2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

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〈満果惣〉海匠焼詰合せ
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満果惣

〈満果惣〉海匠焼詰合せ

税込5,400円

海老の風味と深いコクの「海匠焼 海老」、帆立の甘みと濃厚な旨みを閉じ込めた「海匠焼 帆立」、紅ずわいがにの上品な旨みと甘みを感じる「海匠焼かに」、さけの旨みに味噌のコクを重ねた「海匠焼さけ」、海老の旨みと、あおさの磯の香り感じるひとくちサイズの海鮮せんべい「ひとくち海老せんべい」、季節の彩りや風景をうつした「遊山楽」、紅白だるまや松竹梅をあしらった縁起の良いひと口米菓「ふきよせ福あかり」。海の恵みの海鮮せんべいと国産米を100%使用し丁寧に焼き上げたひと口米菓をあわせた詰合せです。

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榮太樓總本鋪/銘菓百選

〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい

税込5,400円

米づくりを手がけたマンゲツモチのおいしさを、もっと広く知っていただきたいと考案された、マンゲツモチぜんざい。もち米の旨みを実感していただけるのは、味付けをしていない「切りもち」であると、80回・100回・120回と何回ついたもち米がおいしいかを検討し、コシが強い80回つきの切りもちを選択しました。小豆は北海道帯広産の、味が深いエリモショウズを使用。一度収穫すると7年間は同じ畑で栽培できない品種ですが、特別にお願いして契約栽培を行っています。粒感を残すため、煮込むのではなく小豆を一晩蜜漬けにして染み込ませることで、昔ながらの丁寧な手法の和菓子を目指しました。文政元年(1818)創業の〈榮太樓總本鋪〉が培った和菓子の文化を、未来に伝えたいという思いをぜひ味わってください。

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NEW

宗家 源 吉兆庵

粋甘粛・彩苺詰合せ

税込5,724円

国産干柿をまるごとひとつ使用した源 吉兆庵を代表する果実菓子「粋甘粛」、もっちりとした口あたりに仕上げた葛入りの和風苺ぜりぃ「彩苺」、きざみ栗入りの風味豊かなさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりとした焼饅頭「織部錦」、あんを小餅にとろりとからめて食べる「あんとろり」、香ばしい洋風せんべいに、すっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」。味わいさまざまな和菓子を詰め合わせました。

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