2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

和惣菜

北海道小樽産 春鰊の棒寿司（数の子入り）

鰊（にしん）を丁寧に酢締めにすることで旨味を凝縮。さらに、食感のアクセントとして、下味を染み込ませた小樽産の「数の子」を贅沢に合わせました。こだわりの北海道米「ななつぼし」を使用。甘みと粘りのバランスが良く、お寿司に最適です。食べたいときに自然解凍するだけでおいしくお召しあがりいただけます。ちょっとしたご褒美や贈りもの、お土産、ご自宅用にもぴったりな商品です。

比内地鶏 親子丼セット

「日本一の親子丼を作りたくて」研鑽を重ね作り上げた親子丼は、お肉にもお出汁にもこだわった自慢の味。「家でも食べたい」とのお客様からの強いご希望で誕生した商品「親子丼の素」と「比内地鶏がらスープ」、「いぶりがっこ」、ふわとろに仕上げる特別レシピをお付けしてお届けいたします。

比内地鶏 炭火焼鳥セット

秋田比内地鶏ブランド認証制度で定められる厳しいルールのもと、150日以上の期間を広々とした鶏舎でのびのびと沢山運動して育つ比内地鶏。噛めば噛む程、旨味があふれ出るジューシーさを持つ一方、筋肉質なので冷めると固く締まり歯ごたえが有り過ぎる事も。ご家庭で電子レンジまたは湯煎で温めるだけで焼鳥店と同じ味わいを楽しめる様に作りこみました。比内地鶏の本格派炭火焼鳥の本物の味をご堪能くださいませ。

名古屋コーチン4種詰合せ（極）

「鶏めしの素」「鶏そぼろ」「鶏みそ」「手羽煮」の4種類を詰合せた、食卓を彩るごはんのお供セットです。名古屋コーチン手羽煮：希少な名古屋コーチンの手羽先を、愛知県産の生たまり醤油と6種類のだしを合わせた特製だれで煮込んだ、贅沢な味わいの手羽煮です。名古屋コーチン鶏みそ：名古屋コーチンの深い旨みと八丁味噌のコクが調和した鶏みそ。米みそもブレンドし、まろやかで食べやすい味わいに仕上げました。名古屋コーチン鶏そぼろ：名古屋コーチンの深いコクと旨みに、生姜が香る鶏そぼろ。ご飯にのせるだけで、食欲をそそる一品に。名古屋コーチン鶏めしの素：名古屋コーチンもも肉の深いコクに、香り豊かなごぼうの風味が重なり合い、素材本来の旨みが際立つ贅沢な鶏めしの素。

〈KYK〉串揚げバラエティセット24本入

銘柄豚や牛肉、鶏肉、魚介など。多彩な味わいを、「とんかつ」「タルタル」2種類のソースとこだわりの塩で。

〈千房〉お好み焼セレクトセット

ふわっと食感に焼きあげた〈千房〉自慢のお好み焼。「黒豚玉」や「もちチーズ」など、人気の5種をセット。

〈北海道　プレミアム　美ノ国　翠麗〉角煮・厚切りロースセット

3段階に分けて煮込んだ「角煮」とジューシーな「ハムステーキ」のセット。

〈京料理　たん熊北店〉黒毛和牛の牛そぼろ

黒毛和牛に丁寧に下味を付け、甘辛いタレで仕上げた牛そぼろと錦糸卵をご飯の上にたっぷりと。

〈鳥取アジフライカンパニー角屋食品〉鯵王（アジフライ4尾入）

刺身でも食べられるほどの鮮度の良い、境港産の生の真アジを使用。アジフライカンパニーならではの技術で、旨みたっぷりに。

元公邸料理人監修　骨取り済　和づくり魚惣菜3種6点ギフト

生姜の香りと共にふっくらと仕上げた『とろ鯖煮付け』、西京味噌の甘みとうま味をじっくりと染み込ませてふっくら香ばしく焼き上げた『鮭の西京焼』、少しピリ辛で甘辛なたれが食欲をそそる『鮭の照焼』、いずれもお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな三品を詰合せました。

