐし身、味噌、内子、外子を一つの珠に凝縮して蒸しています。原材料はセイコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自の旨さを引き出しました。もちろんそのまま出して贅沢な一品に。雑炊やパスタに加えてアレンジもおすすめです。

セイコ蟹のテリーヌ50g＆蟹の珠2個セット

1年の中でも約2ヵ月間しか水揚げされないセイコ蟹（松葉ガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げた「セイコ蟹のテリーヌ」と、ほぐし身、味噌、内子、外子を一つの珠に凝縮して蒸した「蟹の珠」をセットにしました。天の酒喰食房人気の2商品を同時に味わえる贅沢なセットです。

＜エスケイフーズ＞北海道産 ボイルおおずわいがに姿 3kg（6～8尾）

「おおずわいがに」は「ずわいがに（本ずわいがに）」「紅ずわいがに」と並ぶ「ずわいがに」の1種です。特に海外では「バルダイ種」と呼ばれ、珍重されている種類のかにです。その味わいは「ふっくらとした身」「しっかりとした甘み（旨い）」、おおずわいならではの濃いかにの味をお楽しみいただけます。今回はそんなおおずわいがにを鮮度の良いまま浜ゆで。急速凍結後姿まるごと豪快にお届けします。「おおずわいがに」の「みそ」は、濃厚で甘味が深く、抜群のおいしさ。ふっくらとして柔らで、艶やかな身と一緒にあえてお召し上がりいただくのも美味です。

北海道干物詰合せ

北海道の脂の乗ったほっけと上品な旨味のナメタ、優しい旨味の宗八をセットにいたしました。一枚一枚丁寧に捌き冷風乾燥で約8時間乾燥させ旨味を凝縮いたしました。

ずわいがにといくら醤油

身が甘く繊細なずわいがにと北海道知床半島沖で獲れた鮭から取り出した卵を使用し、有機醤油で味付けし深くコクのあるいくら醤油漬けに仕上げました。

漁師が選んだ 北海道羽幌産ぼたんえびと甘えび詰合せ

北海道・羽幌町の豊かな海で水揚げされた、甘えびとぼたんえびを贅沢に詰め合わせました。とろけるような甘みが特徴の「甘えび」、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが魅力の「ぼたんえび」。それぞれの個性が際立つ、海の恵みを存分に味わえる一品です。鮮度を保ったまま産地直送でお届けするため、刺身はもちろん、軽く炙っても絶品。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適な一品です。

CAS剣先イカ（姿造り）

高級イカの代名詞「剣先イカ」を、姿造りで美しく仕上げました。CAS（セル・アライブ・システム）凍結技術により、獲れたての鮮度・食感・旨みをそのまま閉じ込め、解凍後も刺身として楽しめます。透き通るような身の美しさと、上品な甘みは、特別な日の食卓や贈りものにも最適。九州の海が育んだ一品を、ぜひご堪能ください。

おうちストックセット

サーモントラウトの切身とメカジキの切身は、ムニエルやフライなど様々な調理法でお使いいただけます。便利なむきえびといかをセットにしました。

セパレートシーフードミックス

プリプリ食感のムキエビ、青森県産の旨味たっぷりのベビーホタテ、シーフードミックスの定番のいかとあさりをセパレートタイプで詰め合わせました。お料理（カレーやグラタン、焼きそば、皿うどんなど）に合わせて具材を選べます。冷凍庫にあると便利なセットです。

中島水産オリジナル本格エビチリ・エビマヨセット

豆板醤と香味野菜の香りとコク深さが本格中華の味を際立たせるエビチリソースと、リンゴとレモンのさわやかな酸味とミルクの甘味のバランスが絶妙なエビマヨソースを中島水産商品開発部が味にこだわり開発しました。ソースはセットのエビだけではなく、イカやめかじきなど他の魚介類とも相性抜群です。こちらの商品は冷凍便で送付いたします。保存する際は冷凍庫で保存してください。一括表示は箱に記載しております。小袋には記載はございません。ソースを使用する際は冷蔵庫での自然解凍または、ビニール袋などにいれて流水解凍してください。※ムキエビ240gパック：エビのサイズは大小ございます。

まぐろ三昧セット

めずらしい中とろ鮪のなめろう。味噌をきかせてそのままでも美味しい。ごはんのお供にも。中とろユッケはこんな食べ方もあるのかと、中華のうまみと中とろがあいまって完成されたうまみをご堪能ください。中とろ漬けは微妙な出汁をまとわせ、中とろとのハーモニーをぜひ感じてください。

「一日漁」八雲立

京料理で「ぐじ」と呼ばれる高級魚「甘鯛」、「白身のトロ」と言われる高級魚「のどぐろ」、上品で繊細な白身の「れんこ鯛」、山陰の風物詩「白かれい」、身の締りがいい「白いか」。いずれも岡富商店自慢の一夜干しです。原料は島根県「一日漁」、または岡富商店が目利きした島根県産品。そして、加えるのは、塩だけ。太陽の恵みでゆっくりと結晶にした『天日塩』と「白かれい」には『並塩』と2種類の塩を使い分けています。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。

「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を、買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。加えるのは、塩だけ。白身のトロと言われる高級魚のどぐろと、当店1番人気のえてかれい、2種を詰め合わせました。のどぐろには『天日塩』、えてかれいには『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分けたこだわりの一夜干しです。

「一日漁」吉祥天

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を、買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。加えるのは、塩だけ。＜岡富商店＞が目利きした魚で作る自慢の干物セットです。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。

辛子明太子＆とり皮セット

創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」でじっくり168時間熟成。選りすぐりの素材で作り上げた「匠のたれ」は後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。こだわりの味が素材に深く染み込み、まろやかでコクのある辛子明太子と、香ばしく焼きあがった皮のカリッとした食感と、内側のもっちりジューシーな食感をお楽しみいただける「博多もつ鍋やまや」の人気メニューとり皮がレンジで温めるだけで手軽に味わえます。