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〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ
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輪島海房 やまぐち

〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ

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〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ

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輪島の港で水揚げされた地元の魚介類を使い、女将が趣向を凝らした独自のレシピで生み出す鮮度と味が評判の人気店。‘輪島ふぐ’や輪島産‘紅ずわい蟹’を、昆布〆、漬け、カルパッチョなどに仕立てました。

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