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※画像はイメージです。

花錦戸 / 味百選

まつのはこんぶ・うめのかこんぶ瓶入り詰合せ

商品番号:0002368141-001-1-01

税込 8,208 (税率:軽減8%)

送料:税込660円

すっぽんの出汁で炊きあげた「まつのはこんぶ」や、梅の香り豊かな料亭のこんぶを。

すっぽんの出汁で炊きあげ昆布を松の葉のように細かく刻んだ「まつのはこんぶ」と梅干し入りの角切り昆布「うめのかこんぶ」をセットにいたしました。

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商品の詳細

数・内容

まつのはこんぶ145g・うめのかこんぶ300g 各1本

賞味期限

製造日より常温で31日以上
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。開封後はうめのかこんぶは冷蔵で保管の上、なるべく早めにお召しあがりください。

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦20×横11×高さ10cm

花錦戸について

花錦戸
今回、ご紹介させていただくのは、『料亭 花錦戸 まつのはこんぶ』。「松の葉」のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊き上げたこの塩昆布。もともとは大阪南船場、創業昭和22年の歴史を誇る料亭「花錦戸」で懐石料理の最後に供されていたすっぽん鍋の雑炊に添えられていたものでした。それが、お客様のおもたせとなり、やがて常連さんたちの強い希望によって商品化されたものでした。
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