京粕漬 魚久/味百選
〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ
税込5,400円
2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
魚介・塩干物
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博多の味 やまや
〈やまや〉無着色辛子明太子
税込3,240円
一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。
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京洛辻が花
〈京都・辻が花〉柚香西京漬・松前漬・いくら醤油漬詰合せ
税込5,400円
辻が花西京漬、松前漬、いくら醤油漬の海の幸詰合せ。西京漬は別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。松前漬、いくら醤油漬は食べ切りサイズの個パックタイプ。色々な美味しさをこの1セットで味わえます。
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博多の味 やまや
〈やまや〉無着色辛子明太子
税込4,320円
一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。
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京洛辻が花
〈京都・辻が花〉柚香西京漬・松前漬・味付け数の子・いくら醤油漬
税込8,640円
辻が花西京漬、松前漬、いくら醤油漬の海の幸詰合せ。西京漬は別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。松前漬、いくら醤油漬は食べ切りサイズの個パックタイプ。色々な美味しさをこの1セットで味わえます。
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井原水産
〈北海道留萌・井原水産〉星印塩数の子
税込5,400円
パリッと弾ける、この食感。選ばれた数の子だけの「金色の星印」。ヤマニ井原水産が厳選した、高品質の証『金色の星印』の塩数の子です。使用しているのは、パリパリと弾けるような、心地よい歯ざわりが魅力の太平洋産数の子。産地やサイズだけでなく、色・形・質まで厳しい基準で選別し、その基準をクリアした優れた数の子だけに『金色の星印』が与えられます。天然原料だからこそ、選び抜かれた原料はごくわずか。ヤマニ井原水産が取り扱う数多くの原料の中でも、『金色の星印』として確保できるのは、わずか2～3％程度。その希少性も、品質へのこだわりの証です。塩抜きをした後は、お好みの味付けで。だし醤油やかつお節など、お好みに合わせて仕上げれば、ご家庭だけの数の子の味わいをお楽しみいただけます。おせち料理にはもちろん、お酒のお供にも。ひと粒、ひと粒の食感まで楽しみたい方におすすめしたい、こだわりの塩数の子です。
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丸七佐藤水産
〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚＆海鮮鍋セット
税込5,400円
独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり２昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍漬け魚を電子レンジで焼き魚ができる商品と、味噌仕立てのスープで仕上げた「あんこう鍋」。醤油ベースのスープにエビ、ホタテ、赤魚の旨味が染み出る「海鮮寄せ鍋」の詰め合わせです。
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山陰大松
〈山陰大松〉氷温熟成 西京漬ギフトセット6切
税込3,240円
自社ブレンドした特製の味噌床と『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した西京漬けのギフトセット。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。
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新巻紅鮭姿切り
税込10,800円
北海道北東部からカムチャッカ半島周辺の海域で漁獲された、天然紅鮭を厳選しました。紅鮭ならではの鮮やかな深紅の身色と、しっかりとした身質、濃厚な旨味が魅力。さらに、6月に漁獲された若い鮭の中から、脂のりがよく身質のしっかりしたものを厳選しています。漁獲後は速やかに下処理と検品を行い、鮮度を保ったまま北海道・根室の加工場へ。そこで熟練職人が塩加減と熟成時間を丁寧に見極める、「山漬け」製法で仕上げました。じっくりと塩をなじませることで、紅鮭本来の旨味と脂のコクを引き出し、味わい深く仕上げています。さらに、食べやすいよう切身に加工した後、4つのパーツに分けて真空包装。その4つのパーツを一尾の姿に戻して、さらに外側から真空包装しています。箱を開けると、まるで一尾そのもののような迫力ある姿を楽しめるのも、この商品のこだわり。ご家庭で楽しむのはもちろん、贈り物や特別な日の食卓にもおすすめです。焼き上げれば、香ばしさとともに、紅鮭の濃厚な旨味と脂のコクが広がります。鮮やかな深紅、豊かな脂、凝縮された旨味。一尾の姿にこだわった、天然紅鮭の山漬けをぜひご賞味ください。
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鮮冷
魚介を楽しむ「旅するカレー」3種6個セット
