昼夜の寒暖差が大きく、朝夕は霧に包まれる茶の里・八女市星野村。芳醇な旨みの玉露と甘みのある煎茶を。

すっきりとした気品ある甘さのハンガリー産アカシア蜂蜜と、ほんのりとコーヒーの花の香りが漂うやさしい甘さのブラジル産コーヒー蜂蜜。

いかの上身に卵と海塩を加えて練り込みました。ふんわりプリプリ食感のいかしゅうまいです。

アルゼンチンで養蜂を行っている日本人養蜂家・玉井氏が生産した、濃厚でコクのある蜂蜜です。

日本人養蜂家が生産した濃厚でコクのあるアルゼンチン産純粋蜂蜜と、厳選したアルゼンチン、国産、ミャンマーの蜂蜜をブレンドした百花蜜。

松浦漬は細かく刻んだかぶら骨（鯨の上あごの軟骨）を、秘伝の味付けで甘く調味した酒粕に漬込んで作っています。ごはんと一緒に、またお酒の肴に佐賀県呼子の名産品をご賞味ください。海鮮しゅうまいは新鮮なヤリイカのすり身と上質なスケソウダラのすり身を混ぜ合わせてまろやかな味に仕上げました。

秘伝の粕床に漬け込んだ銘酒粕漬は、酒粕が魚の脂を吸収し、身がしまりサッパリとした味わいが特長です。焼きあげた時にほのかに香る酒粕が食欲をそそります。甘く熟成のきいた西京みそ漬は、みそが魚の脂と身を柔らかく包み込むのが特長。まろやかでやさしいみその香りと味わいは、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛されています。

香ばしくサクサクとした食感の極細麺。強火で炒めてから冷凍した具は、素材の旨味とシャキシャキ感が楽しめます。

国内産有機玄米を使用し手間暇かけて作り上げた「玄米すうぷりぞっと」のきのこクリーム味と参鶏湯風味の2種類を4個ずつ詰め合わせました。きのこクリーム味は風味豊かなきのこ（ぶなしめじ、マッシュルーム）とクリーミーな口当たりの味わいに。参鶏湯風味は、生姜とにんにくを使用し鶏の旨味を引き立て、参鶏湯をイメージした味わいに仕上げました。温めても常温のままでもおいしく召し上がれます。

南風原町の貯蔵庫「仲瀬原酒蔵」にて、2013年6月貯蔵、2020年6月で7年古酒に熟成。甕No.391の中身をすべて高島屋オリジナルボトルとして瓶詰めしました。アルコール度数42度。

塩漬けにしたぼらの卵巣を塩抜きした後、天日干しで乾燥させたからすみは日本三大珍味のひとつとされています。滋味豊かな味わいをお楽しみください。

温かな太陽、青く澄んだ海より吹いてくる風、柔らかく肥えた土。そんな豊かな自然の恵みあふれる長崎市茂木千々地区で愛情をかけて栽培された高級果物びわの種を手作業で取り出し、8時間以上ゆでこぼしをし、麦芽水飴を使い柔らかく懐かしいすっきりした甘さの甘露煮を作りました。お豆腐やアボガドのサラダにベストマッチです。

ふんわりプリプリの食感がクセになる萬坊の人気商品「いかしゅうまい」と、真鯛を贅沢に使用し、鰹節と昆布の出汁に大葉を加えてモチモチの皮で包んだ「鯛しゅうまい」のセットです。

霧島連山の麓、自社農場でじっくり時間をかけて育てた黒豚をこだわりのタレに漬け込み備長炭でじっくりと焼き上げました。チャーシュー、ボロニアソーセージも素材をいかした製法で仕上げております。3種類の味をお楽しみください。

有明海産の色艶、香りの良い海苔を焼き上げました。パリッとした食感を楽しめます。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

カステラの底に双目（ざらめ）糖が攪拌（かくはん）の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

【オンライン限定】琉球在来種あぐーは、沖縄の食材の中心として食文化を支えています。さっぱりとした脂肪の旨味と、まろやかな食感は美ら島の優しさを感じさせます。あっさりとした脂身でヘルシーな味わいのしゃぶしゃぶです。

やまや独自の調味液にじっくり168時間漬け込んだ辛子明太子。まろやかでコクのある明太子です。

京都の米処、豊かな自然に囲まれ、肥えた土と山から流れる冷たくきれいな水、昼夜の温度差が、ツヤ・粘り・甘みを際立たせます。また、おから、有効成分の高い米ぬか、ミネラル豊かな魚のあら等、天然素材100％で自然環境にもやさしく栽培されたお米です。

