高島屋ファーム ランキング

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日本の米育ち三元豚ハンバーグ&ロールステーキギフト
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平田牧場/高島屋ファーム

日本の米育ち三元豚ハンバーグ&ロールステーキギフト

税込5,832

三元豚ハンバーグは冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12~13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグがお召しあがりいただけます。厚みのあるボリュームですが、とても柔らかく、ふんわりとした食感です。ロールステーキは、キメが細かくて柔らかい、甘みのある三元豚をクルクル巻いて、ステーキ状にしました。上品なおいしさをストレートに感じられる一品です。

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つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。(一財)日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

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日本の米育ち極みシリーズギフト
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平田牧場/高島屋ファーム

日本の米育ち極みシリーズギフト

税込6,372

日本の米育ち金華豚・三元豚のソーセージ・ベーコン・生ハム・みそ漬けを詰め合わせた、冷凍の添加物不使用のグルメギフトです。バリエーション豊かに詰め合わせておりますので、お食事からお弁当・おやつ・おつまみなど、幅広くお使いいただけます。

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つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。(一財)日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

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高島屋ファーム

こめ油は、私たちの主食「お米」を精米したときにできる米糠と米胚芽を原料とする、良質な植物油です。本商品は国産の米糠・米胚芽から有機溶剤を使用せず、圧搾製法にて搾油した貴重なこめ油です。マイルドでクセがなく、素材の味を生かします。酸化しにくいので、揚げ物やドレッシング、マヨネーズ、炒め物、加熱調理など、あらゆる料理にご使用いただけます。

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豆処 生形/高島屋ファーム

千葉県八街の契約農家が育てたピーナッツを昔ながらの天日干しに。品種は千葉半立で、コクがあり、甘いのが特徴です。

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コジマフーズ/高島屋ファーム

圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩(海の精)を使用することで、米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

豊かな甘みの北海道産スイートコーンがたっぷり。具材には国産野菜(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)を使用し食べ応え抜群、ニシキヤキッチン自慢の食べるスープです。

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ムソー/高島屋ファーム

厳選された有機JAS認証のコロンビア産コーヒー豆(100%アラビカ種使用)と南アルプスの伏流水を使用し、ネルドリップ方式で抽出したアイスコーヒーです。自然の恵みを最大限に活かし、香り高い深い味わいに仕上がりました。

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coco-vege(ココベジ)/高島屋ファーム

真空低温フライ加工する事で野菜の栄養価と風味を壊さずに、更にココナッツオイル100%で仕上げることでココナッツオイルの栄養価をプラス。美味しい野菜チップスが出来上がりました。生産者さんたちの思いと一緒に、皆様に美味しい笑顔をお届けします。

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「有機JAS認証」オーガニック・フェアトレード アイスコーヒーギフトセット(コロンビア産)
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TOTTORI COFFEE ROASTER(トットリコーヒーロースター)/高島屋ファーム

アイスコーヒー用の焙煎(深煎り)で仕上げているので、酸味は少なく、しっかりとした苦味を感じられます。氷を入れて注ぐだけで、手軽にアイスコーヒーをお楽しみいただけます。また、ゼラチンを加えてコーヒーゼリー、アイスクリームを浮かせてコーヒーフロートなど、いろいろな味わい方をお楽しみください。

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更科養蜂苑/高島屋ファーム

長野県の中でも北信地域と呼ばれる長野市を中心とした自然の中で、ミツバチの健康と採蜜花の香りをそのままはちみつに閉じ込められるように、手間をかけ採蜜し、食品製造の許可を取った蜂蜜用の工場で大事に一本ずつビン詰しています。美味しい花の香りあふれるハチミツを信州から。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

にんにくをしっかりときかせながら、ココナッツミルクパウダーを加えてまろやかさを出し、食べやすく仕上げました。炒めたまねぎの甘さを生かした、エビの旨みたっぷりのカレーです。

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伊藤農園

後味がさっぱりとした食品添加物不使用のゼリーです。素材の風味をしっかり残しつつ、食べやすい甘さにしました。寒天の程よい弾力が口の中に広がります。硬すぎず柔らかすぎずクセになる食感です。

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伊藤食品/高島屋ファーム

鮪は国内にある自社工場で、選別加工された鮪肉を使用しております。油には、米油を使用。米油は口当たりが軽く、脂っぽくないのが特徴です。素材の味を生かした風味豊かな野菜スープは、自社工場で作り、国産野菜を原料にしています。北海道産のたまねぎで作ったローストオニオンを加え、コクを出しました。

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魚夢傳 瀬戸内磯めし
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愛媛海産/高島屋ファーム

瀬戸内海で漁獲された天然の真鯛・真蛸・穴子を、漁師さんが船の上で炊く漁師めしをイメージして作りました。電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

生クリームと魚介の旨みたっぷりのスープにあさり、じゃがいも、人参、玉ねぎを合わせた味わい深いチャウダーです。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

トマトと野菜の旨みが溶け込んだスープにハーブを効かせ、3種の豆と野菜を合わせ具だくさんに仕上げました。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

野菜でとろみをつけたカレーソースに、大きめカットのじゃがいもと人参を加えた野菜カレーです。※甘口(シリーズ内比較)