税込3,780円
ホタテの旨味をバターの芳醇なコクとトマトの優しい酸味で引き立てた、クリーミーで奥深い味わいの「バターチキン風ホタテカレー」。ホタテと数種類の野菜に複数のスパイスを使い、ホタテと野菜の甘みに程よい刺激が感じられる「ホタテと野菜を食べるスパイシーカレー」。銀鮭と数種類のキノコの旨みとココナッツミルクのまろやかなコクにグリーンカレー特有のスパイスが香る「鮭ときのこを食べるグリーンカレー」。袋のまま電子レンジで約1分程度温めるだけ。湯煎でも温められます。常温で長期保存可能なので、常備しておけば調理時間のないとき、お子様のお昼、お弁当のおかず、アウトドアの食事にも便利です。またローリングストックとしても最適です。いつでも、どこでも海の幸いっぱいの本格的スパイスカレーを楽しめます。
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博多・福さ屋
〈博多・福さ屋〉味付数の子・北海道産無着色辛子めんたい
税込5,400円
職人が厳選した、粒感と薄皮のハリが良い「真子（まこ）」のみを使用。 イワシの魚醤を加えた特製香辛調味液で三昼夜じっくり熟成させた無着色辛子明太子と、味付数の子の詰合せセットです。
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王子サーモン
〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切
税込5,400円
王子サーモンが厳選したノルウェー産サーモントラウトを「フィヨルドサーモン」とよびます。味にクセがなく、ぷりぷりとした舌ざわりで非常に食べやすい人気の魚種です。フィヨルドサーモンの風味を充分に生かすようにじっくり時間をかけてソフトな燻製に仕上げました。「姿切」のインパクトある見栄えを残しながらも、より保管しやすく便利にお召仕上がり頂けるよう「小分けパック姿切」でお届けいたします。
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王子サーモン
〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット
税込5,940円
紅鮭・秋鮭と魚種の違う２種類のスモークサーモン、焼上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬をバラエティ豊かに詰合わせました。
高島屋限定
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山陰大松
〈山陰大松〉氷温熟成 西京漬ギフトセット10切
税込5,400円
自社ブレンドした特製の味噌床と『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した西京漬けのギフトセット。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。
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京洛辻が花
〈京都・辻が花〉レンジで北海道産柚香西京漬詰合せ
税込4,320円
西京味噌を独自調味し、北海道産の魚と肉を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。
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博多の味 やまや
〈やまや〉辛子明太子・たらこセット
税込5,400円
一粒一粒に染み込む４つの美味しさ、「匠のたれ」で168時間熟成。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子とたらこをセットしました。
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丸七佐藤水産
〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚詰合せ
税込5,400円
独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり二昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚のように調理できる詰め合わせです。
高島屋限定
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高島屋限定
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黒門三平
〈黒門三平〉紅鮭切身
税込5,400円
カムチャッカ半島周辺の海域で漁獲された、天然紅鮭を使用しています。漁獲された紅鮭は現地で丁寧に下処理を行い、冷凍状態を維持したまま北海道へ。北海道で塩蔵加工を施した後、地域HACCPを取得した衛生的な工場で切身に加工しています。塩分が均一になじむよう丁寧に仕上げた、甘塩仕立て。焼き上げると、紅鮭ならではのしっかりとした身に脂の旨みが広がり、上品でまろやかな味わいをお楽しみいただけます。さらに、1切れずつ真空包装しているので、必要な分だけ取り出して使えて便利。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の食卓にも手軽にお使いいただけます。ご飯のおかずにはもちろん、おにぎりやお弁当にも。毎日の食卓にうれしい、使いやすく味わい深い天然紅鮭です。
新潟加島屋/味百選
中瓶詰合せ・4本入 SJC76
税込14,256円
手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した「いかの赤作り」を詰め合わせました。
下関ふく百花 関とら本店