日本の米処、新潟県が誇る南魚沼産の中でも、徹底した栽培管理の下で化学合成農薬・化学肥料を使用せずに育てたお米です。味・香り・粘り・つや全てが一級品の極上米です。

匠のたれ（福岡のお酒、羅臼昆布、九州産柚子、ブレンド唐辛子）にじっくり168時間漬け込んだ辛子明太子に昆布の粘りが明太子になじんだ口当たりまろやかな明太子です。

山椒、わさび、のり、牡蠣など和のエッセンスをメインにジュニパーベリー、杉の木、柑橘類など11種類の原料を調和させた神秘的な日本の味わいを表現しています。赤鳥居の原料となる水には多良岳山系の天然水を使用しています。大自然に恵まれ長年かけて地下水に浄化された伏流水は円やかで美味しく、赤鳥居にはかかせない素材の一つです。製造でのこだわりは、ボタニカルをエレメント別に分けて浸漬させ、それぞれを蒸留することにより、各ボタニカルの特徴を最大限に引き出しています。蒸留後に独自の配合でブレンドすることで、独創的なフレーバーと複雑な味わいのジンが誕生します。

芳々亭のもつ鍋職人が研究を重ね、牛ホルモンと、野菜との相性をとことん追求し完成させた、本格特濃味噌スープ。厳選された素材をベースに、香り豊かな味噌味は、今や芳々亭不動の一番人気です。

九州産豚肉の肩ロースを使い秘伝のタレに一昼夜ほど漬けて、丁寧に焼き上げました。こだわりのタレにはカキ油を使い、とてもやわらかいチャーシューに仕上げました。

九州産豚肉の荒挽きを使い、たっぷりの野菜と混ぜ合わせて作ります。手づくりなので具が固まらずにふんわり包めます。食すると具が口の中で広がり、ふわふわの生地とのバランスも絶妙です。パッケージのまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

国産のもち米だけを使い、具材はえび・豚肉・竹の子・椎茸の四種類です。昔ながらの桶を使い手作業でむらなく特製タレを絡め型を整えます。手づくりならではの上品な味ともち米のもちもちとした美味しさは絶品です。パッケージのまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。※画像とは形状と具材の量が異なります。直径9.5cm、厚み約1.2cmの円形状になっております。

身のつまった隠元豆を使用して作り上げた、なめらかでやさしい甘さの黄味餡を、ひよ子だけのために独自に製粉・配合した小麦粉に、新鮮な卵と上白糖などを練り込んだ皮で包み、じっくりと焼き上げました。新宿高島屋の外観が描かれたオリジナルパッケージに、かわいらしい「ひよこ」を5つ入れました。同じ商品を5箱ご一緒にお届けいたします。

「ふぐをもと手軽に食べて欲しい」との想いから誕生したふぐのコンフィ。ふぐを知り尽くした料理人が丁寧に仕上げでいます。ふぐの旨みを凝縮させ、瓶詰めで保存性も高い便利アイテム。人気の味付けを3本セットにしました。そのままご飯のお供に、日本酒やワインの肴に、野菜と和えて手軽な一品に、チャーハンやパスタの具材に、と様々なシーンで活躍します。

新鮮ないかをたっぷり使用。熟練職人の丹精な技による、プリプリとした食感と旨みを。

種家の自社農園で、特別栽培された安心・安全の種子島産の安納芋は土壌つくりから、製造まですべてにおいて心を込めてお作りしてます。黒糖は100％さとうきびのしぼり汁を煮詰めて作りました。あっさりした味が人気です。

つやおとめは福岡県南部の田園地帯「南筑後」で、16年の歳月をかけて開発されました。コシヒカリ系統の「葵の風」を父に、品質・食味ともに安定した「ヒノヒカリ」を母にもつ、期待の品種です。炊き上がりの輝くような粒の白さと、すっきりした味わいが特徴のさらっと食べれて胃にもたれにくいので洋食やカレーにぴったりのお米です。

大粒できれいなツヤのある「新之助」は、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。ごはんが冷めてもお米の表面や粒全体が硬くなりにくい特長があるので、おにぎりやお弁当はもちろん、電子レンジで温めなおしたご飯でも、お米本来のおいしさです。

甘藷由来の柑橘のような爽やかな芋の甘さ、麹の香ばしい香りがあります。すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。

