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叶匠壽庵

叶匠壽庵

満月/銘菓百選

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

笹屋伊織/銘菓百選

刻み栗入りの白あんに、練乳、バター、蜂蜜を練り込み、しっとりと上品に焼き上げました。

レビュー11件

亀屋陸奥/銘菓百選

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

レビュー9件

鶴屋吉信

蕨粉を使用した、国産黒糖の「つるっ」とした食感のゼリーと、宇治抹茶プリンを二層にした贅沢なプリンです。

叶匠壽庵

〈水羊羹〉天然糸寒天を使用し、なめらかな口あたりの水羊羹に仕上げました。〈抹茶水羊羹〉口どけなめらかな水羊羹に、香りに優れた宇治抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。〈郷の氷室（梅）〉やさしい甘みとすっきりした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。

叶匠壽庵

〈あも〉叶匠壽庵の代表銘菓。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい丹波大納言小豆。手間暇かけて手炊きした餡でやわらかな羽二重餅を包みました。〈水羊羹〉天然糸寒天を使用し、なめらかな口あたりの水羊羹に仕上げました。〈夏の玉露地〉やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉でとどめました。〈栗山家〉もっちり栗蒸し羊羹。風味豊かなこし餡の羊羹生地の中に、栗の甘露煮を丸ごと一粒入れました。

聖護院八ッ橋総本店/銘菓百選

ほどよい甘さのつぶあんを独特な香りとしっとりした舌ざわりの生八ッ橋でくるみました。気品あふれる京の味をおもてなしにぜひどうぞ。

レビュー3件

叶匠壽庵

〈あも（こしあん）〉銅釜で丁寧に炊き上げたこし餡で、やわらかな羽二重餅をやさしく包み込みました。こし餡のなめらかな口あたりを吟味して仕上げています。〈標野〉梅酒のゼリー。城州白梅に露茜を加え、甘酸っぱい芳醇な香りのゼリーに仕上げました。〈夏の玉露地〉やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉でとどめました。〈栗山家〉もっちり栗蒸し羊羹。風味豊かなこし餡の羊羹生地の中に、栗の甘露煮を丸ごと一粒入れました。

豆政/銘菓百選

国産豆乳を使って、あっさりと仕上げたお豆腐ぷりんは、ごまとゆずと抹茶の3種の風味を楽しんでいただけます。銘菓「月しろ」は、北海道産の小豆をまろやかな琥珀寒天でつつんだ、ソフトでやわらかなタイプの豆板です。

豆政/銘菓百選

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

レビュー4件

鶴屋吉信

能楽発祥ゆかりの観世水にちなむ代表銘菓「京観世」と求肥に柚子の香りを込めた和三盆糖をまぶしたつまみ菓子「柚餅」との銘菓詰め合わせです。

レビュー1件

俵屋吉富/銘菓百選

俵屋吉富代表銘菓。国産大粒小豆を用い、1本1本ていねいに手巻きし、雲にのる龍を表現しました。

レビュー5件

菓匠館 福壽堂秀信

こし餡を包んだお餠にきな粉をまぶした「黄金餅 口伝」。やわらかい玉子せんべいに小豆こし餡をはさんだ「花御堂」。やわらかいカステラ生地を半月形におり、あっさりと炊き上げた粒餡を包んだ「この味 月」。福壽堂秀信の人気の和菓子を詰め合わせました。

俵屋吉富/銘菓百選

俵屋吉富代表銘菓。国産大粒小豆を用い、1本1本ていねいに手巻きし雲にのる龍を表現しました。

レビュー1件

豆政/銘菓百選

甘辛とりまぜた多彩な豆の味の旅、京七味を使用した七味道楽、京名物夷川五色豆、多彩な豆に柿の種・昆布をミックスしたうたげ、ココア風味のピーナッツと塩バナナチップをミックスしたココア＆バナナ、ツンとくるわさびと海苔醤油味のわさびピーナッツ、宇治抹茶たっぷりの甘さ控えめ抹茶ピーナッツ、イチゴ・抹茶・バナナ・珈琲・ミルク風味のクリーム五色豆と、全部で8種の味を楽しんでいただけます。

菓匠館 福壽堂秀信

濃厚でしかもとろけるような小豆餡。柔らかさと弾力を兼ね備えた餅生地。風味豊かで香高いきな粉。一つ一つの素材を吟味し、その調和に工夫をこらすことで、餡・餅・きな粉の味わいが一体となった和菓子に仕上げました。

レビュー1件

叶匠壽庵

色々な化粧をした個包装菓子がぎっしりと詰められた姿はまさに菓子の玉手箱。創業当時より変わらない重箱形式の姿は、多くのお客様から現在も愛されています。

鶴屋吉信

代表銘菓「京観世」「柚餅」と西陣織に因み繭のかたちをした、きざみ栗入りこしあんを使った香ばしい一口饅頭「紡ぎ詩」の詰め合わせです。

叶匠壽庵

笹屋伊織/銘菓百選

千客万来：きざみ栗入りの白あんを包んだ優しい口あたりのおまんじゅうです。きなこ餅・柚子羽二重：小粒の求肥菓子（きなこ餅は黒蜜付き）、お手作り最中：出来立てのような香ばしさが味わえる手作り最中です 琴の仙：さっくりと焼き上げた欧風せんべいに、なめらかな口あたりのバニラクリームをはさみました。

豆政/銘菓百選

甘いものから、辛いものまでさまざまな味を取り揃えました。お酒のおつまみやお茶受けに良く合いますので、御贈答品、おみやげにぜひ一度ご賞味ください。

塩芳軒/銘菓百選

四季の彩りを上品に表現した定評の和菓子。京都らしい千代紙の小箱に詰合せました。

レビュー3件

笹屋伊織/銘菓百選

千客万来：きざみ栗入りの白あんを包んだ優しい口あたりのおまんじゅうです。きなこ餅・柚子羽二重：小粒の求肥菓子（きなこ餅は黒蜜付き）、お手作り最中：出来立てのような香ばしさが味わえる手作り最中です。

