魚介・塩干物 ランキング

鮭乃丸亀/味百選

北海道で夏にとれる大変希少な時不知鮭です。若い鮭のため、脂のりがよくなっています。頭付きの姿切身でカマから尾まで焼いてお召しあがりいただけます。甘塩ですので焼いてお召し上がりください。一切れずつの個包装となっております。

カネサン佐藤水産

身が甘く繊細なずわいがにと北海道知床半島沖で獲れた鮭から取り出した卵を使用し、有機醤油で味付けし深くコクのあるいくら醤油漬けに仕上げました。

「おおずわいがに」は「ずわいがに（本ずわいがに）」「紅ずわいがに」と並ぶ「ずわいがに」の1種です。特に海外では「バルダイ種」と呼ばれ、珍重されている種類のかにです。その味わいは「ふっくらとした身」「しっかりとした甘み（旨い）」、おおずわいならではの濃いかにの味をお楽しみいただけます。今回はそんなおおずわいがにを鮮度の良いまま浜ゆで。急速凍結後姿まるごと豪快にお届けします。「おおずわいがに」の「みそ」は、濃厚で甘味が深く、抜群のおいしさ。ふっくらとして柔らで、艶やかな身と一緒にあえてお召し上がりいただくのも美味です。

村上商店

旬の美味しい生うにを特殊な急速冷凍技術で作った氷凍生うには、冷凍保管が可能で解凍しても溶けにくい。ミョウバン不使用で生うにとほとんど遜色ない味わいをお好きなタイミングで楽しみいただけます。

山丁長谷川商店

贈りものやお返しにおすすめ、便利な個包装の28切セット。冷蔵庫で解凍してからお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。※銀鱈西京漬けは味噌をなじませるために、ラップを巻いております。お召し上がりの際は、ラップをはずして味噌を軽く洗い流すかキッチンペーパーなどで軽くふき取り、焼いていただくのがおすすめです。

レビュー1件

マルダイ水産

旬の時期に漁獲し、丁寧に選別した子持ちたらば蟹を一尾まるごとお届け。濃厚な内子とあまみのある身肉を同時に味わえる、希少性の高い一品です。存在感と満足感をお楽しみください。

蝦名漁業部

北海道・羽幌町の豊かな海で水揚げされた、甘えびとぼたんえびを贅沢に詰め合わせました。とろけるような甘みが特徴の「甘えび」、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが魅力の「ぼたんえび」。それぞれの個性が際立つ、海の恵みを存分に味わえる一品です。鮮度を保ったまま産地直送でお届けするため、刺身はもちろん、軽く炙っても絶品。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適な一品です。

釧路 おが和

いくら海鮮丼や軍艦巻、手巻き寿司、野菜サラダなどにもご利用できます。

丸加水産

北海道の地で40年以上漬魚専門メーカーとして、道民と共に育ってきたメーカーが作る漬魚の詰め合わせです。北海道の魚の美味しさを引き立てる調味で仕上げました。

鮭乃丸亀/味百選

北海道で秋にとれる鮭の中で「銀毛のオス」だけを選び、昔ながらの製法で塩蔵・100時間熟成をした中辛口の鮭切身です。焼いてご賞味ください。秋さけは高たんぱく・低カロリーで毎日食しても飽きの来ない北海道の定番鮭となります。

村上商店

ミョウバン不使用の生うには、口に入れるととろけるような甘みが広がり、食感がなめらかでうに本来の味わいが愉しめます。

釧路 おが和

北海道産いくら（秋鮭卵）を地酒（福司）を使って味付けしました。個食パックになっておりますので、のりなどを添えいくら丼などお気軽にお楽しみください。

兼八

国産真いか100％使用。朝いか塩辛は、真いかの胴部のみを使用し、ワタ少な目、甘めで食べやすく仕上げています。数の子松前漬は、鍋で煮込んだタレが味の決め手の松前漬に、数の子をたっぷり入れ仕上げています。粒うにいかさしは、真いかの胴部のみ使用し、皮をむき、冷凍の生うにを使用し、風味豊かに仕上げています。たこわさびは、北海道産の水ダコの足を使用し、ぶつ切りにし、ゴロっとした食感も味わえるよう仕上げています。つぶキムチは、北海道産つぶ（アヤボラ）を使用し、コクのあるキムチダレに漬け、仕上げています。