甘く香ばしい麦の香り、カカオのような香りが強く香ります。重厚感があり、香ばしさや甘さを強く感じる味わいで、余韻は麦の香ばしい香りが長く続きます。

米由来のほのかな甘み、フルーティーで清涼感のある香りと熟成による穏やかなバニラ香が特徴です。ほどよく厚みがありバランスのよい味わいです。

豊かで上質な水を求めて作られた“尾鈴山蒸留所”。芋、麦、米焼酎、それぞれの味わいをお楽しみいただけるセットです。芋の甘みと爽やかな余韻が特徴の“山ねこ”、香ばしさと甘みのバランスがよい“山猿”、米本来の甘みとフルーティーな清涼感を楽しめる“山翡翠”、ギフトにもおすすめです。

京都店で人気のお米食べ比べセット。新潟県奥阿賀の棚田で、生活排水が一切入らない清水を使用して生産した特別栽培米のコシヒカリで、冷めても甘みとモチモチ感のあるおいしいお米です。ほど良い粘りと甘み、そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合せて名付けられたゆめぴりかのセットです。

カマンベールチーズ等と同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミは、独特の薫りと、トロッとした芳醇でコクのある味わいが特徴。ブラックペッパーを効かせてじっくり熟成したヒレハムはパンチの効いた味わいに仕上げました。

鹿児島県福山町で受け継がれている醸造法「かめ壺仕込み」で玄米を用い、恵まれた地下水と黒酢づくりに適した気候風土により、発酵・熟成を行います。手間と時間をかけているのでコクと香り、まろやかさがでます。

伝統的な黒酢を造る際にできた「黒酢もろみ」と無臭にんにくエキス粉末を主原料に、サメ軟骨粉末とコラーゲン・クエン酸を加え、お酢の苦手な方でも飲み易く粒状にした健康補助食品です。

洗顔・化粧石鹸（ヒノキの香り）は、やわらかい泡で汚れをきれいに落とします。

馬油の保湿力に注目してつくられたソンバーユ。

やわらかい泡で汚れをきれいに落とします。

全身に使えるスキンケアオイルです。

創業三百三十余年。今も受け継がれる手焼きへのこだわり。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丹念に焼き上げます。チョコレートの濃厚な風味のチョコラーテは、原料のカカオマスと生地との調整が難しく焼き上げには技術と経験が必要です。碾茶の佳き薫りの抹茶カステラは、茶葉には熱を加えず石臼で丹念に挽いて、抹茶本来の高い香りを引き出しました。

素材にこだわった萬坊の海中レストランで生まれた人気商品「いかしゅうまい」と「海老しゅうまい」。かにの身を丁寧にほぐした「かにしゅうまい」の三つの味が楽しめます。

美味しさのこだわりのひとつが極細麺。麺は細いほどに油の旨味が芯までしみ込み、香ばしい甘みとサクサクした食感が味わえます。

可愛い形の揚げ菓子「麻花兒（マファール）」。蘇州林ならではの製法で今日に伝承しています。その「旨味」を言葉にすると「ほのかな後味のある甘味」です。

袋のまま電子レンジでチンするだけで中華街のふわふわ角煮まんが出来ます。

炒めた具材入りだからご家庭であたためるだけで本場の味をいただけます。

長崎県産の鯖に亜麻仁油とえごま油を和えた香り高く、癖になる味。ぜひ一度ご賞味ください。

創業三百三十余年。今も受け継がれる五三焼カステラ。カステラ作りに真摯に向き合う熟練の職人が、一枚一枚を丁寧に焼き上げました。すべての味〔五味〕を凌駕する美味として、古くは「五味カステラ」と呼びならわされた上質のカステラが、明治期に「五三焼（ごさんやき）カステラ」と呼ばれるようになりました。それは卵黄を増やし、その分卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した、長崎カステラの秀作です。

鰹節、昆布より取った出汁の滑らかな茶碗蒸しと、相性の良い少し甘めの蒸寿しのセット。

創業慶応2年以来変わらぬ味の人気商品。海老、鶏肉、銀杏など9種の具材を、たっぷりな出し汁で包み込み、小振りな丼で食べていただく茶碗蒸しです。

焼くだけ簡単♪冷凍庫にストックして、ごはんのおかずに

ホルモンとオリジナルのスープで本場の味が楽しめます。

新潟県奥阿賀の棚田で、生活排水が一切入らない清水を使用して生産した特別栽培米のコシヒカリです。冷めても甘みとモチモチ感のある美味しいお米です。美味しいお米を1年中美味しくお召し上がりいただけるように、籾のまま雪蔵で保管しています。籾のまま雪蔵で保管する事により、お米の品質劣化の原因である酸化・乾燥を防ぎ、味の低下を抑え、甘くて美味しい新米のような鮮度の高いお米を1年中お届けする事ができます。