〈大阪・串重〉人気の串揚げ10種30本セット

本場大阪から！海老・豚ヒレ・ほたて・紅しょうがなど人気の串揚げ10種30本の多彩なセット。さらっとした甘みのあるソース付きです。

〈世界の山ちゃん〉油で揚げる幻の手羽先

〈世界の山ちゃん〉の「幻の手羽先」は、‘幻のコショウ’と‘秘伝のタレ’が効いたやみつきになる味わい。油で揚げてできたてを。

〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉おためし矢場とん三昧セット

名古屋名物「みそかつ」の串かつ・ロース・ひれに、リピート率の高い煮豚スライスを加えたセット。秘伝のみそだれをたっぷりと。

〈博多華味鳥〉焼き鳥セット

しっかりとした旨みと歯応えのある九州産の‘華味鳥’を使用。モモ・皮・つくね・むねの4種の焼き鳥をお楽しみいただけます。

〈東京・ゆしま扇〉折づる特製小丼ぶり詰合せ

ちらしご飯、焼き肉めし、かにめしやうなぎご飯など、料理屋がつくる1食分の贅沢な小丼ぶり9種類。

〈東京・なだ万〉だし香る茶碗蒸し

かにや帆立などが入った七宝具材の茶碗蒸しと、海老と湯葉を添えたごま豆腐茶碗蒸し。

〈平田牧場〉平田牧場金華豚の塩麹漬

生産頭数の少ない平田牧場金華豚に、生の塩麹をまぶして漬けました。肉質がよりふっくらとし、口溶けの良さや甘さを楽しめます。

〈人形町・玉ひで〉炙り親子丼の素詰合せ

玉ひでの親子丼をご自宅で簡単に。炙った具材の香ばしい風味を楽しめます。粗挽きのそぼろ親子丼も。

〈滋賀・あゆの店きむら〉あゆ御膳

子持ち鮎と琵琶湖産小鮎をやわらかく炊きあげました。子持ちあゆ昆布巻きはおせちにも。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒大豆煮豆2本入り

兵庫県産の丹波黒を、ひと粒ひと粒、手作業で選別し、ふっくら艶やかに炊きあげました。

〈長崎・料亭坂本屋〉東坡煮

じっくりと煮込み、飴色に仕上げた豚の角煮。伝統の卓袱料理の一品「東坡煮」です。

〈京都・菊乃井〉黒豆・栗小瓶詰合せ

甘さを抑えて上品な味に仕上げた丹波産黒豆煮と、国産の栗をやわらかく煮上げた栗煮の詰め合わせ。

〈京料理・美濃吉〉京野菜入りのおでん

聖護院大根や京筍など旨みが濃い京野菜を、上品な薄味のだしで仕立てたおでんです。

〈京都・南禅寺瓢亭〉ぶどう豆と赤梅甘煮詰合せ

瓢亭の技で丁寧に炊きあげた、丹波の大粒黒豆と梅甘煮。瓢亭が作る2種の詰め合わせ。

〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ

「江戸前の天丼」を受け継ぐ名店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐をご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

〈お肉の専門店 スギモト〉国産豚肉の味付2種セット

お肉の専門店が吟味した国産豚ロース肉を、はちみつレモンと味噌塩麹のたれに漬け込みました。

〈尾島〉濱吟豚味噌漬けギフト

国産のやわらかい豚肉を、風味豊かな味噌に1枚ずつ漬け込みました。ご飯に良く合うおいしさです。

〈名古屋・まつおか〉国産手羽先の甘辛揚げ

肉質や脂のりの良い国産鶏の手羽先に、まつおか特製の甘辛たれがマッチ。電子レンジで簡単便利です。

〈広島・もりせん〉炭焼の焼き豚と豚味噌漬

国産豚をたれに漬け込み、炭火でじっくりと焼きあげた焼き豚。肉みそ、豚味噌漬とセットに。

〈ゑびす Daikoku〉和ごころ惣菜セレクション

焼物や煮物などバラエティー豊かな個食惣菜9種類の詰め合わせ。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちの国産おこわに、A4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。

