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高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

オレンジワインシャルドネ古里ヴィンヤード（化粧箱付）

税込6,000円

高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

オレンジワインシャルドネ古里ヴィンヤード（化粧箱付）

税込6,000円

千曲川ワインバレーとしても有名な、長野県長野市の古里地区にある歴史あるぶどう園「古里ヴィンヤード」のシャルドネを100％使用し初めて醸造しました。ぶどうのポテンシャルを最大限引き出すために果皮や種子を漬け込みながら醸し、金柑のような柑橘の風味とともに繊細な渋みや苦味を感じるバランスの良いオレンジワインに仕上げています。野生酵母による自然発酵を行い、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用で無濾過でボトリング。アルコール度数10％。

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Rossidi（ロシディ)

ロシディ・オレンジ

税込5,500円

Rossidi（ロシディ)

ロシディ・オレンジ

税込5,500円

ワイン専門誌「DIVINO」でブルガリアNo.1オレンジワイン選出実績もあるワイナリー「ロシディ」の代表作。マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ローストしたスパイスや茶葉のアロマと味わい。葡萄の旨味を最大限に引き出したエレガントな余韻が続きます。シーフードパスタ、チキンやシャルキュトリーから鮨、天ぷらまで幅広くペアリングをお楽しみいただけます。※オレンジワインとは白葡萄を使って赤ワインのように造った淡いオレンジ色のワインのことで、白葡萄の果皮や種などを葡萄果汁と一緒に漬けて発酵させるため、白ワインと赤ワイン両方の特質を兼ね備えたワインとなります。白葡萄の果皮には赤ワインの黒葡萄に含まれる赤紫系の色素が無いので赤色にはならず黄色系の色素が溶出されます。オレンジピールのような白ワイン的アロマと果皮や種に由来する赤ワイン的タンニンが融合した厚みのある味わいは和食から香辛料を使ったスパイシーな料理まで幅広くペアリングを楽しむことが出来ます。赤・白・ロゼワインに次ぐ人気のカテゴリーとなります。

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高島屋限定

マルス穂坂ワイナリー

穂坂甲州かもし発酵シングルカスク2021

税込4,400円

高島屋限定

マルス穂坂ワイナリー

穂坂甲州かもし発酵シングルカスク2021

税込4,400円

山梨県韮崎市穂坂町にて栽培した‘甲州’をフレンチオークで醸したシングルカスクのオレンジワインです。

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ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

オレンジゴールド（ギフトボックス付き）

税込3,630円

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

オレンジゴールド（ギフトボックス付き）

税込3,630円

オレンジワインとは白ブドウを使用して赤ワインと同じ製法で造られたワインです。こちらは輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーのジェラール・ベルトランが造るオレンジワイン。フランス地中海沿岸で栽培している複数のブドウ品種をブレンドして仕立てており、フレッシュでありながらも厚みのある味わいに仕上がっています。蜜りんごやアプリコットを思わせる甘やかなアロマに、オレンジピール、金木犀、紅茶などの様なフレーバーが加わった複雑かつ上品な香りが広がります。

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＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞甲州オレンジ（化粧箱付）

税込5,200円

＜京都ワイナリー四条河原町醸造＞甲州オレンジ（化粧箱付）

税込5,200円

話題のオレンジワイン。白ブドウの甲州を仕込むときに皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵。黄色やオレンジの果物の香りとジンジャーのようなニュアンス。口に含むと皮の厚い和柑橘のような旨味と酸味がなだらかに優しく広がり、のびのびした余韻が印象的です。アルコール度数10％。

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ヨーロッパ6カ国の白ワインを愉しむ6本セット

SALE

税込7,678円

ヨーロッパ6カ国の白ワインを愉しむ6本セット

SALE

税込7,678円

歴史あるヨーロッパを代表する6カ国を白ワインで巡ります。各国の特徴がよく表現された土着品種を中心に造られた6種類のワイン。元祖オレンジワインとも呼ばれるジョージアのアンバーワインは特に注目の一品です。

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高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

ピノ・グリ（化粧箱付）

税込5,500円

高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

ピノ・グリ（化粧箱付）

税込5,500円

オレンジワインの王道的品種でもある「ピノ・グリ（ピノ・グリージョ）」を初めて京都ワイナリー四条河原町醸造で手がけました。オレンジワインとは、白ブドウを使って赤ワインの製法で仕込むタイプのワインで、皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「ピノ・グリ」は山形県寒河江市のものを使用。アプリコットやカリンの果実味に、シナモンなどのスパイス。まろやかなアタックと穏やかな酸が広がります。野生酵母による自然発酵を行い、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用、酸化防止剤不使用のまま無濾過でボトリング。アルコール度数8.5％。生産本数128本のみ。

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BUCCIA NERA（ブッチャネラ）

2022 パーロオレンジ

税込3,850円

BUCCIA NERA（ブッチャネラ）

2022 パーロオレンジ

税込3,850円

人と生き物に優しくありたいという信念のもと、有機栽培を実践、廃棄物処理への配慮やリサイクルの使用などサステナビリティを原則とする生産者。有機農法で育まれたブドウの収穫はすべて手済み。自然酵母を使用し、果皮に浸軟したまま4週間アルコール発酵ののちステンレスタンクで熟成後瓶詰め。果皮ごと発酵させる伝統的な製法で造られるワインは、オレンジが強い黄金色の色合いに、黄桃など黄色い果実の香りにハーブのニュアンス。酸とミネラルのバランスがよく、ほのかなタンニンがドライな味わいのワインです。

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MAS MARTINET（マスマルティネ）

2020 ペッセロレスブリサット

税込8,800円

MAS MARTINET（マスマルティネ）

2020 ペッセロレスブリサット

税込8,800円

カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。果皮ごと発酵させる伝統的は製法で造られ、美しいオレンジ色、力強さを感じるワインです。年間生産本数は僅か600本。まさに手作りのオレンジワインです。

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NEW

厳選オーガニックワイン5本セット

SALE

税込9,900円

NEW

厳選オーガニックワイン5本セット

SALE

税込9,900円

セドライアオーガニックオレンジワインは、コスパ抜群、フランス産の珍しいオーガニック・オレンジワイン。ジェラール・ベルトラントロブルロゼは、アロマティックな果実の香り。日本酒のにごり酒にヒントを得たオーガニック・ヴィーガン認証ワインです。ジェラール・ベルトランジオルージュは、冷やして美味しいフレッシュ＆フルーティなオーガニック赤ワインです。ナターレ・ヴェルガオーガニックネーロ・ダーヴォラは、イタリアシチリアのオーガニック赤ワインです。ラベルデザインも人気です。アルダレスオーガニックティントは、てんとう虫が目印。グラシアーノとメルローをブレンドしたスペインのオーガニックワインです。

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高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

デラウェアオレンジワイン（化粧箱付）

税込3,800円

高島屋限定

京都ワイナリー四条河原町醸造

デラウェアオレンジワイン（化粧箱付）

税込3,800円

食用ブドウとしてもおなじみの「デラウェア」を使ってオレンジワインに仕上げました。オレンジワインとは、白ブドウを使って赤ワインの製法で仕込むタイプのワインで、皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。ブドウは山梨県韮崎市の栽培農家、名取さんのデラウェア90％に、同じ地域の栽培農家、渡部さんの甲州を10％ブレンド。びわや黄桃などの果実味に、適度な苦みと渋みが余韻に残ります。野生酵母による自然発酵を行い、補酸なし、清澄剤不使用、酸化防止剤不使用のまま無濾過でボトリング。アルコール度数11.5％。

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