とらふくちり鍋（生白子付）
税込10,800円
「とらふく」の身とアラを豪快にブツ切りにし、鍋用にしました。残ったスープは、ふく雑炊がおすすめです。「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。
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ニッスイ
〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ
税込5,400円
舞茸でコクを引き出した味わい深いふかひれスープに、紅ずわいがにのほぐし身と脚肉かざりの缶詰を詰め合わせました。ふかひれと紅ずわいがに、海の幸のおいしさを存分に楽しめる、充実したギフトセットです。
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藤井水産
〈根室・藤井水産〉天然鮭の味尽くし
税込5,400円
塩白鮭は個包装の切り身に、いくら醤油漬けは程よく熟した鮭を甘口仕立ての醤油タレで漬込み、スモークサーモンは塩主体の味付けをした鮭の身を、原野に自生するナラの木のチップで軽く燻しました。
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山陰大松
〈山陰大松〉氷温熟成 煮魚・焼魚ギフトセット10切
税込5,400円
『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。紀州の南高梅、高知産黄金生姜など、魚を引き立てる素材にもこだわりました。温めるだけの簡単調理ギフトです。
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京粕漬 魚久/味百選
京粕漬詰合せ E-5
税込6,480円
国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。
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博多の味 やまや
〈やまや〉無着色辛子明太子
税込5,400円
一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。
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丸七佐藤水産
〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚・煮魚詰合せ
税込5,400円
独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり２昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚ができる商品と、味の濃淡をお好みで調整できる煮魚の詰め合わせです。
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王子サーモン
〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット
税込10,800円
じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、数の子・あわび・するめ・昆布等を醤油漬けにしたあわびと数の子松前漬け、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬、無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身、脂ののった紅鮭を北海道産の昆布で巻いた紅鮭昆布巻きを詰合せました。
高島屋限定
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小樽・三浦水産
〈小樽・三浦水産〉北海道小樽産味付け数の子
税込5,400円
北海道小樽の前浜に産卵の為、鰊の群れがやってきます。。旬の時期に毎朝浜に行き、目利きをし、型が良く、卵(数の子）の熟度の良い鰊をセリ落とし製造しています。その北海道小樽産の大振りで良質な数の子だけを使い、丁寧に薄皮を剥き、利尻昆布(天然）と鰹節で取っただし汁に醤油と本みりん（煮切り）加え造った特製の調味液で味付けしました。化学調味料は、一切使わずに仕上げたこだわり抜いた北海道前浜産の味付数の子です。味と音（食感）が存分に味わえます。
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山神
ほたて飯の素 3個セット
税込3,564円
陸奥湾の恵みを余すことなく、ほたて屋「山神（ヤマジン）」がお届けする極上のご褒美飯「陸奥湾の源」です。「ひも付き」のベビーほたてをそのまま使用。貝柱特有の繊細な甘みはもちろん、「ひも」の部分から染み出す濃厚な海の旨みと奥深いコクが、ご飯一粒一粒に染み渡ります。おいしさの決め手は、山神の自社工場で丁寧に仕上げる製造工程にあります。独自の加熱技術によって、ほたての食感と旨みを引き出しました。さらに「本物の満足を届けたい」という思いから、ベビーほたてをたっぷり125g使用。一粒一粒の旨みを存分に味わえる、満足感のある一品に仕上げました。調理方法は極めて簡便。お米と一緒に炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、ほたての旨みが広がる炊き込みご飯を手軽にお楽しみいただけます。忙しい毎日の食卓にはもちろん、頑張った週末のご褒美としてもおすすめです。山神で養殖から加工まで一貫製造した「陸奥湾ベビーほたて丸ごとご褒美飯の素」で、特別な食卓をお楽しみください。
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