身のつまった隠元豆を使用して作り上げた、なめらかでやさしい甘さの黄味餡を、新鮮な卵や上白糖・小麦粉などを練り込んだ皮で包み、じっくりと焼き上げました。
饅頭 ランキング
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自家製の白餡に栗が一粒入った栗饅頭、あっさりとした粒餡が入った東万頭、昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける練羊羹3種類を詰合せにしました。「お母さんありがとう」の短冊を添えて(短冊は箱の中央に付きます)。※掛け紙の絵柄は変更になる場合がございます。
大手饅頭伊部屋/銘菓百選
大手まんぢゅう(35個)
税込3,402円
大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀(こうじ)から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して発酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。岡山のお土産として人気の菓子です。
総本家 釣鐘屋本舗/銘菓百選
【よりどり】釣鐘まんじゅう
税込496円
四天王寺の大梵鐘に因んで名付けられた釣鐘まんじゅう。こし餡とかすてら生地のしっとりと優しい味わい。鐘の響きと同じく心にしみこむ美味しさです。大阪府の銘菓をお楽しみください。
両口屋是清/銘菓百選
千なり・焼菓子詰合せ30号
税込4,276円
粒つぶの丹波大納言小豆の風味をふんわり食感の生地で包んだ「小豆粒あん」、濃茶のような濃厚な味わい、とろっとした舌ざわり、芳醇な風味が広がる「抹茶あん」、さわやかな風味とシャッキシャキ食感、ほんのりレモン風味を加えたさっぱりした味わい「林檎あん」。それぞれのこだわりの餡を「ふわっふわ」のカステラ風の焼皮に包み込んだ3種類の「千なり」と、まろやかな風味の皮と甘く美味しい餡が合わさった「よも山」、ごまがアクセントの愛らしい形「旅まくら」、香ばしい玉子皮が特徴の「志なの路」、3種類の焼菓子を詰め合わせました。
塩瀬総本家/銘菓百選
志ほせ饅頭詰合せ(饅頭・洋菓子)
税込4,320円
皮にやまいもを使用したこし餡入りの薯蕷饅頭は一口サイズの食べやすい大きさです。抹茶のフィナンシェとサブレ生地にアールグレイ茶葉を練り込みラムレーズンクリームをはさんだロイヤルレーズンサンドの詰め合わせです。レーズンサンドには洋酒を使用しています。
両口屋是清/銘菓百選
千なり30入
税込6,534円
粒つぶの丹波大納言小豆の風味をふんわり食感の生地で包んだ「小豆粒あん」、濃茶のような濃厚な味わい、とろっとした舌ざわり、芳醇な風味が広がる「抹茶あん」、さわやかな風味とシャッキシャキ食感、ほんのりレモン風味を加えたさっぱりした味わい「林檎あん」。それぞれのこだわりの餡を「ふわっふわ」のカステラ風の焼皮に包み込んだ「千なり」3種類を詰め合わせました。
菓匠館 福壽堂秀信
大阪ストロング珈琲饅頭16個入
税込3,888円
福壽堂秀信<創業昭和23年 宗右衛門町>と丸福珈琲店<創業昭和9年 大阪千日前>の自慢の一品をコラボさせて作り上げた「大阪ストロング珈琲饅頭」。大阪土産としてもおすすめです
文明堂 東京
和菓撰20個入(HM)
税込2,916円
カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。