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みすゞ飴本舗 飯島商店/銘菓百選

【よりどり】みすず飴

税込626

みすゞ飴は100年の歴史ある、長野県の乾燥ゼリー菓子。6種類の完熟国産果汁に、寒天とグラニュー糖と水飴を加えてゼリーにしたものです。表面はオブラート(デンプンから作られる薄い膜で、そのまま食べられます)でコーティングされ、乾燥による濃縮で保存性を高めています。食感は新潟の伝統菓子の翁飴に近く、濃厚なジャムのような風味があります。長野県の銘菓をお楽しみください。

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燻製の調味料を作る燻製技術でナッツをゆっくり丁寧に低温で燻しました。ナッツにあわせ、特別にブレンドしたチップを使用しています。召し上がる前にまずは香りをお楽しみください。ナッツの味わい、スモーキーな余韻、最後に鼻から抜ける香りのバランスをお楽しみいただけます。