紀州産南高梅を丁寧に裏ごしし、梅肉を塩抜きし、だし昆布で漬け込んだ一品です。陶器のつぼに入ったまろやかな味わいをお楽しみください。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。

名工杜氏による黒麹仕込みの初垂れを封じ込めた珠玉の高級芋焼酎。ひとたび口に含めば、あふれんばかりの生命力に満ち溢れた旨味が広がります。燃え盛る炎の様に熱く迫りくる高貴なる味わいをお届けします。

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

かねふくでは産地で魚獲されたスケトウダラの調達・塩漬け・そして明太子の加工まで一貫して自社で管理し、最高の「粒立ち」を誕生させています。ここまで手掛けてこそ納得のいく明太子をお届けできると考えております。

老舗仲卸の目利きを介して集めた新鮮なホルモンと鍋職人が生み出す秘伝の塩スープでいただく本格もつ鍋。

玉夢は玉川店の社員が製造工程に携わり、蒸留後10年間蔵元のご協力の下、大切にカメで熟成させた豊かな旨みと香りをお楽しみいただける米焼酎です。

なめらかでやさしい甘さの黄味餡をひよ子だけのために独自に製粉・配合した小麦粉に新鮮な卵と上白糖などを練りこんだ皮で包み、じっくりと焼き上げました。

大自然に包まれ、夏は暑く、冬は寒い、昼夜の温度差も大きくお米作りに適した京都・丹後地方のコシヒカリ。ほどよい甘みと豊かな味わいが口の中に広がります。

高田酒造場。なでしこ酵母で仕込む花の香りを思わせる繊細な香りと、飲み飽きしない優しさ、蒸留過程の品質の高い部分を商品にしています。

宮崎高千穂・雲海酒造。神々の伝説が残る神秘の森で熟成された、秘蔵長期熟成蕎麦焼酎。アルコール度数38°マヤンが「神々の里じゃのう」と呟いた、高千穂・国見ヶ丘。その深い森の中の一本のトンネル。夏はひんやり涼しく、冬はほのぼの暖かく、静けさと安らぎの中で育まれた長期熟成蕎麦焼酎。

酒造好適米の五百万石を用いて、400年の歴史ある技で仕上げました。ソフトな味わいで切れ味も上品です。冷やしてストレートかロックでお楽しみください。

香ばしい皮と上品な黄味あんは、名菓ひよ子ならではの味わいです。伝統の味を大切なかたへ。

30年物の秀逸な樫樽原酒を中心に、樽原酒を厳選ブレンドしました。柔らかな熟成香、円やかなコクと充実の旨味が広がります。

地元鹿児島でもほとんど知られていない、幻の芋とも呼ばれている栗黄金（くりこがね）を原料としている芋焼酎。上質でとろりとした上品な甘味は他の芋焼酎では味わえない特徴のひとつ。この風憚は熟成が進むほどまろやかになり、これまでにない芋焼酎の新たな魅力をお楽しみいただけます。

新潟県魚沼の棚田で栽培した「魚沼産こしひかり」を雪中貯蔵した棚田栽培魚沼産こしひかりを100％使用。そのお米をメーカー独自の「蒸気加熱加圧方式」という炊飯方法でふっくら、モチモチ、つやつやに炊き上げた食感・甘味を味わってください。電子レンジもしくは湯せんで温めてお召し上がりください。少し贅沢したいときのごはんや、非常食として、またギフトにもおすすめです。

一般に栽培されるこしひかりに比べて化学肥料を5割以上、化学合成農薬を6割以上削減したお米です。特別栽培米　南魚沼産こしひかり玄米3kgを出荷前に精米し、オリジナルメッセージカードを添えて、セットでお届けいたします。※玄米を精米すると重さにして約1割の「ぬか」が出るため、お届けするお米は3kgより少なくなります。