〈大阪・串重〉ヒレとんかつ＆串揚げ8種・24本

関西で愛されるヒレとんかつに、串重人気の串揚げを詰め合わせた、食べ比べも楽しいセットです。

〈神戸コロッケ〉王道の味わい！コロッケ・カツ詰合せ 9個入り

黒毛和牛や蟹クリームのコロッケ、海老と帆立のカツ。電子レンジで温めるとサクサク食感に。

〈人形町・浜の院〉彩おかずセット

江戸甘みそに漬け込み焼きあげた浜町漬を主菜に、煮物などの副菜も詰めました。

〈金沢・浅田屋〉冬の炊き込み御飯詰合せ

冬の味覚、かになどを料亭だしで炊きあげた炊き込みご飯。温めるだけで料亭の味が楽しめます。

〈美食千歳〉紅ずわい蟹甲羅めし

繊細な紅ずわいがにの旨みが詰まった炊き込みご飯。温めるとバターが溶け出し、深い味わいに。

〈柿の葉すし本舗たなか〉柿の葉すし詰合せ（木箱入り）

素朴なおいしさでご好評の柿の葉すし。海の幸と山の幸が溶け合い広がる、郷土の滋味です。

〈京都・しょうざん〉京の茶わん蒸し

京都しょうざんの中にある料亭〈千寿閣〉より、だし香る二層仕立ての茶わん蒸しを。

〈神戸 串乃家〉串揚げセット「絢爛」

神戸の食通を唸らせる串揚げ料理専門店。選りすぐった魚介や肉、野菜を串に仕立てました。

にゅうめん5種詰合せ

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。

惣菜詰合せ6種7個入り

東京・恵比寿にある日本料理「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した6種7個入りの惣菜ギフト。おいしさ、香り、食感にこだわった多彩な料理を詰合わせました。温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

惣菜詰合せ3種7個入り

東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した惣菜ギフト。醤油ベースのポークステーキや甘辛いたれのすき焼き丼の具などを詰め合わせました。

柿の葉すし詰合せ

それぞれに味わいが異なる色とりどりの柿の葉すし。さば・さけ・たい、人気の3種類を詰合せました。

鹿児島「小田口屋」彩りさつま揚げ　9種22個

魚肉をブレンドし旨みを引き出し、ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。小田口屋独自の製造法です。練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。ガス充填包装をすることにより、揚げたての風味を損なわずお届けします。

鹿児島「小田口屋」彩りさつま揚げ　12種29個

魚肉をブレンドし旨みを引き出し、ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。小田口屋独自の製造法です。練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。ガス充填包装をすることにより、揚げたての風味を損なわずお届けします。

御食つくに　橘

磯の香り豊かな活あわびをすぐさま調理し、伝承の出汁で姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」。さらに、新鮮な海の幸を独自の漬込み技法により熟成させた「子持しぐれ」など、伊勢せきやならではの海の幸ご馳走珍味を詰め合わせました。素材の持ち味を活かした豊かな風味と、受け継がれてきた技が生み出す味わいをお楽しみいただけます。

美濃吉のおでん

素材の持ち味と出汁味をしっかり楽しんでいただける、京風の薄味に仕立てたおでん。

料亭のご馳走楓

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ、贅を尽くした松茸昆布。国産の良質のちりめんじゃこと実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。ふっくらとしたまぐろとしゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

和惣菜詰合せ

肉を使ったこだわりの和惣菜5種の詰合せ。豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。湯せんで温めて、簡単にお召しあがりいただけます。

海老・蟹しんじょうセット

海老、蟹の風味や食感を出汁のしみ込んだ真丈に練り込みました。しっかりと海老、蟹の味が感じられると共に鰹と昆布出汁のコクが調和しています。紅白の見た目も綺麗な真丈のセットとなります。

料亭の合鴨ロース（木箱）

醤油ベースの深いコクを纏った合鴨ロースは、しっとり柔らかで噛むほどに広がる旨みが魅力。料亭の技をご飯やお酒と一緒にお愉しみください。添え味の「葱油」が、合鴨ロースの旨みをさらに引き立てます。辛味と香りが織りなす、多彩な味わいをお愉しみください。

〈串鮮〉レンジで簡単！串かつ9種27本セット

〈京都　季節料理　門〉京のごはん3種セット

〈富惣〉レンジで簡単！海と山の幸西京焼詰合せ

〈京料理・美濃吉〉料理屋の飯蒸し詰合せ

〈美食千歳〉海と大地のわっぱめし

〈浅草今半〉一膳すき焼・牛どんのぐセット

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

〈tabete〉簡単便利な惣菜12種セット

〈京料理・美濃吉〉料理屋の炊き込みご飯