ましお造り鱈フライ
税込3,300円
2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
和惣菜
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美々卯
〈大阪・美々卯〉だし薫る ひとわん5種
税込5,940円
大阪・船場の本店を中心に、「うどんすき」の名店として愛される〈美々卯〉。創業100年を記念して誕生したのが「ひとわん」です。3年の歳月をかけて完成したこのメニューは日本料理の真髄である「椀物」をご家庭でも手軽に、そして多種多彩な食材を「だし」の奥深い味わいで楽しんでいただきたいという思いから開発しました。利尻昆布と本枯節をメインに使い、料理人が香り高く仕上げただしは、やさしく滋味深い味わい。ふわふわの海老真丈や帆立真丈、蓮根まんじゅう、ぶりと大根、鮭の白みその5種類の具材でお楽しみください。
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能登・和倉温泉 加賀屋
〈能登・和倉温泉 加賀屋〉加賀屋・能登の美食だより
税込7,560円
合鴨つくね団子、里芋、すだれ麩、椎茸など7種の具が入った〈加賀屋〉を代表する冬の定番・治部煮と、加賀蓮根のすりおろし団子に紅ずわいがにを入れたはす蒸しを。
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金子半之助
〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ
税込5,400円
戦前に庶民が愛した「江戸前の天丼」を後世に残したいという祖父の思いを金子真也氏が引き継いで創業。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐をご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。
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大分・京屋本店
〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼
税込7,449円
料理長の小野達朗氏が、フランス産クリームチーズを自家製西京みそ床で熟成させ、焼きあげた一品。自社農場で育てた野菜や烏骨鶏の卵をトッピングに使用。そのままでも、ワインや日本酒の酒肴としてもお楽しみいただけます。
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八戸港産キンメダイ煮つけ
税込4,320円
実は船凍キンメダイの水揚げ日本一の青森県八戸港。この商品は「隠れた地域資源」である「八戸港産キンメダイ」を使用した煮つけです。刺身としても食べられるほどの鮮度のキンメダイをぜいたくに一尾まるごと使用。湯せんで温めるだけで本格的な煮つけが味わえます。お取り寄せしてハレの日のご褒美に、大切な人への贈りものに、食べた人が笑顔になれる満足度の高い商品です。
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＜まえけん＞地魚おさかな小町11選
税込4,980円
港で揚がったばかりの地魚を使い、ひとつひとつ丁寧につくったカップ寿司を瞬間冷凍しました。見た目も愛らしい小ぶりサイズで、女性やご家庭のランチ、ちょっとしたご褒美にもぴったりです。まるで宝石のように彩り豊かなネタが並び、解凍するだけで港町の旬の味が食卓に広がります。鮮度を逃さない急速冷凍技術で、漁港の味わいをそのまま閉じ込めました。お好みでわさびやしょうゆを添えれば、お店さながらのみなと寿司として楽しめます。冷凍庫に常備しておけば、急な来客やお祝い事にも大活躍。ひとくちサイズなので食べやすく、彩り豊かなセットは贈りものにもおすすめです。地魚の魅力をもっと身近に、もっと手軽に。北茨城の海から届く小さなご褒美を、ぜひご家庭でお楽しみください。
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常磐Wゴールド揚 3種セット
税込4,298円
昭和43年創業の確かな技と、いわきの恵みが出会いました。常磐もののカナガシラと香り豊かな「いわきゴールド椎茸」を練り込んだ3種の揚げかまは、魚と椎茸の旨みがほどよく調和した味わい。ご家庭の食卓やお酒のおともにはもちろん、大切な方への贈りものとしても喜ばれる、海と山の幸が織りなすやさしい逸品です。
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