秋田 ランキング

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

佐藤養助/味百選

寛文五年堂

秋田名物・稲庭うどんの名店から。厳選したかつお節と昆布をたっぷり使った特製つゆ。うどんはもちろんお料理にもどうぞ。

寛文五年堂

寛文五年堂

秋田名物・稲庭うどんの名店から。寛文五年堂でしか作れない、手綯いならではのコシ・こだわりの喉越しをお楽しみください。

寛文五年堂

製造過程でできた切れはしを詰めました。長さと太さにばらつきはありますが、コシや味わいはそのまま。

児玉冷菓

露店のお婆さん（ババ）がヘラ一つでアイスをカップに盛り付けてくれることから「ババヘラ」と呼ばれる、秋田の夏ではよく見かける風物詩の「薔薇盛りカップアイス」は、バラの花が咲いたように盛り付けた職人技もお楽しみいただけます。

レビュー1件

里乃や

奥羽山系に広がる横手盆地（秋田県）の「横手フルーツ街道」はぶどうの名産地です。雪深い厳冬を越え、丹精込めて育てられた大粒ぶどうの中からさらに選び抜かれた房だけを枝付きのまま熟成し、セミドライに仕上げました。寒暖の差が果実の甘みを増し、その素材の味をさらに凝縮した無添加の熟成ぶどうは、従来の干しぶどうとは一線を画す逸品です。健康や美容に関心のある方々を中心に、特に30代以上の女性の皆様やワイン・ウイスキー等の洋酒を好まれる方にはお酒のお供にも好まれます。大粒巨峰を房ごと仕上げました。