奈良祥樂

つるんとなめらかなくずきりに果実の風味を閉じ込めたシロップジュースを合わせました。暑い季節にぴったりの夏柑、檸檬、白桃、小梅の４種のお味をご用意。よく冷やして果実の爽やかさをお楽しみいただけます。「夏柑」酸味のバランスが良く、すっきりとした味わい。「檸檬」レモンにゆずを入れることでよりさっぱりとした清涼感を演出しました。「白桃」まろやかで控えめな甘さが優しい味わいです。「小梅」梅の爽やかな香りと酸味をたっぷりと閉じ込めました。

永楽屋/銘菓百選

宇治抹茶が香る柔らかな生地で白あんと抹茶のガナッシュを包みました。くるみのアクセントが香ばしいなめらかな和洋菓子です。

亀屋陸奥/銘菓百選

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

笹屋伊織/銘菓百選

きなこ餅：小粒の求肥に香ばしいきなこをまぶした愛らしい一品。別添えの黒蜜をかけてお召し上がりください。柚子羽二重：小粒の羽二重に柚子を練り込んで風味豊かな和三盆をまぶしました。どちらも 一個に7粒入っています。

長久堂/銘菓百選

熱湯を注ぎかき混ぜていただくと、ひとつがいの鳰が浮かび上がる葛湯です。葛、こし餡、抹茶の３種類の風味をお楽しみください。

聖護院八ッ橋総本店/銘菓百選

じっくりと炊き込んだ程よい甘さの粒あんをニッキの香りほのかな生八ッ橋で包んだ「聖」と、抹茶の生八ッ橋で粒あんを包んだ「聖抹茶」との詰合せ。

レビュー1件

聖護院八ッ橋総本店/銘菓百選

にっきの香りがほのかな生八ッ橋と抹茶風味の生八ッ橋の詰合せ。あんこは入っておりません。

叶匠壽庵

叶匠壽庵

＜栗山家＞もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧に作ったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。＜深山守＞柚子の香りが広がる北海道小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込みました。

豆政/銘菓百選

舞妓さん、西陣織の帯柄、金閣寺、嵐山渡月橋、清水の舞台と京都の情景を描いたパッケージは豆政ならではの商品でございます。お味も甘いものから辛いものまで、いろいろと楽しんでいただけますので、この京都らしさが伝わるお菓子を是非ご贈答用にお使いくださいませ。

レビュー1件

井筒八ッ橋本舗/銘菓百選

京には仙菓と呼ばれる京菓子があります。古くは江戸中期より全国に頒布していた「益壽糖」。それは後に食が細い皇太子を案ぜられた明治天皇の命によって和漢の妙薬を加えた銘菓になりました。ニッキなど和漢の気品に満ちた香りと豊潤な味わいが広がります。また、パリッとした食感と甘いニッキの香りをお楽しみいただける「井筒八ッ橋」。やわらかい生八ッ橋とあんの甘味が折り重なる「夕子ニッキ」を詰め合わせました。

亀屋良長/銘菓百選

波照間島産の黒糖で炊いた、こだわりのこしあんを寒天でつややかに仕上げました。みずみずしくなめらかな食感で黒糖の風味が広がります。

レビュー1件

叶匠壽庵

井筒八ッ橋本舗/銘菓百選

ニッキと抹茶の夕子を一つずつ丁寧に、個包装いたしました。より一層お手軽にお取り分けいただけるとともに、開けるたびに新鮮な風味がお楽しみいただけます。

井筒八ッ橋本舗/銘菓百選

蜂蜜、和三盆糖、高麗人参、霊芝などを含み、苦みはなく、気品ある香りと豊潤な味わいをお楽しみいただけます。

レビュー1件

笹屋伊織/銘菓百選

江戸時代末期、京都東寺の銅鐸の上で焼いたどら焼。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくると巻いたこのお菓子は、お坊さんの副食として作られたもの。以来、高島屋京都店では、弘法市（弘法さん）の前後三日間（20・21・22日）のみ限定販売をしております。だんらんのひとときに、贈りものに、この珍しいどら焼はきっと喜んでいただけると存じます。（※各月30セット限定、オンラインストアでは21日・22日の2日間のお届けとなります。）

レビュー5件

鶴屋吉信

叶匠壽庵

笹屋伊織/銘菓百選

きなこ餅・柚子羽二重：小粒の求肥菓子（きなこ餅は黒蜜付き）、お手作り最中：出来立てのような香ばしさが味わえる手作り最中です。JAPANESE RED BEAN CAKE（黒ごま・抹茶）小豆とチョコレートを使った和洋折衷な焼菓子です。

井筒八ッ橋本舗/銘菓百選

一つずつ丁寧に個包装させていただいた夕子と井筒八ッ橋は、開けるたびに新鮮な風味がお楽しみいただけます。

千本玉壽軒/銘菓百選

さぬき和三盆糖のみを使用した、とろっと滑らかな口溶けと高雅な香り、淡白で後口のよい贅沢な味わいが特徴です。4種類のデザインは四方の方角を司る神様「四神」がモチーフとなっています。（京都に深い関わりのある四神：東の神「青龍」（鴨川）・西の神「白虎」（山陰道）・南の神「朱雀」（巨椋池）・北の神「玄武」（船岡山））

豆政/銘菓百選

洋風生地に国産丸大豆きな粉を練り込んで焼き上げ、まろやかなきな粉クリームを挟んだ和風バッフェルです。京銘菓「月しろ」と詰め合わせにいたしました。