2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

バームクーヘン ランキング

JUCHHEIM（ユーハイム）

サンタをあしらったパッケージ入りのビスケットや、チョコレートコーティングの2種のバウムクーヘンなどを、バラエティー豊かに詰め合わせたクリスマス限定商品。

ホテルニューオータニ

ビタミンEが豊富な長崎県産「太陽卵」を使用したプリマバウムクーヘンの生地を、ドーム形に層を重ね焼き上げました。中には、甘露煮の栗がまるごと一粒。「プレーン」は王道のこしあんでしっとりとした和の味わいに。「ココア」は生地にココアパウダーを加えてキャラメルペーストを合わせています。

JUCHHEIM（ユーハイム）

乳化剤や膨張剤を使わず、しっとりと焼きあげた伝統のバウムクーヘンに、冬季限定のショコラサブレを詰め合わせました。

CLUB HARIE（クラブハリエ）

専用レシピで焼き上げたバームクーヘンを乾燥させ軽い口あたりに。バームクーヘンの風味を大切に、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませました。サクサクした食感とカカオのほろ苦さや豊かな香りをお楽しみください。

CLUB HARIE（クラブハリエ）

素材へのこだわりと昔ながらの伝統製法で、一層一層、丹念に焼き上げました。ふんわりと深い味わいを存分に。

まめや金澤萬久/銘菓百選

ミルクの香りがふわりと広がる生地のいちばん上に、口当たりのよいメレンゲ生地を焼き重ねた「ミルクバウム」。縁起物の絵馬のプリントとカット加工を施しました。型ぬきを楽しみながらお召し上がりください。

まめや金澤萬久/銘菓百選

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

Katanukiya（カタヌキヤ）

2026年の干支は午。まだあどけない子馬と子パンダがなかよく並んだ「うまどしパンダバウム」は、まろやかでコクのあるふんわりやさしいミルクの味わい。アーモンドがふわりと香る定番プレーン味の「パンダバウム」と、華やかないちご味の「こどもパンダバウム」を一緒に詰合せました。型ぬきを楽しみながらお召しあがりください。

文明堂　東京

職人が丹精込めて作り上げたバームクーヘンは、幅広い年齢の方々から支持される人気商品です。高島屋限定の化粧箱でご用意いたしました。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

山田養蜂場

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「アカシア蜂蜜」は、穏やかな味と香りが人気の蜂蜜。結晶しにくい蜂蜜で、通年つかいやすいのも人気の秘訣。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。

OCEAN & TERRE（オーシャンテール）

全国各地の特産フルーツの芳醇な甘みと濃厚な甘みを楽しめるバームクーヘンです。