【オンライン限定】当社創始者の「河内源一郎」が分離に成功した焼酎用の麹菌「河内菌」は、現在日本で製造されている焼酎の約80％に使われております。近代焼酎の父と呼ばれる河内源一郎の意思を継ぐ三代目の自信作「麹屋三代」。 「薩摩自顕流」は江戸時代に薩摩島津家が幕府への献上品として造っていた米焼酎を復元した逸品。2009年IWSC（世界酒類コンテスト）焼酎部門にて世界第1位を獲得。

「チンタラリ」の製法は江戸時代まで遡る。今日の焼酎文化の土台を造った河内菌で知られる弊社初代・河内源一郎が明治41年の資料として持っていた製造レシピを元に造られ、水を使わずに麹と芋だけを甕壷で固仕込みし、復元させたカブト釜蒸留機を用いて、直火でじっくりと蒸留させたものを、さらに甕壷等で10年寝かした、昔ながらの手作業に、とことんまでこだわった貴重な銘柄です。「本物を求める方」だけに贈る特別な焼酎です。木箱入・切子グラス付。

沖縄の海をイメージした色を手作りの琉球ガラスボトルに、すっきりとした味わいの20度の泡盛を詰めました。オンザロックや水割り、カクテルベースで気軽に楽しめます。

沖縄の海をイメージした色を手作りの琉球ガラスボトルに、3年以上熟成させた35度の古酒泡盛を詰めました。飲み方は、オンザロックや水割り、ソーダ割りもお勧め。

さつまいもが日本伝来300年と戦後60年を記念して平成17年（2005年）に発売した焼酎。戦後の食料、物資不足を救い芋焼酎が全国に人気を呼んでくれた「さつまいも」に感謝。食糧難時代の復刻版として当時の焼酎造りを再現しつつ原料に5種類のさつまいもと麹の一部に粟（あわ）を使用。

いろは歌は、今から約450年前に島津家中興の祖といわれる島津忠良（日新公）が命名。人としての道を47首の和歌に認め修身の教えとして現世にも十分に通じることから、郷土の先人の想いを焼酎に託し発信、提案して行きたいとの願いを込めました。原料芋に「コガネセンガン」と「紅さつま」の長所を併せ持ち、食用としても評判の高い「金時芋」を贅沢に使ったスッキリとした中にもほんのりとした甘さも感じられる豊かな味わいの焼酎。

【出産内祝専用商品】保存しやすくおしゃれなペットボトル容器に、人気のお米を無洗米にして充填しました。2合（300g）で食べきりやすいサイズです。5種類の詰め合わせだから、お米の食べ比べもお楽しみいただけます。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

表面が糖化してシャリッとした食感が特徴のこしあんの羊羹です。佐賀県の銘菓をお楽しみください。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

表面が糖化してシャリッとした食感が特徴の粒餡の羊羹です。佐賀県の銘菓をお楽しみください。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

高級な豆である備中産白小豆と北海道産大手亡豆を紅に染めた羊羹です。佐賀県の銘菓をお楽しみください。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

大戦の戦火をまぬがれ脈々と生き続けた黒麹菌により奇跡的に復活に成功した唯一無二の泡盛です。その白梅香にも似た芳香な香りとまろやかさは独自の低温発酵と通風製法によるものです。

泡盛鑑評会で県知事賞を受賞した味・香りともにトップクラスの品質を誇る古酒泡盛です。深いコクと香りにキレのよい飲み口は最上質とされる希少価値の高い泡盛です。「おもろ」とは沖縄の言葉で「想い」という意味です。大事な方への贈りものとしていかがでしょうか。

『すべての人はその人生において「king」』をコンセプトに人びとにエールを送る泡盛が誕生。おすすめはロックで、まろやかで上質な舌ざわり、繊細できれいな古酒（くーす）をお楽しみいただけます。

瑞泉古酒を入れた壷入り泡盛、寝かせるほどさらに熟成が進み、その香りとコクが深まります。壷で育まれる古酒泡盛はその芳醇なる香りをさらに豊かにします。飲んだ分を「瑞泉古酒」を継ぎ足すことでまろやかに熟成していく古酒（くーす）造りを楽しめます。

瑞泉古酒を入れた壷入り泡盛、寝かせるほどさらに熟成が進み、その香りとコクが深まります。壷で育まれる古酒泡盛はその芳醇なる香りをさらに豊かにします。飲んだ分を「瑞泉古酒」を継ぎ足すことでまろやかに熟成していく古酒（くーす）造りを楽しめます。

ほのかな樽の香りを持つ、飲み易いタイプの麦焼酎。ロックでしっかり味わっていただくのがおすすめです。