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

洋食屋さんで食べられるような、じっくりと煮込んだビーフハヤシが手軽に味わえる一品です。牛肉の旨みが引き立つよう、たまねぎペーストやトマトペースト、赤ワインをバランス良く配合しました。さらにバターを加えることで、味全体のまとまりを良くし、コクのあるソースに仕上げました。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

鶏ひき肉、たけのこ、梅としその相性が良い和風パスタソースです。6種の素材から取った出汁で旨みをつけたソースに、梅肉ペーストと赤しそ、青しそを合わせ、具材の良さを引き立てています。山椒と赤唐辛子をきかせ、さっぱりとした味わいに仕上げました。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

3種のチーズ(蔵王クリームチーズ、カマンベールチーズ、パルミジャーノレッジャーノ)で風味付けした濃厚なクリームソースに、相性の良い鶏肉とぶなしめじを合わせました。濃厚ながらも、レモンがほんのり香る飽きのこない味わいです。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

ほんのりとバジルが香る、甘み・酸味・旨みのバランスが良いトマトソースです。具材に蔵王町でつくったフレッシュチーズとブラックオリーブを加え、満足感のある味わいに仕上げました。※旧商品名:カッテージチーズ入りトマトバジルソース

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福田商店/高島屋ファーム

紅はるかのサツマイモを使用して作った甘みの強い干し芋です。糖度が高く柔らかな食感が特徴です。

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季節の野菜セット
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野菜ソムリエの店のら

季節の野菜セット

税込5,487

高島屋ファーム大阪店で販売している、農薬や化学肥料の使用を抑えた旬の野菜を詰め合わせました。

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いち粒/高島屋ファーム

露地栽培のトマトを搾った食塩無添加、成分無調整の完熟トマトジュースです。塩はもちろんのこと、そのほかの添加物も一切加えていないので、そのまま生のトマトにかぶりついているようなフレッシュ感あふれる飲み口に仕上がっています。

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平野缶詰/高島屋ファーム

島根県東部で収穫されたたけのこを大釜で茹で、皮剥ぎから整形まですべて丁寧に手作業で行っています。pH調整剤等は使用していません。

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かつをぶし池田屋/高島屋ファーム

原料節は鹿児島県に水揚げされたカツオを燻す過程段階でタレにつけ込み、再度燻しをかけています。通常の鰹節よりも燻し時間を短くし、削りあがりの柔らかさを演出しております。

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山口水産/高島屋ファーム

電子レンジで1分30秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分~3分30秒加熱してからお召しあがりください。

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山口水産/高島屋ファーム

電子レンジで1分10秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分~3分30秒加熱してからお召しあがりください。

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North Colors(ノースカラーズ)/高島屋ファーム

北海道産「光黒大豆」使用。光黒大豆は主に北海道で栽培されている大粒の黒大豆で、豆腐や菓子などの加工に適しています。通常の甘納豆と比較して甘味を抑えることで黒大豆の風味を引き立たせています。※表面が白く見えるのは砂糖ですので、安心してお召し上がりください。

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高島屋ファーム

青森県産りんごを使用したサクサク食感のスナック。りんご本来の味を大切にしました。お子様のおやつはもちろん、シリアルやサラダなどにも幅広くお使いいただけます。

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TAC21(タック21)/高島屋ファーム

牛乳や豆乳を加えてお手軽に作れる顆粒コーンスープです。サッと溶ける顆粒なので、冷たいスープでも温かいスープでもお召しあがりいただけます(温かいスープの場合は、牛乳や豆乳で溶いたものをお鍋で温めてください)。とうもろこしの風味や香りを生かして、玉ねぎや鶏でうまみを出しています。乳製品にアレルギーのある方も、お湯や豆乳で溶くことでお召しあがりいただけます。

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内野家/高島屋ファーム

天然塩でシンプルに味付けた、身がほぐれやすくしっとりとした食感が特徴のサラダチキンです。そのまま食べるのはもちろん、幅広い料理にアレンジもしていただけます。

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聖食品/高島屋ファーム

ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという、高野山に古来から伝わる製法で作ったごま豆腐です。搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。えぐみ、苦味が少ないのが特徴です。加工でんぷん不使用です。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

クリームのコク、カニと野菜の旨みが溶け込んだ濃厚なスープに、香りづけでハーブとブランデーを合わせて仕上げました。

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HIKARI(ヒカリ)/高島屋ファーム

有機牛肉(北海道産)と有機野菜使用の有機キーマカレーです。カレースパイスまで有機にこだわりました。トマトケチャップ・ウスターソースは自社の有機商品を使用し、素材本来の美味しさを活かしています。

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もちもちまぐろの生ハム
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Petalo di mare(ペタロ ディ マーレ)

紀州勝浦港産生まぐろの中から厳選したオリジナルブランド「もちもちまぐろ」を使用したまぐろの生ハム。豚の生ハムでもまぐろの刺身でもないもっちりとした食感と、まぐろの旨味が凝縮された独特の風味で、まぐろ料理の新しい可能性を広げました。プレーンとハーブ、2種類のお味をお楽しみいただけます。

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コジマフーズ/高島屋ファーム

圧力釜で炊くことにより、もっちりとした食感で、美味しくお召しあがりいただけます。