米・米加工品 ランキング

米どころ新潟の中でも、特に名高い魚沼地域で育ったブランド米「新之助」。ひらくの里ファームでは、豊かな雪解け水と肥沃な土壌を生かし、田んぼごとの状態を見極めながら丁寧に栽培しています。大粒で艶があり、噛むほどに広がる上品な甘みとコク、しっかりとした粘りが特徴。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適です。品質を追求した生産者のこだわりが詰まった一品として、毎日の食卓を格上げする「本物の味」をお届けします。

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もちもちとした食感が特徴で、玄米で食べるには一番食べやすい、山嵜善平さんの「特別栽培 ミルキークイーン」。合鴨が、田植え期（5月下旬）～8月上旬頃まで元気に圃場を泳ぎ回ることで、除草効果だけでなく、苗に刺激を与えるので、健康な稲に育ち、美味しいお米を作ります。栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。